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국내도서 카테고리리스트
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원수험생의 편의를 위하여 제1장은 식품위생, 제2장 식중독, 제3장 식품과 전염병, 제4장 살균 및 소독, 제5장 식품첨가물, 제6장 유해물질, 제7장 식품위생관련법규, 제8장 식품위생관리, 제9장은 공중보건학, 제10장 식품학, 제11장 조리과장, 제12장 단체급식, 제13장 원가계산 순서로 최근 개정된 관련 법령과 새로운 출...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 170원수험생의 편의를 위하여 제1장은 식품위생, 제2장 식중독, 제3장 식품과 전염병 ,제4장 살균 및 소독, 제5장 식품첨가물, 제6장 유해물질, 제7장 식품위생관련법규, 제8장 식품위생관리, 제9장은 공중보건학, 제10장 식품학, 제11장 조리과학, 제12장 단체급식, 제13장 원가계산 순서로 최근 개정된 관련 법령과 새로운 출...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 160원수험생의 편의를 위하여 제1장은 식품위생, 제2장 식중독, 제3장 식품과 전염병 ,제4장 살균 및 소독, 제5장 식품첨가물, 제6장 유해물질, 제7장 식품위생관련법규, 제8장 식품위생관리, 제9장은 공중보건학, 제10장 식품학, 제11장 조리과학, 제12장 단체급식, 제13장 원가계산 순서로 최근 개정된 관련 법령과 새로운 출...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기이 책은 다년간의 현장경험과 교육경험, 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 좀 더 쉽게 자격증을 취득할 수 있도록 집필된 책입니다. 짧은 시간, 효과적인 학습을 통해 한식·양식·일식·중식·복어 조리기능사 자격검정을 대비할 수 있도록 핵심이론 요약을 싣고, 다년간의 기출문...
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20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기한식조리기능사 자격증을 취득할 수 있도록 다년간의 현장경험과 교육경험, 그리고 기능사.산업기사.기능장 시험감독위원 경험을 통하여 짧은 시간에도 수험생 입장에서 효과적인 학습을 할 수 있도록 노력하였으며, 한국의 전통음식과 궁중음식, 향토음식과 다년간의 기출문제를 분석하여 정확하고 체계적인 작품을 효율적...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.저자의 오랜 현장 경험과 교육 경험 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 자격증을 좀 더 쉽게 취득할 수 있도록 집필되었다. 자격검정 준비의 마무리 단계에서 총정리를 목적으로 하는 도서로 효과적인 학습이 가능하고, 한식·양식·일식·중식·복어 내용을 한 번에 대비할 수 있도...
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31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기「조리산업기사 & 기능장 필기시험문제」는 조리 산업기사 및 기능장 시험 대비를 위한 수험·학습서이다. 최근 시행한 출제문제를 통해 출제문제 경향을 분석하고, 이에 따라 출제 가능성이 높은 각 파트별 이론과 예상문제, 해설을 수록하여 학습자들이 최근의 출제경향에 맞춘 체계적인 이론학습 및 문제풀이를 할 수 있...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 200원
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원요즈음의 화두는 한국음식의 세계화에 있다. 한국음식의 세계화는 한식의 과학성과 영양성을 세계에 알리고 우리 선조들의 깊고 오묘한 음식 문화까지도 알릴 수 있으며, 더불어 우리나라의 우수한 농산물까지도 수출할 수 있는 계기가 될 것이다. 한식음식을 세계화하려면 한식이 담고 있는 음식의 문화를 알아야 하며 한...
![한권으로 합격하는 조리기능사 필기시험문제 [통합본]](https://image.yes24.com/goods/94517465/L)
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