콘텐츠 바로가기
본문 바로가기

YES24 카테고리 리스트

YES24 유틸메뉴

Global YES24안내보기

Global YES24는?

K-POP/K-Drama 관련상품(음반,도서,DVD)을
영문/중문 으로 이용하실 수 있습니다.

Korean wave shopping mall, sell the
K-POP/K-Drama (CD,DVD,Blu-ray,Book) We aceept PayPal/UnionPay/Alipay
and support English/Chinese Language service

English

作为出售正规 K-POP/K-Drama 相关(CD,图书,DVD) 韩流商品的网站, 支持 中文/英文 等海外结账方式

中文

Exclusive ticket sales for domestic and international pop artists

Global yesticket
검색

어깨배너

2월 혜택 모음
슈퍼특가
1/6

빠른분야찾기

YES24 분야별코너

국내도서 카테고리리스트

프랑스요리 주간베스트이동

프랑스요리

주간베스트 | 새로 나온 책 | 회원리뷰
기본순 판매량순 신상품순 등록일순 최저가순 최고가순 상품명순
처음 1 2 3 4 5 6 7 끝
전체선택 카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 프랑스 과자의 기초 2

    사브리나 시리즈-05
    프랑스 과자의 기초 2 [ 개정판 ]
    르 코르동 블루 도쿄학교 저 | 미디어컴퍼니쿠켄 | 2010년 08월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    프랑스 요리 과자 전문학교인 르 코르동 블루에서 배우는 프랑스 과자 굽기와 맛내기에 초점을 맞춘 책. 과자 만들기에 전혀 경험이 없는 사람이라도 쉽게 알 수 있고 올바르게 입문할 수 있도록 르 꼬르동 블루 요리학교가 오랫동안 전수해 온 전통 과자 레시피를 쉽게 설명하였다. 한 단계 한 단계 차근차근 사진과 함께 ...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 프랑스 과자의 기초

    사브리나 시리즈-02
    프랑스 과자의 기초 [ 개정판 ]
    르 코르동 블루 도쿄학교 저 | 미디어컴퍼니쿠켄 | 2010년 07월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    프랑스 요리 과자 전문학교인 르 코르동 블루에서 배우는 프랑스 과자 굽기와 맛내기에 초점을 맞춘 책. 과자 만들기에 전혀 경험이 없는 사람이라도 쉽게 알 수 있고 올바르게 입문할 수 있도록 르 꼬르동 블루 요리학교가 오랫동안 전수해 온 전통 과자 레시피를 쉽게 설명하였다. 한 단계 한 단계 차근차근 사진과 함께 ...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 고급서양요리

    고급서양요리 [ 제3판 ]
    김장호,서민석,이상원,김찬성,전도현 저 | 주식회사 백산출판사 | 2024년 03월
    35,000원 포인트적립 0원
    본서는 저자가 오랫동안 호텔현장에 근무하면서 경험한 다양한 요리 경험과 노하우, 대학 강단에서 축적된 강의 자료와 얻은 교훈을 토대로 현장 실무 경험을 바탕으로 집필하였다. 본 교재 구성을 위해 오랫동안 시간과 노력, 정성을 들여 구성하였지만 다소 미흡하고 부족한 부분이 있으리라 사료된다. 향후 수정·보완을 ...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 기초 서양요리

    기초 서양요리
    이종필 저 | 효일 | 2023년 02월
    25,000원 포인트적립 0원
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 미식 잡학 사전 프랑스

    미식 잡학 사전 프랑스 [ 양장 ]
    프랑수아 레지스 고드리 저/강현정 역 | 시트롱 마카롱 | 2022년 09월
    76,500원 (10% 할인) 포인트적립 4,250원
    미식가의 필독서, 미식 잡학 사전 제2탄!이 책은 출간 후 많은 사랑을 받은 『미식 잡학 사전』 후속편에 해당한다. 1편이 미식 전반의 개론서와도 같다면 이번 책은 프랑스에 좀 더 초점을 맞추어 기획 출판되었다. 이 책은 미식의 나라 프랑스의 인기 방송 프로그램 「맛 좀 봅시다(On va deguster)」 에 소개된 내용 중...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 더 그린테이블 쿡북 미리보기

    더 그린테이블 쿡북 김은희 셰프의 [ 양장 ]
    김은희 저 | 그루비주얼(guru visual) | 2013년 07월
    27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (0건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    방배동에 위치한 프렌치 레스토랑 ‘더 그린테이블’의 셰프 김은희, 많은 이들의 눈과 입을 즐겁게 해 주는 요리로 사랑받고 있는 그녀가 오랜 시간 다듬어가며 완성해 온 ‘더 그린테이블’의 레시피들을 공개한다.제철 재료를 만나 변화하는 메뉴를 봄, 여름, 가을, 겨울 나누어 코스 순으로 정리했고, 샐러드, 생선, 육...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 프랑스 요리 교실 미리보기

    엘리제궁 요리사 기욤 고메즈의 프랑스 요리 교실 [ 양장, 컬러 ]
    기욤 고메즈 저/장 샤를 바이양 사진/강현정 역 | 시트롱 마카롱 | 2021년 09월
    63,000원 (10% 할인) 포인트적립 3,500원
    프랑스 엘리제궁 요리사가 공개하는 프랑스 요리의 모든 것프랑스 최연소 국가 요리 명장에 오른 이후 최연소 엘리제궁의 요리사가 된 프랑스 최고의 셰프 기욤 고메즈가 프랑스 요리를 총망라하는 책을 펴냈다. 요리에 관심 있는 미식가라면 누구나 소장해야 할 필독서. 책에는 프랑스 요리의 기본 테크닉은 물론이고 3,00...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 정통 프랑스 요리

    정통 프랑스 요리 특급호텔 조리사를 위한
    이선호 저 | 훈민사 | 2003년 11월
    16,000원 포인트적립 0원
    특1급 호텔들의 정통 프랑스 레스토랑에서 사용되는 메뉴를 실기 중심으로 수록했다. 총7장으로 제1장에서는 프랑스 음식에 대한 개요, 나머지 2장에서 7장까지에는 전채요리부터 디저트까지의 필수적인 요리법을 선별해 실었다.

    절판

    리스트에 넣기

  • 고급서양요리

    고급서양요리 [ 제2판 ]
    서민석,김장호,이상원 공저 | 주식회사 백산출판사 | 2021년 03월
    34,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.

    절판

    개정판 보기 리스트에 넣기

  • WESTERN CUISINE

    WESTERN CUISINE BASIC [ 2판 ]
    김장호 저 | 대왕사 | 2021년 03월
    18,000원 포인트적립 0원
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 그랑 라루스 요리백과

    그랑 라루스 요리백과 [ 양장, 컬러 ]
    라루스 편집부 편/강현정 역 | 시트롱 마카롱 | 2021년 01월
    108,000원 (10% 할인) 포인트적립 6,000원
    미식의 모든 것을 다룬 전 세계적 요리 교본알파벳 순서로 일목요연하게 정리된 백과사전1938년 미식의 나라 프랑스에서 초판 발행된 이후 개정 증보를 거듭하며 요리백과의 바이블이 된 『그랑 라루스 요리백과』가 국내 출간되었다. 수십 명의 ‘현학’ 자문위원을 비롯해 교수, 사회학자, 요리사, 제과사, 기술자, 언론...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 프랑스 디저트 마스터

    프랑스 디저트 마스터 [ 반양장 ]
    이주영,이재상,이준열,한장호 공저 | 주식회사 백산출판사 | 2020년 07월
    30,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    이 책에 실린 프랑스 디저트 용어는 발음하기 어려운 프랑스 말 표기들이 있어 ‘이것을 왜 고집했을까’ 하는 의문을 가질 수도 있지만, 프랑스 원문 그대로를 옮겨 적은 것은 프랑스 문화 전반에 대해 같이 공부하고자 하는 의미가 담겨 있습니다. 프랑스 디저트를 처음 접하는 분들을 위해 먼저 프랑스 디저트 용어, 반...

    절판

    개정판 보기 리스트에 넣기

  • 에스코피에 요리책 미리보기

    에스코피에 요리책 [ 양장 ]
    조르주 오귀스트 에스코피에 저/홍문우 역 | 글씨미디어 | 2020년 04월
    38,700원 (10% 할인) 포인트적립 2,150원
    프랑스 요리의 필독서, 에스코피에의 요리책이 책은 프랑스의 전설적인 셰프 에스코피에의 평생 요리 역사가 담긴 요리 매뉴얼의 고전이다. 소스, 오르되브르, 포타주, 소, 돼지, 양, 오리, 닭, 달걀, 생선과 조개, 에스카르고, 푸아그라, 쌀과 밀가루, 샐러드, 채소와 감자, 버섯, 파테와 타르트, 파티스리와 크림, 여러 ...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 프라이팬 라구 미리보기

    오늘은 홈쿠킹-06
    프라이팬 라구 밥, 파스타와 잘 어울리는 원 플레이트 디시
    와카야마 요코 저/김진아 역 | 북핀 | 2020년 01월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (6건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    핫한 요리, ‘라구’를 제대로 즐길 수 있는 국내 최초 라구 전문 레시피북!아는 사람은 아는 핫한 요리, 라구를 국내 최초로 다룬 레시피북으로 유명 요리연구가 와카야마 요코의 노하우와 팁을 담아 쉽고 간단하게 맛있는 라구를 만드는 방법을 소개한다. 프라이팬 하나로 간단하게, 15분 정도로 빠르게, 다양한 재료로 ...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 파리 세베이유 미리보기

    정가인하 한정판매
    파리 세베이유 가네코 요시아키의 과자 [ 양장 ]
    가네코 요시아키 저/조수연 역 | 한스미디어 | 2019년 08월
    6,750원 (10% 할인) 포인트적립 370원
    회원리뷰(16건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (9건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (7건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    도쿄와 파리, 최고의 프랑스 과자점‘파리 세베이유’의 비밀 레시피를 만나다!제과 명장이 안내하는프랑스 과자 마스터 클래스도쿄 최고의 프랑스 과자점 중 하나로 꼽히는 파리 세베이유. 지유가오카에 위치한 이곳은 제과 전공자 뿐 아니라 케이크를 좋아하는 각지의 여행자들이 모여드는 인기 명소이다. 파리 세베이유...

    절판

    리스트에 넣기

  • 고급서양요리

    고급서양요리
    서민석 저 | 주식회사 백산출판사 | 2019년 02월
    33,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.

    절판

    개정판 보기 리스트에 넣기

  • 최신 서양요리

    최신 서양요리
    김옥란,이동근,배성일 공저 | 백산출판사 | 2011년 03월
    25,000원 포인트적립 0원
    이 책은 크게 2부로 구성되었다. 제1부는 서양요리의 기초이론부분으로 서양요리의 개요, 메뉴의 구성, 주방의 개요, 조리기기, 향신료, 조리용어와 계량법, 어패류, 가금류, 육류, 치즈, 채소, 디저트 등을 다루었다. 제2부에서는 서양요리의 실기부분으로 국가자격검정 양식조리기능사의 공개문제 32가지의 요리를 만드는...

    품절

    리스트에 넣기

  • WESTERN CUISINE

    WESTERN CUISINE BASIC
    김장호 저 | 대왕사 | 2011년 03월
    16,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    『WESTERN CUISINE』은 서양조리에 관심이 있는 외식 조리 관련 학도들을 위한 전문교재이다. 일반인들에게도 교양도서의 역할을 할 수 있도록 서양조리에 대한 이론적인 내용을 포함하고, 조리기능사의 수험교재로서의 역할을 할 수 있도록 실기 이론을 포함했다. 상세한 설명과 더불어 컬러 사진을 수록되어있어 각 음식...

    절판

    개정판 보기 리스트에 넣기

  • WESTERN COOKING: 서양요리

    WESTERN COOKING: 서양요리
    이두찬,이은정,최정윤,정수식,최영준 공저 | 교문사 | 2010년 05월
    24,000원 포인트적립 0원
    대학에서 서양조리를 가르치는 교수들이 모여 저술한 서양요리 지침서로서 입문부터 실제까지 배울 수 있다. 특히 조리사 실기시험에 주로 사용되는 메뉴의 레시피로 구성되어 있으며, 현재 서양요리의 변화에 대해서도 반영했다.

    절판

    리스트에 넣기

  • 알기쉬운 서양조리

    알기쉬운 서양조리
    황기성 저 | 교문사 | 2010년 09월
    17,000원 포인트적립 0원
    한국산업인력관리공단 양식기능사 출제기준에 의한 문제 32가지를 완성한 조리사진, 레시피, 주의사항 등으로 구성되어 있다. 또한 서양요리의 기원과 식사 형태, 육류 및 생선류, 향신료 등 서양요리의 기초 이론에 대해 다루고 있다.
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기
SeachAPI:Y
기본순 판매량순 신상품순 등록일순 최저가순 최고가순 상품명순
처음 1 2 3 4 5 6 7 끝
전체선택 카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기



맨위로
가족회사 소개
예스이십사(주)
대표 : 김석환, 최세라 주소 : 서울시 영등포구 은행로 11, 5층~6층(여의도동,일신빌딩) 사업자등록번호 : 229-81-37000   통신판매업신고 : 제 2005-02682호 사업자 정보확인 이메일 : yes24help@yes24.com   호스팅 서비스사업자 : 예스이십사(주)

Copyright ⓒ YES24 Corp. All Rights Reserved.

YES24 수상내역 정보보호 관리체계 ISMS인증획득 개인정보보호 우수사이트
소비자피해보상보험 서울보증보험
고객님은 안전거래를 위해 현금 등으로 결제 시 저희 쇼핑몰에서 가입한 구매안전서비스를 이용하실 수 있습니다. 서비스가입사실 확인
EQUUS6