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이혜원
명랑쌤
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관련사이트 http://blog.naver.com/leecan66
https://www.instagram.com/merrycook_cooking_clas
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출생지 :
성별 : 여자
직업 : 요리사
[저] 외식보다 맛있는 집밥, 명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면
레시피팩토리(단행)
[저] 집밥이 편해지는 명랑쌤 비법 밑반찬
레시피팩토리(단행)
[저] 집밥이 더 맛있어지는 명랑쌤 비법 국물요리
레시피팩토리(단행)
“똑떨어지는 맛, 정확한 레시피로 소문난 한식 선생님”
한 번 수업을 듣기 위해 서너 달은 대기해야 할 정도로 인기 만점인 요리 선생님. 요리 좀 하는 주부, 파워 인플루언서, 외식업 종사자들의 한식 스승으로 알려져 있다. 서울 용산에 ‘메리쿡 쿠킹 스튜디오’를 운영하고 있으며 대림대 호텔조리학과 겸임교수로도 재직 중이다.
2020년 봄, 그녀는 요리책 출판사 레시피팩토리와 함께 <집밥이 편해지는 명랑쌤 비법 밑반찬>을 만들었다. 이 책은 출간 즉시 베스트셀러에 오르며 인터넷서점 올해의 책 후보에 오르기도 했다.
독자들의 요청으로 기획안 2탄 <집밥이 더 맛있어지는 명랑쌤 비법 국물요리> 역시 한끗 다른 맛의 국물요리 만드는 비법을 소개해 1탄과 함께 꾸준한 사랑을 받고 있다.
이번 책에는 솥밥, 덮밥, 볶음밥, 김밥과 쌈밥, 면 요리 등 주로 외식이자 별식으로 먹는 한 그릇 요리를 다루고 있다. 1탄 밑반찬, 2탄 국물요리가 구하기 쉬운 재료와 양념으로 손쉽게 만들 수 있는 메뉴라고 한다면 3탄은 풍부한 양념과 소스로 외식 못지않게 맛있는 집밥을 만들 수 있는 비법을 담았다.
밝고 명랑한 성격 덕분에 붙여진 닉네임 ‘명랑쌤’. 오늘도 강의로 바쁘지만 SNS를 통해 많은 이들과 활발한 소통을 이어가고 있다.
 
외식보다 맛있는 집밥, 명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면
레시피팩토리(단행)
판매중
집밥이 더 맛있어지는 명랑쌤 비법 국물요리 + 집밥이 편해지는 명랑쌤 비법 밑반찬
레시피팩토리(단행)
판매중
집밥이 더 맛있어지는 명랑쌤 비법 국물요리
레시피팩토리(단행)
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집밥이 편해지는 명랑쌤 비법 밑반찬
레시피팩토리(단행)
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