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산딸기 크림봉봉 리커버

[ 양장 ]
소피 블래콜 그림/길상효 | 씨드북 | 2016년 07월 20일 | 원서 : A Fine Dessert: Four Centuries, Four Families, One Delicious Treat 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
내용
4.7점
편집/디자인
4.9점
회원리뷰(28건) | 판매지수 11,001 판매지수란?
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품목정보

품목정보
출간일 2016년 07월 20일
쪽수, 무게, 크기 48쪽 | 506g | 292*241*15mm
ISBN13 9791185751917
ISBN10 1185751912
KC인증 kc마크 인증유형 : 적합성확인
인증번호 :

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책소개

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상세 이미지

상세 이미지 1 상세 이미지 2

저자 소개 (2명)

제일 좋아하는 디저트는 산딸기 크림봉봉이에요. 이 책의 그림을 그리면서 처음 먹어 보고 푹 빠진 뒤로 다양한 방법으로 만들어 먹고 있어요. 나뭇가지로 만든 옛날 거품기도 쓰고, 쇠로 만든 거품기도 써요. 또 직접 딴 산딸기로도 만들고, 시장에서 사 온 산딸기로도 만들고요. 그때마다 하나같이 끝내주는 맛이랍니다. 2016년 칼데콧 대상을 받은 『위니를 찾아서』, <스쿨 라이브러리 저널>이 선정한 최고의 그림책 『T... 제일 좋아하는 디저트는 산딸기 크림봉봉이에요. 이 책의 그림을 그리면서 처음 먹어 보고 푹 빠진 뒤로 다양한 방법으로 만들어 먹고 있어요. 나뭇가지로 만든 옛날 거품기도 쓰고, 쇠로 만든 거품기도 써요. 또 직접 딴 산딸기로도 만들고, 시장에서 사 온 산딸기로도 만들고요. 그때마다 하나같이 끝내주는 맛이랍니다. 2016년 칼데콧 대상을 받은 『위니를 찾아서』, <스쿨 라이브러리 저널>이 선정한 최고의 그림책 『The Mighty Lalouche』, <뉴욕 타임스>가 선정한 최고의 그림책 『Big Red Lollipop』 등 수많은 그림책에 그림을 그렸어요. 칼데콧상 외에도 에즈라잭키츠상을 받았지요. 호주에서 태어나 현재는 뉴욕 브루클린에서 지내며 그림을 그리고 있어요.
어린이, 청소년들과 함께 독서와 글쓰기를 하고 있다. 신소재공학을 전공하고 영화학 석사 과정을 수료했다. SBS 창사 기념 미니시리즈 극본 공모에 당선되어 청소년 드라마 [공룡 선생] 극본을 집필했다. 지은 책으로는 『점동아, 어디 가니?』, 『너를 만났어』, 『최고 빵집 아저씨는 치마를 입어요』, 『그 말 내가 전할게』, 『해는 희고 불은 붉단다』, 『골목이 데려다줄 거예요』, 『아톰과 친구가 될래?』 등이, ... 어린이, 청소년들과 함께 독서와 글쓰기를 하고 있다. 신소재공학을 전공하고 영화학 석사 과정을 수료했다. SBS 창사 기념 미니시리즈 극본 공모에 당선되어 청소년 드라마 [공룡 선생] 극본을 집필했다. 지은 책으로는 『점동아, 어디 가니?』, 『너를 만났어』, 『최고 빵집 아저씨는 치마를 입어요』, 『그 말 내가 전할게』, 『해는 희고 불은 붉단다』, 『골목이 데려다줄 거예요』, 『아톰과 친구가 될래?』 등이, 옮긴 책으로는 『산딸기 크림봉봉』, 『살아남은 여름 1854』, 『하나만 골라 주세요』, 『행복해라, 물개』, 『못된 녀석』, 『안아 드립니다』, 『아웃 게임』 등이 있다. 첫 SF 중편소설 「소년 시절」 로 제3회 한국과학문학상 가작을, 동화 『깊은 밤 필통 안에서』로 제10회 비룡소문학상 우수상을 수상했다. SF 앤솔러지 『당첨되셨습니다』에 참여했다. 제일 좋아하는 디저트는 콩가루를 듬뿍 올린 우유 빙수이다. 여름에도 최고이지만 겨울에도 좋다. 줄 서서 먹지 않아도 되기 때문이다.
글 : 에밀리 젠킨스
제일 좋아하는 디저트는 케이크예요. 결혼식 케이크, 생일 케이크, 도넛 모양 케이크, 롤 케이크, 컵케이크, 믹스 가루로 만든 케이크 등등, 케이크라면 종류를 가리지 않아요. ≪다섯 생명체≫와 ≪마시멜로와 퍼지퍼지≫로 두 차례 수상한 보스턴 글로브 혼 북상 외에도 여러 상을 수상했고, 현재 뉴욕 브루클린에서 지내며 많은 그림책을 쓰고 있어요. 홈페이지: emilyjenkins.com

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줄거리

오랫동안 사랑받는 디저트, 산딸기 크림봉봉을 만들어요. 300년 전 영국에서도 바로 몇 년 전 미국에서도요. 시대별로 만드는 방법은 비슷하지만 똑같진 않으니, 두 눈 크게 뜨고 시간이 흐르며 달라지는 점을 살펴보세요. 하지만 정성껏 음식을 장만하고 나누는 즐거움과 맛있는 산딸기 크림봉봉을 싹싹 핥아 먹고 싶은 마음만은 하나랍니다!

출판사 리뷰

근현대사와 오늘, 그리고 내일까지 한눈에!
산딸기 크림봉봉. 이름만 들어도 군침이 도는 이 디저트의 요리법이 100년 단위로 시간을 건너뛰며 무려 4세기에 걸쳐 등장하는 동안 유지방과 산딸기를 얻는 방법의 변화는 물론, 나뭇가지 거품기에서 전기 거품기, 우물에서 수도, 언덕배기 얼음 창고에서 전기냉장고에 이르기까지 도구와 기술의 변천사를 한눈에 보기 쉽게 담아냈어요. 그리나 결코 달콤하지만은 않은 진솔한 인류사를 읽을 수 있지요. 미국의 노예사, 지역을 막론하고 여성이 가사를 도맡아야 했던 불평등의 시대를 외면하지 않은 이 책은, 현재에 이르러 아빠와 아들을 자연스럽게 주방으로 데려다 놓아요. 또한 다양한 인종으로 구성된 친구들과의 마지막 만찬 장면은 앞서 등장한 아픈 역사를 극복할 희망을 보여 주어요.

칼데콧 수상자, 소피 블래콜이 감각적으로 그려 낸 문화!
≪위니를 찾아서≫의 작가 소피 블래콜의 신작으로, ‘보스턴 글로브혼북상’, ‘샬롯 졸로토상’ 등 여러 권위 있는 작가상을 수여한 에밀리 젠킨슨의 생동감 있는 글이 더해져 아주 사랑스러운 그림책이 탄생했어요. 거품기를 탁탁 젓는 장면에선 독자도 팔이 뻐근해지고, 크림을 핥아 먹는 장면에선 침이 고이며 “맛있겠다!” 소리가 절로 나지요. 이 책은 두 작가가 특히나 많은 노력과 준비를 담은 책이에요. 각 시대의 자료를 찾아보는 것은 물론이고 책 속에 등장하는 옛날 나뭇가지 거품기도 만들어 직접 크림을 휘저어 봤지요. 심지어 책 속 면지(표지와 본문 사이의 종이)마저 직접 크림봉봉 재료로 즙을 내 색칠했어요. 아주 작은 부분까지 두 작가의 노력을 가득 담아 사람과 사람을, 사람과 음식을 이어주는 달콤한 그림책이 되었습니다.

어린이 독후감 대회 참여작 (6개)

YES24 어린이 독후감 대회에 응모된 이 책의 독후감입니다. 전체보기
산딸기 크림봉봉
대전 도솔 0-이슬 김*희 | 2020-09-05 | 제17회 YES24

산딸기 크림 봉봉을 읽었다.

산딸기를 으깨고 크림이랑 섞으면 맛있다고 한다.

책일 읽으니 나도 산딸기 크림봉봉을 만들어보고 싶다.

주말에 누나랑 엄마랑 같이 만들면 좋을 거 같다

새콤 달콤하고 입에서 살살 녹는다고 하니 맛이 궁금하다

산딸기크림봉봉
서울 삼성 0-병아리 김*후 | 2020-08-03 | 제17회 YES24

'산딸기 크림봉봉'이라는 맛있는 간식을 어떻게 만드는지 보여준 책이에요. 아주아주 옛날부터 최근에는 어떻게 만드는지까지 나와 있어 흥미로웠어요. 첫번째 방법으로 만드는 산딸기 크림봉봉이 그 중에서 제일 맛있어 보여서 먹고싶었어요.

'산딸기 크림봉봉'을 읽고
경남 김해신명초등학교 3-5 신*윤 | 2017-08-29 | 제14회 YES24 어린이독후감대회

처음 이 책은 학교에서 경남독서한마당책으로 정해져서 보게 되었다.

책의 표지에는 엄마가 무언가를 만드는 모습이 행복해 보였다.

이 책의 내용은,

300년전, 영국의 라임이란 마을에 엄마와 딸이 덤불을 헤치며 산딸기를 땄다.

그리고 집으로 돌아온 엄마는 우유를 짜고 그 위에 뜬 크림을 걷고 매끈하고 찰랑찰랑한 나뭇가지로 만든 거품기로 휘젓기 시작한다. 15분정도 저으면 크림이 푹신하게 부풀어 오른다. 딸은 우물에서 물을 길러와서 올이 굵은 천으로 산딸기를 감싸 쥐고 그물에 흔들어 씻는다. 손으로 천을 꼭꼭주무르면 씨만 남고 산딸기가 배어 난다. 두사람은 산딸기에 설탕을 녹이고 양푼에 담아둔 푹신한 생크림에 붓고 둥글게 둥글게 젓는디.

양푼을 든 엄마를 따라서 언덕배기얼음 창고로 간다. 창고안은 살얼음이 낄만큼 춥다. 차게 식힌 닭고기, 버섯조림, 고기 파이로 맛있는 저녁을 먹고 나면 두 사람은 산딸기 크림봉봉을 파란색 그릇에 담아 아빠와 오빠들에게 나눠준다. 막냇 동생에게도 한그릇 준다.

엄마와 딸이 가족들에게 산딸기 크림봉봉을 나누어 주는 장면이 행복해 보였다.

나도 엄마와 함께 산딸기 크림봉봉을 만들어서 먹어보고 싶다.

'산딸기 크림 봉봉'을 읽고
경남 김해신명초등학교 1-5 최*왕 | 2017-08-28 | 제14회 YES24 어린이독후감대회

엄마가 가끔 블루베리 스무디를 만들어주신다. 그위에 생크림을 얹어먹으면 맛있다. 생크림을 마트에서 사서 먹을 때 옛날에는 어떻게 만들었는지 궁금했다. 서점에서 산딸기 크림 봉봉이라는 책을 보았는데, 엄마와 만들어보고 싶어서 읽게 되었다.

 

옛날에는 생크림을 만드는 기계가 없어서 볏자루로 생크림을 만들었다.

이때가 1710년 이었다.

100년 뒤인 1810년에는 쇠로 만든 거품기로 크림을 휘저었다.

거품기가 무겁고 팔이 아팠을 것 같다.

그 다음 100년 뒤인 1910년에는 손잡이가 달린 거품기가 만들어 졌는데

드르륵 드르륵 5분 정도 저으면 생크림이 완성된다.

2010년 마침내 전기거품기가 만들어 졌다.

위이잉~~~소리를 내면서 푹신한 거품이 금방 부풀어 오른다.

집에 있는 전기 거품기로 생크림을 만들어 보았다.

생크림 거품들이 내 얼굴로 튀어서 깜짝 놀랐다.

엄마가 내 얼굴을 쳐다보고 웃었다.

산딸기가 없어서 블루베리를 으깨서 내가 만든 생크림에 섞었다.

블루베리 크림 봉봉이 완성되었다. 정말 쉬웠다.

해가 지날수록 거품기계는 발달 하고 있다.

2110년 미래에는 어떤 거품기계가 만들어 질까 궁금하다.

산딸기
강원 새싹 0-새싹 김*싹 | 2017-08-15 | 제14회 YES24 어린이독후감대회

ㅎㅎ

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