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잡식동물의 딜레마
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잡식동물의 딜레마

마이클 폴란 저/조윤정 | 다른세상 | 2008년 01월 07일 | 원서 : The Omnivore's Dilemma : The Natural History of Four Meals 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
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잡식동물의 딜레마

품목정보

품목정보
발행일 2008년 01월 07일
쪽수, 무게, 크기 560쪽 | 153*224*35mm
ISBN13 9788977660786
ISBN10 8977660785

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책소개

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목차

저자 소개 (2명)

작가 한마디 패스트푸드 같은 것이 없다면, 슬로푸드 같은 것도 없을 것이다. 음식은 예전에는 언제나 그랬지만, 슬로푸드나 패스트푸드가 아닌 그냥 푸드(음식)가 되어야 한다. 마이클 폴란은 현재 미국인들에게 가장 사랑받는 저술가이자 환경운동가이며, 해외에서뿐만 아니라, 국내 독자들에게도 꾸준한 사랑을 받고 있는, 환경저널리즘 분야에서 가장 주목을 받는 작가 중의 한 명이다. 그의 책 『나만의 보금자리(A Place of My Own)는 1997년 [뉴욕 타임스The New York Times]선정 올해의 주목할 만한 책에 선정되었으며 『욕망하는 식물(Botany of Desire)』,... 마이클 폴란은 현재 미국인들에게 가장 사랑받는 저술가이자 환경운동가이며, 해외에서뿐만 아니라, 국내 독자들에게도 꾸준한 사랑을 받고 있는, 환경저널리즘 분야에서 가장 주목을 받는 작가 중의 한 명이다. 그의 책 『나만의 보금자리(A Place of My Own)는 1997년 [뉴욕 타임스The New York Times]선정 올해의 주목할 만한 책에 선정되었으며 『욕망하는 식물(Botany of Desire)』, 『제2의 자연(Second Nature)』(QPB 제정 ‘뉴 비전스상’ 수상), 『잡식동물의 딜레마(Omnivore's Dilemma)』 등 출간하는 책마다 독자들을 매료시키며 미국 내에서 베스트셀러가 되었다.

전작들을 통해 총체적이고 자유로운 글쓰기 방식을 보여준 그의 책들은 인간의 식문화와 얽혀 있는 정치 ·경제 ·생태 등 사회 제반의 문제를 역사적이고 철학적이면서도 매우 유머러스하고 문학적인 방식으로 풀어나가는 그만의 스타일을 가지고 있다. 자유분방하면서 치밀하고 생동감 넘친다는 미국 언론들의 찬사를 받는 폴란의 글에 학계와 관련 단체 역시 그가 내놓는 인간과 자연, 환경과 역사에 관한 새로운 해석들을 관심있게 주시하고 있다.

[뉴욕 타임스 매거진New York Times Magazine]에 환경 관련 칼럼을 연재하는 한편, 캘리포니아대학교 버클리캠퍼스 저널리즘 대학원 교수로 재직 중이며 하버드대학교에서도 글쓰기를 가르치고 있다. 코네티컷주 콘월브리지에서 화가인 아내 주디스 벨저와 아들 아이작과 함께 살고 있다.

그의 대표작 『욕망하는 식물』은 초판이 나온 직후 미국내 전국 서점이 집계하는 논픽션 부문 베스트셀러 수위에 오르며 마이클 폴란을 문제적 저술가로 부상시킨 작품으로 곧바로 세계 여러 나라 언어로 번역돼 마이클 폴란에게 국제적인 명성을 안겨주었고, 이후 7년 동안 미국내에서 아마존 등 대형서점의 베스트셀러 순위를 굳건히 지켰다. 저자는 사과, 튤립, 대마초, 감자가 생존과 번성을 보장받기 위해 다양한 인간들의 욕망을 충족시켰다고 서술하며 네 식물의 역사를 통해 결국 저자는 인간이 가진 달콤함, 아름다움, 도취, 지배의 욕망에 대해서 이야기했다.

2010년 [타임]이 선정한 “세계에서 가장 영향력 있는 100인”에 뽑혔고, 2015년에는 보스턴 과학관에서 “과학과, 과학이 인간의 삶에서 담당하는 중요한 역할을 대중에게 알리는 데 탁월한 성과를 보인 사람”에게 수여하는 워시번상을 수상했다.
연세대학교 지질학과를 졸업하고 중앙일보 신춘문예에 단편소설이 당선되어 등단했다. 현재 글쓰기와 번역 작업에 전념하고 있다. 옮긴 책으로는 《차트로 주식 투자하는 법》 《나의 트레이딩 룸으로 오라!》를 비롯한 《알파벳과 여신》 《하버드 경영학 수업》 《현대의학의 역사》 《모던 타임스》 외 다수가 있다. 연세대학교 지질학과를 졸업하고 중앙일보 신춘문예에 단편소설이 당선되어 등단했다. 현재 글쓰기와 번역 작업에 전념하고 있다. 옮긴 책으로는 《차트로 주식 투자하는 법》 《나의 트레이딩 룸으로 오라!》를 비롯한 《알파벳과 여신》 《하버드 경영학 수업》 《현대의학의 역사》 《모던 타임스》 외 다수가 있다.

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책 속으로

---p. 517

출판사 리뷰

추천평

무엇을 먹어야 하는가? 마이클 폴란은 식사의 사회적·윤리적·환경적 영향을 살펴보면서 뛰어난 재치와 지적 능력으로 이 근본적인 문제에 답하고 있다. 그가 깨달은 바에 따르면, 제대로 먹는 일이 세계를 변화시키는 유쾌한 방법이 될 수 있다.
- 에릭 슐로서 (『패스트푸드의 제국』『마리화나의 광기』의 저자)

풍부한 사고로 가득한 흥미진진한 신간. … 이 책의 장점은 그의 치밀한 조사와 탐구에 있다. 우리의 음식이 어디에서 나왔는지에 대해서는 이 책보다 더 나은 설명을 찾기 힘들다. 독자들은 새롭게 접하는 충격적인 진실 속에서 쉴 새 없이 페이지를 넘기게 될 것이다.
- 데이비드 캄프『뉴욕타임스』

마이클 폴란은 마치 직업탐정처럼 음식사슬의 연결고리들을 확인한다. 음식은 어떻게 자연에서 우리의 식탁까지 오게 되었는가? 그가 밝히는 비밀들은 종종 예측에서 벗어나고 당혹스러우며 심지어 끔찍하기까지 하지만, 그것이 우리 모두가 알아야 할 진실임은 분명하다. 의식을 지닌 존재로서 당연히 알아야 할 정보들로 가득한 흥미진진한 책이다. -앤드류 웨일 박사 (『자발적인 치료』『건강한 노년』의 저자)

마트에 갈 때마다 우리는 지구의 미래에 실질적인 영향을 미치는 투표를 하는 것이다. 우리에게는 분명 선택권이 있지만 아무도 이에 관해 정확히 알지 못한다. 저자는 우리와 우리의 음식 사이에 놓인 벽을 허물고, 우리에게 음식에 대한 더 많은 책임을 요구하고 있다. 이 책을 읽는 것은 삶을 변화시키는 멋진 체험이다. -루스 레이철 (『미식가Gourmet』편집장, 『마늘과 사파이어』의 저자)

만약 ‘저녁으로 무엇을 먹을까?’ 하는 고민이 당신에게 간단한 질문이었다면, 오늘날 음식산업에 대한 적나라한 고발과 고무적인 몇몇 대안에 대한 일별이 담긴 이 책을 읽은 후에는 생각이 달라질 것이다. … 독서를 끝내고도 손에서 내려놓고 싶지 않을 정도로 나는 이 책을 사랑한다.
『시애틀타임스』 데이비드 라스킨

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