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식탁 위의 심리학

음식남녀, 그 미묘한 심리의 속내를 엿보다

시부야 쇼조 | 사과나무 | 2013년 10월 05일 리뷰 총점7.7 정보 더 보기/감추기
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품목정보

품목정보
발행일 2013년 10월 05일
쪽수, 무게, 크기 264쪽 | 426g | 140*215*20mm
ISBN13 9788967260040
ISBN10 8967260040

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책소개

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목차

저자 소개 (1명)

저 : 시부야 쇼조 (Shibuya Shozo,しぶや しょうぞう,澁谷 昌三)
1946년 가나가와현에서 태어나 도쿄도립대학 대학원에서 박사 과정을 졸업했다. 심리학을 전공한 문학 박사이며, 야마나시 의과대학 의학부 교수를 거쳐 현재 메지로대학 교수로 재직 중이다. 《한 줄 심리학》 《심리학 용어 도감》 《상대의 심리를 읽는 기술》 《선을 넘지 마라》 《직장 내 진상 깔끔 대처법》 《행동 심리술》 등 다수의 심리학 책을 썼다. 1946년 가나가와현에서 태어나 도쿄도립대학 대학원에서 박사 과정을 졸업했다. 심리학을 전공한 문학 박사이며, 야마나시 의과대학 의학부 교수를 거쳐 현재 메지로대학 교수로 재직 중이다. 《한 줄 심리학》 《심리학 용어 도감》 《상대의 심리를 읽는 기술》 《선을 넘지 마라》 《직장 내 진상 깔끔 대처법》 《행동 심리술》 등 다수의 심리학 책을 썼다.

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책 속으로

--- p.183 「조용한 바에서 혼자 술 마시는 남자 속셈은? _여자의 마음을 사로잡겠다는 의도」

출판사 리뷰

그가 어떤 사람인지 알고 싶거든 함께 식사를 하라!

사람의 가장 큰 욕망 중의 하나가 ‘먹는 것’이다. 음식을 먹을 때는 거의 무방비 상태가 되고, 자연스레 그 사람의 본성이 드러난다.
비즈니스든 연애에서든 상대방을 파악하는 데는 함께 식사하는 것만큼 좋은 방법이 없다. 이 책의 저자는 행동심리학자로, 음식을 먹을 때 드러나는 인간의 본성과 남녀간의 심리를 분석한 흥미로운 주제의 책 『식탁 위의 심리학』을 펴냈다.
‘먹는다는 것’은 다른 사람과 함께 살아가는 데 필요한 중요한 사회적 행동이다. 그리고 먹을 때만은 사람은 거짓말을 못하는 법이다. 새로운 사람을 만나고 파악하는 하나의 ‘테스트’로써, 함께 식사를 하는 것은 매우 중요한 일이라고 저자는 말한다. ‘함께 식사를 하면 즐겁다’는 생각이 든다면, 그리고 식사 자리에서 재미있게 얘기하는 사람은 그것만으로도 ‘유능하다’는 증거라는 것이다.
함께 식사할 때의 사소한 동작을 통해 그(혹은 그녀)만의 매력을 발견하고, 반대로 감춰져 있던 단점을 감지하게 된다. 상대방을 파악하려거든 함께 식사를 하라. 그런 의미에서 현대인들에게 밥 먹는 모습도 중요한 경쟁력이라고 할 수 있다.
이 책 속에는 식사할 때 보여지는 여러 유형이 등장한다. 모두 우리 자신과 주변 인물들의 모습들이다. 메뉴를 결정하지 못하고 우물쭈물하는 사람은 배려심 없는 이기주의자이고, 블로그에 올릴 음식 사진만 열심히 찍는 사람은 일의 핵심을 놓쳐버리는 사람, 혼자 밥 먹지 못하는 사람은 의존적인 성격이라는 것이다. 작은 소리로 소곤소곤 말하는 사람은 마음속에 켕기는 것이 있기 때문이고, 접시를 가지런히 늘어놓는 여성은 집착이 강하다고 저자는 분석한다.

데이트 할 때 ‘돈 내는 방식’으로도 세련된 남자인가? 아니면 인색한 남자인가?를 알 수 있다.
▲보란 듯이 ‘오늘은 내가 전부 쏜다’라는 태도를 취하는 남성일수록 사실은 인색하다. ▲‘내가 오자고 했으니’, ‘이번에는 내가 오고 싶은 식당에 왔으니’ 등 상대방이 부담을 느끼지 않도록 한마디 덧붙일 줄 아는 남성은 배려심 깊은 사람이며, ▲자리를 비웠을 때 계산을 마치는 남성은 그런 상황에 익숙한 사람이다.
상대방에게 미리 싫어하는 음식을 물어보는 사람은 신중하고 논리적이고, 호스티스가 있는 술집에 가는 남자의 심리는 따뜻한 위로를 받고 싶어하기 때문이다.
지나치게 사양하는 여자는 두 번 다시 식사 초대를 받지 못한다. 또 하나, 소개팅에서 상대방이 마음에 들지 않아 그에게 미움을 받고 싶다면 식사할 때 젓가락을 물고 있을 것.

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