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최현성에 대한 검색결과
'최현성' 검색결과가 없어 '최현석'(으)로 검색된 결과입니다.
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리뷰 (14)
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최현석보다는 셰프 최현석과, 인간적인 최현석이 같이 들어 있는 느낌! 모노그래프는 발간한 지 한참 후에나 사서 보게 되었고, 최현석님이 소개 된 창간호로 처음 접했는데 내용이나 디자인 그 안에 담고 있는 것들이나 나쁘지 않았다. 기회가 된다면 모노그래프 다른 인물들이 다뤄진 권도 구매해서 볼 예정이다.
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이야기가 실려 있다. 비앙드, 고기요리로 최현석 셰프의 심층 인터뷰와 그의 일상을 담은 풍경 사진들이 나온다. 프로마주, 치즈로는 절친 오세득 셰프의 인터뷰와 주방 막내 한만재의 인터뷰, 스타 셰프 레스토랑을 소개한다. 데세르, 후식으로는 통영 생선 구이집 조옥선 사장님의 인터뷰가 나온다. 최현석 셰프의 톡톡...
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최현석 셰프는 방송에서 '허세 컨셉'을 유지하고 있음에도 불구하고, 요리사로서의 실력 또한 갖추고 있어 많은 이들에게 좋은 이미지로 각인된 분이죠. 『모노그래프』는 방송에서 볼 수 없던, 최현석 셰프의 인생과 속 깊은 이야기를 꺼내 보이고 있습니다. 셰프가 주인공인 만큼, 목차는...
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2.5g이었다. 또한 하루 0.25g 정도의 소금을 섭취하는 브라질의 야노마모 인디언도 별다른 문제가 없었다. -신장 부분에서 발췌 유용한 정보를 버릴 게 하나 없이 포괄적으로, 쉽게 읽히게 엮은 책이다. 대여로 구매했기에 종이책으로 소장본을 사야겠다. 아울러, 저자 최현석 박사의 책을 더 찾아 봐야겠다.
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학설이 반드시 영원히 옳지는 않을 것이다. 그러기에 최현석의 <인간의 모든 성격>에 나온 모든 내용들이 다 옳다고 믿지는 않겠지만... 인간이 인간 다울 수 있는 특징을 보다 심층 분석한 나를 나이게 한 인간의 성격 이야기가 재밌다. 두고두고 읽고 싶다는 마음을 반영한 것인지... 내지도 잘 변하지 않는 재질...
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1. 간단한 저자 소개 및 책에 대한 전체적인 느낌 서울대 의대를 졸업하여 삼성병원에서 내과 과장까지 지낸 저자가 '의사'로서 '인간'에 대해 궁금했던 것들을 스스로 공부하는 차원에서 기존 연구 결과를 종합하여 정리한 책이다. 이미 '인간 개념어사전' 시리즈의 네 번째가 되는 이 책을 집필하기 위해 저자가...
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인간의 모든 성격 - 최현석 ㅡ <인간의모든성격>은저자가의사로서 ‘인간’ 에대해더궁금했던것들을공부하는차원에서기존의연구결과를종합해정리했다라는머리말로시작된다. 이책은최현석님의인간개념어사전시리즈중네번째로소개된책이다. 지난시리즈로는인간의모든감각, 인간의모든감정, 인간의모든동기...
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<인간의 모든 성격>은 의사 선생님이 들려주는 인간의 성격에 대한 연구일지다. 심리학을 중심으로 의학과 철학, 과학적 요소가 함께 어우러져 인간의 성격을 분석한다. 우리는 오래전부터 숱한 시도로 사람들의 성격을 분석해보고, 분류해보며 정형화...
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얻는 패턴에 나는 조금 질려있었다. 그리고 마침 최현석 작가님의 책을 접하게 된 것이다! 이 책은 정말 정말 객관적인 자료들을 근거로 인간의 성격을 말한다. (이 책의 시리즈명이 ‘인간 개념어 사전’이다. 사전이라면 지극히 정의와 정리로 이루어져 있는 것이 합당하다.) 나는 책에서 나의 성향과 기질을 스...
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2022년 10월국내산 특유의 맛이 안나고, 담백한 맛이예요. 1인이 넉넉하게 먹으려면 2팩은 시켜야 할거같아요. 포장이 잘되서, 상하지 않고 잘 받았어요. 저렴해서 좋긴한데, 고기가 좀 얇아요. '저렴하게 고기를 먹고싶다'하면 그럭저럭 먹을만 해요.
![[대여] 교양으로 읽는 우리 몸 사전](https://image.yes24.com/goods/57610478/L)
![[정육생활] 최현석의 옛날삼겹살 구이용 300g 1팩](https://image.yes24.com/goods/115154766/L)
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