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리뷰 (7)
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마카롱은 프랑스 전통 디저트로서, 베이킹 중에서도 난이도가 상당하고 전문 용어들이 많이 쓰이는 고난이도의 디저트에 속한다. 그렇기에 마카롱이라는 하나의 디저트만 다룸에고 불구하고 책에 쓰여있는 지식들의 양이 상당하다. 마카롱을 정말 전문적으로 만들고 싶다, 마카롱에 대해 알고 싶다, 하는 사람들이 읽으면...
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사실 마카롱을 별로 좋아하지 않는다. 너무, 너무 달기 때문이다. 그런데도 마카롱을 만드는 이유는 에그타르트를 만들고 나서 흰자가 남았는데, 어떻게 처리하지에서 시작됐다. 처음 만든 마카롱은 초보자의 운이라고 해야 할까? 오? 하고 성공적이었다. 그 다음 마카롱부터는 차마 마카롱으로 부를 수 없을 정도로...
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마카롱~!! 이참에 "브리첼 마카롱 원북" 이 책으로 배워보고 정복해보자구!!! 마카롱 원 북 색상이 이렇게 곱고 이쁜 마카롱이 있을수도 있구나 싶은... 책으로 손이 막 가고 있다... 표지 안쪽에도 이렇게 자태가 고운 마카롱이 이쁘게 색색 가득 보통 책들의 목차는 다 비슷하니까 건너 뛰고 마카롱구울때 실패하지 않고...
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실제 집전체의 철거와 스타일링까지 담긴 책이라서 일반집에는 좀 적용하기 무리가 있다 싶지만 스타일링은 도움이 되는것 같아요 특히나 신혼부부, 이사하거나 리모델링 하는 사람은 디자인구상이나 인테리어 방향 정하는데 도움될거 같아요 정말 예쁘고 누가봐도 멋진 그런 인테리어가 담겨있어요 실제...
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수능이 바뀌어 수학과 영어에 변별력이 없다고 이야기는 하지만 그래도 수학은대입의 당락을 좌우하는 과목이라는 생각은 변하지 않는다. 개인적으로도수학이 중요하다는 생각을 하고 있어서 고학년이 된 우리집 그녀에게 수학을강조하고 있기도 하다. 이번에 만난 <수학의 법칙>은 당신이 모르는...
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수학공부하면 우선 복잡하고 머리 아픈 과목부터가 떠오르는 것 같아요. 학창시절에도 수학을 잘 하는 것은 아니었는데 막상 아이를 키우고 보니 수학이란 과목을 등한시 할 수가 없더라구요. 학년이 올라갈수록 점점 어려움을 느끼고 있는 과목이기도 한데요, 진정한 수학공부는 어떻게 하는 것인지…, 수학을...
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고등학생 자녀를 둔 학부모들은 수능을겪어보지 못한 세대로서 수능은 막연한 두려움을 가지고 있는것 같아요.막연한 두려움음 '교육부'에 대한 불신과 사교육 조장이라는 두가지 문제로 나타나고 있구요. (고등학생 학부모는 아니지만) 저 역시도 수능을 겪어보지 않았기에 수능이 무섭고...
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