설탕의 세계사

리뷰 (20)

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[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점8.0

부담 없이 재미있게 읽은 책이었습니다. 세계사는 원인과 결과라는 인과의 고리 때문에 독자 개개인이 지닌 배경지식에 따라 평가가 다양하게 나올 수 있다고 생각합니다. 어떤 이들에게는 적절한 정보와 새로운 관점을 안겨준 책으로 기억되는 반면 또 어떤 이들은 달리 해석되고 받아들여지니 말이죠. 꼭 세계사 책만 그...

a***e님 2021.05.01 작성 추천 0
[eBook] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2010년 10월

리뷰 총점9.0

설탕이라는 물질 하나만 가지고도 이렇게 많은 세계사적 지식을 쌓을 수 있다는 것이 놀랍기도 하고 흥미로운 책이었다. 향신료때문에 세계 일주가 시작되고 면화 생산을 위해서 노예 무역이 발달한 것과 같이 설탕에 담긴 노예들의 피눈물을 알 수 있었다. 또한 설탕이 들어가는 커피,...

YES마니아 : 로얄 j******e님 2019.01.15 작성 추천 0
[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점8.0

지역이 ‘세계상품’인 설탕의 원료, 즉 사탕수수의 생산에 적합한 곳이었기 때문이다. 유럽인들은 이곳에 플랜테이션을 건설하고 ‘모노컬처’사회를 도입함으로써 이 땅의 현재와 미래의 잠재성장력을 철저히 착취했다. 따라서 카리브 해에 설탕 플랜테이션이 성립된 것과 영국에서 산업혁명이 진행된 사실은 두 현상을...

c****g님 2014.12.05 작성 추천 0
[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점8.0

자연히 중언부언하게 됩니다. 설탕의 신비, 설탕은 어디에서 왔나, 카리브 해와 설탕, 설탕과 차의 조우, 커피하우스가 낳은 근대문화, 차 커피 초콜릿, 설탕이 있는 곳에 노예가 있다, 영국식 아침식사와 오후의 홍차, 노예와 설탕을 둘러싼 정치, 사탕수수 여행의 끝, 상품을 통해 보는 세계사. 제목을...

k****8님 2012.07.23 작성 추천 0
[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점10.0

『설탕의 세계사』는 설탕, 사탕수수로 만드는 설탕의 역사를 통해 유럽과 카리브해, 아프리카가 어떻게 얽혔는지를 풀어냅니다 사탕수수를 재배할 땅을 제공한 카리브해와 여기서 일할 인력을 제공한 아프리카 그리고 그 달콤한 열매를 거둬간 유럽 식품으로서의 설탕이 아니라 세계상품으로서의 설탕이 각 대륙의 과거와...

l*****l님 2009.11.02 작성 추천 0
[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점10.0

설탕으로 세계사를 풀어낸 책이 <설탕과 권력>과 <설탕의 세계사>인데, 앞의 책이 장황한 설명 탓에 다소 지루한 감이 있는 반면에 뒤의 책은 고등학생 이상을독자로 설정해서인지 분량도 적고재미있다. 아시아, 아프리카인들의노동력을 짜내어 생산된 설탕을 유럽인들이 소비하는...

c*****8님 2008.05.13 작성 추천 0
[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점9.0

<설탕의 세계사>라는 책을 읽게 되었어요.. 이 책에서 설탕과 관련된 이야기들을 쉽게쉽게 들을 수 있었어요. 사탕수수 농장과 거기에서 일하기 위해 아프리카에서 끌려온 노예들. 그리고 또한 설탕의 가격을 내리기 위해 단행된 노예해방... 또 커피 하우스, 티파티와 티 브레이크 등.... 이 책을 통해서 설탕과 관련된...

c*******a님 2004.01.02 작성 추천 1
[도서] 설탕으로 보는 세계사 '설탕으로 보는 세계사' 새창이동

가와키타 미노루 저 / 김정희 역 AK(에이케이 커뮤니케이션즈) 2023년 06월

리뷰 총점8.0

설탕으로 보는 세계사 달콤한 설탕....그 이면에 얽힌 이야기는 너무나도 잔혹하고 가슴 시리다. 누구나 좋아하는 달콤함과 이러한 설탕을 중심으로 바라보는 세계사의 흐름이 기대된다. 영화를 보면 우리는 주인공의 시점을 따라 주변을 바라보며 나머지 사람들의 존재 가치는 무가치하게 그려진다. 그리고 그것이...

YES마니아 : 로얄 c****5님 2023.09.03 작성 추천 0
[도서] 설탕으로 보는 세계사 '설탕으로 보는 세계사' 새창이동

가와키타 미노루 저 / 김정희 역 AK(에이케이 커뮤니케이션즈) 2023년 06월

리뷰 총점8.0

등의 이면의 역사를 설탕의 유통과정과 함께 얽어내어 현재까지 이어지는 근대 세계사 형성의 원천을 추적한다. 이 책의 중심소재는 설탕이지만 궁극적인 목적은 설탕이라는 하나의 상품에 얽힌 '세계 시스템'을통한 근대 세계사를 살펴보는 것이기 때문에 설탕에서 시작하지만 중간에는 설탕과 친밀한 홍차나...

YES마니아 : 골드 s******k님 2023.07.15 작성 추천 0
[도서] 설탕으로 보는 세계사 '설탕으로 보는 세계사' 새창이동

가와키타 미노루 저 / 김정희 역 AK(에이케이 커뮤니케이션즈) 2023년 06월

리뷰 총점10.0

식민지와 노예가 필요했다. 이런 설탕은 누구나 원하는 것이였고 세계사의 흐름을 따라 흘러갔다. 이 책은 설탕을 중심으로 대항해시대부터 산업혁명 까지 흐르는 세계사를 보여준다. 설탕은 달콤한 예술과 문화를 꽃 피워 내기도 하였지만 때로는 쓰디 쓴 크고 작은 분쟁과 전쟁, 노동력 착취와 약탈을 만들어냈다....

0*****n님 2023.07.01 작성 추천 0
[도서] 커피, 설탕, 차의 세계사 '커피, 설탕, 차의 세계사' 새창이동

이윤섭 저 필맥 2013년 04월

리뷰 총점9.0

키워 프랑스 혁명에 간접적 역할을 했다거나, 설탕이 그 재배지를 차지하기 위한 서구 열강들의 싸움을 일으켰다거나, 차가 아편 전쟁의 빌미가 되었다거나, 미국 독립 전쟁의 도화선이 되었다거나 하는 것들이 그런 것들이다. 이윤섭의 《커피, 설탕, 차의 세계사》는 바로 그런 얘기들을 하고 있다. 커피, 설탕,...

YES마니아 : 로얄 이달의 사락 n*****m님 2019.11.17 작성 추천 2
[도서] 설탕, 세계를 바꾸다 '설탕, 세계를 바꾸다' 새창이동

마크 애론슨,마리나 부드호스 공저 / 설배환 역 검둥소 2013년 09월

리뷰 총점9.0

책은 설탕의 단맛을 추구하는 인간의 역사에서 시작한다. 2부, 3부로 가면 사탕수수 플랜테이션과 노예제, 아이티 혁명 이야기가 본격적으로 나온다. 미국과 프랑스의 혁명 뿐만 아니라 설탕 덕분에 맥주 대신 홍차를 마시게 된 영국 노동자들과 산업혁명의 관계 이야기도 나온다. 4부에서는 노예제 폐지 이후 설탕 생산에...

m******n님 2015.06.22 작성 추천 3
[eBook] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2010년 10월

리뷰 총점8.0

설탕그 설탕이 탄생하고 퍼저나가게 된 역사에 대해서 잘 설명해주고 있네요.소비는 서구 특히 영국서 하고생산은 열대의 식민지에서그리고 노동은 아프리카에서 사냥당한 노예들이 하는전세계가 함께 만든 물건.상품이었네요.영국에서는 설탕과 같이 먹게된 홍차도 그와 비슷한 과정을 밟아서영국인들의 우아함을 지탱하는...

w*****3님 2018.08.21 작성 추천 0
[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점9.0

자신이 좋아하는 부분을 중점으로 역사나 세계사를 익힐 수 있다면 좀 더 재밌고 이해가 쏙쏙 될텐데 하는 아쉬움이 있다. 어렸을 때 단 것을 싫어했던 사람이 있을까? 달달한 초콜릿, 과자, 사탕, 빵에 이르기까지 설탕이 들어간 음식은 남녀노소를 불문하고 사랑받는 대표적 식품으로 자리잡아 왔지만 오늘의 책 <...

q**p님 2015.07.10 작성 추천 7
[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점8.0

설탕이라는 하나의 상품의 탄생과 전파,정착과정을 통해 그것의 역사적,지리적 영향을 다각도로 조명한 책이다. 영국이 산업혁명을 이룰 수 있었던 배경에는 식민지를 통해 들어온 부가 중대한 역할을 했다는 것, 그리고유럽, 아메리카, 아프리카 사이의 삼각 무역과 영국의 독선적인 식민지 경영이 근대사의...

YES마니아 : 로얄 m*****y님 2015.01.21 작성 추천 0
[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점10.0

설탕 하나로 유럽, 아메리카, 아프리카가 엮여 있다. 누구에게는 희극으로, 누구에게는 처절한 비극으로.... 일본인이 쓴 책이기 때문에 나름 외부인(?)의 시각에서 담담하게 서술한 것이 인상적이다. 이매뉴얼 월러스틴의 세계체제론에 입각해서, 세계 근대사를 '설탕'이라는 매개체로 쉽고 담백하게 풀어낸 것이...

r****h님 2011.10.09 작성 추천 0
[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점6.0

달콤하고 순백의 결정체인 설탕이 초기에는 식품이 아니라, 약품과 제례의식의 신성한 물건으로 사용되다가, 홍차의 보급과 설탕의 공급과 수요의 증가로 인해, 상류사회의 식품으로, 나중에는 일반식품으로 내려오는 과정이다. 이 배경에 흑인 노예들이 카리브해 연안으로 끌려가서, 플랜테이션 산업, 그리고 지금도 그...

z******g님 2011.04.14 작성 추천 1
[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점7.0

<설탕의 세계사>책은 쉽고 재밌고 유익하다. 설탕.겉으로 보이게는 달고 희고 아름다워 보이는 설탕이지만그 새하얀 가루 속에 얼마나 많은 사람들의 피와 눈물과 욕망과 아픔과 좌절과 성공이 깃들었는지 알게 되었다. 그래봤자 설탕 아니야 라고 말하기에는 너무나 많은 사건들이 일어났고,...

g*****6님 2008.02.11 작성 추천 0
[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점6.0

풍부했다. 꿀대신 설탕이 사탕수수등으로 재배되자 노예무역이 풍부했다. 허니문이란 말이 생길정도로 단것이라는 것이 인간 미각외에 설탕은 귀한 위약품였고 인간생활의 필수불가결한 요소였다. 식민지를 운영한 제국주의자들은 이 설탕수출업에 일찍 눈을 떴고 그 전통을 이어받아 지금도 단 것을 생산하는 사업은...

a*****1님 2004.07.23 작성 추천 1
[도서] 설탕의 세계사 '설탕의 세계사' 새창이동

가와기타 미노루 저 / 장미화 역 좋은책만들기 2003년 10월

리뷰 총점8.0

세계사 정도된다..물론 좋아하지않으니 성적은 매우 안좋았지...ㅋㅋㅋㅋ 왜 이야기를 꺼내냐하면...대개의 역사관은 인물중심이거나 연대기중심으로 기술되었다. 이책은 다르다. 16세기이후 '세계상품'으로 맹위를 떨친바 있는 '설탕'이라는 물건을 중심에 두고 '설탕'을 얻기 위해 세계적으로 벌어졌던 비하인드 스토리를...

9**0님 2004.04.09 작성 추천 1

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