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리뷰 (104)
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  • 데이비드 펄머터 저 / 김성훈 시공사 2023년 01월
    리뷰 총점10.0
    탄수화물을 주식으로 하는 우리 나라사람들이 꼭 한번 봐야 하는 책이라고 생각합니다. 특히 제가 글루텐 민감성이 있다는 사실을 처음 알게 된 점이 가장 좋았습니다. 글루텐은 모든 사람에게 안좋은 영향을 미친다고 합니다. 탄수화물을 지나치게 섭취하게 되면 간에 무리가 갈 수 있고 이에 따라 몸의 여러기관에...
    u******r 2024.01.01 작성 추천 0
  • 데이비드 펄머터 저 / 김성훈 시공사 2023년 01월
    리뷰 총점10.0
    음식과 운동, 수면 이렇게 세 가지 실천으로 내 삶의 질이 바뀔 수 있다니!!! 느리지만 정확하게 건강에 도달하는 습관 책을 통해 만나보시길!! #그레인브레인, #데이비드펄머터, #시공사, #건강한삶, #건강식단, #건강레시피, #저탄고지, #뇌기능, #치매예방,...
    이달의 사락 r******7 2023.02.16 작성 추천 1
  • 데이비드 펄머터 저 / 김성훈 시공사 2023년 01월
    리뷰 총점10.0
    연구 결과에 대해 설명한다.2부 그레인 브레인 치료하기에서는 최적의 뇌 기능을 위한 식습관과 더 나은 뇌를 만들기 위해 운동을 권장한다. 뇌 질환에 걸리지 않게 하는 것은 복잡한 퀴즈 풀기보다 산책하기가 더 낫다고 조언한다. 3부 그레인 브레인과 작별하기에서는 지금까지 배운 내용을 실제 생활에 적용할 수...
    m****d 2023.02.05 작성 추천 2
  • 데이비드 펄머터 저 / 김성훈 시공사 2023년 01월
    리뷰 총점10.0
    넘길만한 이야기는 아닌 것 같다. <그레인 브레인>은 통곡물의 진실을 화두로 뇌에 당분이 미치는 영향을 설명하며 이후 탄수화물보다 단백질과 지방, 필수 보충제를 통해 기존의 식습관에 변화시키는 방법과 이런 식습관이 정착시키기 위해 식단이나 레피시 등을 소개하고 있다. 워낙에 빵을 좋아하긴 했지만 최근...
    d****i 2023.02.04 작성 추천 31
  • 데이비드 펄머터 저 / 김성훈 시공사 2023년 01월
    리뷰 총점10.0
    파괴하는가그레인 브레인신경과 전문의이며 미국 영양학회 회원인 저자 데이비드 펄머터는탄수화물의 섭취를 줄이고, 글루텐의 섭취를 끊고, 고품질 식이지방의 섭취를 늘려야 한다고 강조합니다.탄수화물은 한국인, 동아시아 사람들이라면 하루도 빠짐없이 하루 세번씩 먹게되는 영양소 중 하나입니다.우리나라는 하필이면...
    b*******9 2023.02.03 작성 추천 0
  • 데이비드 펄머터 저 / 김성훈 시공사 2023년 01월
    리뷰 총점8.0
    분명 어릴 적에는 탄수화물은 에너지원이라 꼭 필요하며 지방은 건강에 좋지 않다는 것이 상식이었어요. 주변에 지금도 달걀노른자를 먹지 않는 분들이 많아요. 콜레스테롤 때문이죠. 그러다 모 건강 프로그램에서 '지방의 역습'이라는 내용을 보고 생각이 조금씩 달라지기 시작했어요. 지방을 많이 섭취한 사람이 대조군에...
    a*******1 2023.02.03 작성 추천 0
  • 데이비드 펄머터 저 / 김성훈 시공사 2023년 01월
    리뷰 총점10.0
    것인가? 의문점에 쌓였다. 추천한다. 3부의 그레인 브레인과 작별하기 부터 읽을 것을.... 우리들이 조심해야 하고 행해야 할 것들이 정말 자세히 나왔다. 아니 시간이 없다면 그냥 3부만이라도 읽는다면(정말 3부만 읽는다면 뭔가..본인에게 탄수화물의 위험성을 설득하는데 타당성이 떨어질 수도 있겠지만...) 큰 도움이...
    s********p 2023.02.02 작성 추천 1
  • 데이비드 펄머터 저 / 김성훈 시공사 2023년 01월
    리뷰 총점10.0
    평소 내 식습관이 좋은 편은 아니라는 자각은 있었다. 그래서 그동안 자주 먹었던 패스트푸드 같은 나쁜 음식은 배제하고 몸에 좋다는 음식들을 찾아먹으려 노력했다. 하지만 식습관도 강력한 생활습관인 탓에 의식적으로 고쳐보려 해도 쉽게 고쳐지지 않았다. 그래서 항상 탄수화물을 위주로 섭취해왔기 때문에 앞으로는...
    g*****a 2023.02.02 작성 추천 0
  • 데이비드 펄머터 저 / 김성훈 시공사 2023년 01월
    리뷰 총점10.0
    그레인 브레인>에서는 저자가 외치는 글루텐의 위험성에 대해서 좀더 경각심을 가지게 하고자 하는 내용이 담겨 있었습니다. 특히나 잘 모르고 넘어가는 사람들이 많은 것을 꼬집고 있죠. 건강식을 먹어야 하는 이유에 대한 설명이 장황하게 쓰여 있는데 검증을 거친 실증적인 사례를 곁들어서 필요함을 강하게 어필하고...
    d*****a 2023.02.01 작성 추천 0
  • 데이비드 펄머터 저 / 김성훈 시공사 2023년 01월
    리뷰 총점8.0
    그레인 브레인」의 키워든데 이 책을 다 읽고 든 생각은 과연 내가 지금까지 살아온 식습관을 바꿀 수 있을까였다. 예부터 한국인은 밥심으로 살아간다고 했거늘 지금까지 먹고 살아온 쌀밥의 섭취를 줄이고, 빵, 밀가루를 멀리하고, 건강한 지방식을 먹으라는 것, 콜레스테롤이 우리 몸에 나쁜 것은 아니라는 것, 지금까지...
    n*******o 2023.02.01 작성 추천 0
  • 리뷰 총점10.0
    그레인 브레인은 제목처럼 탄수화물이 뇌에 미치는 악영향에 대해 적나라하게 설명해줍니다 탄수화물엔 밀가루뿐만아니라 우리가 주식으로 삼는 모든 곡물과 가공식품속 숨겨진 당도 모두 포함됩니다 특히 밀가루의 글루텐은 우리 몸속에 들어와 영양소의 흡수를 방해하고 더 나아가 장기와 세포를 공격해 장시간 축적되면...
    b*******7 2023.01.26 작성 추천 0
  • 리뷰 총점10.0
    이런 류의 도서를 처음 보는 건 아니었어요. 건강을 위해서 몰랐던 뭔가를 알려주면서 생활습관을 고치는 류의..... 저는 모르던 걸 알게 되는 정도를 기대한터라 득을 얻은 건 맞는데..그 후에 행동을 해야하기 때문에 이게 매일매일 먹는 행위에 관한 거라 옆에 붙여두고 계속 항상 생각하고 있으면서...
    YES마니아 : 로얄 b********2 2020.10.28 작성 추천 0
  • 리뷰 총점10.0
    어머니께서 건강에 관심이 많으셔서 평소에도 여러 책도 읽으시고 관련 방송 프로그램을 보시곤 하시는데 특히 염증 치료에 더 관심이 많으셔서 이 책을 주문하게 되었어요. 질병을 예방하고 치료하는데 여러 방법들이 있지만 그 중에서도 가장 직접적이고 밀접한 게 음식이라서 더더욱 이 책이 유용할 거 같습니다....
    m*******i 2020.03.29 작성 추천 1
  • 리뷰 총점10.0
    탄수화물이 뇌에 미치는 파괴적인 영향! -추천의 글- 똑같은 유전자를 가지고 태여난 일란성 쌍둥이라 할지라도 평생 어떤 환경에서 양육되었는가에 따라 그들 의 건간 상태가 하늘과 땅 차이를 보일수 있다, 특히 우리의 뇌 건강에 영향을 미칠 수 있는 여러...
    w************6 2018.01.30 작성 추천 1
  • 리뷰 총점9.0
    언젠가부터 고지방 저탄수화물이라는 방식이 다이어트에 도입되어 유행을 하고 있다. 나는 그냥 다이어트의 한 방식이겠거니 하고 별로 관심을 두지 않았었다. 관심을 두지 않은 이유는 고지방식이라는 게 직장인은 주말 아니면 시도하기가 너무나 어려운 식단이기 때문이었다. 평일 점심과 저녁을 거의 사무실에서 먹는데,...
    s******7 2017.09.18 작성 추천 2
  • 리뷰 총점8.0
    처음 책을 접했을때 다른 책과 마찬가지로 음식과 건강에 관한 책으로만 생각했다. 표지의 뇌그림이 뇌로 보이지는 않았다. 손상된 뇌를 표현한 것이란 것은 읽는 과정에 알게 되었다. 탄수화물이 건강에 좋지 앟다고 고단백 저탄수화물을 제창하는 책들은 많았지만 이 책은 탄수화물 특히 밀속에 많이 함유된...
    c****r 2017.05.22 작성 추천 0
  • 리뷰 총점10.0
    최근 몇년간 탄수화물 제한 식단을 하고 있는 나에게 이 책은 꼭 읽어야하는 책중의 하나이다. 3주간의 단식도 경험해보고, 저탄수 식단을 유지하는 나는 먹는 것이 몸에 얼마나 중요한지, 어떤 직접적인 영향을 끼치는지 내 눈으로 직접 보고 확인 해왔다. 이 책은 탄수화물이 우리 몸에 어떤 영향을 끼치는지 과학적으로...
    t*********g 2017.05.05 작성 추천 0
  • 리뷰 총점8.0
    글루텐에 대해 우리나라는 미국처럼 민감하진 않은것 같습니다. 우리의 주식이 쌀이고 동양인에겐 서양인보다 왠지 탄수화물이 적합하지 않을까 하는 생각을 가지고 있었기 때문입니다. 이 책에선 요즘 유행하는 고지방 저 탄수화물식과 말하는 요지는 비슷하지만 그 목적이 뇌에 촛점을 맞추고 있습니다....
    s****9 2017.04.14 작성 추천 1
  • 리뷰 총점10.0
    최근 저탄고지라는 다이어트법이 유행했었다. 탄수화물을 적게 먹고 고지방음식으로 주로 영양섭취를 하는 것이다. 실제로 내가 그 다이어트 방법을 시행해보지는 않았지만 많은 사람들이 효과를 얻는 것을 알리는 글을 올리는 것을 보면서 탄수화물이 위험하구나 생각하게 되었다. 이런저런 생각을 하던 차에 이 책을 읽게...
    p**********l 2017.03.24 작성 추천 0
  • 리뷰 총점10.0
    나는 밀가루가 좋다. 빵도 좋아하고, 면도 좋아하고.. 탄수화물이 안좋다는 말은 많이들었지만, 경각심을 가져본적없는 삶을 살아왔다. 그러다가 요책을 접하게 됬고, 읽어봤는데.. , 그래도 안읽는거보단 나앗던거 같아요~ 아!! 탄수화물이 내뇌에 이런영향을 끼치는구나 싶고. 건강한 뇌를 위하여, 탄수화물을 줄는 삶을...
    a******7 2017.03.15 작성 추천 0
  • 리뷰 총점9.0
    있는데, 너무 힘들어 하더군요 밀가루 빼면 먹을게 없다고, 가끔 미치도록 자장면이 먹고 싶어서 먹고 나면 탈이나서 힘들다고 그래도 한번씩 너무 먹고 싶어서 어쩔 수 가 없다고 하네요 그레인 브레인 이 책을 보면서 우리가 흔히 먹는 탄수화물 음식들이 우리 뇌에 어떤 영향을 끼치는지 알게 됐어요 그리고 우리가...
    s*****8 2017.02.09 작성 추천 0
  • 리뷰 총점6.0
    밥을 먹고나면 나도 모르게 과자나 빵을 하나씩 꼭 먹게된다. 식후의 달달한 후식의 유혹을 이겨내기가 참 힘들다. 탄수화물 중독이라는 말을 듣기는 많이 들었지만 탄수화물 조금 먹는게 뭐가 중독까지냐..싶었다. 그런데 그런 탄수화물이 치매와 연관이 있다니.. 도정된 탄수화물(흰 쌀, 밀가루 등 )이 해롭다는 사실은...
    e********h 2017.02.05 작성 추천 0
  • 리뷰 총점6.0
    파괴적인 영향을 폭로한다는 그레인 브레인의 책소개를 보고 읽어보게 되었다 그동안 일반적인 곡물들 외에 통곡물들은 맛이나 질감은 좋지 못하지만 건강에는 좋다고 생각해왔었는데 통곡물들도 뇌에 좋지 않다는 것을 알게되어 놀라웠다 곡물 속에 든 글루텐이 위에도 좋지 않지만 뇌에까지 영향을 끼친므로...
    l***2 2017.02.03 작성 추천 0
  • 리뷰 총점10.0
    우리가 흔하게 접하는 음식이 뇌 건강을 좌우한다고 주장하는 필자. 많은 사람들이 탄수화물보다 지방을 더 경계하는데 이 책에서는 탄수화물이 뇌에 미치는 영향을 자세히 알려주며 탄수화물에 대해 다시 생각해보는 계기를 마련해 줍니다. 정제된 탄수화물이 우리 몸에 들어가 당으로 변하면서 염증을 일으키는 것도...
    l*****e 2017.01.19 작성 추천 0
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