마카롱 프린세스

외국작가

프랑스 파리의 르 꼬르동 블루에서 베이킹을 전공하고 윌튼 파티시에 수료증을 취득했다. 파리의 유서 깊은 베이커리 라뒤레에서 실습하고 벨루에 꽁세이에서 디저트 베이킹을 전공한 후 캐나다 토론토의 유명 디저트 베이커리 라이에에서 일했다. 대만으로 돌아와 르 플레지르 마카롱 온라인몰 경영을 시작으로 타이베이 101 타워, 큐스퀘어 쇼핑몰, 브리즈 센터, 타이난 신콩 미쓰코시 백화점, 가오슝 드림몰 등에 마카롱 전문 매장을 입점시키며 언론에서 ‘마카롱 프린세스’로 불리기 시작했다. 이후 남편과 미국 캘리포니아로 이주해 유학 생활과 육아를 병행하는 한편 블로그를 운영하면서 재미있고 유용한 요리·베이킹 레시피를 공유하고 있다.
블로그 http://leplaisir.pixnet.net/blog