김기진 - 예스24

김기진

국내작가

저자 김기진은 외식영영학박사.
현) 한국국제대학교 외식조리학과 조교수
현) 지식경영리서치연구소 소장

★ 강의경력
영남대학교/대학원 외래교수
한국국제대학교/대학원 겸임교수
계명문화대학 외래교수
주)SPSS KOREA 데이타솔루션 강의파트너 & 집필파트너
우석대학교/대학원 겸임교수
대구가톨릭대학교/대학원 외래교수

★ 수상경력
- 2008 외식경영학회 최우수논문상 수상
- 2009 외식경영학회 우수논문상 수상
- 2010 한국조리학회 우수연구자 선정 / 학술우수상 수상
- 2010 SPSS KOREA 논문공모전 우수논문상 수상(1위)
- 2012 한국조리학회 추계학술대회 우수포스터논문상 수상

★논문실적
- 등재학술지 논문 약 40편 게재
- IJHM저널 논문게재(SSCI)
논문제목: Applying Service Profit Chain model to
the Korean restaurant industry
발행일자: 2014.01
학술지명: International Journal of Hospitality Management

★ 수행실적
- 싱가포르 한식당 고객조사분석
- 중국 한식당 고객조사 분석
- 전주 한옥마을 한식당 고객조사분석
- 계명대 힐링식품사업단 고객조사분석
- 대구음식업중앙회 식당 고객조사분석
- 계명문화대학 교과과정개발 분석
- 향토음식자원화 농가맛집 리서치 수행

★ 주요업무
- 외식업체 경영진단 및 고객조사분석(고객모니터링)
- 외식업체 위탁경영
- 외식업체 미스테리셔퍼(암행조사원)
- 학위논문, 학술지논문, 각종보고서 통계분석 대행 (SPSS & AMOS 분석전문)