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식도암 수술 전후 100일간의 식단

회복에서 식사 계획까지

[ 반양장 ]
호카무라 노부카즈, 마쓰바라 히로키, 고스케 요코 저/황진욱, 하길매 역 외 2명 정보 더 보기/감추기 | 고려대학교출판문화원 | 2019년 09월 10일 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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식도암 수술 전후 100일간의 식단

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품목정보

품목정보
발행일 2019년 09월 10일
판형 반양장 도서 제본방식 안내
쪽수, 무게, 크기 136쪽 | 188*254*20mm
ISBN13 9788976419842
ISBN10 8976419847

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책소개

목차

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저자 소개 (7명)

저 : 호카무라 노부카즈 (外村修一)
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(전) 독립행정법인 국립 암연구센터 중앙병원 식도외과 도쿄대학 의학부 의학과 졸업. 도쿄대학 병원, 도쿄 공제병원, 도쿄 도립 보쿠토 병원, 간토 체신병원(현 NTT 동일본 간토병원 근무), 군마 현립 암센터, 국립 암연구센터 중앙병원 등을 거쳐 현재 기타(北原) 국제병원 근무. 식도암, 식도 위접합부 암 전문. 일본 외과학회 일본 소화기외과 학회 전문의·지도의. 식도암 수술 전후 영양 관리 및 암과 영양 문제... (전) 독립행정법인 국립 암연구센터 중앙병원 식도외과
도쿄대학 의학부 의학과 졸업. 도쿄대학 병원, 도쿄 공제병원, 도쿄 도립 보쿠토 병원, 간토 체신병원(현 NTT 동일본 간토병원 근무), 군마 현립 암센터, 국립 암연구센터 중앙병원 등을 거쳐 현재 기타(北原) 국제병원 근무. 식도암, 식도 위접합부 암 전문. 일본 외과학회 일본 소화기외과 학회 전문의·지도의. 식도암 수술 전후 영양 관리 및 암과 영양 문제 컨설턴트로 활동하고 있다. 공저 『표준 관리 지침 크리티컬 패스트 케어 계획 ② 식도암』(照林社), 『Knach & Pitfalls 식도 외과의 요점과 맹점』(文光堂), 『오늘의 소화기 질환 치료 지침 제3판 치료 수기 식도 수술 후 관리와 환자 교육』(??書院) 등이 있다.
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저 : 마쓰바라 히로키 (松原弘樹)
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후나바시 시립 의료센터 영양관리실장. 영양사 도쿄농업대학 농학부 영양학과 영양학 전공 졸업. 닛신 의료 식품, 지바 서 종합병원, 국립 히로사키 병원, 국립 요양소 후쿠시마 병원, 국립 병원기구 센다이 의료센터, 국립 암연구센터 중앙병원 등을 거쳤다. 영양지원팀 전담 영양사, 당뇨병 요양 지도사로서의 일상 업무와 함께 학회 활동과 강연, 연구 활동을 하고 있다. 연구로 「조혈모세포 이식시의 이식 음식 개선과 환... 후나바시 시립 의료센터 영양관리실장. 영양사
도쿄농업대학 농학부 영양학과 영양학 전공 졸업. 닛신 의료 식품, 지바 서 종합병원, 국립 히로사키 병원, 국립 요양소 후쿠시마 병원, 국립 병원기구 센다이 의료센터, 국립 암연구센터 중앙병원 등을 거쳤다. 영양지원팀 전담 영양사, 당뇨병 요양 지도사로서의 일상 업무와 함께 학회 활동과 강연, 연구 활동을 하고 있다. 연구로 「조혈모세포 이식시의 이식 음식 개선과 환자 QOL 향상의 검토」(2008 (재)정책 의료 진흥 재단 보조금연구 주임 연구원) 등이 있다.
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저 : 고스케 요코 (小菅陽子)
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요리·과자 연구가 쿠킹 스튜디오 콘 벨 샷시 온 주재. 조시에이요대학(女子榮養大學) 강사. 생활 습관병을 예방할 수 있는 건강한 음식 “한천”을 연구. 주관하는 스튜디오와 문화스쿨에서 건강과 영양에 대한 요리 교실을 열었다. 영양과 함께 맛을 모토로 한 요리가 인기를 끌고 있으며, TV·잡지·기업의 상품 개발 등 다방면에서 활약 중이다. 주요 저서에 『한천 레시피 클럽』(女子榮養大學出版部), 『맛있는 안티 에... 요리·과자 연구가
쿠킹 스튜디오 콘 벨 샷시 온 주재. 조시에이요대학(女子榮養大學) 강사. 생활 습관병을 예방할 수 있는 건강한 음식 “한천”을 연구. 주관하는 스튜디오와 문화스쿨에서 건강과 영양에 대한 요리 교실을 열었다. 영양과 함께 맛을 모토로 한 요리가 인기를 끌고 있으며, TV·잡지·기업의 상품 개발 등 다방면에서 활약 중이다. 주요 저서에 『한천 레시피 클럽』(女子榮養大學出版部), 『맛있는 안티 에이징』(小學館), 『10년 후에도 아름다움을 유지하기 위한 식사』(大泉書店) 등이 있다. 홈페이지 http://www.y-kosuge.com/
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역 : 황진욱
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2001년 고려대학교 의과대학 의학사를 취득하고 2004년 고려대학교 흉부외과학 석사, 2011년 고려대학교 흉부외과학 박사를 취득했다. 2009년에는 서울아산병원 폐식도외과에서 임상강사로, 2010년에는 한국원자력병원 흉부외과 전임의로, 2011년에는 동남권원자력병원 흉부외과 전임의로 근무했다. 2012년부터 현재까지 고려대학교 안산병원 흉부외과 교수로 근무하고 있다. 2001년 고려대학교 의과대학 의학사를 취득하고 2004년 고려대학교 흉부외과학 석사, 2011년 고려대학교 흉부외과학 박사를 취득했다. 2009년에는 서울아산병원 폐식도외과에서 임상강사로, 2010년에는 한국원자력병원 흉부외과 전임의로, 2011년에는 동남권원자력병원 흉부외과 전임의로 근무했다. 2012년부터 현재까지 고려대학교 안산병원 흉부외과 교수로 근무하고 있다.
역 : 하길매
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성빈센트병원 외래 간호사이다. 2000년 부산외고 일본어과를 졸업하고 2004년에 인제대학교 간호학과를 졸업했다. 2004년부터 2007년까지 부산백병원 내과병동 간호사로 근무했으며, 2009년 청심국제병원 일본인 병동 근무, 2010년~2011년에는 동남권 원자력병원 소화기내과 외래 간호사로 근무했다. 성빈센트병원 외래 간호사이다. 2000년 부산외고 일본어과를 졸업하고 2004년에 인제대학교 간호학과를 졸업했다. 2004년부터 2007년까지 부산백병원 내과병동 간호사로 근무했으며, 2009년 청심국제병원 일본인 병동 근무, 2010년~2011년에는 동남권 원자력병원 소화기내과 외래 간호사로 근무했다.
역 : 최보람
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NYCHH Bellevue Hospital 간호사다. 2006년 JLPT (4급), 2007년 JLPT (2급), 2008년 JLPT (1급)을 취득했다. 2007년~2010년 안산대학교 간호학 학사, 2010년 Korean Registered Nurse License를 취득했다. 2010년부터 2018년까지 고려대학교 안산병원내과중환자실 책임간호사로 근무했다. NYCHH Bellevue Hospital 간호사다. 2006년 JLPT (4급), 2007년 JLPT (2급), 2008년 JLPT (1급)을 취득했다. 2007년~2010년 안산대학교 간호학 학사, 2010년 Korean Registered Nurse License를 취득했다. 2010년부터 2018년까지 고려대학교 안산병원내과중환자실 책임간호사로 근무했다.
역 : 김달님
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고려대학교 안산병원 영양팀 주임영양사다. 2005년 수원대학교 식품영양학과를 졸업하고 2005년~2006년 한국아라마크에서 근무했다. 2009년 캘리포니아 주립대학교 언어학과 졸업, 2011년 캘리포니아 주립대학원 영양학과 졸업 후 2012년 고려대학교 안암병원 영양팀에서 인턴으로 근무했고, 2013년부터 고려대학교 안산병원 영양팀으로 근무하고 있다. 고려대학교 안산병원 영양팀 주임영양사다. 2005년 수원대학교 식품영양학과를 졸업하고 2005년~2006년 한국아라마크에서 근무했다. 2009년 캘리포니아 주립대학교 언어학과 졸업, 2011년 캘리포니아 주립대학원 영양학과 졸업 후 2012년 고려대학교 안암병원 영양팀에서 인턴으로 근무했고, 2013년부터 고려대학교 안산병원 영양팀으로 근무하고 있다.
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