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엘리엇의 특별한 요리책

오숙은 역 | 미래사 | 2003년 10월 15일 | 원제 : linus bakar och lagar 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
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엘리엇의 특별한 요리책

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품목정보

품목정보
발행일 2003년 10월 15일
쪽수, 무게, 크기 57쪽 | 370g | 180*250*15mm
ISBN13 9788970876122
ISBN10 897087612X

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책소개

저자 소개 (1명)

역 : 오숙은
관심작가 알림신청 작가 파일
서울대학교 노어노문학과를 졸업하고, 한국 브리태니커 편집실에서 일한 뒤 지금은 전문번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로는 『게으름 예찬』, 『정글 북』, 『사랑학 개론』, 『단테의 신곡에 관하여』, 『공감 연습』, 『위작의 기술』, 『브루클린』, 『프랑켄슈타인』, 『노예 12년』, 『궁극의 리스트』, 『추의 역사』, 『수학이 자꾸 수군수군』, 『섬뜩섬뜩 삼각법』 등 [앗, 시리즈] 여러 권과 『가볍게 읽는 시간 ... 서울대학교 노어노문학과를 졸업하고, 한국 브리태니커 편집실에서 일한 뒤 지금은 전문번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로는 『게으름 예찬』, 『정글 북』, 『사랑학 개론』, 『단테의 신곡에 관하여』, 『공감 연습』, 『위작의 기술』, 『브루클린』, 『프랑켄슈타인』, 『노예 12년』, 『궁극의 리스트』, 『추의 역사』, 『수학이 자꾸 수군수군』, 『섬뜩섬뜩 삼각법』 등 [앗, 시리즈] 여러 권과 『가볍게 읽는 시간 인문학』 [주니어 론리플래닛]시리즈 『여행만으로는 알 수 없는 런던』 외 파리, 뉴욕, 로마, 『식물의 힘』『회색 세상에서』 등이 있다.
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저자 : 크리스티나 비외르크
많은 어린이 책을 쓴 작가이며, 주요 작품으로는 <모네의 정원에서><꼬마 정원><신기한 식물일기>가 있다. 이 세 권의 책 속에 들장하는 주인공 리네아는 스웨덴으로 입양된 한국 소녀이다.
그림 : 레나 안데르손
1939년 스웨턴 스톡홀름 태생으로 디자인 학원을 졸업하고 여성잡지사에서 그래픽 디자이너로 근무하였다. 후에 작가, 화가로 독립하였으며 크리스티나와는 같은 국민학교, 중학교를 졸업했다.

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줄거리

엘리엇은 요리를 좋아합니다. 마침 엘리엇네 위층에는 음식이라면 모르는 게 없는 스텔라 할머니가 사십니다. 할머니는 젊었을 때 배에서 요리사로 일하셨거든요.
스텔라 할머니의 도움으로, 엘리엇은 감자가 수프나 팬케이크, 샌드위치로 멋지게 변신할 수 있다는 사실을 알게 됩니다. 그리고 자기가 좋아하는 야채 요리, 버터와 치즈, 아이스크림도 직접 만들어 봅니다. 뿐만 아니라 생 이스트를 넣어서 호밀빵과 계피빵을 굽고 스텔라 할머니 생일에 드릴 사과 타트까지 만들었답니다!
엘리엇이 그냥 먹기만 하는 건 아니에요. 무엇이 몸에 좋고 무엇이 좋지 않은지도 조사합니다. 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질에 관해서, 그리고 소장의 활동까지 알아보지요. 엘리엇은 닭의 역사(아주 옛날에 닭은 아시아의 밀림에 살았대요)도 공부하고, 소가 어떻게 우유를 만드는지도 배운답니다. 옆집에 사는 리네아가 숙주나물 기르는 법도 가르쳐 주지요. 엘리엇은 요리할 때 두를 앞치마를 만들고, 친구 아서와 함께 만찬 모임을 만들고, 이름 카드와 열대 음료로 장식한 멋진 파티를 연답니다.
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어린이 독후감 대회 참여작 (2개)

예스24 어린이 독후감 대회에 응모된 이 책의 독후감입니다.
엘리엇의 특별한 요리책
경기부천부인5-* 정*진 | 2009-09-15 | 제6회 YES24 어린이 독후감 대회
지금 내가 손에 들고 있는 것은 새까만 팬케이크다. 일요일 아침 배가 고픈 나는 오빠와 팬케이크를 만들기로 했다. 처음에는 계란도 넣고 우유도 넣고 밀가루도 넣고 노란 반죽을 팬에 부울 때 까지는 모든 것이 순조로웠다. 하지만 불 위로 올라간 팬케이크는 예쁜 노랑색이 아니라 새까만 검정색으로 변했고 금방 팬에 붙어 버렸다. 요리책에서 보는 먹음직스런 음식이 아닌 내가 만든 음식은 뭔가 2% 가 부족하다. 나는 요리 만드는 것을 좋아한다. 요리책 읽는 것도 좋아한다. 그리고 요리책을 읽으면서 침이 입안에 고이는 것도 좋아한다. 지난 주 도서관에 갔을 때 자기 몸만 한 빵과 감자에 둘러싸여... 더보기
 

  지금 내가 손에 들고 있는 것은 새까만 팬케이크다. 일요일 아침 배가 고픈 나는 오빠와 팬케이크를 만들기로 했다. 처음에는 계란도 넣고 우유도 넣고 밀가루도 넣고 노란 반죽을 팬에 부울 때 까지는 모든 것이 순조로웠다. 하지만 불 위로 올라간 팬케이크는 예쁜 노랑색이 아니라 새까만 검정색으로 변했고 금방 팬에 붙어 버렸다. 요리책에서 보는 먹음직스런 음식이 아닌 내가 만든 음식은 뭔가 2% 가 부족하다.

 

  나는 요리 만드는 것을 좋아한다. 요리책 읽는 것도 좋아한다. 그리고 요리책을 읽으면서 침이 입안에 고이는 것도 좋아한다. 지난 주 도서관에 갔을 때 자기 몸만 한 빵과 감자에 둘러싸여 있는 엘리엇이 너무 인상적이었다. 나는 책을 읽을 때 마다 엘리엇은 참 요리를 잘 하는 것 같다고 느꼈다. 이스트 한 봉지와 설탕 따듯한 물 소금 통밀가루와 찹쌀가루만 있으면 칼집을 쓱쓱 낸 고소한 호밀 빵을 만들어 내기 때문이다. 나는 팬케이크도 제대로 만들지 못 하는데 호밀 빵을 만드는 엘리엇과 나를 비교하자니 나는 아직 갈 길이 먼 것 같다.

   나는 감자 껍질이 쓰레기만이 될 뿐 필요가 없다고 생각했었는데 스텔라 할머니는 감자 껍질 바로 안쪽에 비타민 C가 많아서 껍질을 까지 않고 삶는 것이 우리 몸에 더 좋다는  것까지 알려 주었다. 요리책에서 보는 멋있는 음식이 아니라 몸에 좋은 건강한 음식, 게다가 “ 야전상의를 입는 땅 사과 ” 라는 재미있는 이름까지 알려주어 평소에 내가 알고 있는 울퉁불퉁한 못생긴 감자가 왠지 더욱 사랑스럽게 느껴지는 것 같다. 엘리엇! 알려줘서 정말 고마워

  엘리엇은 자기가 만든 음식을 사랑하는 것 같다. 만들기 전에도 많은 관심을 가지고 미리 알아보고 어떤 음식을 만들지 알고서 만드는 것 같다. 하지만 나는 사진만 보고 대강 만들어서 새까만 팬케이크를 만든 것 같다.  미리 알고 준비하는 것이 중요한 것 같다.

  나는 또 팬케이크를 만들 것이다. 몇 번은 실패를 하겠지만 하지만 나는 실망하지 않을 것이다. 사람은 실패를 통해서 배운다고 하지 않던가....... 언젠간 나도 잘 할 수 있는 날이 올 것이다. 그 날에는 우리 가족 모두를 아침식사에 초대해야지. 좋은 아침식사는 좋은 하루를 시작하는 휼륭한 방법이라고 엘리엇이 살짝 귀띔해 주고 간다.

  노란 팬케이크가 식탁에 오르는 그 날을 위하여.......

 

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엘리엇의 특별한 요리책
| 2005-10-27 | 제2회 YES24 어린이 독후감 대회
나는 돌아온 자살토끼와 역시 '엘리엇의 특별한 요리책'을 도서관에서 빌렸다. 엘리엇의 특별한 요리책은 나의 꿈이 요리사여서 그런지 왜일진 모르지만 자꾸만 끌리게 되었다. 엘리엇은 열쇠를 잃어버린 어느날, 마법같이 스텔라 할머니를 만났다. 할머니는 차가운 계단에 앉아있는 엘리엇의 모습을 딱하게 여겨 할머니의 집에 초대 하셨다. 스텔라 할머니는 감자 몇개로 맛있는 감자팬케이크를 만드셨다. 또 스텔라 할머니는 감자에 대한 이야기를 들려주셨다. 할머니가 들려주신 감자의 역사가 하나 있다. 바로 남아메리카 인디언들인데 감자를 심어서 키워 먹을 수 있다는 사실을 처음 발견한 사람들이다. 감자... 더보기
나는 돌아온 자살토끼와 역시 '엘리엇의 특별한 요리책'을 도서관에서 빌렸다.
엘리엇의 특별한 요리책은 나의 꿈이 요리사여서 그런지 왜일진 모르지만
자꾸만 끌리게 되었다.
엘리엇은 열쇠를 잃어버린 어느날, 마법같이 스텔라 할머니를 만났다.
할머니는 차가운  계단에 앉아있는 엘리엇의 모습을 딱하게 여겨 할머니의 집에 초대 하셨다.
스텔라 할머니는 감자 몇개로 맛있는 감자팬케이크를 만드셨다.
또 스텔라 할머니는 감자에 대한 이야기를 들려주셨다.
할머니가 들려주신 감자의 역사가 하나 있다.
바로 남아메리카 인디언들인데 감자를 심어서 키워 먹을 수 있다는 사실을 처음 발견한 사람들이다.
감자가 처음 유럽에 전해진 것은 약 500년 전 신대륙에 갔던 에스파냐 뱃사람들이 가져오면서 부터이다.
또 솔라눔 투베로숨(solanum Tuberosum)은 감자의 라틴어 이름이다.
스텔라 할머니는 엘리엇에게 여러 가지 감자요리를 가르쳐 주셨다.
감자 샌드위치, 매시트 포테이토, 감자샐러드, 감자크림, 감자수프, 우리가 즐겨먹는 감자튀김, 감자 구이까지.. 그림으로 봤지만 상상하면 정말 맛있는 요리가 된다.
그리고 암소에 대해서도 나와있었다.
암소 챔피언인 벨라는 나이가 열여섯살이고, 지금까지 13마리의 송아지를 낳았다고 한다.
또 벨라가 1년에 만드는 우유의 양은 8,594리터가 넘는다고 하며, 1년에 벨라가 우유를 주는 기간만 계산하면 하루 평균 31리터씩 나온다는 얘기이다. 보통의 암소는 하루 평균 20리터, 1년에 5,200리터의 우유를 준다는데 벨라는 정말 대단한 챔피언이다!!
 
또 스텔라 할머니의 친구 엘비라 할머니가 가르쳐 주신 아이스크림, 리네아라고 하는 여자아이가 가르쳐준 리네아의 치즈, 이국적인 우유 음료 등등 나오고 야채를 키우는 방법도 나와 있었다.
요리사 앞치마 만드는 법도 나와있고 내가 제일 좋아하는 빵과 쿠키를 만드는 방법도 나와있었다.
엘리엇은 아서라는 남자친구와 함께 클럽을 만들었다
물론 요리 클럽!!
그러다가 결국엔 엘리엇은!! 파티를 열게 되었다.
 
내가 요리를 좋아하는 탓이라서 그런지 이 책을 순식간에 읽고 외워버렸다.
나는 요리가 좋다. 내 꿈은 물론 요리사다.
나도 마법같이 스텔라 머니같은 좋은 스승님을 만나고 싶다.
이 책은 내 꿈을 한발짝 더 나가게 한 좋은 책이다!!
꼭 한번 요리사가 꿈인 사람들은 읽어보는게 좋을것 같다.
 
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