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식품위생학에 대한 검색결과
리뷰 (2)
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new 식품위생학을 구매하였습니다. 전공 교재라 교수님으 추천으로 구매를 하였는데 내용 정리도 쉽게 잘 되어있고, 사진과 표, 그래프 등이 자세하지만 알아보기 쉽게 적용되어 있어 공부하기가 수월합니다. 쉽게 검색하기 어려운 분자구조나 해당 식품들의 사진도 나와있어 참고하기가 쉽습니다. 열심히 공부하여...
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외 5인의 재미있는 식품위생학 리뷰입니다. 수학사 출판사에서 나온 식품학 책들은 대체적으로 괜찮습니다. 아주 깊이있는 내용을 다루진 않지만 입문자나 개론을 배우고 싶은 사람들에게 제격이라고 생각됩니다. 테이블이나 그림이 많아 한눈에 파악하기 쉽습니다. 위생학에선 미생물이나 곤충의 분량이 많아 사진이...
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