비건 카페 - 예스24

리뷰 (51)

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[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

밀봉되어 있어서 좋았어요 (흰색이라 더러워지면 금방 티가 나서인지 모르겠지만). 초반부에 기본 식재료 설명부터 시작해서 양식이나 홈베이킹 등도 다루고 있어서 비건 시작하실 분들은 일단 이 책 하나로 입문하셔도 되겠어요. 다만 레시피에 중간과정 사진은 없다는 점은 유의하시고요. 그래도 뒷쪽에 기본 레시피들은...

e*****3님 2022.09.22 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

같은데요! 비건 홈카페는 비건을 시작하고, 유지하게 도와주는 안내서 같은 책입니다. 『비건 홈카페』는 오랫동안 비건 카페와 쿠킹 클래스를 지속하고 있는 두 저자의 능숙한 비건 요리 노하우를 편집한 책이예요. 매일 비건식을 할 수 있도록 베이킹부터 요리, 식사부터 간식, 음료까지 ...

g******5님 2022.03.08 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

요즘입니다.비건 홈카페는 다양한 채소와 과일들을 더 맛있고 센스있게 만날 수 있도록 도와주는 책입니다.* 비건요리를 시작하기 전비건이 무엇인지에 대한 정의부터 야채들을 쉽게 다룰 수 있는 도구까지! 말 그대로 a부터z까지 세세하게 설명해주는 책입니다. 책 전반부에 상당한 페이지를 소비하여 비건에 대한 내용과...

g*****u님 2022.02.24 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

책 제목이 비건 홈카페라고해서 카페메뉴만 있는 게 아니고 식사메뉴, 샐러드, 빵메뉴, 디저트메뉴에 페이스트나 비건마요네즈 같은 비건요리에 필요한 기본적인 메뉴들까지 수록되어 있어서 비건 음식을 처음 만드는 사람인 저에게는 아주 도움이 많이 되었어요 스콘하면 보통 버터가 기본적으로 들어가는데, 비건 스콘은...

m*****1님 2022.02.24 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

더 활발해지면 좋을텐데.. 집에서 비건 홈카페를 만들어 보는것도 꽤 근사한 생각이다. 그럴 때 필요한 레시피가 담긴 책!! 카페 맛 그대로, 비건 요리와 베이킹이 담긴 "비건 홈카페" ** 저자는? 양수민 - 프랑스에 거주하며 비건 베이킹 클래스 르봉땅을 운영하고 있다. 이현경- 르봉땅에서 비건 요리와 그래놀라,...

k*******0님 2022.02.24 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

이 책에서는 비건 재료로 만들 수 있는 다양한 빵과 케이크 레시피가 나와서 그야말로 부족함 없는 후식을 즐길 수 있게 한다. 이 책은 비건을 시작하기로 하거나, 조금씩 다가가기로 한 사람이 가질 법한 막연한 두려움을 없애줄 수 있는 레시피북이 아닐까란 생각이 들었다. 고기가 아니더라도...

w***d님 2022.02.22 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점9.0

책들을 좋아하고 즐겨보고 있다….이번 비건 홈카페는 평소에 나랑 맞을 수도 있겠다 한 메뉴가 많을 것으로 생각하녀 찬찬히 훑어보기 시작했다…지금껏 살면서 난 비건을 더 좋아한다 생각하고 육류를 즐겨하지 않았는데 이번 쿡북을 보니까 난 비건이 아닌걸지도 모른다는 생각을 했다..평소에 홈카페도 즐기고 예쁜 디...

p******7님 2022.02.21 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

<비건 홈카페>도 늘 먹는 그 맛 말고 새로운 맛의 세계를 열어줄 것 같아 읽어보게 되었어요. 다른 건 몰라도 계란과 우유, 버터 등이 많이 사용되는 베이킹을 비건으로 완성하기는 어려울 것이라고 생각했는데 생각보다 적용할 수 있는 레시피가 많아서 깜짝 놀랐습니다. 비건 식생활을 시작해보고...

y********t님 2022.02.21 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

비법을 풀어준 비건홈카페.비건이 주는 느낌은 뭔가 일반인은 모르지만 우리는 비건인이라 이런 특이한 재료를 먹고 자연과 환경 그리고 나를 챙긴다는 우월감을가진 비건인 이라는 느낌을 주기도 하는데 생소하고 어려운 재료가 없고 방법도 간단해서비건인은 누구나 가능할수도 있겠다 생각하게 됬다.비건입문서라고 해도...

y******4님 2022.02.21 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

동안 어렵게만 느껴졌던 비건 요리의 가장 기본적인 재료와 개념부터 차근차근 설명한 책입니다.또한 각각 요리들의 세세한 레시피까지 접할 수 있는 멋진 책이네요. 이 책을 통해, 저 역시 지구를 생각하고 스스로를 위한 삶의 방향인 비건에 한걸음 더 가까워진 느낌입니다. 오늘은 버터를 듬뿍 넣은 스크램블 대신...

p****y님 2022.02.21 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

색다른 레시피까지 비건 홈카페의 길잡이 같은 레시피라 더욱 반갑고 따라해보고 싶은 욕심이 나는 요리책입니다. 요리를 하는 사람의 마음에는 늘 '먹는 사람'이 있다는 말, 먹는 사람에 대한 배려와 마음이 좋은 요리를 만들어준다는 누군가의 말처럼 내가 좋아하는 사람들을 위한 건강하고 맛있는 비건 요리,...

c******y님 2021.09.12 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

카페>는 디저트 위주의 책이고 <비건 홈카페>는 비건을 위한 디저트 뿐만 아니라 식사 메뉴까지 포함하고 있다.이 책의 두 저자는 비건 카페와 쿠킹 클래스를 운영하고 있어서 책의 레시피는 믿고 따라해도 될 것 같다.책의 앞부분에는 비건에 대한 기본적인 설명이 나온다. 비건은 무엇이고, 어떤 재료를 먹을 수...

h*******a님 2021.09.10 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

과자와 빵,음료나 수프 등과 함께 먹을 수 있는 든든한 식사 메뉴비건 케이크 레시피들로 가득한 달콤한 디저트채수, 마요네즈, 참나무페스토등 기본 소스를 쉽게 만들수 있는기본 비건 요리수업채식만 하는 비건이라는 편견을 깰수 있는 다채로운 비건 요리를 소개하고 있다 “내게 맞는 비건요리를 든든하게 먹으면 몸을...

n****y님 2021.09.10 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

초보자들에게, 주부들에게, 요리를 사랑하는 모든 이들에게 훌륭한 비건요리 길잡이가 되는 책이다. 두 분의 작가님의 많은 시간과 정성이 들어간 [비건 홈카페]를 만나게 되어 비건요리를 시작해 보려고 한다. 가족들에게 홈카페에서 비건요리로 행복한 시간을 갖게 해 줄 것을 생각하니 마음이 행복하다. ...

h******1님 2021.09.10 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

비건들이 먹을 수 있는 재료로 다양한 요리를 선보이고 있다. 코로나19라는 복병이 만들어 놓은 '홈카페'에서 스스로 만드는 멋진, 맛난 비건 요리를 자세하게 알려준다. 첫 챕터와 세 번째 챕터에서는 다양한 식사를 만들어 보여주고있고, 두 번째, 네 번째 챕터에서는 디저트, 과자, 빵을 만드는 방법을 사진과...

이달의 사락 m******3님 2021.09.10 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

결과론적인 서평을 쓸수 있을테지만 비건을 목적으로 읽은 것이 아니기에 내용에 대해 왈가왈부 하는게 조심스럽다.이 책은 "르봉땅"이라는 비건카페 및 요리교실 운영자인 두명의 저자가 판매제품과 수업하는 메뉴를 수록한 책인데 두 저자가 시누이와 올케사이라는게 신기하면서도 부러움을 자아낸다.사실 채식주의자 즉,...

YES마니아 : 로얄 m******d님 2021.09.09 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

비건홈카페 _양수민, 이현경..몇 년간 다이어트를 목적으로 먹는 방법을 바꿔 왔다. 그 일환으로 뚜렷한 의미도 잘 모르고서, 비건 베이킹에 관심을 가졌고 급기야 서울 망원동으로 두 달여에 걸쳐 비건 베이킹 클래스를 다녔다. 그러다가 직후 키토식에 입문하면서 나는 원래도 좋아하는 고기를 실컷, 양껏 먹으며...

j******o님 2021.09.08 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

비건 홈카페 솔직히 비건은 아니지만 일반인들도 맛있게 먹을 수 있는 비건 요리를 배울 수 있어서 유용한 책이었다. 특히 요리 뿐만 아니라 맛있는 베이킹 레시피까지 담겨있어서 좋았고 실제 비건들에게는 비건을 유지하게 도와주는 안내서가 되어 줄 것 같았다. 이 책을 만든 두명의...

g****y님 2021.09.07 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

1.5도 상승 시기가 10년이나 앞당겨졌다는 기사를 봤다. 개개인의 작은 실천이 중요해지는 시점이다.이 책은 다양한 맛과 형태로 비건 요리의 매력을 보여주며 Vegan Friendly, 비건 지향적인 생활을 할 수 있도록 도와주는 책이다.비건을 위한 재료부터 요리 도구 소개를 시작으로 다양한 메뉴들이 소개된다. 필요한...

YES마니아 : 골드 s**********7님 2021.09.07 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

장점이 아닐까? 비건 홈카페는 물론 비건 홈스토랑까지 OK 비건을 접목한 83가지 요리들 이 책의 두 번째 장점은 비건 요리를 베이킹과 디저트에 국한되지 않고 식사, 메인메뉴, 음료 등 다양한 비건 레시피를 담고 있다는 것이다. 햄버그스테이크, 스무디볼, 크렘브륄레, 두유크림파스타...

e******t님 2021.09.06 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점9.0

비건이 아닌 내가 과연 여기서 만들어 먹을 수 있는 음식이 있을까 했는데 생각보다 맛있는 음식들이 많았다. 특히 그 중 가볍게 만들 수 있고 오랜만에 아보카도를 가지고 새로운 음식을 만드는 것을 도전한 '아보카도주키니스무디볼'은 맛도 포만감도 가득이다. 주키니는 없어서 아보카도로만 만들었는데 소금으로...

YES마니아 : 골드 k*****7님 2021.09.06 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

마인드가 더 중요함을 다시한번 깨닫게 된다. 비건 요리 수업을 하는 저자 두 명이 만든 책이기에 이 책 속 메뉴는 이미 판매되는 음식들도 있고 카페에서 먹어봄직한 맛을 구현해 낼 수도 있어 요리하는 즐거움도 생겨나게 된다. 맛있는 비건식 83가지 중 내 입맛에 맞는 요리를 찾고 그 요리를 통해 비건 라이프를 즐겨...

c*********1님 2021.09.06 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

하면 비건이 아닌 부분까지 고려해야하는 것이 아쉽더라구요. 이 책 역시 그런 조금은 기대를 버리고 보기 시작했는데, 정말 많은 도움이 되었습니다. 비건으로 살아간다는 것이 무엇인지, 어떤 뜻이 그 안에 있을지, 공감해주고 또 한편으로는 맛있고 다양한 식생활로 연결시켜주는 것까지. 평소 주식보다는 디저트류를 더...

YES마니아 : 로얄 d******1님 2021.09.03 작성 추천 0
[도서] 비건 홈카페 '비건 홈카페' 새창이동

양수민,이현경 공저 테이스트북스 2021년 08월

리뷰 총점10.0

초보 비건을 위한 레시피부터 비건 고수까지 다양하게 활용할 수 있는 메뉴를 소개하고 있다. 가벼운 한끼 식사, 베이킹, 도시락, 한식요리까지 채식 재료 본연의 맛을 살리면서 집에서도 카페 분위기를 낼 수 있는 멋스러운 한 끼를 담아냈다. 과일과 채소만으로 다채로운 메뉴와 요리법을 보는 즐거움이 있는 '비건 홈...

x****7님 2021.08.29 작성 추천 0

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