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매일반찬에 대한 검색결과
리뷰 (35)
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반찬처럼 보인다 고추, 깻잎과 같은 일반적인 장아찌만 알았는데 김으로 장아찌를 담근다는 것도 신기하다 요리연구가가 낸 요리책은 다양한 재료와 화려한 기술이 필요한 따라하기에는 어려운 감이있었는데 역시 매일 먹는 반찬에 중점을 둔만큼 쉽게 만들 수 있도록 사진과 설명으로 초보자도 부담없이 즐길게 도와주고...
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EBS에서 최신애님의 요리를 몇가지 따라하던 중. 요리에 관한 관점이 우선은 '맛'인 요리사라고 생각한다. 요리책은 요리사의 특징이나 선호하는 양념이 나오는데, 이 분은 맛이 약간 어른보다는 떡볶이의 매운맛정도를 좋아하는 젊은 입맛이라 좀 달고, 기름은 참기름을 선호한다. 물론, 올리브유나...
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찬정도가 다였다. 황태갈비를 알고나서 무지 기쁘고 맛있게 먹었다. 정말이지 갈비맛도 나고 만드는 방법도 어렵지 않고 좋았다. 아래에 만들었던 사진을 올려보았다. 겉은 바삭하면서도 속이 부드러워서 맛이 좋다. 왠지 반찬도 좋지만술안주에도 안성맞춤이다. 느타리버섯...
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뭘 해먹지 생각하는것도 머리 아프구요 기본요리를 못한다는 생각에 요리책을 찾다가 구입했어요 한 가지 재료로 매일 새로운 반찬과 국, 찌개 오늘은 반찬 두개를 만들었어요 책을 펼쳐봤는데 재료나 과정이 단순해서 펼쳐보며 기대가 안됬는데 맛은 제가 먹어봐도 맛있고 아이들과 남편님이 맛있다고 해줘서 기분이 좋아요...
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밑반찬은 매일먹는거라 항상고민이고 맛있는 반찬뭐있을까 고민이에요 주부라면 누구나하는 고민이죠 매일먹어도 질리지않는반찬 이런거찾고있었거든여 참고하여 만들어볼수있을거같아서 좋아요 ebook으로 편히 보면서 요리할것같내요
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너무 옛날책이 됐나봅니다... 요즘 트렌드랑 안맞지만 아이디어 요리라는 주제에 맞긴 합니다 ^^ 근데 그것도 색다른 아이디어로 와닿지는 않습니다...그래서 3가지 정도 외에는 따라하기는 좀 그렇네요..변형을 해서 한다면 실험정신을 발휘할 수는 있을 것 같습니다...그리고 요즘은 물가가 2022년 1월인데 엄청 올라서...
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기본 반찬들이 많이 나와있어요. 저는 어느정도는 혼자서 먹을 수 있는 간략한 한그릇 음식이나 젊은 사람 입맛에 맞는 책을 찾고 있었는데 이건 정말 반찬의 기본서입니다. 제가 찾던 책은 아니지만 그런 책을 찾으시는 분께는 좋을 듯 합니다. 밑반찬 국, 찌개 위주로 되어 있습니다.
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-ㅅ- @주먹으로 팡팡팡!! 그런데 향정살 부추찜을 먹더니 요거 어똑게 하는거야~ 막 이래가면서 -ㅂ-.. 그러네요. 호호호홍 :) 부추도 싹 먹어치우고요. 맛은 교대곱창집 아세요?뭐 그런 쫄깃한 맛과 향이 좋아요. 정말 매일 필요한 반찬을 테마로 나눠 분류해두었고요 만들기 쉬운것들 중 우리가 자주 먹는 반찬들을...
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방배동 선생님으로 유명한 최경숙 요리연구가님이신 최경숙 선생님책은 이책말고도 또 한권이 있는데, 솔직한 느낌은... 쉬워보이면서도 어려워요. 왜그런걸까요?? 직접 시연을 보면서 수업을 듣는거라면야 좋겠지만, 책으로 글과 사진으로 의존해야하는 북레시피는 왠지 어렵네요...저는.. 그런데 이분께서 내신 책 중에...
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제목 땡큐 매일반찬 처럼 읽는 동안 너무너무 땡큐 했던 책이다. 차를 보면 매일 해먹을 수 있는 반찬, 가끔 별미로 해먹을 반찬, 몇달 동안 두고 먹을 반찬 등으로 나누어 조리법을 담고 있다. 반찬의 재료들이 다들 저렴한 가격으로 쉽게 구매할 수 있는 것들이라 더 마음에 들었다. 요즘 물가도 오르고...
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반찬들을 만들어 소개하고 있어요. 소재별로, 한가지 재료를 가지고 다양한 방법과 조리법으로 만드렁 내는 반찬들이 정말 솜씨없는 저도 자신감을 갖게 만드네요. 집에 늘 있으면서, 그런 재료들을 가지고 이것저것 섞어 가면서 이것저것 응용해서 정말이지 말그대로 후다닥 만들어 낼 수 있는 레시피들을 많이...
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"오늘저녁에 머해먹나..." 전 맛있는게 너무 많았을때라 엄마의 매일저녁 고민이 이해가 되지않았었는데 결혼을 하고 보니 이제서야 이해가 되더군요... 매일저녁 반찬을 한다는게 보통일이 안니더라구요... 저의 고민을 이책이 해결해주고 있어요... 이제 머해먹을까 고민하지 않고 저녁반찬을 만들고 맛난 집밥을...
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조리법과 쉽게 구할수 있는 재료들로 이루어져 찬찬히 보면서 따라하기 부담 없어요 제철 음식 캘린더 또한 요즘처럼 마트에 가면 널린 식재료에 어느게 제철인지 잘 알지 못하는데 제철에 맞는 식재료가 뭐가 있는지 알수있다는(이 부분을 잘라서 냉장고 등에 부착하여 사용할수 있게 해주면 더 좋지않았을까...
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여러종류의 요리책을 갖고 있는데... 그중에서 '땡큐매일반찬' 이책은 책을 보고 따라 만드는 것도 쉬운편이고.. 만들고난 후 먹어보면 일단 음식이 굉장히 맛이있어서 좋았다... 책 속의 음식도 굉장히 정갈하면서도 고급스럽고 먹음직스럽다....만들고 싶은 충동이 일만큼..^^
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이종임 요리연구가가 남편을 위해 차려내는 매일반찬들을 모아 요리책으로 역었네요. 부제로 남편을 90살까지 살리는 이라고 붙여져 있군요. 어떤 요리이길래 남편을 평균수명이상인 90살까지 살리는 비밀요리일까 궁궁증을 불러 일으킨 책이었습니다. 우선 저자는 남자들이 샐러드와 친해지고, 남자에게...
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요리를 잘 하는 분에게는 조금 흔한 요일들이 많고요.. 요리를 못하는 초보자에게는 요리하는 방법이 그림이나 사진으로 설명되는 것이 보기 편한데 그렇지도 못하구요... 내용을 너무 많이 넣으려고 해서 그러는지 뭔가 아쉬운 요리책입니다. 다른 책들과 비교하면서 구입하는 것이 좋을 것 같아요. 제목에...
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요즘 대세는 역시 슬로우~ 슬로우~~ 조미료를 사용하지 않고 하는 음식들이라 약간 싱거운 감이 있지만. 그래도 음식점에서 조미료 많이 써서 하는 음식이랑은 차원이 틀린 것 같네요~~ 조금은 시간이 걸려도 내몸을 생각하는 것이니 만큼~~ 와이프가 맨날 맨날 해 주었으면 좋겠네요~ 나를 위해 와이프를 위해 내 가족을...
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저는 요리하는 걸 매우 좋아하는데 요즘은 식재료도 비슷하고 조리법도 비슷해서 좀 더 다양하고 신선한 것을 찾고 있었는데 영양식이니 아무래도 색다를 것 같아서 한번 질렀죠~ㅎㅎ 요즘은 시간날때 마다 틈틈히 요리를 하고 있어요. 제가 한것중 강추는 돼지립으로 하는 요리인데 오븐에 굽고 졸이고하니~ 어렵지...
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광고에 혹 해서 샀는데요. 글쎄 별로 추천하고 싶지는 않아요. 이렇게 요리하면 정말 남편은 90까지 살까요? 요리하는 여자는 90까지 못 살 것 같아요. 재료의 준비과정들이 너무 복잡하네요. 주로 2가지 요리를 묶어서 한 페이지에 있는데 요리절차가 한 눈에 안 들어오네요. 요리에 관심이 많은 전업주부들에게는...
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땡큐!매일반찬 요리책이 생긴 뒤로 하루 하루 뭘 먹을까 하는 걱정에서 해방되게 되었네요.. 책도 다른 요리책에 비해 무겁지 않아 좋구요 , 요리사진이나 내용이 간단 명료하게 되어 있어, 누가 보더라도 쉽게 만들수 있는 요리들로 구성이 되어 있어 좋았습니다. 반찬에 종류에는 우리가 늘...
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저, 요리를 잘 못합니다. 가정요리 기본적인 것은 하지만, 색다른 요리 할 줄 아는 것 없습니다. 하지만, 제 나름대로 가족의 식생활에는 상당히 신경을 쓰는 편이죠. 요즘 많은 엄마들이 그렇듯이요.조미료안쓰고육가공식품 안먹이고, 고추장, 된장 직접 담근 것을 구해 먹고,시판 소스도 거의 안먹고요.외식...
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반찬들이 들어있어요. 만일 화려한 요리책에서 어려운 요리들을 기대한다면 잘못 선택하신 겁니다. 하지만초보 주부여서 간단한 반찬도 맛내기가 힘들다면 이책이 다른 요리연구가들 책보다괜찮을듯 싶어요. 우리 밥상에 오르는 반찬들로 구성되있어서 쉽게 시도할 수 있거든요. 오랫만에 기본에 충실한책을...
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요리책과 달리 남편을90세까지 살리는 매일반찬이라는신선한 제목때문에 구매하여 보게 되었는데 좀 더 체계적으로 남편의 건강을 생각하며 요리할 수 있도록 해주는 책이고요~그중에서도 남자 전립선암에 좋다는 토마토는 쥬스로 갈아서 매일 아침 주고 있어요~ 남편이 무척 좋아하고요!ㅋ...
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매일매일 냉장고를 열며 '오늘은 뭘 해줄까?' 하고 고민하던때가 어제같은데, 이 책으로 인해 남편의 먹거리와 건강을 함께 챙겨줄수 있게 되어 저도 좋고 남편도 너무 좋아합니다. 초보 주부라 처음부터 책에 나와있는데로 만들기가 쉽지 않네요,, 그래도 하나하나씩 만들어서식탁위에 올려놨을때의...
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