철학이 있는 식탁

리뷰 (21)

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[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

리뷰 총점8.0

말(글)을 살펴보려니 <찰학이 있는 식탁>을 먼저 살펴봐야 했다. 참 지난한 서평이다. 게다가 빨리 도서관에 반납도 해야 하는데. 사서 볼까 말까에서 그냥 말자로 결론을 내린 터여서 그렇다. -이어서 -<철학이 있는 식탁> 줄리언 바지니 지음, 이마출판사(2015) -<외식의 품격> 이용재...

YES마니아 : 플래티넘 a****6님 2016.03.09 작성 추천 1
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

리뷰 총점8.0

미식철학의 전통이 나름 서 있다카더라는(이것도 대학원 수업 때 교수한테 들은 얘기니 내 얘긴 아니다) 얘기만 듣고 있던 차에, 걸출한 영국의 철학자의 번역책이 나와서 보니 역자가 이용재였던 것이다. 3. 나는 이국의 말을 자유자재로 구사하는 사람에 대한 근본적인 질투와 부러움이 있는지라 번역서의...

YES마니아 : 플래티넘 a****6님 2016.03.05 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

리뷰 총점8.0

음식을 먹으면서 생각치도 못했던 여러가지 사실들을 철학적인 측면에서 사고하게 만드는 그런 책이었다. 밥상 앞에서 혹은 식탁 앞에서 그냥 한끼를 해결한다는 생각에서 식사를 했다면 이 책을 읽고나면 조금은 다른 느낌으로 식탁 앞에 앉게 될 것이다. 하지만.. 아직 다 이해 못하는 부분도 많아서 찬...

YES마니아 : 플래티넘 b********u님 2015.09.04 작성 추천 1
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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철학이 있는 식탁 : 먹고 마시고 사는 법에 대한 음식철학 by 줄리언 바지니 이 책을 읽는 동안에는 배고픈 소크라테스도, 배부른 돼지도 될 수 있는 '충만'한 상태에 빠질 수 있을거라고 생각했다. 내가 좋다고 생각하고 먹고 있는 음식이, 그렇게 비싼 돈을 들여 차려놓은 식탁이 철학적으로 보면...

YES마니아 : 골드 i********g님 2015.06.17 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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친밀도가 옅은 관계일지라도 식탁에서는 내가 상대방에게 대접하는 자리라고 생각하면서,허기를 채우는 행위에서 벗어나 삶의 습관과 가치를 제고해 나가려 한다.한끼의 식사에서 즐거움과 행복이 찾아 온다면 식탁이라는 자리는 보다 건조한 삶에서 보습제가 풍부한 윤택한 삶으로 바뀌어 갈 것이다.한끼의 식사 속에 담겨...

j******6님 2015.06.10 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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철학자는 요리할때 어떤 생각을 할까라는 궁금증을 가진 사람들이라면 이책을 권한다. 그러나 단순하게 생각하고 책을 펼친다면 후회할지도 또는 놀랄지도 모른다. 나는 전자와 후자 둘 다 느꼈다. 의외의 깊이와 색다른 발상에 생각해 볼 여지를 준다는 점에 놀라고 잠시 딴 생각하면 한번 읽었던 페이지를...

y****p님 2015.06.09 작성 추천 1
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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<철학이 있는 식탁>, 먹는다는 것은 인간이 살아가는데 있어서 필수불가결한 행위이다. 그래서일까? 철학과 먹는 것에 대한 이야기를 함께 만난다는 것은 생각보다 더 흥미로웠고, 또 한편으로는 너무나 1차원적으로 접근하기 쉬운 먹는다는 것에 철학이 합쳐지니 조금은 어렵게 다가오기도 했다. 가끔은 그냥 맛있는...

a******e님 2015.06.09 작성 추천 1
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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앞에 있는 시간을 즐기기 위한 食을 하고 있는 것인데 이<철학이 있는 식탁>에서는 오롯이 아름다움과 맛으로만 바라보고 있는 음식에 대해서 그 안에 담긴 수 많은 의미들과 물음을 던져 독자들에게 전해주고 있다. 음식에 대해 진지하게 생각하려면 자연,동물은 물론 우리 인간끼리 관계,그리고...

p********1님 2015.06.09 작성 추천 1
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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된 철학을 갖고 있지 않으면 주어진대로 당할 뿐임을 잊지 말아야 한다. 우리가 먹는 음식들은 생명 유지와 건강을 위해서 필수불가결할만큼 중요하다. 음식을 믿고 먹을 수 있는 사회가 경제적인 이득을 위해 돌아간다면 대량생산과 소비, 낭비라는 악순환이 되풀이되면서 더 질 낮은 식재료가 난무할 수 밖에 없다. 한 번...

c******d님 2015.06.07 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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365일 다이어트를 하고 있는 나에게 먹는 것이야말로 가장중요한 일이 아닐 수 없다. 넘처나는 먹거리와 요리 프로그램, SNS 및 블로그를 통한 먹거리풍년 속에서 어떻게 하면 잘 먹을 수 있는지에 대한 고민을 늘 하고 있다. 이러한 상황에서 음식과 철학이라는 재미있는 조합을 만나게 되었다.단순히...

YES마니아 : 플래티넘 n******0님 2015.06.07 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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우리 생활에 있어서 주요한 자리를 차지하고 있는 음식에 대한 이색적인 접근을 시도한 책을 만났다. 철학이 있는 식탁이라~ 책 표지 자체가 즐겁게 모여서 음식을 먹는 그림들인지라 과연 식탁에 오르는 음식들에 대한 저자의 생각이 궁금했다. 유명한 철학자이자 칼럼니스트, 작가이기도 한 이력답게 흥미롭게...

이달의 사락 m*******n님 2015.06.03 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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요리하는 영국의 철학자이며 작가, 칼럼니스트인 줄리언 바지니의 음식르네상스 식탁위의 철학 먹는것과 생각하는것 먹으면서 무슨 철학??? 하지만 읽다보니 내가 음식을 먹으면서 요리하면서 생각하던것들이 철학적인 관점에서 서술되어 있다. 읽다보니 자꾸 눈이 가지는 책이랄까~~ 요즘 30분씩 식탁에서 커피마시며 읽고...

k******a님 2015.06.02 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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먹고 마시고 사는 법에 대한 음식철학 “철학이 있는 식탁” 요리하는 철학자, 음식 황금시대의 식탁을 말하다! 줄리언 바지니 지음, 이용재 옮김, 이마 펴냄 최근 우리 주변에서는 잘 먹고 잘사는 법,...

l***4님 2015.06.01 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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책, 그러나 내용은 기대 이상이었다. 철학은 모든 학문의 출발점이라는 것을 증명하듯 일상의 부엌을 철학과 연결시키고, 철학적 해석을 적용하고, 다시 독자들의 이해를 위해 다각도로 분석해준다. 머리말에서 저자는 '이 책의 전체를 아우르는 주제는 정신과 육체, 마음과 그리고 한마디로 영혼을 가진 완전한 주체로서...

YES마니아 : 로얄 k*******n님 2015.05.26 작성 추천 3
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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밀접한 연관을 맺고있는 유기적인 관계 속에서 생각하고받아들일때 보지 못했던 부분을 보게 되고 우리의 삶도 더 윤택 해질 수 있을 것 같습니다 철학이 있는 식탁은 딱딱하게 철학적인 이야기를 늘어놓거나 음식에 대한 감상이나 원료 재료에 대한 이야기를 늘어놓은 책이 아닙니다 철학자에 대한 이야기...

d****8님 2015.05.23 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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수도 있는 문제이지만 어떻게 생각하면 우리는 한 끼 먹고 죽지는 않는다. 아주 많은 식사를 한다. 그러므로, 한번쯤은 더 잘 더 제대로 더 착하게 먹는 법을 고민해 봐도 좋은 것이다. 철학자의 고민으로 끝이 나는 것이 아니라 관련 종사자들을 만나 다양한 목소리와 의견을 들려주는 것도, 그리고 우리가 실천할 수 있는...

t********7님 2015.12.30 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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하지만 지금은 음식이 풍족한 세상이 되었다. 그렇게 된 이유에는 우리가 미처 알지 못하는 세상이 있기 때문이다. 알아서 나와 35일동안 햇빛 한번 보지 못하고 식탁으로 올라가는 병아리 사람이 젖을 짜주지 않으면 생존을 못하는 젖소 재배를 해도 돈을 벌지 못하는 수많은 커피재배 농업인들 우리가 한번쯤 생각해 볼...

a*****n님 2015.07.28 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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해당할까? 영국의 대중철학자 줄리언 바지니의 음식철학은 이 두 부류의 사람 모두를 위한 것이다. 『철학이 있는 식탁』(이마, 2015)은 "먹는 법을 아는 게 사는 법을 아는 것이다"라는 오귀스트 에스코피에의 금언을 사색적으로 실천한다. 이 책은 철학자가 우리에게 들려줄 수 있는 먹는 법과 사는 법의 관계에 대한 가...

z***a님 2015.06.09 작성 추천 1
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

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솔직하게 말하고 있는건가? 그렇지만, 분명한 것은 이처럼 음식을 통해서도 철학을 배울 수 있다는 것이다. 지금 내가 먹고, 입고, 마시는 것에서도 그러한 것을 찾을 수 있으며, 그것이 곧 통찰의 길이 아닐까 싶다. 이 책에서 말하고 있는 것은 단지 음식에 대한 철학이 아니다. 우리 스스로도 그런 통찰을 통해 다른...

l*****0님 2015.06.07 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

리뷰 총점8.0

제공하지만 맥락을 따져 보면 보통 더 나쁘다. 저비용에 먹고 싶은 만큼 먹는 게 경제적으로 가능하려면 가장 싼 재료를 써야만 하고, 아니면 대식가가 엄청 먹어 대며 이익까지 먹어 치워버릴 것이다. 식탁에서 딱딱한 철학을 이야기하자는 것이 아니라 우리 식탁 위에 놓인 음식에 대한 철학적이고 실용적인...

YES마니아 : 플래티넘 s****b님 2015.06.04 작성 추천 0
[도서] 철학이 있는 식탁 '철학이 있는 식탁' 새창이동

줄리언 바지니 저 / 이용재 역 이마 2015년 05월

리뷰 총점10.0

날인가- 마음쓰기- 마음쓰기로 그의 철학이 있는 식탁은 이야기를 맺습니다. 현재 즐거우면 된다 하는 '카르페 다임'이 아닌 식사란 함께 하는 사람과 즐겁게 시간을 나누는 그러면서 음식의 지난 시간도 즐거워야 한다는 생각을 갖게 합니다. 극한 상황이 아니면 지금의 소중함을 모르곤 하죠. 멈춰서서 지금을 소...

j******9님 2015.06.04 작성 추천 0

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