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리뷰 (42)
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있었음에 채식 도시락은 굉장히 매력적인 방법으로 다가왔다. 요리를 좋아하고 즐기는 편은 아니지만 자신과 상대방에게 맛있고 건강한 음식을 함께 먹는 것을 즐기기 때문에 '보통날의 채식 도시락'은 매력적이고 도시락으로 먹지 않더라도 하나씩 따라하는데 재미가 생기도록 도와주었다. 물론 목적에 맞게...
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요즘은 도시락을 먹는 직장인들도 많은데 채식으로 도시락을 싸려면 재료들도 왠지 한정적일 것 같은데요. 『보통날의 채식 도시락』을 보니 새로운 재료들도 알게 되고 맛과 영양을 채운 채식 도시락을 쌀 수 있을 것 같아요. 도시락도 요리를 해서 담는 것이니, 매일 새로운 메뉴와 먹거리를 고민하는 저에게는 관심이 ...
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한번이라도 채식으로만식사하면 더 건강해질거같다라고 생각한다보통 채식으로만 먹겠다고 결심한다기보다 이책에서 소개하는 템페라는 요리재료를 첨 알게되었고 이렇게 다양한 요리를 할수있다는점이 또 놀라웠고 요리를 전문적으로 공부하시지않았다고 하시는데 나도 할수잏을거라는 자신감을...
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채식이 더 환경에 효과적이라고 하지 않는가. 상황에 따라 고기를 먹을 수도 있는데 죄의식을 가질 필요도 없다. 스스로의 노력을 칭찬해주자! 당근라페는 남편도 넘 맛있다고 인정해준 메뉴 ㅋㅋ 만들기도 간단하고 다양한 요리에 활용하기 좋아서 종종 만드는 메뉴이다. 그리고 내가 사랑하는 후무스! 항상...
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하는 생각에 읽게 되었다.결론적으로, 채식에 관심이 있어 시작해 보려는 분들부터 채식을 하고 있지만 가끔 음식 메뉴에 대해 한계를 느끼는 분들이 보면 정말 좋을 것 같다. 초반에 도시락 통을 선택하는 방법이 설명되어 있고, 직장에 도시락을 싸서 다니는 분들에게 유용할만한 노하우들이 전수되어 있어 참 좋았다....
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건강을 위해서 채식의 비율을 좀 늘려보고 싶어서 읽게 된 책인데, 새로운 방향으로 한번 생각해 볼 수 있는 계기가 되었습니다. 1부에서는 한입에 먹기 쉬운 김밥, 주먹밥, 쌈밥 레시피가 소개되어 있어요. 2부에서는 든든하게 배를 채울 수 있는 덮밥, 볶음밥, 솥밥 레시피가 소개되어 있습니다. 3부에서는 보다 간편하게...
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든다.. 그런 내가 무엇 때문에 <보통날의 채식 도시락>이란 책을 보게 된 거냐고? 이 책의 의도처럼 든든한 한 끼를 책임질 채식 도시락을 싸기 위해서라기보다는 속이 편한 간식을 챙기고 싶다는 생각이다 일의 특성상 끼니와 끼니 사이가 길어 식사시간이 되기 전에 배고픔을 자주 느끼는데 그럴때마다 과자나 빵...
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믿는다.다양한 채식 도시락 레시피가 필요한 사람들에게 좋은 제안이 되어줄 책이다. 뿐만 아니라 건강한 삶과 환경에 대해서도 생각해보게 한다. 본 서평은 책을 제공받아 개인적인 견해에 의해 작성하였습니다.#보통날의채식도시락 #박다라 #책밥 #도시락 #레시피 #신간 #채식 #식단 #한끼 #책소개 #책리뷰 #책스타그램...
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메뉴이기도 하니까 말이다. 마지막에는 채식 도시락과 곁들임 11가지 메뉴를 소개하는데 사이드 같지만 이렇게 팁 같은 레시피가 참 반갑다. 쉽지만 입맛을 살려주는 곁들임 메뉴이기 때문이다. 도시락을 위한 자세한 레시피 안내와 팁은 물론이고 각 장에서 저자의 가치관과 생각이 담긴 소소한 에세이를 읽는 즐거움도...
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구성되어 있어서 이 책 하나 완벽하게 따라 해보면 나도 어느새 채식에 가까워져 있지 않을까 싶더라고요. 본격적인 레시피 소개에 앞서 도시락 통 선택부터 채식을 위한 식재료 소개와 바쁜 직장인의 도시락 준비 노하우 등 알찬 내용들이 담겨 있었답니다. 내가 몸소 체험해 보고...
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유일한 시간이다. 그래서 도시락을 싸서 혼자 식사를 하는 경우가 많다. 채식을 선호하긴 하지만 완전한 채식 도시락을 싸는 것은 생각해 보지 않았다. 조리하기 간단한 음식, 집에 있는 재료로 막 싼 주먹밥과 김밥, 정성스럽기 보다는 아침의 짧은 시간동안 준비할 수 있는 편의성에 초점이 맞추어져 있었다. 저자 또한...
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양념 재료 넣고 물기가 없을 때까지 졸리다가 찬밥을 넣어 볶으면 완성되지요. 그리고 남은 톳을 활용한 톳 두부무침도 맛있겠어요. <보통날의 채식 도시락> 을 통해서 간단한 재료에 간단한 요리법으로 건강한 한끼 채식도시락에 도전해보면 좋을 것 같아요....
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#보통날의채식도시락 #책밥 #박다라 이 책에서 소개한 메뉴는 실제 작가가 1년 넘게 채식 도시락을 직접 만들어 먹으며 엄선한 것들이라고 한다. 무엇보다 도시락을 준비하는 일이 귀찮은 일이 아닌 하루를 건강하게 마무리하고 시작하기 위한 노력이 의미있는 일로 만들기 위한 과정이라고 한다. 어쩌다 한 번이...
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주변에서 쉽게 구할수 있는 채소들로 만들어 낸 채식 도시락이기에 나도 이거 만들어서 도시락을 싸야겠다는 도전을 쉽게 할수 있게 한다. 워라벨 시대에 하루 한끼 채식은 더할 나위 없는 건강챙김이란 생각이 든다. 매일 도시락이 걱정이라면 <보통날의 채식 도시락>을 참고해 보라 권하고 싶다. [출판사로부터 도...
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그런 남편을 위해서 든든하면서도 건강한 도시락을 챙겨주고 싶어서 직장인을 위한 보통날의 채식도시락으로 레시피 배워봤어요 보통날의 채식도시락의 저자는 요리를 제대로 배운적도 없고 채식에 대해 전문적인 지식을 갖고 있지는 않다고해요 저자는 채식인과 직장인이라는 두 가지 자아를 건강하게 지키고 싶...
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도시락에 새로운 바람을 불어준 책이 바로 이 책이다. <보통날의 채식 도시락>에서는 제목에서도 알 수 있듯 채식 도시락 레시피를 담은 책으로 타깃 독자는 직장인이다. 이 책의 저자는 직장인으로서 본인이 직접 만든 채식 도시락을 엄선하여 기록한 책이라고 한다. 아무래도 직접 자신이 경험했던 도시락을...
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'보통날의 채식 도시락'1장에서는 한입에 쏙 먹기 좋은 김밥, 주먹밥, 쌈밥을 다루고2장에서는 덮밥, 볶음밥, 솥밥을 다룬다.3장에서는 샌드위치, 샐러드를 다루고 있어서취향에 따라 매일 다른 도시락을 싸는 재미를 즐길 수 있다.더불어 채식 도시락에 곁들일 수 있는 곁들임 메뉴까지 알차다.작가의 채식과 관련한...
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싶은 마음은 굴뚝같은데, 채식? 이러면 나물반찬, 샐러드 정도로만 생각하게 되고 나름 채소좀 먹어볼까? 하면 무쌈말이와 샐러드에 드레싱만 뿌려서 먹곤 하지요. 나에게 아주 건강한 밥상, 도시락을 챙겨줄수 있는 요리 레시피 책을 만났다. 도시락책 답게 Intro는 도시락 통에 대한 내용이 담겨져 있다. ...
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지속 가능한 채식 라이프를 지향하는 평범한 직장인. 직접 채식 도시락을 준비하고부터 채식 일상은 더 단단해졌고 직장인으로서의 삶은 훨씬 유연해졌다. 채식라이프에 관심이 많아질 즈음, 나의 눈길을 끌었던 책 한권 <보통날의 채식 도시락>. 표지에 찍힌 정갈한 도시락 사진과 제목부터 마음에 들...
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레시피 책을 찾아보았다. 보통날의 채식 도시락! 식단에서 야채 비율이 높아야 되는 건 알지만, 고기요리 보다 야채요리 하기가 번거롭고 맛내기가 어려워 야채는 샐러드로만 많이 섭취하는 편이다. 이 책에선 다양한 식재료에 야채 비율을 높여 맛있고 건강한 한끼 도시락 만들기에 대해 친절하게 설명되어 있다. 사회...
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친환경적인 이슈와 관련해서라도 채식에 대한 관심도가 높아졌다. 지속되는 코로나 때문에 혼밥을 위해 도시락을 싸는 사람들도 많아졌다 매일 집에서 밥을 해 먹는 것도 힘든데 도시락까지 싸야 한다고 하면 어떤 반찬을 해야 하나 은근히 스트레스가 많아진다. 하물며 채식 도시락이라니 채식 도시락 반찬이라고 하면...
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채식인들이 애용하는 재료라고 하니 꼭 기억하면 좋을 것 같아요. 와~제가 좋아하는 덮밥, 김밥류에요. 아이들이 모두 커서 도시락통이 없는데 이왕이면 나무, 유리, 스테인리스 스틸, 실리콘처럼 환경에 최소한의 영향을 주는 재료들로 만든 튼튼한 용기를 사볼까 해요. 커피전문점을 가더라도 텀블러를 사용하고...
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먹는편인데<보통날의 채식 도시락>을 보니 채식으로 만들수 있는 도시락의 종류가 많다는 것이 너무 도움이 되었다. 채식에 대한 전문적인 지식을 가지고 있는 것이 아니기 때문에 이런 채식 도시락이 큰 도움이 된다. <보통날의 채식 도시락>을통해 채식 식단을 만들어 보기로 했다. ...
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정도 빼면서 비움과 채식의 장점을 경험했어요.. 좋은건 알면서도 실천 하지 못한..맘 저만 그런게 아니겠지요~ 차츰 식습관 개선을 해야 겠어요.. 이젠 건강 챙길때가 왔으니요~~ 도시락 용기부터 수저까지~ 또 김밥, 샌드위치, 냉동도시락 ... 어떻게 보관해야 하는지 디테일한 설명~ 그리고 채식에 필요한 재료...
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