비앤씨월드 - 예스24

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[도서] 딜리셔스 카늘레 '딜리셔스 카늘레' 새창이동

홍은경 저 비앤씨월드 2023년 09월

리뷰 총점8.0

한번도 구워보지 않았어요._그러던 차에 비앤씨월드에서 카늘레의 모든 것을 담은 책이 나왔다고 해서 엄청 궁금하더라고요. 저는 정석으로 만드는 걸 좋아하지만 이 카늘레만큼은 다른 틀에 쉽게 굽는 방법이 무척 궁금했는데 책에서 상세히 가르쳐 줘요. 동틀과 밀랍 다루는 법이나 셰프메이드나 실리콘 틀을 쓸 때 온도...

j******e님 2023.10.10 작성 추천 0
[도서] 나의 첫 번째 프랑스 요리 '나의 첫 번째 프랑스 요리' 새창이동

김모아 저 비앤씨월드 2022년 02월

리뷰 총점8.0

영화 ‘줄리 앤 줄리아’를 보고 나서 프랑스 요리에 관심이 무척 생겼었어요. 그래서 줄리아 차일드가 저술한 ‘프랑스 요리의 기술’ 도 구입할까 고민했지만 옛날 책이라서 과정이 지금 출간되는 우리나라의 요리책보다 친절하지 않다는 후기에 그냥 포기하고 말았죠. 그런데 이런 저의 마음을 알았는지 ‘나의 첫 번째...

j******e님 2022.04.14 작성 추천 0
[도서] 좋은 사람, 행복한 요리 '좋은 사람, 행복한 요리' 새창이동

우정욱 저 비앤씨월드 2014년 11월

리뷰 총점10.0

요리는 전혀 관심도 없던 나. 요즘 집에 있으면서 관심도 생기고 나도 잘 해야 겠다는 생각이 들면서 책도 많이 보면 도움이 되겠단 생각을 하게 되었다. 그러나 초보인 나에게 요리책이라고 해서 무조건 도움이 되지는 않았다. 어떤책은 너무 재료도 많고 모르는 재료도 많고 방법도 복잡하고.. 펼쳤다가 그냥...

9****6님 2015.01.03 작성 추천 0
[도서] 프로 레시피 100 샌드위치 '프로 레시피 100 샌드위치' 새창이동

편집부 비앤씨월드 2009년 10월

리뷰 총점9.0

비앤씨 월드의 월간 파티시에 인 샌드위치 레시피 북이다. 프로레시피 100 이다. The story of Sandwich, Hamburger and Hot dog 이 책에는 햄버거 이야기, 샌드위치 이야기, 핫도그 이야기가 나온다. 각각의 역사가 나온다. 그리고 각각에 어울리는 소스, 재료 등도 나온다. 가장 중요한 이책의특징들!!...

YES마니아 : 플래티넘 s*******4님 2013.05.29 작성 추천 0
[도서] L'ecole douce's 빵과 빵요리 'L'ecole douce's 빵과 빵요리' 새창이동

정홍연,황지현 공저 비앤씨월드 2011년 02월

리뷰 총점10.0

L'ecole douce's Bread&Cook 빵과 빵요리 with 비앤씨월드 간식으로 혹은 사이드 메뉴로 즐기던 빵! 빵의 새로운 변신 가정에서는 간편한 한 끼 식사로, 카페나 레스토랑의 메뉴로도 손색이 없는 특별한 '퀵 앤 이지(Quick&Easy)' 스타일의 빵요리들이 가득하답니다 메뉴 ...

h*******7님 2011.03.05 작성 추천 0

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