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신토불이 우리 음식

우리누리 | 주니어RHK | 2001년 06월 30일 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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신토불이 우리 음식

품목정보

품목정보
발행일 2001년 06월 30일
쪽수, 무게, 크기 129쪽 | 188*254*20mm
ISBN13 9788959247066
ISBN10 8959247065

관련분류

책소개

목차

저자 소개

글 : 우리누리
동화 작가들의 모임인 우리누리는 어린이의 눈빛으로 꿈이 담긴 다양한 책을 기획, 집필하고 있다. 교양과 생각의 폭을 넓혀 주는 아동 도서를 통해 이 땅의 어린이들에게 유익한 삶의 체험과 미래를, 세계 무대의 주역으로서 갖춰야 할 자질을 심어 주고자 하는 것이 우리누리의 큰 바람이다.

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예스24 리뷰

어린이 도서정보팀
우리 나라를 맨 처음 세운 단군왕검부터 조선을 세운 이성계까지 시대별 시조 열 임금을 소개한 책이다. 후백제의 견훤, 후고구려의 궁예, 발해의 대조영까지 잘 다뤄주었다. 또한 문장도 쉽게 써서 이해하기가 좋고 글자도 크게 들어갔으며 각 이야기 끝에 '우리의 역사를 알아볼까요? '란을 두어 그 시대에 꼭 알아둘 일을 간추려 적었다. 우리 나라가 어떤 순서로 세워졌는지 정리해 볼 수 있다.

출판사 리뷰

재미있게 책을 읽는 사이, 학교 공부가 저절로 되는 이야기 백과사전!

어린이 독후감 대회 참여작 (10개)

예스24 어린이 독후감 대회에 응모된 이 책의 독후감입니다.
신토불이 우리음식
충남서산6-* 박*영 | 2009-09-21 | 제6회 YES24 어린이 독후감 대회
우리의 음식들에는 두가지 종류가 있다 첫쨰는 좋은음식 둘째는 않좋은음식들이다 정말 밀가루음식 술같은건 몸에 않좋은 음식들같다 그리고 음식이아닌 담배에도 큰 문제가 있다 담배와 술을 피우고 먹으면 폐가 않좋아진다 그리고 암에도 걸릴수있다 왜 이런게 있는지 모르겠다 채소 과일같은 좋은 음식들만 먹으면 좋겠다 담배와 술은 사람들을 유혹해서 병을 만든다 내생각인데 신토불이 우리음식이라는 책제목처럼 나쁜들은 없어지고 좋은음식들만 있으면 좋겠다 그리고 사람들은 담배와 술을 끊으면 좋겠다 이런것보단 나쁜 음식을은 다 없어지면 좋겠다 나쁜음식들은 사람들에게 병을만들게한다 그리고 식당같은데는 상한 음실들을 팔면 안된다 그러면 사람들이 식중독에 걸리게된다 그리고 사람들은 다배와 술을 끊고 좋은음식들을 많이 먹어야한다 다시 말하지만 좋은 음식들만 있으면 좋겠다 그리고 또 제일먼저 건강을 챙겨야 한다 그럴려면 좋은것은 많이먹고 담배와 술은 안하는게 좋다 그리고 밀가루 음식도 안먹는게 좋고 충치생기는 음식도 안먹는게 좋다 그리고 운동은 적당히 좋은음식도 적당히먹는게 좋다
신토불이 우리 음식
경북김천동신5-* 권*민 | 2008-09-11 | 제5회 YES24 어린이 독후감 대회

이 독후감은 원고지로 작성되어 우편접수된 응모작입니다.

저희 YES24 어린이 독후감 대회는 온라인으로 접수된 원고만 심사하며,

오프라인으로 접수된 원고는 심사 대상에 포함되지 않습니다만,

이번에만 예외를 두어 이 독후감을 심사에 포함시키기로 하였습니다.

저희 YES24 어린이 독후감 대회는 온라인으로만 응모가 가능하다는 것 잊지말아주세요~!

 
신토불이 우리 음식
충남부춘4-* 박*주 | 2007-09-23 | 제4회 YES24 어린이 독후감 대회
나는 <신토불이 우리 음식 >이라는 책을 읽었다. 4학년 권장도서이기도 하지만 평소에 음식만들기에 관심이 많았던 나는 옛날 사람들은 무슨 음식을 먹고 살았을까? 하는 궁금증이 많았다. 이번 기회에 그 동안의 내 궁금증을 모두 해결하고 싶은 마음에 이 책을 읽게 되었다. <신토불이 우리 음식 >은 우리 전통 음식에 관한 이야기를 전해준다.  김치 이야기, 불고기 이야기, 궁중 음식 이야기, 한과와 음료 이야기 등등 많은 음식에 관한 이야기가 있다. 나는 그 중에서 김치이야기가 제일 인상에 남았다. 왜냐하면 매일 아빠께서는 김치가 몸에 좋은 것이라고 하시며 "찬주야, 김치 많이 먹어야 한다~~. 김치는 발효식품이기 때문에 우리 장을 튼튼하게 해주고 비타민을 섭취할 수 있거든. 외국 사람들도 김치를 먹기 시작했단다.김치가 얼마나 몸에 좋은건데~~인스턴트 식품 먹지 말고 우리 김치 먹자!! "라고 말씀하셨기 때문이다.   김치 이야기는 김영감 집에는 며느리가 둘 있었는데 큰 며느리는 평안도에서 시집을 왔고 둘째 며느리는 전라도에서 시집을 왔다. 어느 날 김장을 담그는 날이었다. 큰 며느리가 김치에 넣을 것으로 고기 국물을 넣으려고 하자, 작은 며느리는 깜짝 놀라며 김장에는 조기젓을 넣어야 한다고 말했다. 그러자 큰 며느리는 코를 싸 쥐으며 비린내나는 생선을 어떻게 김치에 넣을 수 있냐며 깜짝 놀랐다. 두 며느리가 옥신각신하고 있자 시어머니가 서로 고향이 달라 김치에 들어가는 것도 다른 것이라고 말씀해주셨다. 평안도 사람들은 김장에 고기국물을 넣고 전라도 사람들은 조기젓이나 밴댕이젓을 넣는다.함경도 사라믈은 김장에 명태나 굴을 넣는다. 강원도에서는 오징어젓이나 창란젓을 주로 넣는다고한다. 양념도 서로 달라 북쪽 지방은 고춧가루를 비롯한 양념을 적게 넣어 담백하게 만들어 평안도에서는 고춧가루를 아예 넣지 않은 백김치나 동치미 같은 김치를 많은 담근다. 하지만 남쪽 사람들은 양념을 많이 넣어 김치를 맵고 짜게 담근다. 우리나라 남쪽이 북쪽에 비해 훨씬 덥기 때문에 더운 날씨에 오래 두고 먹으려면 음식에 간이 많이 들어가야 하기 때문이다. 그래서 전라도나 경상도에서는 김치가 함경도나 평안도보다 맵고 짜다. 계절에 따라 먹는 김치도 다르다. 봄에는 나박김치나 햇배추김치를 많이 먹고 여름에는 오이지, 오이소박이 김치, 열무김치를 많이 먹고,가을에는 배추 통김치, 깍두기를 해먹고 겨울에는 김장을 담근다.   이렇게 계절에 따라 먹는 김치도 다르다는 것을 보고 얼마전에  엄마가 햇배추김치를 담그셨던 생각이 떠올랐다. 모르고 먹는 것보다 이렇게 책을 통해 알고 햇배추김치를 먹으니 맛이 새롭게 느껴졌다.   우리 조상들이 김치를 담가 먹는 것은 오래 전부터이지만 예전에는 지금 보는 김치와는 조금 달랐다고 한다. 우리 겨레는 처음에는 무나 배추를 그저 물과 소금에 절이기만 해서 먹다가 나중에 마늘과 파 같은 양념도 넣고 지금처럼 빨간 고춧가루를 넣기 시작했다. 지금처럼 고춧가루를 넣기 시작한 것은 3백여 년 전 임진왜란때 일본에서 고춧가루가 들어온 뒤부터라고 했다.    <신토불이 우리 음식 >을 읽으면서  뭐니뭐니해도 우리 음식이 최고라는 생각이 들었다. 솔직히 우리 또래 아이들은 김치보다는 돈가스, 햄버거, 피자, 햄, 소시지 등등 여러 인스턴트 식품을 좋아하지만 몸을 생각하고 우리 전통 음식에 담긴 이야기를 생각한다면 우리 음식을 먹지 않으래야 않을 수 없다. 얼마 전에 텔레비전을 보았는데 미국에서는 식당에서 김치케잌, 김치샐러드, 김치스프를 만들어서 파는 것을 보았다. 우리나라 많은 음식들 중에서 김치가 얼마나 몸에 좋은지 알 수 있다. 그리고 김치를 담글때 지역마다 조금씩 다른 차이가 있다고 하였는데 곰곰히 생각해보니 우리 서산에서만 먹는 김치가 있다는 것이 생각났다. 작년에 김장을 할때 엄마께서는 게국지라는 것을 담그셨는데 아빠께서는 서산에만 있는 서산 고유의 김치찌게라고 하셨다. 조그만 게와 김치를 양념하여 지져먹는 것인데 참 신기하다. 앞으로 아빠말씀처럼 김치를 잘 먹어야 겠다.    부춘초 여러분! <신토불이 우리 음식>에는 김치말고도 여러 전통 음식들에 관한 이야기가 있어요~~! 여러분들도 읽어보세요. 이 책을 읽으면 앞으로 먹는 재미가 더 쏠쏠할거에요~
신토불이 우리음식
충남부춘4-* 한*리 | 2007-09-20 | 제4회 YES24 어린이 독후감 대회
덕수와 득수는 가난하고 부보님이 없어서 고아아이다. 동네를 떠돌아다니다가 한 장수가 와서 빈대덕을 사라고 했다. 한 사람은 돈이 없으니 꽁짜로 주시오. 해서 장수가 불쌍해서 오늘이 공짜라고 듣고 힘이 없던 사람이 힘이 펄펄 나면서 달려갔다. 나는 그 장면이 제일 재미있었다. 사람 인심이 좋나 나뿌나 확실히 알았다. 새로 안 내용과 안 내용을 종이에 서서 엄마께 보여드렸더니 잘했다고 했다. 나는 양심이 없는 것보다 있는게 행복할 거라고 밑고 있다.
 
신토불이 우리 음식
충남부춘4-* 문*유 | 2007-09-19 | 제4회 YES24 어린이 독후감 대회
난 이 책의 표지를 딱 보고 재미있는 음식이야기가 들어 있음을 한 눈에 딱 알아 챘다. 표지에 웃긴 영감님이 떡 하니 누워 눈을 감고 무슨 음식을 집어 먹고 있었기 때문이다. 난 이책에 두가지 이야기가 제일 흥미롭고 자랑스러웠다.첫번째 김치 이야기가 나왔다. 이 이야기는 다른 곳에 사는 두 며느리가 김치의 간을 맞출 때에는 고기 국물을 넣어야 한다. 조기를 넣어야 한다고 말이다. 그 때 시어머니가 들어오셔서 지역마다 간을  할때 넣는 것이 다르다며 여기는 명태를 넣는 다며 명태를 넣게 하였다. 난 이 이야기에서 함경도는 명태나 굴을 넣고, 평안도는 고기 국물을 넣고, 전라도는 배댕이젓이나 조기젓,뱅어젓을 넣고,경상도는 멸치젓,강원도에서는 오징어젓이나 창란적을 주로 넣는 다는 것을 알았다. 두 번째 이야기는 '원나라엔 없었던 별미-불고기이야기'이다. 고려 시대때 원나라가 고려를 마음대로 하기 위하여 공주와 혼인을 시켰다. 어느날, 원나라 사신이 고려로 왔을 때 코에 들어오는 냄새가 있었다. 그것이 바로 불고기 였다. 원나라 사신은 불고기를 입으로 가져갔다. 그 것을 삼키기도 전에 계속 입에 가져갔다고 한다. 원나라 사신은 금세 접시를 비우고 더 달라고 하였다. 그 것을 지켜보던 고려 사신이 '원나라 같은 큰 나라에도 이만한 음식이 없단 말이오? 라고 하였다고 한다. 난 이제야 이 책이 왜 목록에 등록 되었는지 알겠다.

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