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빵 굽는 철학자

내 안의 퍼블릭 사피엔스에게

김문식, 정창원 | 미다스북스(리틀미다스) | 2026년 07월 27일 첫번째 리뷰어가 되어주세요. | 판매지수 1,242 판매지수란?
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품목정보

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발행일 2026년 07월 27일
쪽수, 무게, 크기 480쪽 | 173*233*30mm
ISBN13 9791176820240
ISBN10 1176820249

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목차

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저자 소개 (2명)

한양대학교에서 생화학을 전공한 후 관광학 박사학위를 취득했다. 현재 피앤에프시스템즈 대표이자 한양대 국제관광대학원 겸임교수로 재직 중이다. 35년간 다양한 프로젝트를 통해 문화와 산업을 연결하는 실무 경험을 쌓았으며, 외식산업과 관광학 분야에서 다수의 논문과 번역서를 발간했다. 관광학자로서 문화를 가르치면서 깨달은 것은, 문화를 제대로 이해하려면 인류사 전반에 대한 폭넓은 통찰이 필요하다는 점이었다. 서양 중심적... 한양대학교에서 생화학을 전공한 후 관광학 박사학위를 취득했다. 현재 피앤에프시스템즈 대표이자 한양대 국제관광대학원 겸임교수로 재직 중이다. 35년간 다양한 프로젝트를 통해 문화와 산업을 연결하는 실무 경험을 쌓았으며, 외식산업과 관광학 분야에서 다수의 논문과 번역서를 발간했다. 관광학자로서 문화를 가르치면서 깨달은 것은, 문화를 제대로 이해하려면 인류사 전반에 대한 폭넓은 통찰이 필요하다는 점이었다. 서양 중심적 시각의 한계를 느끼면서 다양한 문화권의 시각을 반영한 균형 잡힌 세계사를 써야겠다는 의지를 갖게 되었다. 기원전 문화에 대한 오랜 연구를 통해 전 세계가 ‘참조의 네트워크’ 안에 있었다는 사실을 발견했고, 이러한 관점으로 인류사를 바라보니 복잡했던 역사가 명쾌하게 이해되는 경험을 했다. 『호모레퍼런스』는 그러한 깨달음의 결실이다.
한양대학교를 나와 건국대와 한성대에서 각각 부동산학 석사와 박사학위를 취득했다. 2010년 미국 존스홉킨스대 SAIS에서 객원연구원을 지냈다. 1996년 MBN에 입사해 주로 부동산과 정치 분야를 취재했다. 경제·산업부장 5년, 사회부장 1년, 정치부장 4년을 지냈고, 시사제작국장을 거쳐 2023년부터 기획실장을 맡고 있다. 〈MBN 뉴스〉, 〈부동산 전망대〉, 〈경제포커스〉 등을 진행했으며, 한국방송기자클... 한양대학교를 나와 건국대와 한성대에서 각각 부동산학 석사와 박사학위를 취득했다. 2010년 미국 존스홉킨스대 SAIS에서 객원연구원을 지냈다. 1996년 MBN에 입사해 주로 부동산과 정치 분야를 취재했다. 경제·산업부장 5년, 사회부장 1년, 정치부장 4년을 지냈고, 시사제작국장을 거쳐 2023년부터 기획실장을 맡고 있다.

〈MBN 뉴스〉, 〈부동산 전망대〉, 〈경제포커스〉 등을 진행했으며, 한국방송기자클럽 ‘올해의 방송기자상’, 한국기자협회 ‘이달의 기자상’, ‘좋은세상 나눔이상’, ‘케이블TV협회 공로상’ 등을 수상했다. 저서로는 『1조 원의 사나이들』, 『돈이 보이는 부동산 릿츠』, 『관광으로 1억 내수시장을 연다』 등이 있다. 이른바 ‘정치를 아는 경제통’으로 불리며, 역사에 관심이 많다.

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책 속으로

--- 「이름 없는 지도자」 중에서

출판사 리뷰

추천평

AI가 인간의 능력을 빠르게 대체해 가는 시대입니다. 그러나 아무리 뛰어난 인공지능이라도 대신할 수 없는 것이 있습니다. 바로 공동체를 위해 무엇이 옳은지를 함께 고민하고, 공익을 선택하는 인간의 지혜입니다.

『빵 굽는 철학자』는 우리 사회가 잊고 있던 가장 근본적인 질문을 던지는 책입니다. 저자들은 만 년 전 카라한 테페와 괴베클리 테페의 고고학적 증거를 통해, 인류 문명은 풍요에서 시작된 것이 아니라 생존의 위기 속에서 빵을 나누고 신뢰를 쌓으며 공익을 선택한 사람들에 의해 만들어졌음을 설득력 있게 보여줍니다.

오늘날에도 많은 지도자는 자신의 욕망을 공동체의 목표와 혼동하기 쉽습니다. 그러나 진정한 리더십은 자신의 욕구와 공동체의 필요를 구분하고, 이를 공공의 가치로 실현하는 데 있습니다. 이 책은 문명의 역사를 통해 그 사실을 다시 일깨워 줍니다.

교육자의 입장에서 이 책이 더욱 뜻깊게 다가오는 이유도 여기에 있습니다. 대학은 지식을 전달하는 곳을 넘어, 함께 살아가는 방법과 공공의 가치를 실천하는 시민을 길러내는 공간이어야 합니다.

『빵 굽는 철학자』는 과거를 이야기하지만 미래를 향한 책입니다. 만 년 전 공동 화덕에서 시작된 공익의 정신은 오늘 AI 시대를 살아가는 우리에게도 여전히 가장 중요한 생존의 원칙입니다. 이 책이 독자 여러분에게 나는 어떤 공동체를 만들고 있는가를 되묻는 소중한 계기가 되기를 바랍니다.
- 이기정 (한양대학교 총장, 한국대학교육협의회 회장)
탐욕으로 폭주하는 시대, 모두를 위한 빵을 굽는 지혜와 성찰!

역사상 가장 혹독했던 시기, ‘영거 드라이아스’(Younger Dryas, 미니빙하기)를 맞은 인류는 식량과 자원 분배를 두고 서로 약탈하고 피비린내 나는 싸움을 벌이기도 했습니다. 하지만 모두를 죽음으로 내모는 분쟁 대신 포용과 나눔을 실천한 부족만 살아남았다는 역설은 참으로 큰 울림을 줍니다. 같은 핏줄만 고집한 씨족이 자멸하는 동안 외부와 교류하면서 연대한 씨족은 번성했다는 역사적 사실 또한 작금의 세계 질서를 맞닥뜨린 우리에게 시사하는 바가 무척 큽니다.

문자도 없고 농경을 시작하기도 전에 타인과 소통하기 위해 빵을 만들었다는 점도 놀라웠습니다. 오래전 인류가 함께 살아가기 위해 만든 ‘공동화덕’은 오늘날의 ‘좋은 제도’와 정책, 감시가 작동하는 구조개혁을 설계하는 데도 지혜와 상상력을 선사합니다. 흔적만 남은 구석기 유적에서 빛을 발한 것이 공존과 공익의 가치인 것처럼, 사익만 앞세우며 폭주하는 이 시대에도 모두를 위해 빵을 굽고 나누는 연대와 포용의 정신은 절실합니다.

고대 유적에서 시작해 시공간을 넘나들며 홍익인간(弘益人間)과 현재의 시대정신까지 이어오는 저자들의 역사적ㆍ철학적 사유에 푹 빠져든 시간이었습니다. 책장을 덮은 뒤에도 깊은 성찰의 여운이 오래 남는 책입니다.
- 구윤철 (경제부총리)
우리 인류가 농경을 시작하기도 전에 빵을 먼저 만들었다는 이야기는 제게 큰 울림으로 다가왔습니다. 빵은 단순히 배를 채우는 음식이 아니라, 사람과 사람을 연결하고 함께 나누는 가장 오래된 문화였다는 사실이 인상적이었습니다.

『빵 굽는 철학자』는 빵을 나눔과 포용의 상징으로 풀어내며, 우리 사회가 ‘빵을 굽는 사람의 마음’으로 공익을 먼저 생각해야 한다고 이야기합니다. 경쟁보다 공존을, 이익보다 가치를 고민해야 하는 지금, 모두가 한 번쯤 읽어야 할 책이라고 생각합니다.

저 역시 오랫동안 식음료 브랜드를 만들며 늘 한 가지를 고민해 왔습니다. ‘사람들은 이 음식을 먹으며 어떤 감정을 느낄까, 우리는 어떤 마음까지 함께 전할 수 있을까.’ 결국 브랜드도 음식도 사람을 향해야 오래 사랑받습니다.

이 책은 브랜드를 만드는 사람뿐 아니라 더 나은 사회를 꿈꾸는 모든 이들에게 따뜻한 질문을 던집니다. 오래도록 곁에 두고 싶은 책입니다.
- 노희영 (희노컨설팅펌 대표)

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