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기적의 코코넛오일

치매 없는 건강한 삶

시라사와 다쿠지, 다니엘라 시거 공저 / 정난진 역 / 박용우 감수 | DSBOOKS | 2015년 07월 20일
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기적의 코코넛오일

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품목정보

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발행일 2015년 07월 20일
쪽수, 무게, 크기 184쪽 | 392g | 170*225*11mm

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저자 소개 (1명)

역 : 정난진
작가 파일
상명여자대학교 사범대학 일어교육과 졸업하고 다년간 출판사에서 근무하며 일한대사전, 교재, 단행본 등을 편집 했다. 현재는 전문 번역가이자 에디터로 활동 중이다. 역서로는 『빙점 1, 2』 『속 빙점 1, 2』 『고도』 『어머니의 첫 사랑』 『3일 만에 읽는 생활 속 과학』 『아들은 왜?』 『하루하 루가 싱그러워지는 베란다 채소농장』 『머리 좋은 아이 집 에 있는 물건』 『종교법인 세제의 현황』 『그림으로 배우는... 상명여자대학교 사범대학 일어교육과 졸업하고 다년간 출판사에서 근무하며 일한대사전, 교재, 단행본 등을 편집 했다. 현재는 전문 번역가이자 에디터로 활동 중이다. 역서로는 『빙점 1, 2』 『속 빙점 1, 2』 『고도』 『어머니의 첫 사랑』 『3일 만에 읽는 생활 속 과학』 『아들은 왜?』 『하루하 루가 싱그러워지는 베란다 채소농장』 『머리 좋은 아이 집 에 있는 물건』 『종교법인 세제의 현황』 『그림으로 배우는 중학 이과』 『20대/30대/40대에 해야 할 일, 하지 말아야 할 일』 『6분 시력 회복법』 『열정 100%』 『기적의 코코넛오일』 등 다수가 있다.
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저자 : 시라사와 다쿠지
준텐도대학 대학원 의학연구과, 노화방지의학강좌 교수이다. 1982년 치바대학 의학부를 졸업하고, 1990년 동 대학 대학원 의학연구과 수료했다.도쿄도 노인종합연구소(현 도쿄도 건강장수의료센터연구소) 병리부문 연구원, 노화게놈바이오표지자 연구팀 리더 등을 거쳐 2007년부터 현직에 몸담고 있다. 전문분야는 알츠하이머병의 분자생물학, 수명제어유전자의 분자유전학이다. 노화방지 대책, 알츠하이머병에 수반되는 인지증 개선...
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저자 : 다니엘라 시거
준텐도대학 대학원 의학연구과/노화방지의학강좌 연구원이다. 루마니아 부쿠레슈티 출신의 라이프 스타일 디자이너이다. 휴론 국제대학 경영학 석사(MBA)과정을 수료했다. 노화방지나 건강과 관련된 다수의 문헌을 독파하여 유럽, 아시아, 미국 등에서 노화방지, 로푸드, 건강, 장수, 디톡스 등을 주제로 한 회의, 학회, 세미나에 참가하여 연구 활동을 활발히 하고 있다. 시라사와 다쿠지 교수와 공저로 《몸과 마음이 좋아하는...
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감수자 : 박용우
서울대학교 의과대학을 졸업하고 동대학 보건대학원을 졸업했고, 고려대학교 의과대학원을 졸업했다. 서울대병원 가정의학과 전공의 수련 및 전문의를 취득하고 서울대병원 가정의학과 전임의를 역임했다. 미국 Columbia 의과대학 부속 비만연구소 교환 교수로 재직했으며 성균관의대 교수 및 강북삼성병원 비만클리닉 소장 역임하고 현재는 박용우 리셋포유 원장이다. 저서 및 역서로 《음식중독》, 《4주해독다이어트》, 《원시인처럼...
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출판사 리뷰

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추천평

내가 코코넛오일에 관심을 갖게 된 계기는 《음식중독》의 해법을 찾기 위해 여러 자료들 을 뒤적거리던 중에 나왔다. 탄수화물을 제한한 상태에서 포만감을 주면서 인슐린 호르몬 을 자극하지 않으려면 지방을 적절히 섭취해야 하는데 중쇄지방산(MCT)은 몸속에 들어왔 을 때 포만감을 줄 뿐 아니라 몸에 축적되지 않고 케톤체로 바뀌어 뇌세포에 영양을 공급 해준다. 바로 이 중쇄지방산이 아주 풍부한 천연식품이 바로 코코넛오일이다. 박용우 해독다이어트를 하는 사람들에게는 닭가슴살과 다양한 채소를 코코넛오일에 볶 아 먹도록 추천하기도 하고 탄수화물 음식이 당길 때 코코넛오일을 한두 스푼 섭취하라고 권고하고 있다. 아직 우리에게 익숙하지 않지만 나중에 코코넛오일이 “건강식품”으로 제대로 각광을 받 을 때까지 기다릴 게 아니라 지금부터 치매예방을 위한 새로운 생활습관을 더해보면 어떨까?

박용우 (의학박사/가정의학과 전문의)
이 책은 더 일찍 나왔어야 했다. 치매에 좋은 코코넛오일의 중쇄지방산과 케톤체에 대해 이해하기 쉽게 설명하여 치매(알츠하이머)가 호전 되는 요인과 관계를 쉽게 설명하고 코코넛오일 대 한 오해를 풀어주는 것뿐만 아니라 고령화 사회 속에서 건강하고 안전하게 자신을 지키고 현명 하게 살아갈 수 있는 방법을 제시하고 있다.

오한진 (의학박사/비에비스 나무병원 센터장)
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