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이탈리아 와인 여행

와인쟁이 부부와 함께 떠나는 맛있는 이탈리아 여행

엄정선, 배두환 저 | 꿈의지도 | 2022년 01월 25일 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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품목정보

품목정보
발행일 2022년 01월 25일
쪽수, 무게, 크기 304쪽 | 564g | 152*225*17mm
ISBN13 9791167620125
ISBN10 1167620127

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저자 소개 (2명)

저 : 엄정선
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와인, 영화, 그리고 가보지 않은 길을 가장 좋아한다. 소믈리에로 인생의 절반을 와인과 함께 살아왔고, 여전히 새로운 와인을 만나는 일에 설렘을 느낀다. 영화 연출을 전공한 뒤, 건국대학교 산업대학원 미생물공학과에서 이학석사 학위를 받았다. 하루는 학생이었다가, 다음 날에는 강연자가 되기도 하고, 길게는 직장인이었다가 이따금 백수의 삶으로 돌아가 삶의 무게를 조용히 되새기며 살아간다. 이 양날의 삶 속에서 늘 감... 와인, 영화, 그리고 가보지 않은 길을 가장 좋아한다. 소믈리에로 인생의 절반을 와인과 함께 살아왔고, 여전히 새로운 와인을 만나는 일에 설렘을 느낀다. 영화 연출을 전공한 뒤, 건국대학교 산업대학원 미생물공학과에서 이학석사 학위를 받았다. 하루는 학생이었다가, 다음 날에는 강연자가 되기도 하고, 길게는 직장인이었다가 이따금 백수의 삶으로 돌아가 삶의 무게를 조용히 되새기며 살아간다. 이 양날의 삶 속에서 늘 감사하게 여기는 것은 삶의 기록이 되어준 몇 권의 저서와 그 책을 읽어준 독자들이다.
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저 : 배두환
관심작가 알림신청 작가 파일
와인을 사랑하는 꿈을 꾸는 어른아이. 대학 시절, 우연히 마신 한 잔의 와인에 마음을 빼앗겨 와인의 세계로 들어섰다. 식품영양학을 전공하고, 건국대학교 산업대학원 미생물공학과에서 이학석사 학위를 받았으며, 제주대학교 관광경영학 박사 과정을 수료했다. 동료이자 반려자인 엄정선 작가와 함께 와인을 테마로 1년간 세계를 여행했고, 그 후에도 가방을 챙겨 떠났다 돌아오기를 반복하며 와인이 있는 삶과 이야기를 꾸준히 기록... 와인을 사랑하는 꿈을 꾸는 어른아이. 대학 시절, 우연히 마신 한 잔의 와인에 마음을 빼앗겨 와인의 세계로 들어섰다. 식품영양학을 전공하고, 건국대학교 산업대학원 미생물공학과에서 이학석사 학위를 받았으며, 제주대학교 관광경영학 박사 과정을 수료했다. 동료이자 반려자인 엄정선 작가와 함께 와인을 테마로 1년간 세계를 여행했고, 그 후에도 가방을 챙겨 떠났다 돌아오기를 반복하며 와인이 있는 삶과 이야기를 꾸준히 기록해왔다. 그 시간의 축적을 바탕으로 『와인이 있는 100가지 장면』, 『더 와인』, 『이탈리아 와인 여행』, 『프랑스 와인 여행』 등의 책을 함께 펴냈다. 현재는 제주대학교에서 커피와 와인을 가르치며, 다시 떠날 어느 와인 여행을 조용히 준비하고 있다.
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예약한 렌터카는 없었고, 오토 면허를 가진 우리에게 직원이 전해준 차는 ‘스틱’이었다. 네비게이터는 자꾸 낭떠러지로 가라고 안내했고, 그것도 이탈리아어였다. 약속한 와이너리는 문이 닫혀 있었고, 또 다른 와이너리는 담당이 휴가를 갔다. 항의에 그들은 어깨를 으쓱하면서 말했다. “논 로 쏘(알게 뭐야)”

이십여 년 전, 나의 이탈리아 와이너리 여행의 기억이다. 그런 곳이다. 이탈리아는. 대신 일이 풀리기 시작하면 기막히다. 한 기분파 와이너리 소유주는 내가 마음에 든 나머지 가지고 있는 올드 빈티지 와인 절반과 배수가 잘 되는 싱글 빈야드 한 곳을 상속해주기로 했다. 별 일이 다 일어나고, 안 될 것 같은 일도 되는 땅, 이탈리아. 그곳을 이 두 전문가들이 꼼꼼히 현장 취재하고 글로 써냈다. 가끔 열도 받았겠지만 말이다. 방문한 와이너리의 ‘상태’를 정확히 표시한 58페이지의 도표는 독자의 분노조절 예방 용도?

토스카나, 피에몬테, 베네토. 이탈리아는 전국에 와이너리가 있다. 그래도 딱 이 세 지역을 찍은 안목에 동의한다. 소고기로 치면 안심 등심 채끝이니까. 한국에 이탈리아 와인을 제대로 소개하는 책은 참 드물다. 대개는 영어로 된 텍스트를 기반으로 엎어 쓴 게 많다. 그런 면에서 현지를 훑고, 마시고, 3개월이란 긴 시간을 투자한 이 책은 품종과 테루아에 대한 해석과 설명이 정확하여 텍스트로 써도 충분하다. 와인 책인가 하면 여행기이고, 그런가 하면 맛있는 현지 음식이 나온다. 무엇보다 믿음이 가는 필체와 취재 태도를 여러분들도 좋아할 것 같다. 만나보지 않았지만, 좋은 사람이란 확신이 든다. 글은 속이지 못한다. 자, 언젠가는 떠나리라 생각하셨던 이탈리아 와인 여행. 먼저 이 책으로 가보시길 추천한다.
- 박찬일 (셰프,《보통날의 파스타》 저자)
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