음식 에세이 새로 나온 상품
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채식은 건강식이고 무엇보다 만들기 쉽고 맛있다.사찰 요리부터 전통&발효 요리, 서양 요리, 다이어트 요리, 개와 인간이 함께 먹는 요리까지 사람들의 건강을 살리고 모든 생명을 살리는 요리 113가지가 소개된다. ...
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지브리 애니메이션 전편 속 음식을 한 권에! :: 〈나우시카〉부터 〈그대들은 어떻게 살 것인가〉까지, 스튜디오 지브리 장편 전편(24편)을 아우른 최초의 구성유튜버 ‘무비키친’의 레시피 제공 :: 영화·애니메이...
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버티는 게 답이라는 직장 생활 하지만 절대 포기할 수 없는 즐거움이 있다! 오늘 하루를 무사히 버텨낸 당신과 나누고 싶은 음식 이야기어떤 날은 당장이라고 사표를 쓸 것처럼 마음에 폭풍우가 휘몰아치고, 또 어느...
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‘쌀 이외에도 먹을 것이 넘쳐 나는 세상에서 우리는 과연 쌀과 밥에 대해 얼마나 알고 있을까?’2000년 이후 한국의 쌀 소비량이 지속적으로 감소하면서 매 년 20만 톤의 쌀이 남아돌게 되었다. 쌀 소비량이 생산량...
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“된장은 단순한 발효식품이 아니다. 그것은 기다림의 언어이자, 시간과 자연, 인간이 함께 만든 철학이다.” 『된장, 기다림의 철학』은 한 장인의 손끝에서 피어난 ‘살아 있는 발효’의 기록이자, 자연과 인간의 ...
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“보이차 한 잔이 한 사람의 삶을 바꾸었다.”남편의 병으로 시작된 한 잔의 차는 한 여인의 인생을 완전히 바꾸어 놓았다. 『녹야원』은 ‘차에서 밥으로, 밥에서 철학으로’ 이어진 한 여성의 삶과 깨달음을 기록...
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일상의 밥상 위에서 시작되는 마음치유 『너, 밥 먹다 뭐하니?』일상의 밥상에서 마음을 치유하는 특별한 여정을 담은 책, 『너, 밥 먹다 뭐하니?』(생각나눔 출판사)가 출간됐다. 이 책은 교통사고로 뇌 손상을 입...
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지친 하루를 도닥거리는따뜻한 요리 이야기!오늘 당신의 식탁에‘한 입의 위로’를 차려 보세요.★당신을 위한 35가지 위로의 레시피★『한 입 가득 위로가 필요해』는 일상의 소박한 음식으로 위로를 받아온 저자의...
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한 그릇의 밥에서, 한 사람의 삶이 시작된다『미학개론―좋은 쌀, 좋은 밥, 좋은 삶 이야기』는 대한민국 1호 쌀 큐레이터이자 [동네정미소] 대표 김동규가 전하는, 쌀과 밥, 그리고 우리 일상에 관한 따뜻한 기록이...