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요리 회원리뷰
정관스님,후남 셀만 저/베로니크 회거 사진/양혜영 역
윌북(willbook)
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“즐겁게 드시라, 걱정도 미움도 본래는 없다.”
세계에서 가장 유명한 사찰음식 명장
넷플릭스 다큐멘터리 〈셰프의 테이블〉 화제의 주인공
정관스님의 삶과 사계절 레시피를 담은 특별한 에세이
세계에서 가장 유명한 사찰요리 명장, 정관스님의 첫 번째 에세이가 출간된다. 한 그릇 음식에 담긴 지혜와 정성스레 정리한 사계절 레시피 58개를 아름다운 ...
조승우 저/정연주 요리/이지연 감수
서사원
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노화, 비만, 당뇨, 아토피를 부르는 독소 식단!
초가공식품으로 오염된 식탁 채소·과일식으로 바꾸기
유튜브 영상 누적 1,000억 뷰 달성
20만 독자의 생생한 후기가 증명하는 건강 혁명 식사
7대 3 채소·과일식을 알린 조승우 한약사의 첫 번째 요리책
산업혁명으로 육식, 가공육(햄, 소시지)의 섭취량이 늘어나면서 흔히 ‘현대인 병’이라 부르는 질병이...
강민구 저/손주희 역
BOOKERS(북커스)
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27,000원
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밍글스의 강민구 셰프가 알려 주는 장의 모든 것
『뉴욕타임스』 선정 2024 최고의 쿡북, 번역 출간
“이 책은 장에게 보내는 나의 러브레터다.”
한식 파인다이닝 ‘밍글스’의 오너 셰프 강민구가 한식의 핵심인 ‘장’에 대한 깊은 애정을 가득 담아 이 책을 펴냈다. 4년여에 걸친 기획과 촬영, 편집을 거쳐 2024년 봄, 미국 아티장 출판사에서 출간된 ...
최윤정 저
용감한까치
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류니키친 사계절 솥밥 레시피를
단 한 권으로 소장하고 싶은 분을 위한 합본 양장판 출간
1~2탄 솥밥 보양식 레시피를 이 한 권으로 모두 만나세요!
솥에 ‘탄단지’를 골고루 갖춘 재료를 한 번에 넣고 요리할 수 있도록 ‘균형’과 ‘간단’ 그리고 ‘맛’에 초점을 맞춘 다양한 솥밥 레시피를 한 권에 소장할 수 있는 특별 양장판의 개정판이 출간됐다.
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김은주 저
minimum(미니멈)
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저자가 처음 치즈를 접한 건 2004년의 일. 그후 20년이 넘도록 오로지 치즈뿐이었다. 기본적인 교육과정조차 없는 치즈 불모지 한국에서 얻을 수 있는 모든 자료를 구해 공부하고, 치즈 관련 내용을 배울 수 있는 모든 기관과 단체를 찾아 수학하고, 또 국내 목장주들을 찾아다니며 직접 치즈까지 만드는 등 치즈의 모든 지식을 온몸으로 익히고 쌓아왔다.
그렇...
이재연 저
레시피팩토리(단행)
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42만 구독자를 보유한 유튜브 건강 요리 채널 ‘쿡언니네’의 만성염증 잡는 86가지 레시피를 책으로 만나보세요!
특별한 병이 있는 건 아닌데 이유 없이 머리가 아프고, 피부가 간지럽고, 소화가 잘 되지 않나요? 이러한 증상이 장기적으로, 간헐적으로 나타나고 있나요? 그렇다면 혈액 속에 염증 물질이 떠돌아다니며 우리의 몸과 마음을 괴롭히는 상태인 ‘만...
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레시피 읽어주는 여자 저 혜지원10% 18,900원 18,900원 포인트적립1,050원
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박준우 저 더테이블10% 34,200원 34,200원 포인트적립1,900원
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남정석 저 아이엔지북스10% 17,100원 17,100원 포인트적립950원
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오늘 뭐 먹지?
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이안 벅스턴 저/조문주 역 영진닷컴10% 19,800원 19,800원 포인트적립1,100원
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분위기 내고 싶은 날
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김보라,이진이,김은아,박소윤,손유미,강은영,윤제나 저 한국경제신문사(한경비피)10% 18,000원 18,000원 포인트적립1,000원
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마쓰오 미카 저/송유선 역 리틀프레스10% 13,500원 13,500원 포인트적립750원
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이아름 저10% 15,750원 15,750원맛있는 감량이 가능한 다이어트 전용 김밥 39 운동 없이 18kg을 감량한 저자가 실제 먹은 재료로 만든 살 빠지는 레시피 저자는 운동 없이 18kg을 감량했다. 오로지 먹는 음식만 바꾸며 식단에 집중했다. 살 빠지는 식재료를 조사해 때로는 자신만의 레시피로, 때로는 김밥으로 만들어 섭취했다. 그 중 손쉽게 만들어 장소에 구애받지 않고 어디서든 먹을 수 ...
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아이비라인 출판팀 저10% 15,300원 15,300원인기 카페 45곳의 대표 메뉴 레시피 Best Menu Recipes of 45 Most Hottest Cafes 그 카페에 가면 꼭 마셔 봐야 하는 메뉴, 카페를 방문했다는 '인증샷'을 남기기 위한 메뉴를 선택하는 것은 카페 투어의 기본 매뉴얼이 되었다. 그만큼 치열한 카페 시장의 경쟁 속에서 잘 만든 시그니처 메뉴 하나는 손님을 끄는 원동력이 된다. 시그니처 메뉴 개발의 기본 ...
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쥘 구페 저/안세하 역14,000원 14,000원‘세계 최초’가 허용된 유일한 요리책 요리사를 꿈꾸는 모든 이들의 필독서 프랑스 요리의 정수를 이 한 권에! 사소서사가 2025년의 첫 책으로 출간하는 『프랑스 요리의 모든 것 - 가정 요리』는 프랑스 요리 역사의 전설로 기록된 19세기의 요리사 및 요리이론가였던 쥘 구페의 대표작을 번역한 책이다. 이 책은 최초로 조리시의 정확한 시간과 재료의 계량...
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정관스님,후남 셀만 저/베로니크 회거 사진/양혜영 역 윌북(willbook)10% 22,320원 22,320원 포인트적립1,240원
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