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식사만 바꿔도 젊어집니다

항노화 전문의가 알려주는 늙지 않는 식사법

마키타 젠지 저/황성혁 | 북드림 | 2022년 07월 22일 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
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품목정보

품목정보
발행일 2022년 07월 22일
쪽수, 무게, 크기 192쪽 | 396g | 148*210*12mm
ISBN13 9791191509335
ISBN10 1191509338

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목차

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저자 소개 (2명)

저 : 마키타 젠지 (Zenji Makita,まきた ぜんじ,牧田 善二)
일본 홋카이도대학교 의학부를 졸업하고 동 대학원에서 의학 박사 학위를 받았다. 이후 도마코마이 시립병원, 구리사와 병원 등에서 당뇨병 전문 내과의로 근무했다. 미국 뉴욕 록펠러대학교에서 당뇨병 합병증의 원인으로 주목받고 있는 AGE(최종 당화 산물)를 5년간 집중적으로 연구하여 세계 최초로 혈중 AGE 측정법을 개발하기도 했다. 풍부한 임상 경험과 연구 성과를 바탕으로 2003년부터는 당뇨병을 비롯해 생활 습관병... 일본 홋카이도대학교 의학부를 졸업하고 동 대학원에서 의학 박사 학위를 받았다. 이후 도마코마이 시립병원, 구리사와 병원 등에서 당뇨병 전문 내과의로 근무했다. 미국 뉴욕 록펠러대학교에서 당뇨병 합병증의 원인으로 주목받고 있는 AGE(최종 당화 산물)를 5년간 집중적으로 연구하여 세계 최초로 혈중 AGE 측정법을 개발하기도 했다. 풍부한 임상 경험과 연구 성과를 바탕으로 2003년부터는 당뇨병을 비롯해 생활 습관병, 비만 치료를 전문으로 하는 ‘AGE 마키타 클리닉’을 개원하여 20만 명이 넘는 환자들을 현장에서 만나 진료하고 있는 중이다. 또한 세계안티에이징학회 소속으로 에이징 케어와 다이어트 분야에서도 맹활약 중이다. 국내에 번역 출간된 저서로는 일본에서 90만 부 판매를 돌파한 베스트셀러 『식사가 잘못됐습니다』를 비롯해 『노화가 잘못됐습니다』, 『당뇨병엔 밥보다 스테이크를 먹어라』, 『최강의 해독법』, 『당질 제한 슬리밍 레시피』 등이 있다.
신경외과 전문의(뇌·척추 질환 전문). 한국에서 최초로 미국 의사 자격증(ECFMG)과 일본 의사 면허를 같이 취득한 3개국 의사 면허 보유자이다. 성장의학 전문의를 취득하였고, 대한성장의학회의 섭외이사로서 학회 강의 등 활발한 활동을 하고 있다. 또 대한만성피로학회 수석 학술이사로서도 매년 많은 의사들에게 최신 의학 지식을 강의하고 있다. 국내 요오드 치료의 선구자이며, 기능의학과 케톤식으로 만성 피로, 당뇨,... 신경외과 전문의(뇌·척추 질환 전문). 한국에서 최초로 미국 의사 자격증(ECFMG)과 일본 의사 면허를 같이 취득한 3개국 의사 면허 보유자이다. 성장의학 전문의를 취득하였고, 대한성장의학회의 섭외이사로서 학회 강의 등 활발한 활동을 하고 있다. 또 대한만성피로학회 수석 학술이사로서도 매년 많은 의사들에게 최신 의학 지식을 강의하고 있다. 국내 요오드 치료의 선구자이며, 기능의학과 케톤식으로 만성 피로, 당뇨, 갑상샘 기능 저하증, 성장 장애, 치매, 파킨슨병 등을 겪고 있는 수많은 환자를 치료하고 있다. 현재 맑은샘병원에서 신경외과 전문의로 일하면서 유튜브 채널 「닥터쓰리」를 운영하고 있다. 저서로는 『잠든 당신의 뇌를 깨워라』, 『슈퍼미네랄 요오드』가 있으며, 『식사만 바꿔도 젊어집니다』와 『왜 아플까』를 감수하였다.

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출판사 리뷰

추천평

아무렇게나 먹고도 건강할 수 있을 거라고 생각하는 사람들이 꼭 읽어야 할 책이다. 지난 수십 년간 제약 회사 주도의 생화학은 특허 가능한 신약 개발에만 집중했는데, 최근에 들어서야 생화학 본연의 모습을 찾아가고 있다. 신약 개발이라는 틀에서 벗어나 사람의 몸을 다시 들여다보기 시작한 것이다. 이 책은 현대 의학이 놓치고 있는 생화학을 기초부터 다시 알려준다. 그 어떤 전문가보다 내 몸을 잘 이해하고 싶고, 건강의 주도권을 쥐고 싶은 사람들에게 좋은 교과서가 될 것이다.
- 조한경 (『환자 혁명』 저자, 미국 카이로프랙틱 전문의)
『식사만 바꿔도 젊어집니다』?는 ‘?당질’과 ‘AGE’를 줄이는 식사로 바꾸는 것이 노화를 늦추기 위한 가장 간단한 방법이라는 것을 아주 친절히 설명해 준다. 누구라도 이 책을 읽는 순간부터 아주 쉽게 몇 년은 젊어질 수 있을 것이다.
- 이영훈 (『기적의 식단』 저자, 네이버 「저탄고지 라이프스타일」 카페 운영자, 이영안과 원장)
건강하게 살고 싶은 사람이라면, 다이어트나 미용에 신경을 쓰는 사람이라면 이제는 AGE(최종 당화 산물)를 반드시 알아야 한다. 염증과 세포의 노화를 일으켜 각종 질병과 암을 일으키는 AGE를 해결하기 위해 가장 중요한 것은 당질 제한식을 실천하는 것이다. 항AGE 식단과 당질 제한식의 기본 이론과 실천 방법을 정성스럽게 하나하나 알려주는 이 책을 꼭 읽어보시기를 추천한다.
- 김해영 (『바이러스를 이기는 영양과 음식』 저자, 웰케어클리닉 원장)

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