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사계절 아이간식

제철 재료를 가득 담은, 홈메이드 영양 간식

오선미 저 | 책밥 | 2021년 07월 05일 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
내용
5점
편집/디자인
4.9점
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사계절 아이간식

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품목정보

품목정보
발행일 2021년 07월 05일
쪽수, 무게, 크기 296쪽 | 670g | 172*244*19mm
ISBN13 9791190641524
ISBN10 1190641526

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저자 소개 (1명)

저 : 오선미 (누피)
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계절의 오고 감을 소중하게 여기는 두 아이의 엄마. 아이들이 계절, 그리고 자연과 맞닿은 삶을 살아가길 바랍니다. 바쁘게 흘러가는 일상 속에서 풋풋한 봄, 싱그러운 여름, 포근한 가을, 고요한 겨울을 충분히 누릴 수 있도록 제철 재료를 담은 먹거리를 만듭니다. 계절별 살림 노하우를 담은 책 <사계절 살림>에 이어 때마다의 먹거리를 담은 요리책 『사계절 아이간식』을 선보입니다. 계절의 오고 감을 소중하게 여기는 두 아이의 엄마.
아이들이 계절, 그리고 자연과 맞닿은 삶을 살아가길 바랍니다. 바쁘게 흘러가는 일상 속에서 풋풋한 봄, 싱그러운 여름, 포근한 가을, 고요한 겨울을 충분히 누릴 수 있도록 제철 재료를 담은 먹거리를 만듭니다. 계절별 살림 노하우를 담은 책 <사계절 살림>에 이어 때마다의 먹거리를 담은 요리책 『사계절 아이간식』을 선보입니다.

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출판사 리뷰

아이들이 계절의 맛을 가득 누리길 바랍니다
바쁘게 흘러가는 일상 속에서 우리 아이들은 계절의 변화를 얼마나 느끼고 있을까요? 매일 마주치는 채소와 과일에 ‘제철’이 있다는 걸 모를 수도 있습니다. 사시사철 먹을 수 있는 토마토, 감자, 고구마, 시금치, 양배추, 브로콜리 모두 가장 신선하고 맛있는 제철이 있습니다. 또 특정 계절에만 맛볼 수 있어 해당 시기를 놓치지 말아야 하는 재료들도 있죠. 쑥, 냉이, 초당옥수수, 복숭아처럼요. 엄마표 간식을 통해 때마다의 맛있는 식재료들을 알려주세요. 매 계절마다 『사계절 아이간식』을 펼쳐보며 엄마와 아이가 함께 풋풋한 봄, 싱그러운 여름, 포근한 가을, 고요한 겨울을 충분히 누리길 바랍니다.

간단한 디저트부터, 식사 대용의 든든한 간식까지 담았습니다
끼니를 챙기는 것만으로도 바쁜 엄마의 마음을 살펴 어렵지 않게 만들 수 있는 간식을 선정했습니다. 손이 조금 많이 가는 메뉴는 끼니를 대신할 수 있도록 든든함까지 챙겼어요. 주스, 슬러시, 셔벗, 아이스바, 잼, 젤리, 병조림, 쿠키, 컵케이크 같은 간단한 디저트부터 토스트, 샌드위치, 죽, 김밥, 떡볶이, 피자, 햄버거 등의 든든한 간식까지 다양한 메뉴를 실어두었습니다. 총 66가지의 간식 레시피를 상황에 맞게 활용해 보세요.

곳곳에 담긴 엄마의 이야기를 보는 재미도 느껴보세요
이 책의 모든 레시피는 엄마와 두 아이가 함께 고민하고 맛보며 완성한 것입니다. 메뉴 선정부터 개발하고 맛보는 과정에서의 이야기를 각각의 메뉴 설명에 빼곡히 기록해두었어요. 레시피 중간중간에는 실제 조리할 때 도움이 될만한 팁들을 상세하게 안내했습니다. 각 계절의 마지막 페이지에는 ‘엄마의 일기’를 만날 수 있는데요, 계절의 변화와 함께 성장하는 아이들을 바라보는 엄마의 마음이 전해질 거랍니다. 레시피뿐만 아니라 곳곳에 담긴 이야기를 보는 재미도 느껴보세요.
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