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관광/호텔경영

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  • 손쉬운 축제 365 마당

    손쉬운 축제 365 마당
    현대경영연구소 저 | 승산서관 | 2009년 01월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    이벤트 안내서. 이 책은 격변하는 시대 속에서 기업의 업적 향상과 발전에 변함없는 기여를 해 오고 있는 '이벤트' 기획에 관해 이야기한다. 토털 이벤트, 미니 이벤트, 세일즈 프로모션 이벤트, 게임 이벤트 등 늘 새롭고 미래 지향적인 이벤트 개발의 소재를 다양하게 보여주어 기업 목표의 달성을 위한 장과 기회를 마련...
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  • 파티플래닝

    파티플래닝 파티기획자를 위한 입문서
    류준호 저 | 엔컬쳐(N Culture) | 2008년 03월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 120원
    파티에 대한 전문적인 지식을 습득하고자 하는 사람들, 파티를 만들고자 하는 사람들, 파티 플래너를 지망하는 사람들을 위해 만들어진 책으로, 총 4개의 파트로 구성되어 있다. 첫 번째 파트는 파티에 대한 기본적인 개념과 개요를 설명하고 있고, 두 번째 파트는 클라이언트 미팅에서부터 장소선정, 컨셉개발, 세부운영계...

    품절

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  • 글로벌 시대의 관광 코리아

    글로벌 시대의 관광 코리아
    신중목 저 | 풀그림 | 2008년 03월
    8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원
    이 책은 저자가 한국관광협회중앙회 회장으로 있으면서 국내 관광산업의 위기를 타개하기 위해 고민한 내용들을 담고 있다. 645만명의 외국인 관광객이 들어오고, 1332만명의 내국인이 해외로 나가는 적자구조를 타개하기 위해 정부 정책의 변화와 발상의 전환을 요구하고 있다. 또한 마카오, 두바이, 싱가포르 플라이어 등...

    품절

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  • 관광법규의 이해

    관광법규의 이해
    강인호,석미란,이정순 공저 | 세림출판 | 2007년 08월
    16,000원 포인트적립 480원
    2007년 개정된 최신 관광관련 법규를 중심으로 학습자가 이해하기 쉽게 법규를 설명했으며, 여권법까지 포함하여 일상생활에서 쉽게 접하게 되는 여권에 관련된 법령 등에 대해서도 간략하게 설명하였다. 특히 관련 규정의 시행령과 시행규칙을 한 장에 나란히 연결시켜 학습자의 이해를 돕고 있다.

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  • 관광과 이슈

    관광과 이슈
    송지준 저 | 한국학술정보 | 2008년 03월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 180원
    관광은 정치ㆍ경제ㆍ사회ㆍ문화 등 모든 사회현상과 복합적으로 관련되어 있는 학문이므로, 관광현상을 포괄적으로 이해하기 위해서는 전체에서 관광과 관련되는 부분을 조망하는 체계적 사고가 필요하다. 관광현상이란 독립적으로는 설명되지도 이해할 수도 없는 사회현상이며, 모든 사회현상과 그물망처럼 얽혀서 존재하...
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  • 최신 호텔실무론

    최신 호텔실무론
    원융희, 임병설, 이보연 공 저 | 백산출판사 | 2002년 09월
    18,000원 포인트적립 0원
    1부에서는 종업원이 새로운 감각으로 인식하고 갖추어야 할 내용들을 프론트부문에 관련하여 개요와 각 직무에 해당되는 마음가짐과 업부수행상 필요로 하는 업무절차와 요령에 관한 내용을 중심으로 기술하였다. 2부 객실관리부문에서는 호텔의 재산을 관리하고 새로운 수입을 창출해내야 하는 입장에서 각 직무에 해당되...

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  • 호텔 레스토랑 산업의 경영전략

    호텔 레스토랑 산업의 경영전략
    김경환 저 | 백산출판사 | 1999년 12월
    15,000원 포인트적립 0원
    현재와 같은 무한경쟁 환경에서 성공하려면 호스피탤러티산업들은 단지 산업표준만을 따를 것이 아니라 산업내의 변화의 대열에서 주도적인 역할을 해야 한다. 본서는 호스피테러티산업을 공부하는 이들에게 역동적인 호스피탤러티산업에서 미래의 지도자로 성장하기에 필수적인 도구들을 제공하고 있다.
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  • 사례로 본 호텔프로젝트

    사례로 본 호텔프로젝트 [ 양장 ]
    최복수, 이석규 공 저 | 백산출판사 | 2003년 03월
    15,000원 포인트적립 0원
    신규호텔건설의 타당성 분석의 전 과정에서 검토하여야 할 타당성 결정요인을 확인하여, 포괄적인 신규호텔건설의 타당성 분석모형 및 분석방법과 분석기법을 제시하려는 데 목적을 두고 쓰여졌다. 문헌조사를 통하여 타당성 분석모형을 연역하고, 사례조사를 통하여 이 모형을 경험적 세계에서 적용, 분석하고 있다.
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  • 내프킨 접기

    내프킨 접기
    백승희 역 | 백산출판사 | 2000년 09월
    13,000원 포인트적립 0원
    이 책은 독일 하이델베르그 호텔전문학교의 교장인 Marianne Mueller 와 레스토랑 마이스터인 Ota Mikolasek 에 의해 만들어진 책으로 80 가지에 달하는 여러가지 모양의 내프킨을 접는 방법이 자세한 그림과 함게 순서대로 제시되어 있어서 테마가 있는 식탁 분위기를 원하는 애식가나 특히 전공자들에게 많은 도움을 줄 ...

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  • 호스피탈리티 산업의 이해

    호스피탈리티 산업의 이해
    이화인 등저 | 백산출판사 | 2004년 03월
    15,000원 포인트적립 0원
    호스피탈리티 산업에 관심을 갖고 있는 학부생들을 위해 서비스 마인드를 심어주고 다양한 호스피탈리티산업분야를 소개하기 위해 만들어진 교재. 각 장은 다양한 호스피탈리티산업의 대표적 업종으로 구성되었으며, 장 별로 각 업종의 업무내용 및 경영관리, 국가경제에 미치는 영향, 또한 현실감각을 익히기 위한 실제사...

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  • 관광이미지

    관광이미지
    원용희 저 | 백산출판사 | 2003년 09월
    12,000원 포인트적립 0원
    국내 최초의 관광이미지에 관한 책. 이미지는 만들어지는 것이기 때문에 본문의 구성내용은 이미지 일반론과 실제 연구사례 편으로 나누어 소개되었다.
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  • 이벤트학 원론

    이벤트학 원론
    이경모 저 | 백산출판사 | 2012년 02월
    20,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    이벤트 기획자, 운영관리자, 프로그램 디렉터 등 관리자에게 이벤트경영의 지식이 될 수 있는 내용을 중심으로 구성하였다.

    절판

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  • 호텔경영학 원론

    호텔경영학 원론
    최풍운 저 | 백산출판사 | 2004년 02월
    18,000원 포인트적립 540원
    11장에 걸쳐서 호텔경영관리에 필요한 기본적인 이론과 실무에 관한 각 부문별 업무내용을 상세히 다루어 전문대학이나 대학의 관광 및 호텔경영학 전공 학생들에게 도움이 되도록 구성하였다.

    절판

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  • 관광정보실무

    관광정보실무
    김영준 저 | 백산출판사 | 2000년 08월
    18,000원 포인트적립 0원
    지식, 정보, 문화를 바탕으로 한 21세기의 새로운 문화산업론이 대두되면서 각광받는 관광산업에 대하여 관광학도들이 변화의 물결에 능동적으로 대응할 수 있도록 구성된 교재. 구직에서 취업까지의 과정을 통하여 필수 항목들을 소개한다.

    절판

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  • 이벤트 플래닝

    이벤트 플래닝
    송정일 저 | 백산출판사 | 2002년 02월
    15,000원 포인트적립 0원
    이벤트의 어원에서부터 이벤트 기획과 연출, 관광의 핵심요소로서의 이벤트, 현장의 소품구성까지 정리하였다.

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  • 신관광법 해설

    신관광법 해설
    이황 저 | 백산출판사 | 2003년 09월
    15,000원 포인트적립 0원
    관광법규에 의하여 운영되는 관광사업에 도움을 주고자 관광진흥법과 동시행령 및 시행규칙을 중심으로 관광에 관계되는 법으로 구성되었다. 특히, 관광에 관계되는 시험에서 "객관식 선다형" 시험준비를 위한 문제도 각 절마다 수록하였다.

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  • 안녕하세요? 관광경영학과입니다

    안녕하세요? 관광경영학과입니다
    고상동 저 | 백산출판사 | 2000년 08월
    9,000원 포인트적립 0원
    왜, 관광경영학과를 선택하는가? 관광경영학과에서는 무엇을 공부하며 어떤 곳에 취업하는가? 현직 대학의 관광경영학과 교수가 제시하는 대학입학부터 대학원 박사까지의 진로 가이드.

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  • 스포츠관광

    스포츠관광
    한상훈,강인호 공역 | 백산출판사 | 2002년 03월
    18,000원 포인트적립 0원
    스포츠와 관광 사이의 관계를 이론적으로 개괄하며, 스포츠 활동이 관광의 발달에 미치는 영향과 반대로 관광이 스포츠의 발달에 미치는 영향에 대해 살펴본다. 스포츠와 관광 사이의 관계가 가지는 함축적 의미와 결과, 오늘날 스포츠 관광의 조직을 검토한다.

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  • 외식 산업 경영론

    외식 산업 경영론
    임붕영 | 형설출판사 | 2003년 09월
    20,000원 포인트적립 0원
    외식산업에 관한 이론과 실무를 중심으로 다루었으며 이 분야에 대해 공부하는 학생이나 현업 경영주에게 도움이 될 수 있도록 구성하였다.
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  • 최신 서비스 이론과 실무

    최신 서비스 이론과 실무
    박대환 외저 | 학문사 | 2002년 08월
    15,000원 포인트적립 0원
    제Ⅰ부 서비스 이론편 제1장 서비스란? 제2장 서비스산업 제3장 서비스 품질관리 제4장 서비스 마케팅 제5장 고객중심 서비스 제6장 고객만족 서비스 제Ⅱ부 서비스 실무편 제7장 서비스요원의 기본 제8장 객실부문의 서비스 제9장 식음료부문의 서비스 Ⅰ 제10장 식음료부문의 서비스 Ⅱ 제11장 조리부문의 서비스 제12장 ...

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