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관광/호텔경영

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  • 외식 산업 경영론

    외식 산업 경영론
    임붕영 | 형설출판사 | 2003년 09월
    20,000원 포인트적립 0원
    외식산업에 관한 이론과 실무를 중심으로 다루었으며 이 분야에 대해 공부하는 학생이나 현업 경영주에게 도움이 될 수 있도록 구성하였다.
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  • 최신 서비스 이론과 실무

    최신 서비스 이론과 실무
    박대환 외저 | 학문사 | 2002년 08월
    15,000원 포인트적립 0원
    제Ⅰ부 서비스 이론편 제1장 서비스란? 제2장 서비스산업 제3장 서비스 품질관리 제4장 서비스 마케팅 제5장 고객중심 서비스 제6장 고객만족 서비스 제Ⅱ부 서비스 실무편 제7장 서비스요원의 기본 제8장 객실부문의 서비스 제9장 식음료부문의 서비스 Ⅰ 제10장 식음료부문의 서비스 Ⅱ 제11장 조리부문의 서비스 제12장 ...

    품절

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  • 현대외식산업실무론

    현대외식산업실무론
    홍철희 | 대왕사 | 2003년 01월
    16,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    미국의 21세기 유망직종 설문조사 1위인 외식업. 최근 우리 사회에도 평생 직장이라는 의식이 퇴색하면서 많은 사람들이 창업을 열망하는 추세다. 외식산업은 착실하게 준비하고 노력하면 누구나 성공할 수 있는 사업이다 이 책에서는 외식업을 준비하는 많은 창업예비후보들과 외식산업에 관심을 가지고 대학에서 학문을 ...

    절판

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  • 관광정보시스템

    관광정보시스템 [ 제2판 ]
    김천중 | 대왕사 | 2000년 03월
    15,000원 포인트적립 0원
    관광정보시스템에 관한 책이다.
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  • 최신 호텔경영론

    최신 호텔경영론
    원융희 | 대왕사 | 2004년 02월
    19,000원 포인트적립 0원
    최신 호텔 경영론을 다루고 있는 책이다.
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  • 여가론

    여가론
    서태양 | 대왕사 | 1999년 03월
    17,000원 포인트적립 0원
    우리나라 고유의 문화를 바탕으로 21세기에 맞는 여가문화의 방법과 의미를 설명한 전공서. 여가수요자들에게 다양하고 유용한 정보를 제공하고 정책수립자들에 게 올바른 방향을 제시했다. 여가의 의의, 일과 여가 의 관계, 여가행동, 여가공간 및 시설 등 19개 장.

    품절

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  • 디지털 경영학

    디지털 경영학 현대 경영학의 이해
    서성한 저 | 삼우사 | 2003년 02월
    22,000원 포인트적립 0원

    절판

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  • 호텔경영학

    호텔경영학
    김진섭,김혜영 공저 | 대왕사 | 2002년 08월
    20,000원 포인트적립 0원
    현대의 호텔경영을 여러 측면에서 분석·해명하여 체계화한 호텔경영학 교재. 크게 4편으로 나누어 제1편에서는 호텔경영의 기초이론과 간략한 역사를 기술했고 제2편에서는 호텔마케팅의 원리와 그 응용을 구체적인 사례를 통해서 설명하였으며 제3편에서는 호텔업무의 일상적 관리를 설명하였고 제4편에는 오늘의 호텔경영...
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  • 관광사업개론

    관광사업개론
    김성근 외 저 | 삼광출판사 | 2004년 02월
    15,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • 현대관광현상의 이해

    현대관광현상의 이해
    김종은 외 저 | 삼광출판사 | 2000년 03월
    16,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • 현대관광학원론

    현대관광학원론
    윤병국 외 저 | 삼광출판사 | 2002년 03월
    20,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • Cre-Biz 시대의 관광학

    Cre-Biz 시대의 관광학
    한승엽 외 공저 | 현학사 | 2004년 02월
    22,000원 포인트적립 0원
    본서는 저자들이 수십 년간 강단에서 강의한 내용들과 현장에서의 체험을 바탕으로, 발전하는 미래의 관광산업을 책임질 후학들에게 학문적 기초를 닦는데 도움을 주고자 하는 마음에서 집필되었다. 관광에 대한 체계적인 이해와 관광에 대한 학문적 호기심을 충족시킬 수 있는 내용을 실으려고 노력하였으며, 관광분야를 ...
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  • 현대 관광의 이해

    현대 관광의 이해
    이후석 외 저 | 학문사 | 2002년 03월
    20,000원 포인트적립 0원
    1. 관광의 개념과 발달2. 관광자원과 관광지, 개발3. 관광사업론4. 관광마케팅5. 관광과 장소마케팅6. 관광정보7. 관광 행정과 정책
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  • 관광학개론

    관광학개론
    김도희 | 백산출판사 | 2003년 01월
    18,000원 포인트적립 0원
    제1장 관광의 기초이론 제2장 관광의 역사 제3장 관광정책 및 관광조직 제4장 국민관광의 이해 제5장 국제관광의 이해 제6장 관광사업의 기초와 효과 제7장 여행업 제8장 관광숙박업 제9장 국제회의업 제10장 항공운수업 제11장 주제공원 제12장 외식산업 제13장 관광산업과 환경

    품절

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  • 관광학입문

    관광학입문
    최규환 역 | 백산출판사 | 2003년 01월
    15,000원 포인트적립 0원
    관광과 관련한 기초 지식을 해설한 입문서. 관광과 정보, 관광과 교통, 관광과 환경, 관광과 문화, 관광과 경제 등 기존 관광관련 문화과는 다른 새로운 시점에서 관광이라는 사회적 현상을 고찰하고 있다.
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  • 관광론

    관광론 관광학 어떻게 볼 것인가
    손대현 | 백산출판사 | 2000년 01월
    15,000원 포인트적립 0원
    001. 관광환경과 한국관광 현황 002. 관광학의 기초이해 003. 관광소사와 관광학의 연구대상과 방법 004. 관광사회와 경제 005. 관광행동과 관광심리 006. 문화관광의 개안 007. 관광산업과 교통업 008. 호텔업.여행업.식문화업 009. 관광마케팅과 ?인애사상 010. 관광정책과 관광행정 011. 관광자원과 관광개발 012. 21세...
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  • 호텔과 카지노 실무영어

    호텔과 카지노 실무영어 [ 교재 + 테이프 2 ]
    구현철 저 | 기문사 | 2005년 08월
    14,250원 (5% 할인) 포인트적립 150원
    호텔 종사원들 및 대학생들이 호텔 현장에서 필요한 실무적 용어의 이해와 숙지 그리고 외국인 고객들에게 질 높은 서비스를 제공하기 위해 정확하고 공손한 표현들로 의사소통하여 다양한 상황에서 능동적으로 대처 할 수 있는 영어를 소개한다. 현장 상황에 맞게 세분화하였고 간략하고 체계화된 내용을 종합적으로 정리...

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  • 호텔 구매 경영론

    호텔 구매 경영론 최신
    정호권 | 한올출판사 | 2004년 01월
    17,000원 포인트적립 510원
    바코드와 ISBN이 매칭되지 않아 예스바코드부여함.

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  • TOURISM SERVICE ENGLISH

    TOURISM SERVICE ENGLISH [ 테이프포함 ]
    정종훈 외 공저 | 현학사 | 2003년 08월
    15,000원 포인트적립 0원

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  • 외식산업관리론

    외식산업관리론 [ 양장본 ]
    김기영 외 공저 | 현학사 | 2006년 09월
    16,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    1부 외식산업의 이해 1장 외식산업의 성격 2장 외식산업의 배경과 변천 3장 외식산업의 분류 4장 외식산업의 운영형태 5장 외식산업의 조직구성 6장 한국 외식산업의 현황 2부 외식산업 경영관리의 이해 7장 외식산업 경영관리의 이해 8장 외식산업의 메뉴관리 9장 외식산업의 식재...

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