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  • Eat at home 오늘, 양식 하다 미리보기

    Eat at home 오늘, 양식 하다 레스토랑의 메뉴를 집에서 쉽게 만드는 리나스 테이블 레시피 [ 양장 ]
    정리나 저/김태훈 사진 | 미호 | 2018년 11월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    회원리뷰(21건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (14건)
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    “오늘은 집에서 드세요!”스타일이 있는 이탈리안 & 프렌치 레시피 일류 요리를 일상 요리로 만드는 ‘리나스 테이블’의 비법껍질콩과 만가닥버섯을 곁들인 채끝 스테이크, 토마토 소스 주키니 라자냐, 바질페스토를 곁들인 관자 버터구이… 이름만 나열해도 볼에 침이 고이는 양식 요리를 집에서 만든다! 그냥 만드는 것...
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  • 세상에서 가장 맛있는 잼 미리보기

    세상에서 가장 맛있는 잼 제철과일의 신선함을 담아 5분만 끓이면 완성!
    무라요시 마사유키 저/권효정 역 | 유나(YUNA) | 2020년 05월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    3~5분만 끓이면 완성되는 건강하고 맛있는 잼!계절 과일의 신선함을 그대로 담아 잼을 만들어 보세요.봄　여름　가을　겨울의 제철과일로 만드는 건강에 좋으면서 맛있는 잼과 페이스트 46가지의 비밀 레시피를 공개합니다. 잼 만들 때 알아둬야 할 기본 지식부터 잼을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법까지 다양한 정보를 제...
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  • 봄, 여름, 가을, 겨울 과일을 맛있게 사랑하는 114가지의 방법 미리보기

    봄, 여름, 가을, 겨울 과일을 맛있게 사랑하는 114가지의 방법
    나카가와 타마 저/용동희 역 | 그린쿡 | 2020년 03월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    “오늘도, 과일 먹기 딱 좋은 날이다.”과일을 즐기는 방법은 여러 가지. 과일은, 조미료라고 생각하면 요리의 폭이 넓어진다. 설탕이 낼 수 없는 부드러운 단맛, 식초로 낼 수 없는 산뜻한 신맛, 덜 익었을 때와 완숙했을 때, 익은 정도에 맞춘 사용 방법 등 좋아하는 계절과일로 114가지의 다채로운 요리를 만들어보자.
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  • 차이나는 요리 미리보기

    차이나는 요리 스타 셰프 최형진, 정지선의 맛있는 중식 88
    최형진,정지선 저 | 북스고 | 2017년 08월
    13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(114건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (27건)
    •  eBook 리뷰 (8건)
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    •  eBook 한줄평 (11건)
    갑작스레 친구가 찾아오거나 집들이처럼 손님 치를 일이 있을 때 또는 주말에 밥 해먹기 귀찮을 때 가장 먼저 중국요리를 떠올리고 주문한 경험은 누구에게나 있을 것이다. 그만큼 친숙하지만, 정작 집에서 만들기는 어렵다는 생각을 종종 한다. 다양한 식재료와 조리법으로 쉽게 할 수 없다는 생각 때문에 중국요리는 배달...
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  • 저칼로리 도시락 70세트 미리보기

    저칼로리 도시락 70세트 바쁜 아침 쉽게 만드는 다이어트 요리 [ 개정증보판 ]
    윤선혜 저 | 부즈펌 | 2017년 02월
    12,870원 (10% 할인) 포인트적립 710원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (12건)
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    •  종이책 한줄평 (5건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    바쁜 아침 10분, 15분, 20분, 25분만 투자하면 완성되는 500kcal 이하 도시락! 식당도 많고 편의점에서 쉽게 구입할 수 있는 도시락 종류도 다양하지만, 역시 집 밥을 담은 도시락만큼 내 몸에 좋은 건 없다. 바쁜 아침 10~25분만 투자하면 완성되는 ‘저칼로리 저염분 건강 도시락’! 다이어트를 할 때 민감한 칼로리와 염...
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  • All about Tapas 미리보기

    이벤트
    All about Tapas 집에서 만드는 간단한 스페인 요리 레시피
    방구석 스페인 저 | 다이니스 | 2023년 12월
    15,210원 (10% 할인) 포인트적립 840원
    첫 출판한 『All about Tapas』는 저자가 스페인에서 요리를 배우고, 만들면서 쓴 책으로, 스페인 요리 레시피 북이다. 방구석에서 누구나 스페인 요리를 쉽게 하였으면 하는 마음으로, 부제와 작가명을 '방구석 스페인'으로 정하였다. 초반에는 스페인 식재료 10가지, 후반에는 스페인 요리 레시피 32가지를 포함하고 있고...
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  • PLATING DESSERT : 플레이팅 디저트 미리보기

    PLATING DESSERT : 플레이팅 디저트 [ 양장 ]
    이은지 저 | 더테이블 | 2022년 08월
    28,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,600원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    SNS상에서 전 세계인의 관심과 사랑을 받은 '베이비 바나나', 코리안 프렌치 뉴요커의 정체성이 반영된 '뉴욕-서울', 한국의 미를 표현한 ‘기와’ 등 모두가 궁금해 했던 이은지 셰프의 시그니처 레시피를 모두 담았다.하나의 접시 안에서 느낄 수 있는 다채로운 맛과 식감, 재료들 간의 어울림, 따뜻함과 차가움, 그리고 ...
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  • 스시 교과서 미리보기

    스시 교과서
    다카라지마사 저/오연정 역 | 이콘 | 2019년 03월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
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    스시를 가장 맛있게 즐기는 방법좋은 쌀로 고슬고슬하고 감칠맛 나는 밥을 짓는다. 밥에 식초를 섞어 신맛과 단맛을 가미한 단촛밥, 즉 샤리를 만든다. 샤리의 표면에는 특유의 윤기가 흘러 아름답다. 스시의 재료가 되는 오늘의 네타는 싱싱한 제철 생선으로 미리 아침부터 분주히 준비해둔 상태다. 장인은 자신감 넘치는 ...
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  • 맛있는 교토 가정식 미리보기

    맛있는 교토 가정식
    장혜인 저 | 김영사 | 2018년 04월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점8.5 정보 더 보기/감추기
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    교토 가정식, 오반자이おばんざい를 아시나요?천년 이상 일본의 수도였던 교토는 그 오래된 역사만큼 식문화가 발달했습니다. 일본 전통요리는 교토를 중심으로 발전했다고 해도 과언이 아닐 정도로 다양한 식문화가 존재하지요. 화려한 궁중 귀족 요리 유소쿠료리, 건강한 사찰음식 쇼진료리, 다도 문화가 낳은 섬세한 가...
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  • 뉴욕 컬트 레시피 미리보기

    뉴욕 컬트 레시피 뉴요커가 열광하는 130가지 요리 [ 개정판 ]
    마크 그로스먼 저/강지숙 역 | 클 | 2020년 12월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점6.0 정보 더 보기/감추기
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    뉴요커가 열광하는 130가지 요리 비법으로현지처럼 요리하며 뉴욕의 일상을 맛보다『뉴욕 컬트 레시피』는 ‘미국 음식’이라고 하면 흔히 떠올리는 팬케이크과 햄버거와 도넛, 그리고 조금 낯설지만 오랜 시간 뉴요커의 일상을 채워온 다채로운 요리의 조리법을 소개한다. 색다른 식사를 즐기고 싶다면, 간편한 메뉴를 개...
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  • 제리의 디저트 쿡쿡

    제리의 디저트 쿡쿡 초등학생도 따라할 수 있는 쉬운 베이킹
    임하은 저 | 고집북스 | 2023년 05월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    제리를 따라하면 맛있는 디저트가 뚝딱!이탈리아, 프랑스, 네덜란드, 영국, 미국 등 세계 여러 나라의 디저트 만드는 법. 디저트의 유래와 다양한 맛집 정보도 아낌없이. 영상과 함께 하니 어려울 수가 없다. 책 속으로 살짝 들어가 볼까요? 베린이들을 위한 베이킹 도구와 기본적인 베이킹 재료 소개로 시작하는 이 책은 ...
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  • 초콜릿 디저트 클래스 미리보기

    STYLISH COOKING-35
    초콜릿 디저트 클래스 일 년 내내 즐기는 달콤한 초콜릿 디저트 수업
    코야마 치히로 저/황세정 역 | 싸이프레스 | 2021년 12월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(41건) 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (29건)
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    •  종이책 한줄평 (12건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    에코르 츠지 도쿄 출신 파티시에의 달콤하고 친절한 초콜릿 디저트 수업사계절 즐기는 구움과자와 타르트&케이크, 아이스크림 레시피세계 3대 요리학교로 손꼽히는 츠지조 그룹의 베이킹 전문 교육기관인 에코르 츠지 도쿄 출신의 파티시에가 꼼꼼하고 친절하게 짚어주는 초콜릿 디저트 클래스를 만나보자. 프랑스 노르망디...
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  • 스테이크의 기초 미리보기

    스테이크의 기초
    김욱성 저 | 맛있는책방 | 2021년 07월
    17,820원 (10% 할인) 포인트적립 990원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점7.5 정보 더 보기/감추기
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    요리를 잘 한다는 것은 어떤 의미일까요?레시피에 적힌 그대로 잘 따라하는 것? 감각이 좋아서 툭툭 아무거나 넣었는데도 맛있게 만드는 것? 세상엔 너무나도 많은 사람들이 요리를 잘 하고 매일 만들어 먹고 마시고 즐기고 있습니다. 하지만 불앞에 서기조차 두려워 하는 사람들도 그들의 숫자 만큼이나 많을 거예요! 요리...
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  • 앵스티튀 폴 보퀴즈 미리보기

    앵스티튀 폴 보퀴즈 요리 명문 학교
    앵스티튀 폴 보퀴즈 저/김현희 역/송용욱 감수 | 클 | 2019년 03월
    90,000원 (10% 할인) 포인트적립 5,000원
    프랑스 미식문화를 당신의 주방에 들여줄 가장 기본적이고 체계적인 정통 요리 교과서한 끼의 훌륭한 식사를 위한 전문성과 열정을 전수하고 있는 요리 명문 학교 앵스티튀 폴 보퀴즈가 설립 25주년을 맞이해 그동안의 교육 노하우를 집대성한 책을 출간했다. 700페이지가 넘는 이 책은 미래의 프로페셔널과 식견 높은 아마...
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  • 김민규 셰프의 프렌치 주방 미리보기

    셰프처럼 요리하기-02
    김민규 셰프의 프렌치 주방 [ 양장 ]
    김민규 저 | 비알미디어 | 2017년 06월
    16,150원 (5% 할인) 포인트적립 510원
    회원리뷰(21건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    이 책만 있으면 나도 프렌치 셰프조리 단계별로 상세한 사진을 수록하여가정에서도 쉽게 프렌치 요리를 만들어볼 수 있는 책집에서 쉽게 따라할 수 있는 프렌치 레시피 북 『김민규 셰프의 프렌치 주방』이 출간되었다. 스타 셰프의 개성과 팁을 담은 레시피 책 『셰프처럼 요리하기』의 두 번째 시리즈로, 프렌치 요리를 ...
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  • 솔트 10주년 미리보기

    솔트 10주년 홍신애의 이탈리안 밥집 [ 양장 ]
    홍신애 저 | 맛있는책방 | 2022년 01월
    45,000원 (10% 할인) 포인트적립 2,500원
    인기 요리연구가 홍신애의 이탈리안 밥집 솔트, 그 10년의 이야기 모든 것이 빠르게 변화하는 시대, 무언가 한 가지 일을 10년 이상 한다는 건 쉽지 않은 일이다. 한 자리에서 오랜 세월 변치 않는 맛을 내는 식당이라면 더더욱 그렇다. 방송, 잡지, 신문 등 다양한 매체에서 요리연구가로 널리 알려진 홍신애는 사실 논현...
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  • 일식 복어 조리

    일식 복어 조리 [ 반양장 ]
    서재실,김민주,정병운 공저 | 백산출판사 | 2021년 11월
    27,000원 포인트적립 0원
    제1장 일본요리제2장 생선회제3장 조림요리제4장 찜요리제5장 튀김요리제6장 구이요리제7장 초회제8장 냄비요리제9장 초밥제10장 일식조리기능사제11장 복어조리기능사, 산업기사, 기능장
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  • 특급셰프 유희영의 COOK BOOK 미리보기

    특급셰프 유희영의 COOK BOOK [ 양장본 ]
    유희영 저 | 북하우스 | 2008년 07월
    25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점8.5 정보 더 보기/감추기
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    SBS TV ‘결정! 맛대맛’의 9:0 승리 요리사로 유명한 유희영의 50여 가지 소스와 114가지 레시피로 공개되는 재패니즈 퓨전 특급 노하우. 일식에 바탕을 둔 깔끔한 건강 요리를 가장 트렌디하면서도 한국식 상황에 맞는 재패니즈 퓨전 요리로 소개한다. 평범한 요리를 순식간에 놀랍게 바꾸어주는 50여 가지의 특급 소스와...
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  • 파란달의 작은 홈 카페 미리보기

    파란달의 작은 홈 카페 카페처럼 사랑스럽고 집밥처럼 따뜻한 요리
    파란달 저 | 나무수 | 2013년 01월
    13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
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    카페 요리, 이제 집에서도 가능하다카페는 더 이상 음료를 마시러 가는 공간이 아니다. 입소문이 난 유명 카페들은 브런치나 파스타 등의 메뉴를 제공하기도 하며, 실제로 많은 사람들이 카페에서 이러한 식사 메뉴를 기대한다. 이처럼 스타일리시하고 깔끔한 카페의 분위기를 우리 집 식탁에도 옮겨 올 수 있다면 얼마나 ...
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  • 튀니지 요리 미리보기

    튀니지 요리
    말리카 엘 카드리 엘 아베드 저/구신자 역 | 세계문화교육연구소 | 2022년 05월
    17,820원 (10% 할인) 포인트적립 990원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    『튀니지 요리』 책은 현재 주한 튀니지 대사 부인이 튀니지의 전통 요리 58선의 레시피를 집필한 것이다. 저자는 10살 때부터 어머니로부터 요리를 배웠고 이모와 시어머니의 축적된 내공과 요리 비법을 전수 받았다. 저자와 역자는 5년 전 고즈넉한 성북동 ‘옛돌 박물관’에서 처음 만나 동네 친구가 되었다. 두 사람은 ...
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