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차/술/음료

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  • 30초 와인 미리보기

    30초 와인 30초마다 쌓이는 와인 핵심 지식 50가지
    아넷 알바레즈-피터스 저/제라드 바셋 OBE 편저/공민희 역 | 빚은책들 | 2024년 01월
    16,650원 (10% 할인) 포인트적립 920원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
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    #와인의 세계는 아직도 넓다#30초 안에 길을 찾아주는 나침반 같은 가이드북#포도의 종류, 테루아, 국가별 와인, 테이스팅30초 시리즈는 여러분이 살면서 꼭 알아야 할 50가지 핵심 정보를 약 300단어와 한 장의 그림으로 설명하는, 교양계의 숏폼입니다. 이제 위스키는 소수만 즐기는 취미가 아니라 대중 모두가 즐기는 교...
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  • 내추럴 와인; 취향의 발견 미리보기

    내추럴 와인; 취향의 발견 온전한 생명력을 지닌, 와인의 ‘오래된 미래’
    정구현 저 | 몽스북 | 2022년 09월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점9.1 정보 더 보기/감추기
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    *** 내추럴 와인 입문자를 위한 필독서*** 출간 즉시 와인 분야 베스트셀러 1위 수천 년간 만들어오던 방식 그대로, 온전한 생명력과 매력을 보존한 ‘내추럴 와인’ 내추럴 와인에 관한 모든 정보를 총망라한 기본 교과서 내추럴 와인 특유의 젊고 현대적인 레이블을 담은 예술적 일러스트 작품 수록 만약 당신이 내추럴 ...
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  • 올 어바웃 콤부차 미리보기

    올 어바웃 콤부차 차근차근 실패 없는 내추럴 생콤부차 클래스
    서형주 저 | 청림Life | 2022년 09월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
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    “콤부차 한번 만들어볼까요?”유리병 안에 담긴 작은 우주, 홈메이드 콤부차의 모든 것!콤부차는 오래된 역사를 지녔지만 최근 많은 셀럽들이 즐기는 모습이 포착되면서 주목받은 트렌디한 음료다. 다른 음료보다 칼로리가 낮고, 장 건강에 도움을 주는 유익균이 살아 있어 다이어트, 피부 미용에 효과적이다. 발효 과정에...
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  • 바리스타 챔피언의 스페셜티 커피 미리보기

    바리스타 챔피언의 스페셜티 커피 도쿄 마루야마 커피의 베이직 클래스
    마루야마 커피,스즈키 미키 저/김민정 역 | 현익출판 | 2022년 08월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    “From Seed to Cup” 마루야마 커피 소속 바리스타 챔피언이 알려주는커피가 씨앗에서 컵에 담기기까지의 여정바쁜 일상 속, 커피는 우리에게 작지만 확실한 행복, 일명 ‘소확행’을 선사한다. 매일의 일상을 커피와 함께하면서도, 우리는 생각보다 커피에 대해 아는 것이 많이 없다. 싱글 오리진, 스페셜티 커피, 커핑, ...
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  • 고급와인 미리보기

    고급와인
    와타나베 준코 저/강수연 역 | 그린쿡 | 2021년 03월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
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    프랑스의 부르고뉴, 보르도, 샹파뉴, 론은 물론, 이탈리아, 캘리포니아, 오스트레일리아, 칠레, 스페인, 그리고 새롭게 주목받는 남아프리카공화국과 중국까지! 다양한 지역의 고급와인 약 150종을 올 컬러 실물사진으로 소개하며, 각각의 와인에 대한 기초 지식은 물론, 와인의 역사와 관련 정보, 와인에 얽힌 흥미로운 에...
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  • 바리스타는 어떻게 일할까? 미리보기

    바리스타는 어떻게 일할까?
    김현섭,이경언 저/김기훈 그림 | 연필과머그 | 2023년 11월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    3년차 주니어 바리스타와 17년차 커피 마스터의 대담하고 솔직한 대화로 살펴본 바리스타의 세계‘바리스타'라는 직업을 조명하다하루에도 몇 잔씩 마시는 커피만큼이나 일상 가까이에서 접하는 직업, 바리스타. 그런 바리스타라는 직업을 우리는 얼마나 이해하고 있을까? 분야를 막론하고 다양한 직업의 세계를 다룬 에세...
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  • 소주의 세계사 미리보기

    소주의 세계사
    박현희 저 | 서울대학교출판문화원 | 2023년 05월
    33,000원 포인트적립 0원
    식품, 의학, 과학/기술, 문화의 관점에서 본소주의 세계사 음식의 역사에 대한 글로벌한 비교 접근은 최근에야 학자들의 폭넓은 관심을 받기 시작했으며, 음식과 의약품을 포함한 물질문화의 교류에 학자들이 더 많은 관심을 기울이기 시작한 것도 최근의 일이다. 그중에서도 술은 음식 문화의 핵심 요소였기 때문에, 인간 ...
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  • 우리가 매일 차를 마신다면, 미리보기

    자기만의 방
    우리가 매일 차를 마신다면, 차 한잔의 루틴 시작하는 법
    맥파이앤타이거 저 | 휴머니스트 | 2021년 12월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    차 마시는 일상의 시작.차를 도구로 나를 살피며, 탄탄한 일상을 만들어요.차 마시는 생활을 시작하도록 도와주는 책. 위트 있는 감각으로 차를 소개하고 차와 닮은 삶을 이야기하는 차 전문 브랜드 ‘맥파이앤타이거’가 차의 시간을 만들고, 즐기는 방법을 알려준다. 차는 나의 일상을 돌보는 유용한 도구이다. 마음에 여...
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  • 세상에서 가장 맛있는 커피를 내리는 방법 미리보기

    세상에서 가장 맛있는 커피를 내리는 방법 월드 바리스타 챔피언이 알려주는
    이자키 히데노리 저/전지혜 역/박상호 감수 | 아티오 | 2020년 07월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
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    이 책에서 말하는 ‘세상에서 가장 맛있는 커피’란 자신이 가장 맛있다고 느끼는 취향에 맞는 최고의 커피를 의미합니다. 제15대 월드 바리스타 챔피언인 저자가 커피의 복잡하고 깊이 있는 맛을 이해하기 쉽게 풀이하여 자신의 취향에 맞게 커피를 내리는 비법을 소개하고 있습니다. 이 책을 통해서 본인 취향에 맞는 ‘...
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  • 구구절절 차 이야기 미리보기

    구구절절 차 이야기 차에 관한 99가지 질문과 답변
    최진영,이주향,이연정 저 | 이른아침 | 2019년 03월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    차 입문자를 위한 절대 상식사전전문가의 친절한 설명과 손으로 그린 수채화의 조화이 책은 차 입문자들이 가장 많이 궁금해하는 99가지 질문에 대한 답을 모은 책이다. 그런 면에서 차에 관한 모든 것을 담은 차의 상식사전에 가깝다. 대학에서 본격적으로 차를 전공한 전문가 3인이 분야를 나누어 친절하고 상세하며 반드...
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  • 술상 머리 인문학 미리보기

    술상 머리 인문학 권주한시(勸酒漢詩)와 우리말 권주가(勸酒歌)의 멋과 풍류
    조완기 저 | 바른북스 | 2023년 07월
    23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    술상 머리의 품격을 고민했었는가?멋진 권주사(勸酒辭)를 고민했었는가?불혹(不惑)의 나이부터 읽어야 하는 권주한시(勸酒漢詩)와 우리말 권주가(勸酒歌)에 담긴 인생 이야기책의 제목이 ‘술상 머리 인문학(人文學)’ 곧 ‘술상 머리 + 인문학’이다. 술을 즐기는 주당(酒黨)들에게는 ‘술상 머리’라는 말만으로도 순간 ...
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  • 티마스터

    티마스터 티의 역사,테루아,티테이스팅
    케빈 가스코인,프랑수아 마르샹,자스맹 드샤리나,위고 아메리시 공저 / 정승호 감수 | 한국티소믈리에연구원 | 2015년 09월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    티 세계의 입문을 위한, 국내 최초 ‘티 개론서’!방대한 티의 세계, 산지에서 찻잔까지 ‘티마스터’ 한다!세계적인 티소믈리에 4인이 방대한 티의 세계에 들어서려는 이들을 위해 야심차게 내놓은 티 전문 입문서이다. 약 5000년 전 티의 발견에서부터 오랜 역사와 문화, 주요 티 산지의 테루아, 티테이스팅, 티의 생화학...
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  • 일만시간 커피로스팅

    일만시간 커피로스팅 불과 물의 합
    위철원 저 | 서울꼬뮨 | 2023년 09월
    19,000원 (5% 할인) 포인트적립 400원
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  • 마시다 미리보기

    마시다 전·현직 음료 연구원 & 마케터가 말하는 음료의 역사부터 광고이야기까지
    김송이,김승환,김채영,이원기,고봉수,김길현,김덕기,김수로,지승환,백솔애 저 외 3명 정보 더 보기/감추기 | 지식과감성# | 2023년 07월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    식품업계 현직자들이 담아낸··· 최초의 음료 이야기를 담은 책“우리가 매일 마시고 있는 ‘음료’는 어떻게 만들어지고 있을까?”평소에 음료에 대해 궁금한 모든 것에 대한 속 시원한 해답을 식품 연구원과 마케터 현직자를 통해 듣는다!더운 여름, 평소 음료에 대한 궁금증을 시원하게 해소해 줄 수 있는 책이다. 이 책...
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  • 오늘 집에서 칵테일 한 잔 어때? 미리보기

    오늘 집에서 칵테일 한 잔 어때? 혼술·집술을 위한 취향저격 칵테일 81
    리니비니 저 | 리스컴 | 2020년 12월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(24건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (16건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    혼술부터 홈파티까지 활용하는요즘 가장 인기 있는 칵테일 레시피 81집술의 시대가 왔다. 집에서 마시는 술은 편하고, 경제적이며 무엇보다 안전하다는 장점이 있다. 몇 가지 재료만 준비하면 맛도 핫한 바 못지않다. 집에서 즐길 맛있는 술 한 잔을 찾고 있다면 이 책에 주목해보자. 칵테일 인기 유튜버 리니비니가 첫 책...
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  • 동다송

    한국의 다서-04
    동다송 초의 의순
    정영선 편역 | 너럭바위 | 2002년 02월
    7,600원 (5% 할인) 포인트적립 80원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점6.0 정보 더 보기/감추기
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    다도의 고전을 찾게 되면 제일 먼저 을 접하게 된다. 승려인 초의 의순이 1837년에 지은 은 동다인 우리 차를 찬양한 다서로서 음다문화가 쇠퇴한 근세에도 사랑받은 책이다.
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  • 한국인을 위한 슬기로운 와인생활 미리보기

    한국인을 위한 슬기로운 와인생활 외국 술이지만 우리 술처럼 편안하게
    이지선 저 | 브레인스토어(BRAINstore) | 2021년 08월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    회원리뷰(36건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (29건)
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    •  종이책 한줄평 (7건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    친해지고 싶지만, 좀처럼 다가가기 어려웠던 외국 술 와인!우리 술처럼 편안하게 마시고 싶은 한국인들을 위한 ‘한국형’ 와인클래스!『한국인을 위한 슬기로운 와인생활』은 한국의 와인소비자를 위한 ‘와인지침서’입니다. 한국의 현실을 반영한 와인 구매 방법부터 제대로 마시는 노하우까지, 슬기로운 와인라이프를 ...
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  • 커피 라떼아트 테크닉

    커피 라떼아트 테크닉 [ 개정판 ]
    박지만,김자경 공저 | 예신 | 2019년 02월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    이 책은 라떼아트의 테크닉을 익히는 실습서로, 라떼아트를 연습하게 될 때 무조건 붓는 방법을 선택하거나 동영상을 보면서 우유 손실은 고려하지 않고 무한 반복으로 연습하는 오류를 범하지 않도록 하기 위해 세부적인 내용을 일러스트와 사진으로 자세하고 현실감 있게 소개하고 있다. 라떼아트의 대표적 기법인 하트와...
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  • 불편한 커피 미리보기

    불편한 커피
    칼 와인홀드 저/김도현 역 | 기센코리아 | 2023년 04월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    커피 무역 시장의 민낯을 조명하는 서적, 『불편한 커피(원제: Cheap Coffee)』이 책은 현재 커피 분야에 종사하는 많은 사람들 사이의 정보 격차뿐 아니라 가치 사슬의 현실에서, 그리고 공급망과 커피 시장 안에서 ‘실제로’ 일어나는 일들과 그동안 드러난 가격 위기에 기여한 많은 요소들을 다각도로 조명한다. ′불편...
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  • 21세기 커피 미리보기

    21세기 커피 스페셜티 커피를 위한 가이드
    케네스 데이비즈 저/최익창 역/서필훈 감수 | 커피리브레COFFEE LIBRE | 2023년 11월
    63,000원 (10% 할인) 포인트적립 3,500원
    “21세기 커피 (원제: 21st Century Coffee: A Guide)”는 세계 최대의 커피 평가 웹진인 커피리뷰 지의 창립자이자 편집자로서, 1970년대 이래 커피 세계의 변화, 특히 스페셜티 커피 산업의 태동과 성장의 산 증인이자 주역인 케네스 데이비즈 씨가 50년이 넘는 자신의 커피 경험 위에 현대 스페셜티 커피 산업의 폭발적...
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