Name: 성스러운 한 끼
Rating: 9.4 (8 reviews)
Author: 박경은 저

YES24 카테고리 리스트

YES24 유틸메뉴

Global YES24안내보기: Global YES24는?

K-POP/K-Drama 관련상품(음반,도서,DVD)을
영문/중문 으로 이용하실 수 있습니다.

Korean wave shopping mall, sell the
K-POP/K-Drama (CD,DVD,Blu-ray,Book) We aceept PayPal/UnionPay/Alipay
and support English/Chinese Language service
English
作为出售正规 K-POP/K-Drama 相关(CD,图书,DVD) 韩流商品的网站, 支持中文/英文等海外结账方式
中文
Exclusive ticket sales for domestic and international pop artists
Global yesticket

어깨배너

1/6

빠른분야찾기

YES24 코너/서비스

YES24 분야별코너

신용카드 (54x86mm)

A4용지 (210x297mm)

미리보기 사이즈비교 카드뉴스 공유하기

소득공제

성스러운 한 끼

아라비아의 디저트부터 산사의 국수까지, 맛과 믿음의 음식인문학

박경은 저 | 서해문집 | 2020년 05월 25일 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기

종이책 리뷰 (3건)
eBook 리뷰 (0건)
종이책 한줄평 (4건)
eBook 한줄평 (1건)

회원리뷰(8건) | 판매지수 348 판매지수란?

상품 가격정보
정가	16,000원
판매가	14,400원 (10% 할인)
YES포인트	800원 (5% 적립) 5만원이상 구매 시 2천원 추가적립 5만원이상 구매 시 2천원 추가적립 안내

결제혜택
결제혜택	카드/간편결제 혜택을 확인하세요 카드/간편결제 혜택 보기/감추기 예스24 현대카드 3만원 캐시백 이벤트 [기본혜택] YES포인트 1~3% 적립 관련페이지 바로가기 카카오페이 2,500원 즉시할인 일 선착순 400건, 4만원 이상 관련페이지 바로가기 우리카드 우리페이 2,000원 즉시할인 일 선착순 300건, 3만원 이상 관련페이지 바로가기 토스페이 1천원 즉시할인 일 400명, 1만5천원 이상 관련페이지 바로가기 네이버페이 5천 포인트 적립 1천명 추첨, 5만원 이상 관련페이지 바로가기

배송안내
배송안내 바로가기

배송비 : 유료 (도서 15,000원 이상 무료) 배송비 안내

구매 시 참고사항
구매 시 참고사항

판매중

수량

카트에 넣기 바로구매

해외배송 가능
최저가 보상
문화비소득공제 신청가능

리스트에 넣기

4.16 세월호 10주기이동

출판 라이벌전이동

오십에 읽는 주역이동

이동진 선정 최고의 책이동

이전 YES NOW 배너보기

다음 YES NOW 배너보기

1/4

광고 AD

성스러운 한 끼

카트에 넣기 바로구매

품목정보

품목정보
발행일	2020년 05월 25일
쪽수, 무게, 크기	308쪽 \| 378g \| 14019830mm
ISBN13	9788974830250
ISBN10	8974830256

이 상품의 태그

#인문위클리레터에소개된책 #음식인문학 #랜덤북자판기

코스모스

칼 세이건 저/홍승수 역 | 사이언스북스

17,910원 (10% 할인)
이기적 유전자 The Selfish Gene

리처드 도킨스 저/홍영남,이상임 공역 | 을유문화사

18,000원 (10% 할인)
사피엔스

유발 하라리 저/조현욱 역/이태수 감수 | 김영사

24,120원 (10% 할인)
공정하다는 착각

마이클 샌델 저/함규진 역 | 와이즈베리

16,200원 (10% 할인)
정의란 무엇인가

마이클 샌델 저/김선욱 감수/김명철 역 | 와이즈베리

13,500원 (10% 할인)

검색 페이지에서 선택된 태그에 등록된 더 많은 상품을 확인해 보세요. 전체보기

이 상품의 이벤트 (17개)

선착순 기획전

예스리커버 : 오십에 읽는 주역

운명을 내 편으로 만드는 지혜

2024년 03월 15일 ~ 한정 수량
선착순 기획전

[예스리커버] 가짜 노동

현대인이 과로하는 진짜 이유는 무엇인가

2023년 11월 20일 ~ 한정 수량
선착순 기획전

쇼펜하우어 & 세네카 필로소피 컬렉션 세트

선물하고 싶은, 소장하고 싶은 철학 세트

2023년 12월 29일 ~ 한정 수량
선착순 사은품 기획전

예스리커버 : 유현준의 인문 건축 기행 & 텀블러 증정

인문학 시선으로 읽는 세계 건축

2024년 02월 16일 ~ 한정 수량
기획전

그래제본소 : 마흔에는 고독을 받아쓰기로 했다

세계 명사들의 아포리즘을 손으로 쓰고 가슴에 새기다

2024년 04월 17일 ~ 2024년 05월 02일
선착순 사은품

봄 신학기 인문 교양 기획전 북&태블릿 파우치 증정

좋은 책 즐거운 공부

2024년 02월 27일 ~ 2024년 05월 10일
선착순 기획전

[예스리커버] 커리어 그리고 가정

노벨 경제학상 수상 클라우디아 골딘 대표작 한정판 리커버

2023년 11월 02일 ~ 한정 수량
선착순 사은품 기획전

요즘 대세 쇼펜하우어를 읽을 시간! 클립보드, 크리스탈문진, 북마크 증정

대상 도서 포함 인문 3만 원 이상 구매 시 증정 (포인트 차감)

2023년 11월 15일 ~ 한정 수량
사은품 기획전

2024 도둑맞은 집중력 어크로스 특별 기획전

독자가 뽑은 올해의 책 1위 기념 점착 메모지, 캠핑 의자 증정

2024년 01월 08일 ~ 한정 수량
기획전

어서오세요, [클래스24] 입니다

만나고 싶은 작가 신청하고 포인트 받으세요!

2024년 03월 20일 ~ 2024년 04월 30일
사은품 기획전

출판 라이벌전 3편 : 후마니타스 & 오월의봄

대한민국 대표 사회과학 출판사의 책, 이야기

2024년 04월 04일 ~ 2024년 05월 20일
사은품 기획전

[2024 세계 책의 날] 책을 ( ) 하다

책과 함께 살아간다는 것

2024년 04월 12일 ~ 2024년 04월 30일
기획전

故 홍세화가 남긴 책, 글, 말

홍세화 저자 별세 (1947.12.10~2024.04.18)

2024년 04월 18일 ~ 2024년 05월 18일
정가 인하 & 특가 할인 도서 모음

2024년 02월 25일 ~ 한정 수량
사은품

4월의 굿즈 :책가도 독서대/스마트폰 거치대/우양산/북 스토퍼/우드 센서 무드등

국내도서/외국도서/직배송 GIFT 5/7만원 이상, eBook/크레마 5만원 이상 구매 시 선착순 택1 증정 (포인트 차감)

2024년 03월 29일 ~ 2024년 04월 30일
선착순 기획전

오직, 예스24에서만

컨텐츠의 가치를 아는 당신이라면, 예스24에서만 만날 수 있는 한정판 상품에 주목하세요.

2023년 07월 25일 ~ 한정 수량
사은품

예스24 X JTBC <소탐대실> 콜라보 [서탐대실]

책에 대한 작은 탐사, 큰 결실

2023년 10월 07일 ~ 한정 수량

펼쳐보기접어보기

카드뉴스로 보는 책

1/10 1/5

이전 이미지 배너 다음 이미지 배너

책소개

책의 일부 내용을 미리 읽어보실 수 있습니다. 미리보기

1부. 너무나 종교적인, 너무나 세속적인 가톨릭 신자는 왜 금요일에 물고기를 먹나 궁극의 채식주의, 자이나교에서 비건까지 “버터 섭취권을 팝니다”, 버터와 종교개혁 성경 속의 최음제, 사랑의 묘약인가 악마의 식물인가 성욕 때문에 탄생한 음식, 콘플레이크 세상에서 가장 맛있는 음식, 다쿠앙과 단무지 슬픈 아티초크, 로마적인 너무나 로마적인 아라비아의 디저트, 달콤함은 믿음의 증거 아침 죽, 마음 밥상을 차리다 오신채, 스님의 수행을 해치는 다섯 가지 매운맛 이브를 유혹한 선악과는 토마토였다? 커피, ‘악마의 음료’에 세례를! 포도주 대신 웰치스 주스! 2부. 하늘엔 영광, 식탁엔 축복 가톨릭과 정교회의 ‘최후의 만찬’ 빵 논쟁 국수, 스님을 웃게 하는 특별식 그녀들의 브런치, 에그 베네딕트 눈물로 빚은 음식, 두부 덴푸라, 레이스 튀김옷이 아스라한 순수한 맛의 제국 라마단과 대추야자, 그리고 터키식 이프타르 정찬 모든 종교는 무화과로 통한다? ‘베드로의 물고기’를 먹으러 갑니다 부활절 식탁 . 달걀, 양고기, 빵과 케이크… 사육제 소시지와 사순절 청어의 싸움, 프레첼 빵 사찰음식의 끝판왕, 수륙재 상차림 성경에는 아몬드, 올리브, 알로에가 없다? 세계 각국의 크리스마스 빵 야곱의 팥죽과 렌틸콩 우주를 먹다, 시래기밥은 식물에 대한 예의 인도에도 쇠고기가 있다! 치즈버거 NO! 유대교 코셰르 음식을 소개합니다 3부. 먹는 인간, 수행하는 인간 교황의 요리책 사찰음식계의 세계적 스타, 정관 스님에게 묻다 사찰음식, 어디 가서 먹을까 술 마시면 지옥? 금주는 개종의 징표 ‘식욕’을 대하는 종교의 자세 신부님과 보신탕 임실 치즈, 불모의 땅에서 기적을 일궈낸 벨기에인 신부님 코셰르 김치를 아시나요? 한국의 랍비 가정 방문기 한.중.일 삼국의 사찰음식, 뭐가 다르고 뭐가 같을까

펼쳐보기접어보기

상세 이미지

저자 소개 (1명)

저 : 박경은

관심작가 알림신청 작가 파일

유년시절, 계몽사에서 출간된 50권짜리 소년소녀문학전집을 끼고 살았다. 세계 명작으로 꼽히는 작품들도 재미있었지만 특히 사랑했던 책들은 세계 각국의 동화집이었다. 인도의 망고, 독일의 소시지, 일본의 경단, 북유럽 자작나무 숲의 열매로 만든 잼의 맛을 상상하는 것이 즐거웠다. 그럴 때면 늘 사회과부도를 펼쳐 들고 그 나라가 어떻게 생겼는지 지도로 확인해봤다. 직접 가서 먹어보고 싶다는 열망 때문에 지리학자가 되어... 유년시절, 계몽사에서 출간된 50권짜리 소년소녀문학전집을 끼고 살았다. 세계 명작으로 꼽히는 작품들도 재미있었지만 특히 사랑했던 책들은 세계 각국의 동화집이었다. 인도의 망고, 독일의 소시지, 일본의 경단, 북유럽 자작나무 숲의 열매로 만든 잼의 맛을 상상하는 것이 즐거웠다. 그럴 때면 늘 사회과부도를 펼쳐 들고 그 나라가 어떻게 생겼는지 지도로 확인해봤다. 직접 가서 먹어보고 싶다는 열망 때문에 지리학자가 되어야 할지, 탐험가가 되어야 할지 고민하기도 했는데, 우여곡절 끝에 기자가 됐다.

《경향신문》에 입사해 25년째 기자로 일하면서 줄곧 희망해온 것은 ‘음식’ 담당 기자가 되는 것. 하지만 안타깝게도 신문사에선 ‘음식’을 독립적인 취재 영역으로 두지 않아 늘 꿈만 꾸며 전국부, 산업부, 경제부, 문화부 등을 거쳤다. 그나마 문화부에서 종교 담당 기자를 하면서 종교와 음식을 엮어볼 기회를 가질 수 있었다. 앞으로도 먹거리를 중심으로 한 인간 본연의 원초적 욕망에 대한 글을 써볼 계획이다.

펼쳐보기접어보기

만든 이 코멘트

저자, 역자, 편집자를 위한 공간입니다. 독자들에게 전하고 싶은 말씀을 남겨주세요. 코멘트 쓰기

접수된 글은 확인을 거쳐 이 곳에 게재됩니다.
독자 분들의 리뷰는 리뷰 쓰기를, 책에 대한 문의는 1:1 문의를 이용해 주세요.

책 속으로

음식을 먹는 것은 저마다 고유한 존재의 본질과 세계를 만들어가는 행위다. 타인을 이해하고 받아들이는 것은 그들과 함께 무언가를 먹는 행위에서 시작될 수 있다. 하지만 상대의 식문화에 대한 낯섦이 상대의 세계를 거부하게 만드는 주된 요인이 아닐까 싶다. 심지어 상대가 먹는 음식이나 또는 먹지 않는 음식, 그 숭고한 음식이 조롱의 수단이자 공격의 칼날로 변하는 경우가 너무나 많다. 그 낯섦이 배척이 되고 혐오로 커지는 상황을 우리는 무수히 보아왔다. 이 책이 서로의 낯섦을 극복하는 데 조금이라도 도움이 된다면 좋겠다. ---「머리말」중에서 식사 역시 모두 채식이다. 그런데 훨씬 한정적이다. 수확 과정에서 벌레를 죽일 수 있다는 이유로 땅속에서 자라는 채소를 먹지 않기 때문이다. 감자며 양파, 마늘, 당근, 생강, 무 등 우리가 상상할 수 있는 뿌리채소가 모두 해당된다. 게다가 벌레가 있을 가능성이 많은 채소도 금지 품목에 포함된다. 이 ‘가능성’의 대표적인 채소는 브로콜리다. 사실 속속들이 분해하지 않는다면 벌레의 유무를 알 수 없는데, 벌레가 있을지도 모른다는 이유만으로 브로콜리도 먹지 않는다. 식사를 하다 음식에서 벌레가 나온다면 식사는 중단된다. 입맛이 떨어져서가 아니라 생명체를 죽였다는, 혹은 죽일 수 있다는 참회의 마음에서다. --- p.26~27 금식 기간에 정해진 규정을 어길 경우 가난한 신자는 무거운 벌금을 내거나 채찍을 맞았고 투옥되는 일까지 있었다. 하지만 부자는 특혜를 누렸다. 바로 돈을 주고 버터를 섭취할 수 있는 권리를 산 것이다. 1491년 프랑스 국왕 샤를 8세의 왕비 안Anne de Bretagne은 로마 교회에서 버터 섭취권을 얻었다. 이후 독일, 헝가리, 보헤미아 등지로 버터 섭취권은 확산됐다. 교회는 버터 섭취권을 판 돈으로 화려한 건물을 짓고 보수도 했다. 교회에는 버터 섭취권 판매를 위한 헌금함도 마련돼 있었다. 이때 지어진 대표적 건축물이 루앙 대성당의 첨탑이다. 이것이 이 성당의 별명이 ‘버터 타워’인 이유다. 음식사가인 일레인 코스로바Elaine Khosrova는 이를 ‘영적 착취 시대의 기념물’이라고 표현했다. --- p.33 ‘빵에 누룩을 넣느냐, 마느냐’ 하는 문제는 지금도 두 교회 사이의 큰 차이점이다. 가톨릭에서는 누룩을 넣지 않은 빵을, 정교회에서는 누룩을 넣은 빵을 사용한다. 그렇다면 왜 두 교회는 이 부분에서 첨예하게 맞서는 것일까? 정교회가 누룩이 든 빵을 사용하는 것은 최후의 만찬 식탁에 오른 빵에 누룩이 들어 있었기 때문이다. (…) 가톨릭에서 누룩이 들어 있지 않은 빵을 사용하는 이유는 최후의 만찬이 유월절 만찬이었다는 해석에 따른 것이다. 유월절은 유대교의 대표적 절기로, 재앙에서 구원받았다는 의미를 가진다. 이 시기에는 누룩을 넣지 않은 빵을 먹는 것이 관습이었다. --- p.107~110 불가에는 ‘승소僧笑’라는 말이 있다. 스님을 미소 짓게 한다는 것이다. 생각만 해도 슬며시 미소가 나오는 음식이라니, 얼마나 맛있는 것이기에. 바로 국수다. 탐식을 죄악시하는 승가에서도 국수는 과식하는 것을 마다하지 않는다고 한다. 법정 스님이 생전에 가장 좋아한 음식도 국수였다. 스님과 오랫동안 교류했던 이들이 스님을 추억하며 떠올리는 것이 법정 스님표 간장국수다. --- p.114 프레첼은 어떻게 사순절四旬節과 연관을 갖게 됐을까? 사순절은 부활절 이전 40일 동안을 말한다. 예수가 십자가에 못 박혀 죽기까지 과정을 되새기며 금식과 특별 기도 등 경건한 생활을 이어간다. 고대 로마 시대 이후 기독교 문화가 지배해온 서구에서 사순절은 고행 또는 금욕과 같은 의미였다. 이 시기에는 단순히 종교적 의례를 잘 지키는 것만 요구되는 것이 아니다. 식생활에도 큰 제약이 따랐고, 성관계도 육체적 쾌락을 추구하는 행위로 여겨져 금기시됐다. 하지만 평범한 사람이 극한의 스트레스를 계속 견디고만 살 수는 없는 법이다. 대대적인 ‘고행’에 들어가기 직전 사람들은 한바탕 먹고 즐기고 쾌락을 추구하는 난장을 벌인다. 그것이 바로 사육제謝肉祭, 즉 카니발carnival이다. 이 축제의 시간은 욕망의 해방구이자 기존 질서를 전복하는 기능으로 작용했다. --- p.176~177 스님은 음식을 배우려는 사람에게 무엇을 가르칠까? 속세에선 날고뛰는 요리사가 이곳에 와서 무엇을 배우는 걸까? 스님의 주방엔 특별한 조리법이 없다. 그때그때 상황과 재료에 따라 달라진다. (…) 같은 음식이라도 어떤 때는 조청을, 또 다른 때는 오미자를 넣는다. 애매하게 남은 비트 조각은 즉석에서 갈아 밀가루 반죽과 섞으면 먹음직스럽고 예쁜 연보랏빛 수제비가 뚝딱 만들어진다. (…) 음악으로 따지면 상황에 맞게 즉흥곡을 연주하는 연주자 같다. 스님은 그런 것이 ‘살아 있는 요리’라고 말한다. 일사불란하게 움직이도록 시스템이 갖춰진 음식점에서 전문성을 발휘하던 요리사도 처음엔 당황하다 스님 곁에서 어깨너머로 살펴보며 이런저런 시도를 해본다. (…) 본의 아니게 세계적으로 유명세를 떨치게 됐지만, 스님은 늘 “나는 요리사가 아니라 수행자”라고 강조한다. 음식을 통해 수행의 길을 걷는 것은 예나 지금이나 변함이 없다. 하지만 끊임없이 들고 나는 사람, 주변에 몰려드는 사람을 보면 귀찮을 법도 한데 “배우겠다는 마음은 다 귀한 인연”이라며 언제든 넉넉히 품어준다. --- p.250~251 신부님과 인터뷰를 하면서 지난 60년간 언제가 가장 좋았고 기억나는 순간인지 물었다. 너무 진부하지만, 그래도 물어보지 않을 수 없는 질문이었다. 드라마틱한 어떤 순간을 기대했던 내게 신부님은 “그런 질문을 받을 때마다 언제나 내 답은 ‘지금 이 순간’”이라고 대답하셨다. 순간에 최선을 다하고, 지금 내 앞에 있는 사람에게 집중한다는 것이었다. 이 모든 순간이 모인 것이 내가 된다는 것이었다. (…) 신부님은 당시 새 치즈 개발에 관심을 쏟고 있었다. 임실에서 나는 고추씨에서 추출한 캡사이신을 섞어 매운맛을 낸 치즈다. 신부님이 실험적으로 만들어놓은 치즈를 맛봤는데 칼칼하고 깔끔한 뒷맛이 무척 좋았다. 맥주가 엄청 당기는 맛이라고 했더니, “그럼 나중에 이 치즈를 안주 삼아서 맥주를 마시자”라고 하시며 아이처럼 웃었다. (…) 치즈를 안주 삼아 신부님과 함께 맥주를 마시는 것은 이제 불가능해졌다. 그래도 앞으로 이 치즈가 시판되면 볼 때마다 신부님을 떠올릴 수 있을 것이다. 이 땅에 신부님은 그렇게 마지막 선물을 남겨주고 가셨다. “신부님, 주님 안에서 편히 쉬시길.”

--- p.286~287

펼쳐보기접어보기

출판사 리뷰

[누들로드] [요리인류] 이욱정 PD 강력 추천! “이 책을 읽다 보면 식욕만큼이나 지적 욕구가 솟구친다.” 부활절 식탁, 산사의 국수, 아라비아의 디저트, ‘최후의 만찬’ 빵 논쟁, 할랄과 코셰르, 사찰음식… 맛과 종교의 실크로드를 종횡무진 누비는 음식인문학! 기독교(가톨릭/개신교), 불교, 정교회, 이슬람교, 유대교, 힌두교, 자이나교 등 종교와 음식에 관한 39편의 흥미진진한 지식교양서. 먹음직스럽고 ‘성스러운(?)’ 음식 사진들과 함께, 신문사 문화부 기자가 수년 동안 방대한 자료를 섭렵해가며 직접 취재하고 먹어보고 쓴 발랄한 글쓰기가 돋보인다. 이를테면 이런 내용들. - 가톨릭 신자는 왜 금요일에 물고기를 먹나? 예수가 십자가에 못 박힌 금요일에 붉은색 고기를 먹지 않는 가톨릭 전통이 맥도날드 피시버거의 출발이 되었다는데? - 버터는 어떻게 종교개혁의 불씨가 되었나? 소시지는 왜 교회를 화나게 했을까? 당시 부패한 교회에서는 금식 기간 동안 부자들에게만 버터 섭취권을 팔았다고? - 이슬람권을 대표하는 음료인 커피를 금하라는 가톨릭 성직자들의 청원에, 커피를 시음해본 교황 클레멘스 8세는 이렇게 답했다고 한다. “왜 이 악마의 음료는, 이교도만 마시라고 하기에는 안타까울 정도로 맛있을까? 우리가 그것에 세례를 주어 진정한 기독교도의 음료로 만들어 악마를 놀려주자.” - 파단행, 비자/유향나무, 감람나무, 침향 등등 성경에 나오는 정체불명의 식물 이름들. 알고 보니 아몬드, 피스타치오, 올리브나무, 알로에였다! - 눈물로 빚은 음식, 두부에 담긴 사연은? 조선시대에 그나마 불교의 명맥이 유지될 수 있었던 것은 왕과 왕비의 무덤(능침) 근처에 제사를 담당하는 능침사찰을 두었기 때문인데, 특히 왕실과 양반이 즐겨 먹었던 두부 만들기는 능침사찰의 중요한 책무였다고. - 비건을 넘어 궁극의 채식주의를 실천하는 자이나교도의 믿을 수 없는 이야기. 땅속의 벌레를 죽일지 모른다는 이유로 감자나 양파 같은 뿌리채소도 먹지 않고, 농사도 짓지 않는단다. ‘힌두교도는 신들을 숭배하다가 죽고, 이슬람교도는 순례 가다가 죽고, 요가 수행자들은 머리카락을 꼬다가 죽는다’는 말을 흉내 낸다면, ‘자이나교도는 굶다가 죽는다’고도 할 수 있지 않을까? - 아라비아는 어떻게 디저트의 천국이 되었을까? 그들은 왜 유독 강한 단맛을 좋아하는 걸까? 이슬람 경전인 쿠란에서는 달콤함은 ‘믿음의 증거’라는데…. - 이슬람 라마단(금식) 기간에 즐기는 성대한 저녁 만찬 ‘이프타르’. 최근에는 ‘이프타르 뷔페’가 오히려 트렌디한 관광 상품으로 관광객을 사로잡는다는데…. - 유대교의 코셰르 음식을 소개합니다! 고기와 유제품을 함께 먹으면 안 된다는 유대교 율법에 따라, 유대인에게 치즈버거는 용납될 수 없는 메뉴다. 당연히 이스라엘의 맥도날드나 버거킹에서는 치즈버거를 팔지 않는다고. - 아르헨티나식 만두인 엠파나다를 좋아한 프란체스코 교황을 비롯해 전현직 교황들이 좋아했던 음식은? - 스님의 수행을 해치는 다섯 가지 매운맛, ‘오신채’(마늘, 파, 달래, 부추, 흥거)에 얽힌 이야기 등등. 이 외에도 「이브를 유혹한 선악과는 토마토였다?」 「‘베드로의 물고기’를 먹으러 갑니다」 「성경 속의 최음제, 사랑의 묘약인가 악마의 식물인가」 「성욕 때문에 탄생한 음식, 콘플레이크」 「가톨릭과 정교회의 ‘최후의 만찬’ 빵 논쟁」 「사육제 소시지와 사순절 청어의 싸움, 프레첼 빵」 「사찰음식의 끝판왕」, 「수륙재 상차림」 등 ‘너무나 종교적인, 너무나 세속적인’ 흥미로운 이야기가 가득하다. 또한 넷플릭스 다큐멘터리 프로그램 [프의 테이블]에 소개된 이후 글로벌 스타가 된 정관 스님 인터뷰, 임실 치즈로 지난 60년간 불모의 땅에서 기적을 일궈낸 벨기에인 신부님(지정환 신부님)의 생애 마지막 인터뷰, 라마단 기간의 성대한 저녁 만찬 ‘이프타르’ 체험기, 유대교의 안식일 상차림을 직접 체험해본 한국의 랍비 가정 방문기, 신부님들이 보신탕을 좋아하게 된 사연(구한말 천주교 전래의 역사), ‘금주’가 한국 개신교의 징표가 된 역사적 연원, 한중일 삼국의 사찰음식 비교 등 직접 발로 뛰면서 취재한 생동감 넘치는 글이 때로는 유쾌하게, 때로는 심금을 울리며 깊은 여운을 남긴다.

펼쳐보기접어보기

회원리뷰 (3건)

매주 10건의 우수리뷰를 선정하여 YES포인트 3만원을 드립니다.
3,000원 이상 구매 후 리뷰 작성 시 일반회원 300원, 마니아회원 600원의 YES포인트를 드립니다.
eBook은 다운로드 후 작성한 리뷰만 YES포인트 지급됩니다.
클래스, CD/LP, DVD/Blu-ray, 패션 및 판매금지 상품, 예스24 앱스토어 상품 제외됩니다. 리뷰/한줄평 정책 자세히 보기 리뷰쓰기

3명의 예스24 회원이 평가한 평균별점

리뷰 총점9.6/ 10.0

별점별로 리뷰를 확인해 보세요.

한줄평 (5건)

1,000원 이상 구매 후 한줄평 작성 시 일반회원 50원, 마니아회원 100원의 YES포인트를 드립니다.
eBook은 다운로드 후 작성한 리뷰만 YES포인트 지급됩니다.
클래스, CD/LP, DVD/Blu-ray, 패션 및 판매금지 상품, 예스24 앱스토어 상품 제외됩니다. 리뷰/한줄평 정책 자세히 보기

평점 별 2점 별 4점 별 6점 별 8점 별 10점 작성 시 유의사항 한줄평 작성 시 유의사항

한글 기준 50자까지 작성가능 0/50

배송/반품/교환 안내

배송 안내

배송 안내
배송 구분	예스24 배송 배송비 : 2,500원
포장 안내	안전하고 정확한 포장을 위해 CCTV를 설치하여 운영하고 있습니다. 고객님께 배송되는 모든 상품을 CCTV로 녹화하고 있으며, 철저한 모니터링을 통해 작업 과정에 문제가 없도록 최선을 다 하겠습니다. 목적 : 안전한 포장 관리 촬영범위 : 박스 포장 작업

반품/교환 안내

※ 상품 설명에 반품/교환과 관련한 안내가 있는경우 아래 내용보다 우선합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

반품/교환 안내
반품/교환 방법	마이페이지 > 반품/교환 신청 및 조회, 1:1 문의, 고객만족센터(1544-3800), 중고샵(1566-4295) 판매자 배송 상품은 판매자와 반품/교환이 협의된 상품에 한해 가능합니다.
반품/교환 가능기간	출고 완료 후 10일 이내의 주문 상품 디지털 콘텐츠인 eBook의 경우 구매 후 7일 이내의 상품 중고상품의 경우 출고 완료일로부터 6일 이내의 상품 (구매확정 전 상태)
반품/교환 비용	고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품 반송비용은 고객 부담임 직수입양서/직수입일서중 일부는 변심 또는 착오로 취소시 해외주문취소수수료 20%를 부과할수 있음 단, 아래의 주문/취소 조건인 경우, 취소 수수료 면제 오늘 00시 ~ 06시 30분 주문을 오늘 오전 06시 30분 이전에 취소 오늘 06시 30분 이후 주문을 익일 오전 06시 30분 이전에 취소 직수입 음반/영상물/기프트 중 일부는 변심 또는 착오로 취소 시 해외주문취소수수료 30%를 부과할 수 있음 단, 당일 00시~13시 사이의 주문은 취소 수수료 면제 박스 포장은 택배 배송이 가능한 규격과 무게를 준수하며, 고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품의 반송비용은 박스 당 부과됩니다.
반품/교환 불가사유	소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우 : 예) 화장품, 식품, 가전제품, 전자책 단말기 등 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예) CD/LP, DVD/Blu-ray, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우 eBook 대여 상품은 대여 기간이 종료 되거나, 2회 이상 대여 했을 경우 취소 불가 중고상품이 구매확정(자동 구매확정은 출고완료일로부터 7일)된 경우 LP상품의 재생 불량 원인이 기기의 사양 및 문제인 경우 (All-in-One 일체형 일부 보급형 오디오 모델 사용 등) 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
소비자 피해보상	상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결기준(공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
환불 지연에 따른 배상	대금 환불 및 환불 지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리

최근 본 (0)

예스이십사(주): 대표 : 김석환, 최세라 주소 : 서울시 영등포구 은행로 11, 5층~6층(여의도동,일신빌딩) 사업자등록번호 : 229-81-37000 통신판매업신고 : 제 2005-02682호 사업자 정보확인 이메일 : yes24help@yes24.com 호스팅 서비스사업자 : 예스이십사(주)
Copyright ⓒ YES24 Corp. All Rights Reserved.

고객문의

도서/음반 1544-3800

중고샵 1566-4295

티켓예매 1544-6399

eBook 1:1 문의
1:1 문의하기 자주 묻는 질문 상담시간 안내

소비자피해보상보험 서울보증보험: 고객님은 안전거래를 위해 현금 등으로 결제 시 저희 쇼핑몰에서 가입한 구매안전서비스를 이용하실 수 있습니다. 서비스가입사실 확인

EQUUS12

YES24 카테고리 리스트

YES24 유틸메뉴

어깨배너

빠른분야찾기

성스러운 한 끼

아라비아의 디저트부터 산사의 국수까지, 맛과 믿음의 음식인문학

성스러운 한 끼

출판사 추천

품목정보

관련분류

이 상품의 태그

이 상품의 이벤트 (17개)

카드뉴스로 보는 책

책소개

목차

상세 이미지

저자 소개 (1명)

만든 이 코멘트

책 속으로

출판사 리뷰

추천평

회원리뷰 (3건)

한줄평 (5건)

배송/반품/교환 안내

도착예상일

도착예상일
상품준비	출고완료	도착예상일