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뉴 비타민 바이블 NEW VITAMIN BIBLE
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뉴 비타민 바이블 NEW VITAMIN BIBLE

[ 개정판 ]
얼L 민델 저 / 류영훈, 이현정 공역 / 구성자 감수 | 이젠미디어 | 2011년 12월 12일 첫번째 구매리뷰를 남겨주세요.
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뉴 비타민 바이블 NEW VITAMIN BIBLE

품목정보

품목정보
출간일 2011년 12월 12일
쪽수, 무게, 크기 592쪽 | 530g | 140*215*35mm
ISBN13 9788989006596
ISBN10 8989006597

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책소개

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목차

상세 이미지

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저자 소개

저자 : 얼 민델
얼 민델 1940년 캐나다에서 태어나 미국 노스다코다대학에서 약학 박사학위를 취득했다. 또한 미국 비벌리힐즈대학에서 영양학 박사학위를 취득했으며 국제임상영양학회, 미국약제사협회, 국립건강재단, 미국영양학소사이어티 등에서 이사를 역임했다. 현재는 퍼시픽웨스턴대학 영양학과 교수로 세미나, 강연회를 통한 ‘건강과 영양’에 관한 계몽활동을 세계적으로 펼치고 있다.
감수 : 구성자
구성자 덕성여자대학교 약학과를 졸업하고 이화여자대학교에서 약학과 석사를 경희대학교에서 약학과 박사 학위를 받았다. 쓴 책으로는 『식생활과 건강』 『인간과 생활환경』 『내 몸을 살리는 블랙푸드』 『세계음식문화와 식철학』 등이 있고, 옮긴 책으로는 『식의 문화·식의 정보화』 『세계의 음식문화』 등이 있다.
역자 : 류영훈
연세대학교 철학과를 졸업하고 한양대학교 대학원에서 철학을 공부한 후 종교전문기자로 활동했다. 현재는 전문번역가로 외국책을 국내에 소개하는 일을 하고 있다. 옮긴 책으로는『열정의 편집』과 『기발한 아이디어로 떼돈 버는 사업아이템 500가지』등이 있다.
역자 : 이현정
서강대학교에서 영어영문학과 심리학, 서울대학교 대학원에서 인지과학을 공부하였다. 다양한 분야에 관심이 많으며 현재 엔터스코리아에서 출판기획 및 전문번역가로 활동 중이다. 주요 역서로는 『상위 1%가 즐기는 창의 수학퍼즐1000』, 『과연 제가 엄마 마음에 들 날이 올까요?』 등이 있다.

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책 속으로

---머리말 중에서

출판사 리뷰

전세계 15개국에서 30만부 이상 팔린 베스트셀러!

1. 책 소개
발간 30주년 기념 개정판!
비타민이란 삶을 살아가는 데 꼭 필요한 유기물이다. 또한 육체의 기능이 정상으로 작동하는 데 필수적인 성분이며, 성장을 돕고 활력을 주며 건강한 인생을 살 수 있게 도와준다. 이 책을 통해 비타민을 제대로 안다면 좀더 건강한 삶을 살 수 있을 것이다.

2. 이 책의 특징
- 비타민에 관한 모든 정보가 이 한권에!
비타민의 A부터 거의 모든 비타민의 종류와 효능에 정보를 총망라하여 소개.

- 허브, 기능성 식품, 대체의학, 노화방지제 등에 대한 최신 정보 수록
발간되어 30년 동안 베스트셀러인 책에 비타민 관련 최신 정보를 첨가

- 바로 찾을 수 있도록 본문 내용과 관련된 항목에 소제목 표기
차례를 따로 보지 않고도 바로 찾을 수 있도록 본문 내용과 관련된 직접적인 항목에 소제목을 함께 표기

- 각 chapter 뒷부분에 질문과 답변 코너 마련
chapter 마지막 부분에 일반인들이 궁금해하는 비타민에 관한 질문을 소개하고, 그 질문에 대한 전문가로서의 답변을 실어서 내용에 대한 이해도를 높인다.

- 권말부록 : 질병에 따른 비타민 알아보기

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