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커피 한잔 할까요? 8

[ 완결 ]
허영만 | 위즈덤하우스 | 2017년 03월 31일 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
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품목정보

품목정보
출간일 2017년 03월 31일
쪽수, 무게, 크기 292쪽 | 500g | 148*210*15mm
ISBN13 9788959134946
ISBN10 8959134945

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책소개

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목차

저자 소개 (1명)

우리나라를 대표하는 만화가이자 식객. 허영만 화백은 2019년 5월 14일부터 지금까지 TV조선 [식객 허영만의 백반기행]을 통해 전국의 숨겨진 맛집을 찾아다녔다. 그만의 맛집 기준은 첫째 집밥 같은 ‘백반’, 둘째 비싸지 않은 ‘가격’, 셋째 그럼에도 믿기지 않을 만큼 놀라운 ‘맛’이다. 밥을 먹다가 어머니의 손맛이 절로 그리워질 만큼 마음을 파고드는 맛, 다양하고 풍성한 반찬과 제철 음식으로 신선하게 담은 넉... 우리나라를 대표하는 만화가이자 식객. 허영만 화백은 2019년 5월 14일부터 지금까지 TV조선 [식객 허영만의 백반기행]을 통해 전국의 숨겨진 맛집을 찾아다녔다. 그만의 맛집 기준은 첫째 집밥 같은 ‘백반’, 둘째 비싸지 않은 ‘가격’, 셋째 그럼에도 믿기지 않을 만큼 놀라운 ‘맛’이다. 밥을 먹다가 어머니의 손맛이 절로 그리워질 만큼 마음을 파고드는 맛, 다양하고 풍성한 반찬과 제철 음식으로 신선하게 담은 넉넉한 한 상. 그중 소박하지만 확실한 한 끼를 선사하는 진짜 맛집 200곳을 골라 이 책에 담았다. 식객의 여행이 1년째 되는 5월 14일을 기념해 출간하는 이 책과 함께 백반기행은 앞으로도 계속될 것이다.

1974년 공식 데뷔한 허영만 화백은 『각시탈』 『오! 한강』 『아스팔트 사나이』 『비트』 『미스터Q』 『날아라 슈퍼보드』 『타짜』 『식객』 등 수많은 화제작을 그리며 만화계의 중심에서 인기를 누렸다. 그의 만화는 애니메이션, 드라마, 영화로 제작되어 흥행에도 성공했다. 40년이 넘는 시간 동안 만화계의 중심에서 활발한 창작 활동을 펼치고 있으며, 단연코 최고의 만화가이자 예술가로 손꼽힌다.
글 : 이호준
허영만 화백과의 인연은 15년이 지났다. 『식객1, 2』의 취재와 스토리 작업을 하면서 30대를 보냈고, 『말에서 내리지 않는 무사』를 시작으로 40대를 시작하여 현재는 『커피 한잔 할까요?』를 함께하고 있다. 아마도 50대 역시 이와 비슷한 생활을 하지 않을까 싶다.

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출판사 리뷰

커피 만화를 넘어 커피 교과서로 자기매김한
『허영만의 커피 한잔 할까요?』 드디어 완간!

허영만 화백의 『커피 한잔 할까요?』의 8권 완결권이 출간됐다. 『커피 한잔 할까요?』는 지난 2년 동안 커피를 좋아하는 젊은 독자들부터 허영만 화백의 오랜 팬들에 이르기까지, 전 연령대에 고루 사랑받으며 허영만 화백의 진가를 다시 확인할 수 있었다.
『커피 한잔 할까요?』는 신입 바리스타 강고비가 ‘2대커피’ 주인장인 커피 명인 박석의 가르침에 따라 커피와 사람에 대해 배워가는 과정을 그리고 있다. 허영만 화백은 『커피 한잔 할까요?』 8권을 통해 산지별 생두의 특성을 인지하고 맛과 향을 명확하게 구별하는 ‘큐그레이더’ 자격증, 커피와 잘 어울리는 달콤한 디저트 크루아상의 유래, 커피를 부담 없이 즐기기에 가장 좋은 도구인 에어로프레스, 국내에서 재배하기 시작한 커피나무 이야기 등 직접 취재한 커피에 대한 지식을 쉽고 재미있게 풀어낸다. 그뿐 아니라 최근 가장 유행하고 있는 비엔나커피와 플랫화이트를 소개하면서 많은 이들이 궁금해 하는 각 커피의 유래와, 비엔나커피와 멜랑슈의 차이 그리고 플랫화이트와 라테의 차이를 소개한다.
이번 8권에는 허영만 화백과 이호준 작가가 독자들에게 전하는 자필 메시지와 그간의 취재 현장을 담은 짧은 포토에세이를 함께 수록했다. 그리고 에피소드의 실제 모델이 된 바리스타와 카페에 대한 이야기를 담은 취재일기를 함께 실어, 만화뿐 아니라 그 뒷이야기까지 읽고 보는 재미를 더했다.

사고로 쓰러진 박석은 당분간 2대커피의 운영을 중단하기로 하고,
급작스러운 박석의 결정에 고비는 그만둘 결심을 하는데…
박석과 고비는 다시 예전처럼 2대커피를 지켜나갈 수 있을까?

어느덧 2대커피의 3년차 바리스타가 된 고비. 꿈같은 시간을 보내고 있다고 느끼던 중, 박석 사장이 불의의 사고로 쓰러진다. 로스팅을 전담했던 박석의 부재로 당장 커피를 내릴 원두가 떨어져가고, 고비는 직접 로스팅을 해보겠다고 하지만 박석은 당분간 2대커피의 문을 닫기로 결심한다. 자신이 카페를 위해 할 수 있는 게 없다고 느낀 고비는 2대커피를 그만두기로 마음먹는다. 한편 일본에서 귀국한 가원이 그 앞에 나타나는데….
일상을 벗어나 캠핑장에서 독특한 방식으로 커피를 즐기는 가족, 커피 트럭을 이끌고 전국을 누비는 길 위의 바리스타, 2대커피를 따라 이사한 어느 단골손님, 국내 재배가 어려운 커피나무를 5년째 직접 키우는 어르신의 이야기까지…. 따뜻한 커피처럼 일상의 온도를 높여주는 이웃들의 이야기로 지친 하루를 위로해보는 것은 어떨까.

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