콘텐츠 바로가기
본문 바로가기


YES24 카테고리 리스트

YES24 유틸메뉴

Global YES24안내보기

Global YES24는?

K-POP/K-Drama 관련상품(음반,도서,DVD)을
영문/중문 으로 이용하실 수 있습니다.

Korean wave shopping mall, sell the
K-POP/K-Drama (CD,DVD,Blu-ray,Book) We aceept PayPal/UnionPay/Alipay
and support English/Chinese Language service

English

作为出售正规 K-POP/K-Drama 相关(CD,图书,DVD) 韩流商品的网站, 支持 中文/英文 等海外结账方式

中文

검색


어깨배너

3월 전사이벤트
마니아 북클럽 무료이용권
에어프라이어 기획전
BTS 신보 예판
편의점픽업 500P 적립
L포인트 50% 캐시백
1/6

빠른분야찾기


윙배너

마우스를 올려주세요.

마케팅 텍스트 배너

웹진채널예스


상품권
극지과학자가 들려주는 결빙방지단백질 이야기
미리보기 공유하기
소득공제 그림으로 보는 극지과학-02

극지과학자가 들려주는 결빙방지단백질 이야기

김학준, 강성호 공저 | 지식노마드 | 2014년 09월 01일 첫번째 구매리뷰를 남겨주세요. | 판매지수 90 판매지수란?
상품 가격정보
정가 12,000원
판매가 10,800 (10% 할인)
YES포인트
결제혜택
결제혜택 카드/간편결제 혜택을 확인하세요 카드/간편결제 혜택 보기/감추기
카드할인 정보
카카오뱅크 카카오뱅크 4천/8천원 캐시백 (5/10만원 이상 결제시, 누적금액 기준) 자세히 보기
모바일팝 모바일팝 5% 즉시할인 (모바일 결제시) 자세히 보기
L포인트 L포인트 50% 캐시백 (2천P 이상 사용시 1천P 캐시백) 자세히 보기
구매 시 참고사항
구매 시 참고사항

판매중

수량
배송비 : 무료 배송비 안내
  • 해외배송 가능
  • 최저가 보상
  • 문화비소득공제 신청가능
1/4
광고 AD

출판사 추천

광고 AD

품목정보

품목정보
출간일 2014년 09월 01일
쪽수, 무게, 크기 168쪽 | 296g | 148*210*9mm
ISBN13 9788993322668
ISBN10 899332266X

관련분류

책소개

  •  책의 일부 내용을 미리 읽어보실 수 있습니다. 미리보기

목차

저자 소개

저자 : 김학준
부경대학교 화학과 교수. 부경대학교 미생물학과에서 학사 및 석사학위를 받고, 미국 워싱턴 주립대학 생화학 및 생물물리학과에서 NMR을 이용한 단백질 구조 연구로 박사학위를 받았다. 미국 밴더빌트 대학에서 박사후 연구원으로 생체막 단백질의 구조를 연구를 했다. 극지연구소에서 선임 및 책임연구원으로, 결빙방지단백질의 발굴, 구조, 기능, 활용에 관해 연구했다. 현재 결빙방지단백질과 저온 효소 등 극지 유래 단백질을 ...
저자 : 강성호
극지연구소의 극지해양환경연구부 부장. 인하대학교에서 해양학을 전공하고, 미 국 텍사스 A&M 대학교에서 해양학 석사와 박사 학위를 받았다. 과학기술연합대학원 극지과학과 교수이며, 국제북극과학위원회의 북극해양분과위원회와 태평양북극연구회에서 대한민국 대표로 활동하고 있다. 현재 서북극해(베링해, 척치해, 동시베리아해, 보포트해)와 남극해(로스해)를 중심으로 해양 환경변화와 활용에 관한 연구를 수행하고 있다.

만든 이 코멘트

저자, 역자, 편집자를 위한 공간입니다. 독자들에게 전하고 싶은 말씀을 남겨주세요. 코멘트 쓰기
접수된 글은 확인을 거쳐 이 곳에 게재됩니다.
독자 분들의 리뷰는 리뷰 쓰기를, 책에 대한 문의는 1:1 문의를 이용해 주세요.

출판사 리뷰

“결빙방지단백질은 추운 곳에서 살아가는 생물들이 몸 속의 혈액 또는 체액이 얼지 않도록
분비하는 단백질이다. 말 그대로 얼음이 만들어지는 것을 방해하는 단백질이다”
_ 들어가는 글에서

# 왜 모든 생명체의 몸 안에는 물이 있는 걸까?
눈과 얼음으로 뒤덮인 북극과 남극은 온통 흰색이다. 그곳에는 오직 공기 중에 눈을 날리는 바람 소리뿐인 듯하다. 하지만 이곳에도 수많은 생명이 살아가고 있다. 북극곰과 펭귄, 물개가 언뜻 떠오르지만, 우리 눈에 보이지 않는 수많은 미생물들까지 합하면 그 수는 실로 어마어마하다. 한 조사에 따르면 얼음 1밀리리터에 많게는 10만 마리의 박테리아가 산다고 한다.
사람들이라면 며칠도 못 살 것 같은 이곳에서 이들은 어떻게 살아가는 걸까? 도대체 이들은 따뜻한 온대지방에 사는 생물과는 무엇이 다를까? 날이 추워지는 겨울이면 우리가 겨울잠을 자는 동물들이 있다. 날이 추워 대사활동이 안 되니 몸의 활동을 최소한으로 하는 것이다. 이들은 몸 안의 물이 얼지 않도록 땅속이나 물 속에 들어가 잠을 잔다. 개구리가 바로 그렇다. 몸 안의 물이 얼면 생명이 위태롭기 때문이다. 바로 이 책은 추위에 몸 안의 물이 얼지 않도록 하는 생물들에 관한 이야기이다.

우리가 늘 보는 물은 뻔한 것 같아도, 실은 아주 독특한 물질이다. 다른 물질과 달리 고체보다 액체가 더 무겁다. 그래서 얼음은 물 위에 둥둥 뜨게 된다. 우리는 늘 보는 것이라 별 것 아닌 것 같아도, 지구상 대부분의 물질은 물과 달리, 고체가 액체보다 무겁다. 고체의 밀도가 액체의 밀도보다 큰 것이다. 물이 우리 주위에 너무 흔해 익숙해서 다른 물질도 그럴 거라 생각할 수 있지만, 실제는 전혀 그렇지 않은 것이다. 물은 밀도만 독특한 게 아니다. 사실 물은 생명 탄생의 비밀도 간직하고 있다. 바로 이 점이 물이 우리 몸의 70퍼센트를 차지하고 있는 이유이기도 하다.

# 극지생물만의 추위를 이겨내는 방식과, 얼음이 더 이상 커지지 않게 하는 결빙방지단백질
날이 추워져 주위의 물이 얼기 시작하면 생명체에는 어떤 일이 일어날까? 우선 세포를 둘러싸고 있는 세포막의 지질층이 굳어 뻣뻣해지거나 젤리같이 엉겨버린다. 그러면 세포 안팎의 물질이 서로 왔다갔다할 수 없게 된다. 또 삼투현상으로 세포 안의 물이 빠져나가, 세포가 쭈글쭈글해지다 마르게 된다. 온도가 내려가면 단백질도 변성이 일어나 제 기능을 할 수 없다. 이 책에서는 극지생물들이 이런 어려움을 어떻게 극복하는지 상세하고 알기 쉽게 설명한다.

남극에 겨울이 닥쳐 날이 한층 추워지면, 바다에는 얼음이 넓게 덮이기 시작한다. 그러면 이제 그곳에는 물고기들의 흔적을 찾을 수가 없다. 그런데 이런 추위에도 남극의 바다를 헤엄치는 물고기가 있다. 너무 추워 모든 물고기들이 죽거나 떠난 이 곳에서, 이 물고기는 어떻게 살 수 있었을까? 그들은 이런 추위에서도 살아남을 수 있는 나름의 삶의 방식을 만들어낸 것이다. 바로 결빙방지단백질을 만들어 몸 안에 얼음이 생기지 않게 한 것이다. 섭씨 -1.9도의 바닷물에서도 얼지 않고 유유히 헤엄치는 물고기, 그 물고기에서 뽑아낸 단백질을 이제는 줄기세포와 혈액을 보존하는 무독성 냉동보존제로 사용하려고 한창 연구 중이다.

# 그림으로 보는 극지과학 시리즈는 극지과학을 알기 쉽고 깊이 있게 전달한다.
그림으로 보는 극지과학 시리즈는 남극과 북극의 육지와 바다, 대기는 물론 생태계와 관련된 모든 현상과 원리를 알기 쉽고 깊이 있게 담을 계획이다. 이번 시리즈의 특징은 크게 다음 세 가지라고 할 수 있다.
첫째, 시각 자료를 충분히 활용한다. 과학의 특징 중 하나는 ‘데이터가 말을 한다’는 데 있다. 이번 시리즈에서는 관측과 실험 결과를 알기 쉽게 시각화하여 독자가 직접 자료를 확인할 수 있도록 할 것이다. 또한 외국의 최신 자료를 신속하게 소개하면서, 동시에 국내 과학자들이 직접 관찰하고 실험한 결과를 적극 반영하여 설득력을 높일 것이다. 책에 사용된 그림에는 충분한 설명을 기초부터 자세하게 곁들여, 일반인은 물론 고등학생들도 과학 개념을 시각화하여 받아들이는데 좋은 자료로 활용할 수 있게 할 예정이다.
두 번째는 사람을 통해서 내용을 전달할 것이다. 이번 책에서는 결빙방지단백질을 처음으로 찾아낸 아서 드브리의 활동을 따라간다. 20대 대학원생으로 남극 연구를 시작한 그는, 섭씨 0도 이하의 차가운 바닷물에서 물고기가 헤엄치는 것을 보고, ‘남극의 물고기는 왜 얼지 않을까’라는 어찌 보면 당연한 의문을 떠올리게 된다. 그 후 50년간 그는 그 이유를 찾아 나섰고, 끈질긴 실험과 날카로운 통찰, 다양한 전공을 가진 연구자들과의 협업으로 결국 결빙방지단백질의 구조와 특성을 밝혀낸다. 과학은 객관적인 학문이라 주관성이 배제된 학문이라 생각하기 쉽지만, 실제로는 그렇지 않은 경우가 많다. 누가, 언제, 어떤 계기로 연구를 하게 되었는가가 생각보다 큰 역할을 하곤 한다. 이번 시리즈에서는 과학자들의 실제 연구 과정을 통해 과학의 발전 과정을 알아볼 것이다. 또한 과학자들이 관찰과 실험을 하고 이론을 만들어가는 과정은 그 자체가 하나의 드라마이기도 하다. 바로 과학자를 통해 과학으로 들어가는 이유이다.
세 번째, 과학은 그 자체가 독립적이라기보다는, 역사적?사회적?정치적?경제적 요인들이 함께 녹아 만들어진 하나의 과정이라고 할 수 있다. 과학적 발전의 방향을 결정하고, 속도를 조정하고, 결과를 실용화하는 데에도 과학 이외의 수많은 요소들이 관여하고 있다. 이 책에서도 생명공학의 발달로 그 필요성이 엄청나게 커진 동결보호 물질의 현황과 그 대안으로 떠오르는 결빙방지단백질의 산업적 가능성을 살펴볼 것이다. 단순한 지적 호기심에서 출발한 극지생물 연구가 산업적, 경제적, 사회적 흐름과 맞아 꽃을 피우게 되는 과정은 예외가 아니라 어쩌면 자연스런 과정이라 할 수 있다. 이번 시리즈에서는 과학에 대한 이야기 못지 않게 과학과 관련된 다른 관점들을 함께 보여줄 것이다.

그림으로 보는 극지과학 시리즈는 2017년까지 앞으로 4년 동안 총 17권을 출간할 계획이다. 2014년 에는 ‘동토생물학, 얼어붙은 땅 속의 생명들 (가제)’, ‘꺼지지 않는 얼음의 불, 메탄하이드레이트(가제)’, ‘오로라, 하늘에서 춤추는 전기(가제)’를 추가로 출간할 예정이다. 이 시리즈를 기획한 극지연구소(Korea Polar Research Institute, KOPRI)는 우리나라 유일의 극지 연구 전문기관으로, 극지의 기후와 해양, 지질 환경을 연구하고, 극지의 생태계와 생물 자원을 조사하고 있다. 또한 남극의 '세종과학기지', ‘장보고과학기지' 북극의 '다산과학기지', 쇄빙연구선 '아라온'을 운영하고 있으며, 극지 관련 국제기구에서 우리나라를 대표하여 활동하고 있다.

회원리뷰 (0건)

매주 10건의 우수리뷰를 선정하여 YES상품권 3만원을 드립니다.
3,000원 이상 구매 후 리뷰 작성 시 일반회원 300원, 마니아회원 600원의 YES포인트를 드립니다.
(CD/LP, DVD/Blu-ray, 문구/GIFT, 패션 및 판매금지 상품, 예스24 앱스토어 상품 제외)
리뷰쓰기

등록된 리뷰가 없습니다.

첫번째 리뷰어가 되어주세요.

한줄평 (0건)

1,000원 이상 구매 후 한줄평 작성 시 일반회원 50원, 마니아회원 100원의 YES포인트를 드립니다.
(CD/LP, DVD/Blu-ray, 문구/GIFT, 패션 및 판매금지 상품, 예스24 앱스토어 상품 제외)
0/50

등록된 한줄평이 없습니다.

첫번째 한줄평을 남겨주세요.

배송/반품/교환 안내

배송 안내

배송 안내
배송 구분 YES24 배송
포장 안내

안전하고 정확한 포장을 위해 CCTV를 설치하여 운영하고 있습니다.

고객님께 배송되는 모든 상품을 CCTV로 녹화하고 있으며, 철저한 모니터링을 통해 작업 과정에 문제가 없도록 최선을 다 하겠습니다.

목적 : 안전한 포장 관리
촬영범위 : 박스 포장 작업

  • 포장안내1
  • 포장안내2
  • 포장안내3
  • 포장안내4

반품/교환 안내

※ 상품 설명에 반품/교환과 관련한 안내가 있는경우 아래 내용보다 우선합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

반품/교환 안내
반품/교환 방법
  • 마이페이지 > 반품/교환 신청 및 조회, 1:1 문의, 고객만족센터(1544-3800), 중고샵(1566-4295)
    * 판매자 배송 상품은 판매자와 반품/교환이 협의된 상품에 한해 가능합니다.
반품/교환 가능기간
  • 출고 완료 후 10일 이내의 주문 상품
  • 디지털 콘텐츠인 eBook의 경우 구매 후 7일 이내의 상품
  • 중고상품의 경우 출고 완료일로부터 6일 이내의 상품 (구매확정 전 상태)
반품/교환 비용
  • 고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품 반송비용은 고객 부담임
  • 직수입양서/직수입일서중 일부는 변심 또는 착오로 취소시 해외주문취소수수료 20%를 부과할수 있음
  • 박스 포장은 택배 배송이 가능한 규격과 무게를 준수하며,
  • 고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품의 반송비용은 박스 당 부과됩니다.
반품/교환 불가사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우 : 예) 화장품, 식품, 가전제품, 전자책 단말기 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예) CD/LP, DVD/Blu-ray, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • eBook 대여 상품은 대여 기간이 종료 되거나, 2회 이상 대여 했을 경우 취소 불가
  • 중고상품이 구매확정(자동 구매확정은 출고완료일로부터 7일)된 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
소비자 피해보상
  • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결기준(공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
환불 지연에 따른 배상
  • 대금 환불 및 환불 지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리
예스이십사(주)
서울시 영등포구 은행로 11, 5층~6층(여의도동,일신빌딩) 대표 : 김석환   개인정보보호책임자 : 한광일 privacy@yes24.com 사업자등록번호 : 229-81-37000   통신판매업신고 : 제 2005-02682호 사업자 정보확인
고객만족센터 T.1544-3800
상담 전화번호
  • 중고샵 문의 1566-4295
  • 영화예매 문의 1544-7758
  • 공연예매 문의 1544-6399
1:1 친절상담 자주 묻는 질문 상담시간 안내
상품정보 문의 bookinfo@yes24.com
YES24 수상내역 정보보호 관리체계 ISMS인증획득 개인정보보호 우수사이트
소비자피해보상보험 서울보증보험
고객님은 안전거래를 위해 현금 등으로 결제 시 저희 쇼핑몰에서 가입한 구매안전서비스를 이용하실 수 있습니다. 서비스가입사실 확인
ATOM