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비만의 종말

어느 비만수술 전문의사의 고백

가쓰 데이비스 저/김진영, 강신원 역 | 사이몬북스 | 2021년 04월 15일 | 원제 : Proteinaholic 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
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품목정보

품목정보
발행일 2021년 04월 15일
쪽수, 무게, 크기 320쪽 | 500g | 145*210*19mm
ISBN13 9791187330196
ISBN10 1187330191

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저자 소개 (3명)

저 : 가쓰 데이비스 (Dr. Garth Davis)
관심작가 알림신청 작가 파일
35세에 비만수술 전문의사로 명성을 얻었다. 그러나 비만환자들은 모두 1년 후 살이 더 쪄서 병원을 다시 찾았다. 위선자처럼 느껴졌다. 그 또한 뚱보였으며 늙어 보이는 의사였다. 고혈압에 과민성 대장증후군에 그야말로 종합병원이었다. 비만과 질병은 불가피한 것이라고 배웠다. 그러나 그동안 배운 것을 모두 버리고 처음부터 공부를 시작했다. 수천 권의 서적과 논문을 독파했다. 비만과 질병을 적으로 만들어야 육류업계와 ... 35세에 비만수술 전문의사로 명성을 얻었다. 그러나 비만환자들은 모두 1년 후 살이 더 쪄서 병원을 다시 찾았다. 위선자처럼 느껴졌다. 그 또한 뚱보였으며 늙어 보이는 의사였다. 고혈압에 과민성 대장증후군에 그야말로 종합병원이었다. 비만과 질병은 불가피한 것이라고 배웠다. 그러나 그동안 배운 것을 모두 버리고 처음부터 공부를 시작했다. 수천 권의 서적과 논문을 독파했다. 비만과 질병을 적으로 만들어야 육류업계와 식품업계와 의료계가 돈을 번다는 사실을 깨달았다. 정답은 아주 가까이 있었다. 바로 채식(자연식물식)이었다. 그후로 ‘돈만 쫒는 의사’를 그만두었다. 몸이 날씬해졌으며 질병들은 사라졌다. 마라톤과 철인3종경기에 참여하는 등 새사람으로 태어났다. 자기의 체험을 환자들과 공유하며 건강하게 살을 빼주는 ‘참의사’의 길을 걷고 있다. 충격 다큐 왓더헬스(What The Health) 출연, 미국 휴스턴의 데이비스 클리닉 체중감량 전문의.
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역 : 김진영
관심작가 알림신청 작가 파일
경희대학교에서 관광영어를 전공했다. IT 로컬라이징 업체에서 애플 등 IT 제품 한글화/현지화/로컬라이징 등의 일을 했다. 현재 산업/기술/출판/게임 등 여러 분야의 번역을 하고 있으며 디지털 노마드를 꿈꾸고 있다. 번역서로는 『힘들이지 않고 일 잘하는 법』, 『산 음식 죽은 음식』, 『비만의 종말』 등이 있다. 경희대학교에서 관광영어를 전공했다. IT 로컬라이징 업체에서 애플 등 IT 제품 한글화/현지화/로컬라이징 등의 일을 했다. 현재 산업/기술/출판/게임 등 여러 분야의 번역을 하고 있으며 디지털 노마드를 꿈꾸고 있다. 번역서로는 『힘들이지 않고 일 잘하는 법』, 『산 음식 죽은 음식』, 『비만의 종말』 등이 있다.
역 : 강신원
관심작가 알림신청 작가 파일
서울에서 문학을, 뉴욕에서 신문방송학을 공부했다. 뉴욕과 서울을 오가며 광고대행사에서 카피라이터로 일했다. 상업자본주의의 나팔수 역할을 한 것을 나중에서야 반성했다. ‘남에게 보여주는 삶’에서 ‘내가 즐거운 삶’으로 방향을 틀었다. 조금 가난해졌지만, 비로소 행복해지기 시작했다. 번역서로는 『다이어트 불변의 법칙』, 『나는 질병 없이 살기로 했다』, 『어느 채식의사의 고백』, 『맥두걸 박사의 자연식물식』, 『자연... 서울에서 문학을, 뉴욕에서 신문방송학을 공부했다. 뉴욕과 서울을 오가며 광고대행사에서 카피라이터로 일했다. 상업자본주의의 나팔수 역할을 한 것을 나중에서야 반성했다. ‘남에게 보여주는 삶’에서 ‘내가 즐거운 삶’으로 방향을 틀었다. 조금 가난해졌지만, 비로소 행복해지기 시작했다. 번역서로는 『다이어트 불변의 법칙』, 『나는 질병 없이 살기로 했다』, 『어느 채식의사의 고백』, 『맥두걸 박사의 자연식물식』, 『자연치유 불변의 법칙』, 『지방이 범인』, 『산 음식, 죽은 음식』, 『비만의 종말』 등이 있다.
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--- p.269
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추천평

나는 수년 전부터 이 책의 국내 출판을 손꼽아 기다렸다. 이 책이 다른 어떤 건강관련 책보다 의미 있는 것은, 현대 영양학과 의학이 추앙해 마지않는 동물성 단백질이 현대인들이 겪고 있는 건강문제들의 핵심 원인이라고 강도 높게 비판하고 있다는 것이다. 이 책을 읽고 영구적으로 날씬한 몸매와 건강을 얻으시라.
- 이의철 (직업환경의학 전문의, 『조금씩 천천히 자연식물식』 저자, 베지닥터 사무국장)
세상을 놀라게 한 충격 다큐 『왓더헬스』(What The Health)에서 목소리를 높이던 패기만만한 의사가 걸작을 탄생시켰다. 『비만의 종말』은 현장에서 직접 겪은 자신의 경험과 방대한 자료를 바탕으로 초등학생도 이해할 수 있도록 쉽게 풀어쓴 이 시대의 필독서다. 상업자본주의 광고와 홍보에 속지 마시라. 동물성 단백질이 어떻게 인간을 죽이는지, 그리고 채식(자연식물식)이 어떻게 비만과 질병에서 인간을 구원하는지 깨닫게 될 것이다.
- 존 맥두걸 (John A. Macdougall, 박사, 전 클린턴 대통령 주치의, 『어느 채식의사의 고백』, 『맥두걸 박사의 자연식물식』 저자)
내가 베스킨라빈스의 후계자를 포기하고 섬에 가서 살았던 것처럼, 그는 돈을 포기하고 양심을 선택했다. 비만과 질병은 약물과 수술이 아니라 음식으로 치료된다는 사실을 체험으로 깨달았기 때문이다. 이 책은 그의 생생한 체험담과 치밀한 논리로 구성된 역작이다. 아무도 이 젊고 패기만만한 의사에 대적하지 못할 것이다. 그의 의견에 반대하기에는 그의 증거가 너무도 확연하고 그의 체험은 너무도 명징하다.
- 존 로빈스 (John Robins, 베스킨 라빈스 후계자, 『음식혁명』 저자)
나는 『지방의 범인』에서 세상의 모든 비만과 질병은 지방으로부터 나온다고 갈파한 바 있다. 모든 육류는 단백질과 지방의 결합물이다. 나는 지방을 통해서, 그는 단백질을 통해서 육류가 어떻게 인간을 파괴하는지 보여주었다. 또한 채식이 어떻게 살을 빼게 하고 질병을 이겨내는지 구체적으로 보여주었다. 가쓰 박사는 나의 친구이자 ‘젊은 스승’이다. 생생한 체험과 반박할 수 없는 논리에 경의를 표한다.
- 콜드웰 에셀스틴 (Caldwell B. Esselstyn, 박사, 전 클린턴 대통령 자문의, 벤자민 스피크 어워드 최초의 수상자, 『지방이 범인』 저자)
그는 충격적인 다큐멘터리 [왓더헬스](What The Health)에서 행동대장을 맡았었다. 그가 왜 그렇게 목소리를 높였는지, 그가 왜 돈 버는 의사를 포기했는지 『비만의 종말』에서 확인할 수 있다. 그는 상업자본주의에 정면으로 도전하는 성난 황소와 같다. 이 책은 [왓더헬스]의 속편으로 전혀 손색이 없다.
- 뉴욕타임스
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올해의 책 추천평 (1개)

매년 진행되는 올해의 책 선정 행사에서 고객님들이 직접 작성해주신 추천평입니다.
2021
건강해지는 방법이 나와있어요.
l****u | 2021.11.02
처음 1 끝

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