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와인에 몹시 진심입니다만,
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와인에 몹시 진심입니다만,

슬기로운 방구석 와인 생활

임승수 | 수오서재 | 2021년 03월 22일 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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4.9점
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4.9점
회원리뷰(51건) | 판매지수 3,240 판매지수란?
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출간일 2021년 03월 22일
쪽수, 무게, 크기 308쪽 | 386g | 130*212*20mm
ISBN13 9791190382359
ISBN10 1190382350

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목차

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저자 소개 (1명)

서울대학교 전기공학부를 졸업하고 동 대학원에서 반도체 소자 연구로 석사학위를 받았다. 그런데 이 모든 공부가 필요 없게 되었다. 세상이 올바르게 바뀌지 않으면 공학도로서도 행복할 수 없다는 사실을 깨닫고 삶의 진로를 확 바꿔버렸기 때문이다. 경제에 문외한인 보통사람들과 함께 『자본론』을 공부하고 강연했던 저자가 오랫동안 고민하고 자기 것으로 만들어 알기 쉽게 풀어쓴 『원숭이도 이해하는 자본론』이 대표작이며 ... 서울대학교 전기공학부를 졸업하고 동 대학원에서 반도체 소자 연구로 석사학위를 받았다. 그런데 이 모든 공부가 필요 없게 되었다. 세상이 올바르게 바뀌지 않으면 공학도로서도 행복할 수 없다는 사실을 깨닫고 삶의 진로를 확 바꿔버렸기 때문이다.

경제에 문외한인 보통사람들과 함께 『자본론』을 공부하고 강연했던 저자가 오랫동안 고민하고 자기 것으로 만들어 알기 쉽게 풀어쓴 『원숭이도 이해하는 자본론』이 대표작이며 <베네수엘라 혁명 연구모임> 을 통해 베네수엘라의 사회주의 혁명을 이끈 우고 차베스 대통령 연구서인 『차베스, 미국과 맞짱뜨다』 등을 저술하였다. 그 밖에 『나는 지금 싸이질로 세상을 바꾼다』『세상을 바꾼 예술 작품들』 등의 책을 통해 세상에는 더 많은 다양함과 더 새로운 가능성이 있음을 보여주고 있다.

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책 속으로

--- p.121, 「아뿔싸! 와인이 변질되었다」 중에서

출판사 리뷰

“와인을 마신 날, 안 마신 날, 어느 날이 더 기분 좋겠는가.”
정가에 속지 않는 알짜 와인 구매법부터 가성비 와인 추천 리스트까지!
맨땅에 헤딩해 체득한 가장 실질적이고 실용적인 와인 간증서


맨땅에 헤딩. 저자가 인생을 사는 방법이다. 서울대학교에서 전기공학, 대학원에서 반도체 소자를 전공한 그는 대학 시절 마르크스의 『자본론』을 읽고 천지가 개벽하는 충격을 받는다. 그 영향이 학창 시절을 넘어 직장생활 내내 계속되었고 결국에는 연구원 생활을 정리하고 마르크스주의 책 쓰는 사회과학 작가가 되었다. 공학도에서 사회과학 작가로 전직이라니, 맨땅에 헤딩이었다. 그러다 호기심으로 마셔본 와인에 『자본론』과 버금가는 충격을 받고는 돌이킬 수 없는 가산탕진형 와인 애호가의 길에 들어섰다. 사회과학 작가와 와인, 이 역시 맨땅에 헤딩이었다. 결코 어울리지 않는 이름처럼 보이지만 이보다 더 슬기로울 수 없을 조합이기도 하다. 자칭 글 써서 먹고사는, 생계형 작가인 저자에게 여유롭고 호화로운 와인 생활은 애초에 불가능이었다. 그래서 더욱 분투했다. 호구가 되지 않기 위해, 슬기로운 와인 생활을 위해, 와인 초심자에게 가장 필요한 사항들을 뼈저리게 체득했다.

할인가라는 말에 사로잡혀 눈탱이 밤탱이를 당하기도 하고, 와인 먹는 법을 몰라 좋은 와인을 그저 떫고 쓴 맛으로 먹어야 했다. 때로는 상한 와인을 만나기도, 잔뜩 기대에 부풀어 큰맘 먹고 산 비싼 와인이 입맛에 맞지 않아 좌절도 했다. 하지만 맨땅에 헤딩했던 그 시간 덕에 리얼 와인 생활 경험치를 획득했다. 취향에 맞는 포도품종을 알게 되어 실패 없이 와인을 고를 수 있고, 호구가 되기 쉬운 대한민국 와인 시장에서 꼼꼼한 가격 비교로 더는 속지 않게 되었다. 그렇게 좌충우돌 생생하게 겪은 와인 분투기를 언론사에 하나둘 연재했고, “당장 와인을 사게 만드는 글”이라는 호평을 받으며 폭넓은 지지를 얻었다.

책 속에는 정가에 속지 않는 와인 구매법부터 상황에 맞는 가성비 와인 추천 리스트 등 실용적인 정보들이 가득하다. 여기에 저자만의 맛깔나는 이야기가 더해져 더할 나위 없는 와인 에세이가 탄생했다. 오로지 저자의 혀와 코로 검증해 채운 이 책은 유례없는 가장 실질적이고 실용적인 와인 간증서가 될 것이다.

“대한민국 와인 애호가들이여! 언제까지 호구로 살 텐가.”
슬기로운 와인 생활을 위해 당신이 알아야 할 와인에 대한 모든 것!
와인 초심자에서 와인 애호가까지 모두를 설레게 할 와인 에세이


‘홈술, 혼술’이 유행하면서 와인 시장의 움직임이 심상치 않다. 관세청에 따르면 2020년 국내 와인 수입량이 전년 대비 24.4% 증가했고, 거래 금액은 전년 대비 27.3% 늘어난 3억 3,000만 달러(3,717억)로 사상 최대치를 기록했다. 한 대형 유통업체에서는 와인이 맥주 매출을 넘어서는 진기록을 세우기도 했다. 와인은 더 이상 경제적으로도 문화적으로도 상류층의 전유물이 아닌, 누구나 손쉽게 어디에서든 즐길 수 있는 주류로서 당당히 자리 잡았다.

이러한 분위기이다 보니 연말연시, 생일, 기념일 등 일 년에 몇 번이고 와인을 마실 기회가 생기곤 한다. 하지만 그때마다 어떤 와인을 골라야 할지 도무지 모르겠다. 할인 가격이라는데, 정말 저렴한 걸까? 레드 와인은 육류, 화이트 와인은 해산물이 진리인 걸까? 와인 라벨은 그냥 예쁜 걸 골라도 되는 걸까? 같은 와인이라도 더 맛있게 즐기는 법은 없을까? 지금 당장 마트에서 구입할 수 있는 실제적인 와인 리스트는 없을까?

늘 궁금했지만 어디에서도 답을 얻지 못했던 질문들에 책 『와인에 몹시 진심입니다만,』은 명쾌한 해답을 제공한다. 와인 정가에 속지 않는 법부터, 가성비 와인 리스트, 와인에 맞는 안주 고르는 법과 와인 잔 선택하는 법, 라벨 읽는 법, 더 맛있게 와인을 마시는 꿀팁까지 당장 와인을 마시는 데 필요한 알짜 정보만 모았다. 또한 어렵고 방대한 기존의 와인 이론서와는 달리 일상에서 흔히 있을 법한 에피소드들을 함께 버무려 누구나 쉽게 읽고 마실 수 있는 와인 책을 완성했다. 어차피 마셔야 할 와인이라면 제대로, 호구가 되지 않고서, 더 맛있게 마시자는 단 하나의 진심으로 말이다.

어떤 와인을 골라야 할지 몰라 와인 코너에서 한참을 망설여본 사람이라면, 와인 리스트를 오직 가격순으로만 봐야 했던 사람이라면, 와인을 조금 더 제대로 알고 마시고 싶은 사람이라면, 읽는 내내 술술 넘기게 되는 이 책을 권한다. 책을 덮고 나면 자리를 박차고 당장 와인 한 병을 사 마시게 될 것이다.

“분명 누군가는 술 하나에 유난 떤다고 혀를 찰 것이다.
어쩌겠나? 와인이 나에게 유난스럽게 다가온 것을.”
-본문 중에서

올해의 책 추천평 (2개)

매년 진행되는 올해의 책 선정 행사에서 고객님들이 직접 작성해주신 추천평입니다.
2022
와인이 일상화된 현재 한국의 사회상에서 최고의 와인 입문전 교양서적이 아닌가 합니다!
jbs***** | 2022.10.25
2021
와인입문서
ksp***** | 2021.10.30

회원리뷰 (51건)

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주간우수작 와인에 몹시 진심입니다만,
내용 평점5점   편집/디자인 평점5점 | YES마니아 : 플래티넘 k****w | 2021-04-07
93p~100p 2만원대 최강 와인 Top 5. 中 1위 와인

이 책은 이미 와인에 푹 빠진 "와인교 사도"가 설파하는 간증서이다.

 

사실 몇년전만해도 와인은 나에게 다소 거리가 먼 존재였다.

회엔 소주, 감자튀김 안주엔 맥주, 전엔 막걸리 이런 대표안주와 주종이 딱 떠올랐지만,

와인은 스테이크와 같은 고급 음식 외에는 쉽사리 떠오르지 않는 존재였다.

 

하지만 '와인 한 잔'과 같이 와인을 다소 저렴한 가격에 쉽게 접할 수 있는 가게도 생기고,

직장생활을 하면서 오히려 퇴근하고, 집에서 '와인 한 병'을 사서 가볍게 가족, 친구와 먹을 때의 만족감을 알게되면서 점점 와인의 세계를 알고싶은 생각이 들었다.

 

이처럼 나와같은 와인에 대해서 알아가고픈 사람에게 이 책은 실질적으로 와인에 대하여 기본부터 차근히 알려주는 좋은 지침서였다.

 

책은 처음부터 친숙한 말투의 저자와 함께 와인에 대한 발자취를 따라나가는 기분이었다.

26p. "좋아한다는 것은 일종의 돌발 사고다" 내 발췌 

 

위 글귀와 같이 저자의 말처럼 와인의 매력을 알기전, 

나 포함 모든 사람이 해봤을만한 생각(떫고 쓰기만 한 와인은 허세다!)이 정말 공감되었다.

이렇게 공감되는 경험을 지닌 작가라서, 더더욱 와인에 대하여 알려주는 내용들이 정말 도움되었다.

 

와인의 초보자에게는 이 책 덕분에 새로 알게된 부분들이 꽤 많았다.

1. 와인을 매장에서 싸게살 수 있는 방법이 있다.(34p~40p "와인 정가, 터무니없는 그 이름" 내 발췌)

이마트나 대형마트의 와인판매점에 가도 기웃기웃하면서 그나마 싼 와인을 사거나, 

점원과는 거리를 둔 채로 몰래 소심하게 vivino앱을 통해 라벨을 사진찍고, 앱에 나와있는 평균가격과 비슷한 금액이라면 선택했다.

하지만 책에서는, 새로운 방법을 두가지 제시하였다.

 1) 매장 직원에게 직접 물어본다.(아래 1~2단계를 통하여)

36p 질문 1단계 "어느 수입사에서 나오셨나요?"

 

37p 질문 2단계 " 장터 할인가로 나온 와인 위주로 추천해주세요."

 2) wine searcher 앱을 사용한다. 

와인관련 앱이라면 vivino밖에 몰랐던 나에게, 와인서쳐 앱이 vivino보다 좀 더 합리적으로 거래가를 알려줄 수 있다는 것은 정말 신세계였다. 

 

이 챕터를 읽고 당장 와인서쳐를 앱스토어에서 설치했다. 앞으로 쏠쏠히 쓰일 듯 하다.

 

2. 와인에 적합한 안주는 한두가지가 아니다.(49p~55p "와인, 안주, 사람의 삼위일체"에서 발췌)

 

다양한 와인을 접해본 사람은 가볍게 넘길만한 챕터지만, 

와인안주로 가장 떠오르는 안주는 치즈이고, 육류는 레드 와인, 해산물은 화이트 와인이라는 공식을 머리속으로 가지고 있던 나에게는 뜻밖인 챕터였다. 

샤르도네가 버섯, 닭고기, 돼지고기와도 궁합이 좋고, 와인마다 각각 어울리는 안주가 있다는 것은 새로 알게된 사실이었다.

 

사실 아직까지는 와인에 맞추어, 안주를 먹는다는 개념이 없었는데, 앞으로는 기존 가지고 있던, vivino앱을 이용하여 어울리는 안주와 함께 와인을 먹는 것도 시도해봐야겠다.

 

3. 와인은 오래묵힐수록 좋은 것은 아니다.(80p~86p "오래 묵힐수록 더 맛있을까? 내 발췌)

와인이라 함은, 몇몇사람들에겐 다음날 끝없는 숙취를 안겨주는 주종이라고 여겨지기도 한다.

나도 가끔 (싼) 와인을 마시고 다음날 머리가 너무 아픈적이 좀 있어 초반에는 꽤 꺼려지기도 했는데, 이 원인이 너무 최근에 만들어진 와인이기 때문이라고 생각했다.

 

지금 이 챕터를 읽은 후에 내가 만약 같은 가격의 와인을 좀 더 오래동안 두고 마셨어도,

머리가 깨질것같은 숙취가 없어지진 않았을 것이라는 걸 알게되었다.

 

확실히, 비싸고 오래된, 잘 보관된 와인은 다르다는 걸 알았다. 괜히 와인셀러에 대한 구매욕이 생기는 부분이었다.

 

4. 와인잔은 와인의 종류에 따라서 다르다.(112p~119p "어떤 잔으로 마시겠습니까"에서 발췌)

한달 전, 인터넷 쇼핑으로 와인잔 그림을 보고 나름대로 예쁘게 생겼다고 생각한 잔으로 2개 주문했다.

그 전에 이 책을 봤으면 좋았을걸, 하고 후회했다.

116p 와인잔은 음용온도, 와인과 혀의 접촉면, 집향 기능 등을 고려해 크기와 형태에 차이를 두고 있다.

그래도 다행인것은, 한달전에는 비록 실제로 와인잔을 배송받고 생각보다 커서 당황했지만,

"귀찮아서 잔 하나로만 마시겠다면 섬세한 향도 잘 품어내기 때문에 상대적으로 큰 잔을 권한다"(117p)는 문구를 읽고 나쁘지않은 선택이었다고 생각했다.
 

이 외에도, 이 책이 좋았던 점은 저자가 꼽은 "연말연시 와인", "2만원 대 가성비 와인", "3만원 대 가성비 와인" 등 실제로 마셔보면 좋을 것 같은 와인들을 많이 소개해 준다는 점이다

 

나는 실제로, 2만원대 최강 와인 TOP5(93p~103p "의외로 인생은 단순하다" 챕터)을 보고,

동네와인샵에서 5가지 모두 있는지를 여쭤봤는데

아쉽게도 그 중 TOP1으로 저자가 꼽은 "몬테스 알파 카베르네 소비뇽"만 있었다.

 

99p 발췌. 몬테스 알파 카베르네 소비뇽



이 와인을 사서 직접 먹어봤는데, 왜 가성비 TOP1으로 저자가 꼽았는지 알 수 있는 맛이었다.

꽤 저렴한(2만원대) 가격인데도 확실히 향이 아주 좋았고, 적당한 바디감으로 호불호가 없을것같은 맛이었다.

 

이번 동네와인샵에는 찾던 와인이 다 있지는 않았지만, 다른 매장들에도 방문하는 등 다양한 방법으로,

이와 같이 작가가 추천하는 와인을 하나하나씩 앞으로 맛보고 싶다.

 

 

사실 아직 입문자에 불과한 내가, 와인을 직구하고, 값비싼 와인을 가끔 사서 먹는 저자처럼,

더 높은 경지의 와인신도가 되려면 상당한 시간이 걸릴지도 모른다.

 

하지만, 와인에 대해서 차근차근 하나씩 알아가고, 배워갈 때 이 책과 함께라면

누구보다 든든한 동반자가 될 수 있으리라 생각된다.

 

 

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