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방탄커피 창시자가 전하는 노화를 되돌리고 장수할 최강의 계획

데이브 아스프리 저/김보은 | 베리북 | 2020년 12월 24일 | 원제 : SUPER HUMAN 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
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품목정보

품목정보
출간일 2020년 12월 24일
쪽수, 무게, 크기 428쪽 | 714g | 150*220*25mm
ISBN13 9791188102075
ISBN10 1188102079

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책소개

MD 한마디
방탄커피 창시자가 밝히는 노화와 장수의 비밀! "노화는 주변환경에 의해 생기는 수천 개의 자잘한 손상들이 누적되어 나타나는 죽음이다." 방탄커피 창시자, 실리콘밸리 괴짜 CEO 데이브 아스프리가 전하는 노화를 되돌리고 장수를 이루는 최강의 계획. 삶의 양과 질을 최대로 높일 수 있는 현실적인 조언을 제시한다. - 건강/취미 MD 김현주
  •  책의 일부 내용을 미리 읽어보실 수 있습니다. 미리보기

목차

상세 이미지

상세 이미지 1

저자 소개 (2명)

실리콘밸리 투자자이자 ‘불릿프루프 360’Bulletproof 360의 CEO, 미국에서 가장 유명한 전문 바이오해커biohacker다. 캘리포니아대학에서 컴퓨터정보시스템 학사 학위를 받았으며, 펜실베니아대학 와튼스쿨 MBA를 졸업하고 바로 실리콘밸리 IT 업계로 뛰어들었다. 26세에 3,600억 달러 규모의 회사에 전략계획 이사로 선임되어 600만 달러의 연봉을 받는 가장 젊고 성공한 억만장자로 많은 주목을 받... 실리콘밸리 투자자이자 ‘불릿프루프 360’Bulletproof 360의 CEO, 미국에서 가장 유명한 전문 바이오해커biohacker다. 캘리포니아대학에서 컴퓨터정보시스템 학사 학위를 받았으며, 펜실베니아대학 와튼스쿨 MBA를 졸업하고 바로 실리콘밸리 IT 업계로 뛰어들었다. 26세에 3,600억 달러 규모의 회사에 전략계획 이사로 선임되어 600만 달러의 연봉을 받는 가장 젊고 성공한 억만장자로 많은 주목을 받았으나 2년 만에 모든 것을 잃고 최악의 실패를 경험했다. 30세 무렵 만성피로와 함께 140킬로그램까지 불어난 몸에 매우 심각한 건강 문제가 생기면서 살기 위해 직접 자신의 몸을 바이오해킹(몸 안팎의 환경을 변화시켜 자기가 원하는 대로 제어하는 기술)하게 된다.

20년간 100만 달러를 투자해 세계적인 의사, 과학자, 심리학자, 운동선수, 명상전문가, 영양사 등 전문가들을 찾아가 건강을 되찾기 위한 조언을 구하고 자가 실험을 통해 심신 능력을 업그레이드하는 법을 발견했다. 이 과정에서 한국에서는 일명 버터커피로 유명한 ‘방탄커피’Bulletproof coffee를 탄생시켰으며, 그가 제시한 ‘방탄 바이어트’는 〈뉴욕타임스〉, 《포브스》, CNN 등 미국 전역에 엄청난 화제를 불러일으켰다. 이후 이 건강법에 대해 쓴 《최강의 식사》가 출간 즉시 분야 베스트셀러 1위를 기록하며 아마존 선정 ‘최고의 건강서’로 선정되었으며, 전 세계적으로 방탄 다이어트 열풍을 일으켰다.

저자는 지난 5년간 직접 〈불릿프루프 라디오〉Bulletproof Radio라는 팟캐스트를 진행하며, 새로운 발견과 놀라운 혁신으로 세상에 지대한 영향을 미친 450명의 게임 체인저들을 만나 어떻게 자신이 속한 분야의 경계를 허물었는지, 그리고 불가능을 가능의 영역으로 바꿀 수 있었던 힘에 대해 인터뷰했다. 무려 3,600시간을 투자해 팀 페리스, 아리아나 허핑턴, 존 그레이, 잭 캔필드부터 세상에 널리 알려지지 않은 0.01퍼센트의 숨은 게임 체인저들까지 그들이 새로운 규칙을 정립하고 한계를 확장하며 어떤 방식으로 세상을 바꾸는 데 일조했는지 묻고, 그들이 답한 성공의 비밀을 저자 자신이 직접 경험하고 분석하여 이 책에 44가지 법칙으로 정리해 담았다. 이 팟캐스트는 아이튠즈i-tuens에서 약 7,500만 다운로드를 기록하며, 건강 카테고리에서 최장기 1위를 기록하며 웨비상Webby Award 수상하기도 했다.

저서로는 《최강의 식사》, 《최강의 레시피》, 《헤드스트롱》 등이 있다.
이화여자대학교 화학과를 졸업하고 동 대학원에서 분자생명과학 석사학위를 받았다. 가톨릭대학교 의과대학에서 의생물과학 박사과정을 마친 뒤 바이러스 연구실에서 근무했다. 글밥 아카데미를 수료하고 현재 바른번역 소속 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로 『크리스퍼가 온다』, 『GMO 사피엔스의 시대』, 『슈퍼 유전자』, 『더 커넥션』, 『슈퍼 휴먼 SUPER HUMAN』 등이 있으며, 《한국 스켑틱》 번역에 참여하고... 이화여자대학교 화학과를 졸업하고 동 대학원에서 분자생명과학 석사학위를 받았다. 가톨릭대학교 의과대학에서 의생물과학 박사과정을 마친 뒤 바이러스 연구실에서 근무했다. 글밥 아카데미를 수료하고 현재 바른번역 소속 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로 『크리스퍼가 온다』, 『GMO 사피엔스의 시대』, 『슈퍼 유전자』, 『더 커넥션』, 『슈퍼 휴먼 SUPER HUMAN』 등이 있으며, 《한국 스켑틱》 번역에 참여하고 있다.

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책 속으로

--- p.366

출판사 리뷰

일단 몸속 통제권을 쥐면 우리가 가장 먼저 해야 할 일은 죽지 않는 것이다. 두 번째로 할 일은 노화를 되돌리는 것이고, 마지막으로 할 일은 신과 같은 치유력을 갖추는 것이다. 그래야 노화 현상으로 고통받는 대신 점점 더 건강해진다. 바로 이렇게 하는 방법을 이 책을 통해 알리려 한다. 우선 노화를 일으키는 질병의 생물학적 요인을 살펴보고, 질병을 막는 방법을 설명하려 한다. 일단 죽음을 피하는 방법을 알면 노화를 되돌리는 방법도 알게 된다. 간단한 방법부터 최첨단 기술을 적용한 방법까지 다양한 전략이 있다. 이 방법을 이용하면 수명이 늘어나고 활기찬 삶을 살게 된다. 마지막으로 슈퍼 휴먼이 될 수 있는 더 급진적인 노화 예방 기술을 살펴볼 것이다. 흔히 사람이 시간을 더 얻을 수 없다고들 말하지만, 이 말은 절대 사실이 아니다. 나는 바이오해킹이 미래와 현재 모두에 얼마나 더 많은 시간을 벌어줄 수 있는지 직접 체험했다. - 본문 중에서

방탄커피 창시자가 말하는 노화와 장수

데이브 아스프리는 전 세계에서 가장 유명한 바이오해커이자 성공한 괴짜 CEO다. 그가 자신의 몸에 수백만 달러를 들여 마침내 찾아낸 ‘완전무결한 식단’은 크게 화제가 되었고, 그가 소개한 ‘방탄커피’는 수천만 명의 인생을 바꿨다. 그런 그가 이번엔 노화와 장수에 대해 이야기한다. 노화를 멈추는 것을 넘어 노화를 되돌리고, 이 노력을 쌓아 수명연장까지 이룰 수 있다는 것이다. 솔직하고 쉬운 말로 최신 노화 예방 도구를 설명하고, 인간 수명 연장을 위해 미래 기술이 무엇을 해야 할지 알려준다. 그러면서 당장 실천해서 삶의 양과 질을 최대로 높일 수 있는 현실적인 조언으로 독자들을 무장시킨다.

노화는 주변환경에 의해 생기는 수천 개의 자잘한 손상들이 누적되어 나타나는 죽음이다.

저자는 크게 세 가지 단계에 걸쳐 우리가 노화를 되돌리고, 장수에 이를 수 있다고 이야기한다. 그 첫 번째 단계는 일단 죽음을 피하는 것이다. 우리를 죽이는 가장 치명적인 ‘네 살인자’ 즉, 심장 질환, 당뇨병, 암, 알츠하이머병에는 공통점이 있다. 바로 평생에 걸쳐 세포, 특히 미토콘드리아에 누적되는 손상이라는 것. 단기적으로는 우리를 약하게 하고, 장기적으로는 몸의 쇠락을 재촉하는 이 현상 때문에 우리는 매일 조금씩 죽어간다. 더구나 미토콘드리아 기능이 서서히 떨어지면서 활성산소를 과잉생산하게 되면 우리 몸 전체에 만성 염증이 퍼지는데, 이 염증이 ‘네 살인자’가 번성하는 가장 이상적인 환경을 만든다.

만약 우리가 미토콘드리아의 손상을 최대한 피하는 선택들을 한다면 어떨까? 칠십 대에도 오십 대처럼 젊어 보이고, 젊은 몸을 갖게 되는 것이 가능하지 않을까? 더 나아가 우리를 점차 약하게 하는 이 수많은 손상들을 멈출 수 있다면? 데이브는 이 질문을 던지며 다음 단계로 우리를 안내한다.
몸을 약하게 하는 것은 제거한다!

데이브는 ‘네 살인자’를 피한 뒤에는 슈퍼 휴먼이 하듯이 죽음을 속이는 데 초점을 맞춰야 한다고 말한다. 그러기 위해선 ‘노화의 일곱 기둥’을 억제해야 한다. 노화의 일곱 기둥은 퇴화와 질병을 일으키면서 현재의 신체 수행 능력도 약화하는 공통 원인으로, 이 현상을 조절할 방법은 많다.

당장 실천할 수 있는 노화 예방법부터 수명을 늘릴 최첨단 기술까지!

무엇을 먹어야 하는지, 잠을 어떻게 자야 하는지, 제대로 자기 위해선 어떤 도움을 받을 수 있는지, 우리 몸을 서서히 죽이는 빛에는 어떤 빛이 있는지, 반대로 우리에게 도움이 되는 빛은 어떤 빛이 있는지, 어떻게 해야 효율적으로 빛을 받을 수 있는지 등… 생활 속에서 당장 적용할 수 있는 것들부터 두뇌 기능을 높이는 방법, 중금속을 해독하는 방법, 몸에 큰 영향을 끼치는 치아 건강을 유지하는 방법, 호르몬 대체 요법, 요즘 뜨거운 주제인 프로바이오틱스에 대한 오해와 프리바이오틱스의 올바른 복용법까지. 건강에 관심이 있는 독자라면 직접 단계별로 도전하고 적용해 볼 만한 팁이 한가득이다. 이들은 모두 유수한 학자들의 연구 결과를 바탕으로 한 것들이며, 특히나 저자 본인이 자칭 ‘인간 기니피그’가 되어 시험해본 것들이라 신뢰가 간다.

마지막 3장에서는 줄기세포 치료법부터 수명을 연장할 수 있는 화합물까지 다룬다. 최첨단 기술을 적용해보고 싶다면 충분히 바로미터가 되어줄 내용이다. 가장 현실적인 방법부터 가장 도발적인 방법까지 담았으니, 어떤 방법을 적용할지는 당신의 몫이다.

인간이 120세까지 살 수 있다는 사실은 이미 알려졌다. 자신이 80세까지도 살지 못할 것이라 생각했던 데이브는 이제 180세까지 살기를 꿈꾸고 있다. 그는 말한다. 매일 장수에 도움이 되는 선택을 하고, 노화를 예방하고 더 나아가 노화를 되돌릴 수 있는 신기술을 선택하여 이용한다면 수명 연장이 가능할 것이라고 말이다. 이렇게 수명이 늘어나면 신기술이 등장할 때까지 기다릴 여유가 생긴다. 설령 방법이 틀렸다고 해도 올바른 선택들 덕분에 자신의 수명을 몇 년 더 늘리고, 그 기간 동안 사랑하는 사람들과 행복한 삶을 보낼 수 있을 것이다.

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