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에어프라이어 만능 레시피북 + 1인 가구 살림법
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에어프라이어 만능 레시피북 + 1인 가구 살림법

[ 전2권 ]
공아연, 강지현 | YES24 | 2019년 02월 01일 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
내용
4.8점
편집/디자인
4.7점
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에어프라이어 만능 레시피북 + 1인 가구 살림법

품목정보

품목정보
출간일 2019년 02월 01일
쪽수, 무게, 크기 566쪽 | 1,132g | 크기확인중

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이 상품의 이벤트 (1개)

이 상품의 구성 소개

이 상품은 세트 상품으로 아래의 낱개 상품들로 구성되어 있습니다.
  • 1인 가구 살림법

    1인 가구 살림법 초보 혼족을 위한 살림의 요령, 삶의 기술

    공아연 저 | 로고폴리스 | 2017년 08월 24일

    14,220(10% 할인)

  • 에어프라이어 만능 레시피북

    에어프라이어 만능 레시피북 혁명의 조리도구 에어프라이어 200% 활용법

    강지현 저 | 메가스터디북스 | 2019년 02월 01일

    10,800(10% 할인)

책소개

목차

상세 이미지

상세 이미지 1 상세 이미지 2

저자 소개 (2명)

좁은 고시원에서 서울 생활을 시작해 상경 14년 만에 조그마한 아파트에 자리 잡기까지 오로지 스스로의 힘으로 빚 없는 건강한 가계를 유지해왔다. 1인 가구로 살면서 쌓은 돈 관리 경험을 바탕으로, 씀씀이를 다잡고 알차게 돈을 모으고 싶은 사람들에게 도움이 될 만한 재테크 정보를 트위터를 통해 공유하고 있다. 《1인 가구 돈 관리》에는 같은 이름의 해시태그로 공유한 절약?저축?투자 정보는 물론 돈 관리 초심자가 익... 좁은 고시원에서 서울 생활을 시작해 상경 14년 만에 조그마한 아파트에 자리 잡기까지 오로지 스스로의 힘으로 빚 없는 건강한 가계를 유지해왔다. 1인 가구로 살면서 쌓은 돈 관리 경험을 바탕으로, 씀씀이를 다잡고 알차게 돈을 모으고 싶은 사람들에게 도움이 될 만한 재테크 정보를 트위터를 통해 공유하고 있다. 《1인 가구 돈 관리》에는 같은 이름의 해시태그로 공유한 절약?저축?투자 정보는 물론 돈 관리 초심자가 익혀두면 좋을 재테크 노하우와 누구나 따라 하기 쉬운 실천법을 담았다. 지은 책으로 초보 혼족을 위한 살림 정보를 담은 《1인 가구 살림법》이 있다.
요리책으로는 드물게 전체 베스트셀러 1위를 기록한 『에어프라이어 만능 레시피북』, 분야 스테디셀러 『겨울딸기의 1000원 반찬』, 대만·중국에서도 사랑 받은 『겨울딸기의 10분 아이밥상』의 저자이자 3,400만 명이 다녀가고 6만 1,000여 명이 구독 중인 네이버 인기 블로그 ‘겨울딸기의 리얼 집밥’의 운영자. 한식·양식·중식 총 세 개의 조리기능사, 아동요리지도사, 요리치료사(심리상담), 힐링푸드마스터 자격증... 요리책으로는 드물게 전체 베스트셀러 1위를 기록한 『에어프라이어 만능 레시피북』, 분야 스테디셀러 『겨울딸기의 1000원 반찬』, 대만·중국에서도 사랑 받은 『겨울딸기의 10분 아이밥상』의 저자이자 3,400만 명이 다녀가고 6만 1,000여 명이 구독 중인 네이버 인기 블로그 ‘겨울딸기의 리얼 집밥’의 운영자. 한식·양식·중식 총 세 개의 조리기능사, 아동요리지도사, 요리치료사(심리상담), 힐링푸드마스터 자격증을 갖고 있으며 동국대 전통사찰음식 정기 과정을 수료하였다. 현재 월드비전 꿈빛마을 아동영양교육 프로그램 ‘쿡앤쑥쑥’ 강사로 활동 중이며 쿠킹 스튜디오 ‘겨울딸기의 집밥 수업’도 운영하고 있다.

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책 속으로

--- p.323

출판사 리뷰

에어프라이어 초보 사용자를 위한 레시피 핵심 정보가 한눈에 딱!

에어프라이어 조리법에 있어 가장 중요한 것은 바로 온도와 시간! 각 요리 별로 최적의 온도와 굽는 시간을 레시피 맨 앞에 큼직하게 배치하여 바로 체크할 수 있게 하였고 초보 사용자들이 특히 헷갈려 하는 뒤집는 타이밍까지 꼼꼼하게 표기하였다. 아울러 은근 까다로운 바스켓 세팅 방법을 매 요리마다 사진으로 넣어 에어프라이어 바스켓에 음식을 담는 형태나 음식 사이의 간격도 한눈에 확인할 수 있게 하였다.

궁금했던 에어프라이어 사용 팁, 속 시원하게 해결한다!

레시피 이외에도 에어프라이어 사이즈 비교, 같은 재료를 프라이팬에 조리했을 때와 에어프라이어에 조리했을 때 차이점, 에어프라이어 관리법, 같이 사용하면 좋은 도구 등 다양한 꿀팁도 함께 담아 에어프라이어 사용자들, 혹은 에어프라이어 구입을 고민 중인 사람들이 갖고 있을 궁금증도 속시원하게 해결하였다.

소떡소떡, 달걀빵, 순대구이부터 로스트치킨, 연어스테이크, 멘보샤까지
hot & new 메뉴를 모두 담았다!


인터넷 상에 유행 중인 메뉴 레시피가 많이 돌아다니고 있지만 몇 리터 기계로 얼마 만큼의 양을 조리했는지는 정확하지 않은 정보가 대부분. 이 책에서는 검증된 스테디셀러 저자인 ‘겨울딸기’가 처음부터 끝까지 하나하나 직접 해보면서 정리한 정확한 레시피로 가장 인기 많은 메뉴부터 집밥을 한층 더 풍성하게 만들어줄 응용 요리까지 에어프라이어로 할 수 있는 요리 AtoZ을 모두 담아냈다.

이웃 블로거들도 추천합니다!
우리집 에어프라이어 최애 요리 Best!


종이컵에 핫케이크믹스 반죽 넣고 달걀 하나 깨서 소금, 파슬리가루 뿌려서 구우면 간단하게 달걀빵 만들 수 있어요. 요즘 말로 JMT! _쭈
p.102 달걀빵

에어프라이어는 작동법이 쉽고 조리 중에 델 염려가 적어서인지 저희 조카들은 초딩인데도 자기들이 소시지랑 떡을 꼬치에 끼워 소떡소떡을 해 먹더라구요. _다소마미
p.146 소떡소떡

보통 요리하려면 계속 뒤적여줘야 하는데 에어프라이어는 그럴 필요가 없어서 좋아요. 특히 삼겹살은 요즘 말로 ‘겉바속촉’ 정말 맛있답니다. _ 마리안젤라
p.48 벌집삼겹살구이

저희 집에서 간단하게 자주 해먹는 간식은 식빵피자예요. 식빵에 토마토소스 바르고 햄, 치즈만 올리고 구워주면 끝 :) 만드는 건 간단한데 맛은 빵집에서 파는 피자빵 맛이 나요. _Elisha
p.100 고구마식빵피자

연어를 종이 포일 깔고 버터 한 조각씩 위에 올려 에어프라이어에 구워 냈더니 친구 아들이 이렇게 맛있는 연어구이 처음 먹어본다며 칭찬을 해줬어요.ㅎ _여시쑤기
p.66 연어스테이크

지금은 1인 가구 전성시대,
누구나 혼자 사는 법을 배워야 할 때

현재 우리나라의 1인 가구 수는 500만 가구를 넘어 전체 가구 수의 4분의 1을 차지하고 있다. 바야흐로 1인 가구 전성시대다. 혼삶은 이제 가족을 이루기 전 잠시 거쳐 가는 임시 단계라기보다 개인이 자신의 의지로 자유롭게 선택한 우리 시대의 ‘대세’ 생활방식이 되었다. ‘나’ 중심의 1인 가구는 자유도가 높기 때문에 내가 원하는 대로 생활을 설계할 수 있다는 점에서 매력적이다. 세태를 반영하는 미디어들이 보여주는 1인 가구에 대한 이미지도 이에 부합한다. 하지만 막상 혼자 사는 사람에게 ‘혼삶’은 그렇게 매력적이기만 할까?
생활을 나 홀로 오롯이 책임져야 하는 일은 생각만큼 만만치 않다. 가족과 함께 살 때는 누군가에게 의지해 해결할 수 있었던 집 안 살림이 고스란히 내 몫이 되어 소중한 시간을 잡아먹기 때문이다. 그렇다고 살림을 돌보지 않으면 생활이 엉망이 되는 건 순식간이다. 내 삶을 지탱해주는 생활을 잘 관리해야 내가 혼자 사는 삶에서 기대했던 삶의 만족도도 올라간다. 무작정 되는 대로 살림을 하기보다 효율적으로 할 수 있는 방법을 배우는 것이 중요한 이유다.
《1인 가구 살림법》은 혼자 사는 사람들을 위한 스마트한 살림 지식을 전해온 트위터리언 ‘세송(@saesong_)’이 그간 트위터를 통해 공유해왔던 살림 노하우와 트위터에서 미처 다 하지 못한 혼삶의 필수 기술과 정보를 엮어 쓴 책이다. 집 구하기부터 청소, 요리, 수납·정리 등의 기본 살림 요령은 물론 1인 가구를 노리는 각종 범죄에 대비한 안전 수칙과 정보를 꼼꼼하게 담았다. 또 불안, 공포 등 혼자 사는 사람이 겪을 수 있는 심리적 문제에 대해서도 저자 자신의 경험에 비추어 극복할 수 있는 다양한 방법과 해결책을 제시하고 있다.
누구나 처음 하는 집안일은 어렵고 버거울 수밖에 없다. 하지만 조금씩 요령을 익히고 익숙해지다 보면 그저 하루하루를 살아내는 데 급급했던 마음에도 여유가 생기기 마련이다. 저자가 13년간 혼자 살림을 통해 체득한 노하우를 150가지 항목으로 담아낸 이 책이 혼자 꾸려가는 생활이 뜻대로 되지 않아 지치고 힘든 사람들에게 도움을 주는 필수 ‘살림템’이 되기를 희망한다.

혼삶이 쉬워지는
살림의 요령, 삶의 기술

독립을 위해서는 우선 집을 구해야 한다. 그런데 처음 집을 구하러 다니다 보면 한숨부터 나오기 일쑤다. 살인적인 집값/집세도 부담이지만 초보 혼족의 경우 한정된 예산 안에서 어떤 기준으로 집을 선택해야 할지 잘 모르는 경우가 많기 때문이다. 이 책의 1장 〈인생의 베이스캠프 꾸리기〉에서는 1인 가구가 선택할 수 있는 좁은 선택지 안에서 최선의 집을 구할 수 있는 다양한 노하우가 담겨 있다. 저자는 집을 볼 때 우선 점검해야 할 부분―보증금, 월세, 관리비, 건물의 법적 문제, 건물의 침수 이력 등―부터 주거 환경, 생활 편의 시설, 보안까지 살펴봐야 할 사항들을 일목요연하게 정리하고 있다. 또 독자들이 실제로 집을 보러 다닐 때 편리하게 활용할 수 있도록 체크해야 할 핵심 사항들을 체크리스트(374쪽)로 만들어 부록에 실었다.
청소와 요리는 살림의 핵심으로 제대로 관리하기 위해서는 많은 시간과 노력이 필요하다. 하지만 모든 집안일을 혼자 해야 하는 사람이 살림에 너무 많은 힘을 들이다 보면 금세 지쳐 살림을 포기하는 사태가 벌어지기도 한다. 살림을 잘 하기 위해서는 노력도 중요하지만 효율을 높여줄 요령이 필요하다. 이 책의 2장 〈손쉽게 유지하는 청결한 생활〉, 3장 〈혼자를 기르는 건강한 싱글 식탁〉, 5장 〈나만을 위한 아늑한 공간〉, 6장 〈살림을 효율적으로〉에서는 청소·정리·요리의 기본 팁뿐 아니라 청소를 쉽고 편하게 해줄 청소 용품(69쪽), 일주일치 식사 미리 준비하기(147쪽), 주기별 체크리스트 만들기(330쪽), 1인 가구를 위한 간단 요리법(155쪽) 등 살림을 쉽고 편하게 하는 알짜 노하우를 소개한다.
아무리 집안일이 생소하고 어려워도 요령을 알고 몸에 익히고 자신에게 맞는 방법을 찾아가다 보면 누구나 수월하게 집안일을 해낼 수 있는 날이 온다. 그리고 그렇게 내 집과 나 자신을 잘 돌볼 수 있게 되면 단단한 자신감이 생기는데, 이 자신감이야말로 독립하지 않은 사람들은 절대 가질 수 없는 1인 가구만의 보물이다.

1인 가구로
건강하고 안전하게 생활하기

혼자 산다는 것은 동거인이 있는 경우보다 자기 자신에게 더 많은 관심을 요구한다. 자신에게 소홀해지는 순간 삶의 가장 중요한 요소인 건강과 안전이 위태로워질 수 있기 때문이다. 4장 〈나를 지키는 건강·안전 습관〉에서는 ‘몸 건강 챙기기’, ‘마음 건강 챙기기’, ‘응급 상황에 대비하기’, ‘사생활 보호 및 보안’으로 나누어 혼자 사는 사람의 건강과 안전 문제를 집중적으로 다루고 있다.
건강관리의 기본은 자기 관찰과 자신에 대한 애정에서 시작된다. 사실 자신보다 다른 대상을 돌보는 편이 상대적으로 더 쉽다. 그래서 애정과 관심을 자기 자신에게 돌리기 위해서는 꾸준한 연습이 필요하다. 저자는 혼자 사는 사람이라면 자기 관찰을 바탕으로 건강에 영향을 미치는 여러 환경 요인들을 바꿔보면서 자신에게 가장 잘 맞는 생활환경을 조성하라고 조언한다. 또 영양제 챙기기, 치아 관리, 수면의 질 높이기 등 누구나 생활 속에서 쉽게 실천할 수 있는 방법을 통해 건강을 관리하는 노하우를 소개한다. 또 몸 건강만큼 마음 건강도 중요하게 다루고 있는데, 혼자 사는 사람이 마주하게 되는 심리적 어려움에 대해 ‘불안을 발전의 원료로 삼아라’, ‘생활신조를 갖자’, ‘마음을 위로하는 작은 사치를 즐기자’ 등 경험에서 우러나온 극복 방안을 제시해주고 있다.
혼자 사는 사람에게 건강만큼 중요한 것이 안전이다. 특히 대도시에 혼자 사는 여성은 각종 범죄에 노출되기 쉬운데, 저자는 오랫동안 여성 1인 가구로 살아온 경험을 바탕으로 안전을 위해 개인이 할 수 있는 노력과 범죄를 예방하는 데 이용할 수 있는 다양한 사회적 서비스들을 소개하고 있다.(232쪽) 이 방법들을 모두 실천한다고 백 퍼센트 안전을 보장할 수는 없겠지만 1인 가구로서 안전에 대한 불안감을 해소하고 상당 부분 범죄에 노출될 확률을 줄여줄 수 있을 것이다.

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