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소박하고 다정한
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소박하고 다정한

일상의 집밥에서 느끼는 음식의 마음

김인혜 | 피그말리온 | 2019년 03월 04일 리뷰 총점9.1 정보 더 보기/감추기
내용
4.6점
편집/디자인
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품목정보

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출간일 2019년 03월 04일
쪽수, 무게, 크기 288쪽 | 474g | 148*210*20mm
ISBN13 9791189704018
ISBN10 1189704013

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책소개

목차

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저자 소개 (1명)

서울 근교 주말농장의 자그마한 밭에서 채소를 키우는 8년차 도시농부. 여름이면 힘들다고 투덜대면서도 농사를 쉬는 겨울이 되면 빨리 봄이 와서 밭에 나갈 날만을 손꼽아 기다린다. 머지않은 미래에 낮에는 텃밭에서 키운 채소로 소박한 백반을 만드는 텃밭 식당을 운영하고, 밤에는 미스터리 스릴러 극본을 쓰는 사람으로 살아가길 꿈꾸고 있다. 서울시 시민정원사 과정을 수료했고, 지은 책으로는 도시농부 입문서 『티니맘의... 서울 근교 주말농장의 자그마한 밭에서 채소를 키우는 8년차 도시농부. 여름이면 힘들다고 투덜대면서도 농사를 쉬는 겨울이 되면 빨리 봄이 와서 밭에 나갈 날만을 손꼽아 기다린다. 머지않은 미래에 낮에는 텃밭에서 키운 채소로 소박한 백반을 만드는 텃밭 식당을 운영하고, 밤에는 미스터리 스릴러 극본을 쓰는 사람으로 살아가길 꿈꾸고 있다.

서울시 시민정원사 과정을 수료했고, 지은 책으로는 도시농부 입문서 『티니맘의 작은 텃밭』과 푸드 에세이 『소박하고 다정한』이 있다. 요리 잡지 [수퍼레시피]에 칼럼을 기고했다.

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출판사 리뷰

그 어떤 말 한 마디보다
더 큰 위로와 힘이 되는 음식의 마음을 일깨우다


당신에게 가장 행복한 시간은 언제인가요? 힘들고 지칠 때, 위로받고 싶고 힘을 얻고 싶을 때 가장 먼저 생각나는 것은 무엇인가요? 보글보글 끓는 된장찌개나 구수한 냄새가 나는 생선구이만으로도 그득한 느낌을 주는 엄마의 밥상이 떠오르지는 않나요? 가족과 함께 둘러앉아 나누는 집밥이 그립지는 않나요? 어떤 말보다 큰 위로가 되고 응원이 되는 소박하고 다정한 집밥. 바쁜 생활 속에서 대충 때우고 마는 식사에 익숙한 우리가 늘 마음 한편이 허전하고 쓸쓸한 이유는 그 채워지지 않은 집밥 때문인지도 모릅니다.

카카오 브런치 매거진에 4년간 연재한 글을 엮은 『소박하고 다정한』은 일상의 집밥이 가진 소중한 가치를 일깨워줍니다. 가족을 위해 장을 보고, 정성 들여 음식을 만드는 엄마의 마음, 아내의 마음이 고스란히 담겨 있지요. ‘식구들과 따뜻한 밥을 배부르게 먹고, 누구 하나 아픈 사람 없이 최고는 아니더라도 각자 최선을 다해 살아가는 것만큼 축복받은 삶은 없다’고 말하는 작가의 글을 통해 진정한 행복의 의미를 되새겨보게 됩니다. ‘집’과 ‘밥’이라는 세상에서 가장 따뜻한 두 가지 재료를 맛있게 버무려낸 글을 읽으며 평범한 일상의 가치를 돌아보게 될 것입니다.

음식에 때론 행복을, 위로를, 계절을 담는
엄마의 마음, 아내의 마음
누군가에게는 든든한 요리책이 될 집밥 이야기


『소박하고 다정한』에는 굴국, 콩나물밥, 동태탕, 갈치조림, 감자채볶음, 부추무침 등 식탁에 흔히 오르는 반찬은 물론, 칠리새우, 감바스 알 아히요, 안동찜닭, 전복 파스타 같은 조금은 특별한 요리도 담겨 있습니다. 입 짧은 남편과 아이들이 어떻게 하면 조금이라도 더 맛있게 먹을 수 있을지 고민하며 작가는 매일 밥, 국, 찌개, 그리고 반찬은 최소한 3가지는 되는 ‘한 상’을 차려냅니다. 메인 요리가 있는 날에도 국, 찌개를 넘기는 법이 없지요. 그러다 보니 60편의 에세이에 담긴 음식은 200여 가지나 됩니다. 엄마와 아내의 마음이 담긴 다정한 밥상을 보는 것만으로도 절로 밥심이 나는 듯하지요. 재료의 양이 정확하게 명시되어 있지는 않지만, 눈으로 읽는 동안 만드는 과정이 자연스럽게 머릿속에 그려질 정도로 친절하고 상세하게 묘사되어 있어서 집밥 메뉴에 대한 고민이 많은 이들에게는 든든한 참고서가 되어줄 것입니다.

우리는 음식을 통해 더없는 행복감을 느끼고, 때론 추억에 젖으며, 위로를 얻고, 그 계절을 온전히 느끼게 됩니다. 그것이 곧 음식의 마음이고, 가족을 위해 집밥을 준비하는 엄마와 아내가 전하고자 하는 마음이지요. 『소박하고 다정한』을 읽는 동안 그 마음으로 지친 하루를 위로 받게 되기를 바랍니다. 내일을 힘차게 살아갈 밥심을 얻게 되기를 바랍니다.

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