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아침 20분, 예쁜 다이어트 도시락 콩콩도시락
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아침 20분, 예쁜 다이어트 도시락 콩콩도시락

김희영 | 레시피팩토리(단행) | 2019년 01월 15일 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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품목정보

품목정보
출간일 2019년 01월 15일
쪽수, 무게, 크기 184쪽 | 483g | 235*189*12mm
ISBN13 9791185473475
ISBN10 1185473475

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책소개

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목차

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저자 소개 (1명)

@kongkong2_kim 두 아들을 키우는 결혼 10년 차 워킹맘. 남편의 건강을 위해 만들기 시작한 다이어트 도시락이 많은 이들의 공감을 얻으며 38만 팔로워의 파워 인스타그래머가 되었다. ‘콩콩도시락’으로 알려진 그녀의 도시락은 바쁜 아침에 후다닥 만들 수 있다는 것, 그리고 맛, 모양, 색깔, 영양까지 신경 썼다는 특징을 가졌다. #콩콩도시락 #다이어트도시락 #도시락의금손 이라 불리는 그녀. 많은 사람이... @kongkong2_kim
두 아들을 키우는 결혼 10년 차 워킹맘. 남편의 건강을 위해 만들기 시작한 다이어트 도시락이 많은 이들의 공감을 얻으며 38만 팔로워의 파워 인스타그래머가 되었다. ‘콩콩도시락’으로 알려진 그녀의 도시락은 바쁜 아침에 후다닥 만들 수 있다는 것, 그리고 맛, 모양, 색깔, 영양까지 신경 썼다는 특징을 가졌다. #콩콩도시락 #다이어트도시락 #도시락의금손 이라 불리는 그녀. 많은 사람이 건강하고 예쁘게 먹는 기쁨과 행복을 누렸으면 하는 마음으로 첫 번째 책『아침 20분, 예쁜 다이어트 도시락 콩콩도시락』을 썼다.

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출판사 리뷰

#콩콩도시락은 일반 다이어트 도시락과 다르다. 완조리 닭가슴살, 통밀 또띠야와 같은 시판 제품을 사용해서 조리 시간을 최소로 줄였고, 입체적인 맛을 가진 시판 소스를 적정선에서 활용, 맛까지 더해 지속 가능한 다이어트가 되도록 했다. 가장 큰 차이는 바로 모양에도 신경을 쓴 것이다. 주먹밥틀, 달걀 슬라이서와 같이 다이소에서 천 원이면 살 수 있는 아이디어 조리도구를 한껏 활용해 빠르게, 쉽게 예쁜 도시락을 만들었다. 덕분에 만드는 이도, 도시락을 먹는 사람도 힘들지 않았고, 남편은 두 달 만에 7kg 감량에 성공, 시간이 지난 지금까지도 여전히 잘 유지하고 있다. 물론 건강도 되찾았다.

그녀의 팔로워들은 #콩콩도시락을 단순히 예쁜 도시락, 남편만을 위한 도시락으로 생각하지 않는다. 또 눈요기용 인스타그램으로 치부하지도 않는다. #콩콩도시락을 검색해보면 많은 사람들이 그녀의 도시락을 따라 만들어보고, 맛과 간편함, 예쁨에 반했다고 입을 모아 칭찬한다. 물론 다이어트 성공에도 한 발짝 더 다가갔다고 인증한다. 게다가 누군가를 위해서만 만드는 도시락이 아니라 나를 위한 도시락으로 만드는 사람도 많다. 그들은 #콩콩도시락을 준비하고, 만들고, 먹는 시간을 통해 온전히 나를 사랑하는 법, 내 몸을 아끼는 법을 배우게 되었다는 이야기를 나누며 공감하고 있는 것이다.

SNS 게시물은 특성상 흘러가면 다시 만나기 쉽지 않지만 『아침 20분, 예쁜 다이어트 도시락 콩콩도시락』은 소장하면서 두고두고 편하게 볼 수 있도록, 60초 영상에는 넣지 못한 노하우까지 듬뿍 담아 만들었다. 인스타그램에서 좋아요 숫자가 높았던 도시락부터 도시락의 주인공인 그녀의 남편이 직접 선정한 도시락, SNS에는 한번도 공개하지 않은, 책에서만 만날 수 있는 히든 #콩콩도시락까지. 진짜 #콩콩도시락을 이제 책으로 만나보자.

콩콩도시락이 특별한 6가지 이유

1. 아침 20분이면 만들 수 있어요
조리 도구나 요리 스킬에 따라 차이가 있을 수 있지만 아침 20분 정도면 만들 수 있도록 조리 과정, 도구, 재료 등을 충분히 고려했어요.

2. 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있어요
도시락을 구성하는 메인 메뉴, 사이드 메뉴는 영양을 골고루 섭취할 수 있도록 밸런스를 맞췄어요. 도시락 하나면 균형 잡힌 한 끼를 만날 수 있지요.

3. 포만감이 오래 가요
활동이 많은 오후 시간을 앞두고 먹는 도시락인 만큼 포만감이 오래가도록 든든하게 구성했어요. 메인 메뉴만으로도 배가 부르다면 사이드 메뉴는 출출한 오후에 간식으로 즐겨도 좋아요.

4. 시판 제품과 소스를 적절하게 사용해서 맛있어요
아무 맛도, 간도 없는 억압된 다이어트 도시락이 아닌, 시판 제품과 소스를 적절히 사용해 맛을 더했어요. 덕분에 다이어트를 즐겁게 지속할 수 있답니다.

5. 간단한 재료, 아이디어 도구 덕분에 만드는 사람도 편해요
복잡하고 많은 재료보다 간단한 재료, 몇 천 원으로 구입 가능한 아이디어 조리 도구, 쉽게 구할 수 있는 시판 제품 등을 사용해 도시락을 만드는 사람도 편하도록 했어요.

6. 인스타그램에선 만나지 못했던 자세한 내용과 팁을 실었어요
모든 과정은 사진과 설명을 1:1로 넣었고, 사용한 재료, 소스는 제품명과 구입처를 최대한 소개했어요. 또한 대체 재료, 조리 팁 등을 많이 담아서 소장가치를 높였답니다.

#콩콩도시락 팔로워들이 말한다! 우리가 콩콩도시락을 따라 만드는 이유

-콩콩님 도시락 영상은 빠져드는 매력이 있어요. 중독성 최고! @ggussi_life

-요리 못하는 곰손도 도전해보세요. 그대로 따라 했는데 대성공. 쉽게 만들지만 예쁜 도시락 덕분에 남편은 어깨에 힘이! 부모님은 폭풍 칭찬을 해주셨어요. @jihye.yun

-아기자기함 덕분에 아이들 도시락 쌀 때도 유용해요. 콩콩님 아이디어는 끝이 없네요. @una314

-모양만 예쁜 도시락이 아니에요. 맛도 훌륭하답니다. 주부 경력 10년 차 콩콩님의 요리 센스 인정 @miran______

-어쩜 재료 선택부터, 도구까지. 도시락 만드는 게 엄청 쉽고 재미있어졌어요. 콩콩님 덕분에 손재주 없는 저도 다이어트 도시락 성공했어요. @aomgggg

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