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인생, 이 맛이다
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인생, 이 맛이다

차가운 맥주로 인생을 뜨겁게 달군 맥주광의 인생 예찬

고나무 | 해냄 | 2010년 09월 06일 리뷰 총점7.9 정보 더 보기/감추기
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인생, 이 맛이다

품목정보

품목정보
출간일 2010년 09월 06일
쪽수, 무게, 크기 234쪽 | 402g | 153*224*20mm
ISBN13 9788973372621
ISBN10 8973372629

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책소개

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목차

저자 소개 (1명)

전기 · 논픽션 작가다. 〈한겨레〉 기자로 오랫동안 일했으며, 현재는 전기 등의 논픽션과 실화 기반의 웹소설, 웹툰, 시나리오 등을 기획 · 개발하는 팩트스토리의 대표이사다. 지은 책으로는 르포 《아직 살아 있는 자 전두환》과 김종필 전 총리에 대해 쓴 《휴먼 스케일》(공저), ‘브루마스터’를 다룬 《인생, 이 맛이다》 등이 있다. 카카오 스토리펀딩에 〈지존파 납치 생존자의 증언〉을 연재했다. 전기 · 논픽션 작가다. 〈한겨레〉 기자로 오랫동안 일했으며, 현재는 전기 등의 논픽션과 실화 기반의 웹소설, 웹툰, 시나리오 등을 기획 · 개발하는 팩트스토리의 대표이사다.
지은 책으로는 르포 《아직 살아 있는 자 전두환》과 김종필 전 총리에 대해 쓴 《휴먼 스케일》(공저), ‘브루마스터’를 다룬 《인생, 이 맛이다》 등이 있다. 카카오 스토리펀딩에 〈지존파 납치 생존자의 증언〉을 연재했다.

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책 속으로

---「에필로그」 중에서

출판사 리뷰

무언가에 빠져본 적 없는 ‘평범남’을 ‘몰입남’으로 만들어준 바로 그것은?
시원하게 마셔본 맥주 한잔에 인생이 뜨겁게 달궈진 한 남자 이야기


달리기가 취미인 무라카미 하루키는 마라톤에서 얻는 기쁨 가운데 하나로 완주한 뒤 벌컥벌컥 단숨에 들이켜는 맥주의 맛을 꼽았고, 국문학 박사 양주동은 원고료 대신 맥주를 받았다고 한다. 게다가 「귀천」의 시인 천상병은 맥주로 끼니를 때울 정도로 맥주애호가였던 것으로 알려져 있다. 도대체 흰 거품의 노란 알코올 음료가 이들을 열광케 하는 이유는 무엇일까?

맥주의 매력에 푹 빠져 자칭 ‘비어홀릭(beerholic)’이라고 말하는 청년 기자 고나무 역시 세기의 맥주광(狂)들과 비교해 볼 때, 그 내공이 만만치 않다. 정치적 취향이 다르더라도 상대가 맥주를 좋아하면 일단 대화를 나눌 준비가 갖춰져 있고, 와인 종주국 프랑스에 가서도 맥주만 줄기차게 마셔댔다는 그가 그동안의 체험을 바탕으로 역동적인 논픽션 『인생, 이 맛이다』를 세상에 내놓는다.
영화평론가 프랑수아 트뤼포가 말한 ‘영화광의 마지막 단계는 스스로 영화를 만드는 것’에 동의한다는 듯 상큼한 과일향, 달콤한 버터스카치향 등 다양한 풍미와 질감을 자랑하는 맥주를 천편일률적인 밍밍한 맛으로 통일해 버린 한국 맥주의 맛에 만족하지 못한 저자는 맥주 양조 키트를 구입해 직접 맥주를 제조하기에 나선다.

저자는 옛 문헌에서 맥주에 관한 기록을 뒤적이기도 하고, 기자로서 역할 모델로 삼은 작가이자 저널리스트인 조지 오웰이 인디아 페일 에일을 좋아했다는 사실을 알아내고는 그 원액을 구해 술을 양조하기로 한다. 재미로 시작했던 맥주 담그기에 점점 몰입하다 보니, 담가놓은 효모가 제대로 뛰놀까 걱정하다가 목적지를 지나칠 정도로 맥주라는 결과물만을 위해서가 아닌 술을 담그고 발효시키는 행위 자체에 집중하게 된 것이다. 원액 캔 상태로만 보던 맥아를 눈으로 확인해 보기 위해 맥아 공장에 찾아가 보리가 싹을 틔우는 장면에 감격하는가 하면, 보리를 재배해 ‘제주 에일’을 담그는 스페인 사람과 제주도에서 만나 맥주와 함께 발효된 인생의 매력에 대해 이야기한다.

한 달 남짓의 휴가를 쓰게 되자 저자는 급기야 양조 전체 과정을 지휘하는 브루마스터(양조전문가)의 일을 체험하기 위해 양조장에 발을 들여놓고, 하루 종일 발효통을 청소하고 바닥을 닦고 보릿자루를 나르며 즐거워한다. 그곳에는 맥주에 자신의 삶을 바치며 일하는 ‘특별한’ 동료들이 있었고, 그들에게는 맥주와 함께 ‘발효된’ 인생과 ‘잘 익은’ 동료애가 있었다. 비로소 인생의 참모습을 맞닥뜨린 그는 자신의 삶을 진짜로 살아가는 것이란 어떠한 것인지 되짚어보게 된다.

매사에 ‘미지근하다’는 평을 받으며 별다른 색을 드러내지 않고 살아왔기에 저자는 맥주 제조로 시작된 자신의 변화에 몰입하는 중이다. 시간이 흘러 맥주가 아름다운 빛깔을 내듯 그 역시 맥주와 같은 삶을 추구하겠다는 마음을 이 책에 담았다. 그의 옆에는 직접 만든 맥주를 함께 마시며 행복해 하는 사람들이 항상 있을 것이니, 결국 인생은 바로 이 맛 아니겠는가.

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