콘텐츠 바로가기
본문 바로가기


YES24 카테고리 리스트

YES24 유틸메뉴

Global YES24안내보기

Global YES24는?

K-POP/K-Drama 관련상품(음반,도서,DVD)을
영문/중문 으로 이용하실 수 있습니다.

Korean wave shopping mall, sell the
K-POP/K-Drama (CD,DVD,Blu-ray,Book) We aceept PayPal/UnionPay/Alipay
and support English/Chinese Language service

English

作为出售正规 K-POP/K-Drama 相关(CD,图书,DVD) 韩流商品的网站, 支持 中文/英文 等海外结账方式

中文

검색


어깨배너

4월 전사이벤트
4월 주말프로모션
크레마 사운드 업
선물상자 리뉴얼 이벤트
편의점픽업 500P 적립
황석영 소설 연재
1/6

빠른분야찾기


윙배너

마우스를 올려주세요.

마케팅 텍스트 배너

웹진채널예스


주말엔 보너스
특강 수업
미리보기 공유하기
소득공제
다정 선생님의

특강 수업

최정화 | 중앙북스(books) | 2015년 10월 28일 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
내용
4.8점
편집/디자인
4.8점
회원리뷰(16건) | 판매지수 4716 판매지수란?
상품 가격정보
정가 17,800원
판매가 16,020 (10% 할인)
YES포인트
결제혜택
결제혜택 카드/간편결제 혜택을 확인하세요 카드/간편결제 혜택 보기/감추기
카드할인 정보
 케이뱅크페이 첫결제 5천원 캐시백 (1만원 이상, PC 결제) 자세히 보기
 모바일팝 4% 즉시할인 (모바일 결제시) 자세히 보기
L포인트 L포인트 50% 캐시백 (2천P 이상 사용시 1천P 캐시백) 자세히 보기
페이코 페이코 1.2% 적립 (건당 1만P 이내) 자세히 보기
구매 시 참고사항
구매 시 참고사항

판매중

수량
배송비 : 무료 배송비 안내
  • 해외배송 가능
  • 최저가 보상
  • 문화비소득공제 신청가능
1/4
광고 AD

출판사 추천

광고 AD

품목정보

품목정보
출간일 2015년 10월 28일
쪽수, 무게, 크기 348쪽 | 952g | 190*240*30mm
ISBN13 9788927806851
ISBN10 8927806859

관련분류

이 상품의 이벤트 (1개)

책소개

  •  책의 일부 내용을 미리 읽어보실 수 있습니다. 미리보기

목차

상세 이미지

상세 이미지 1

저자 소개 (1명)

‘다정 선생님’이라는 애칭으로 더 잘 알려진 가정요리 연구가이자 요리 선생. 사랑하는 남편의 아내, 혜인, 경인 두 자매와 4마리의 사랑스러운 강아지와 고양이, 보리, 수수, 완두, 콩의 엄마이다. 친정 엄마에게 ‘요리의 기본’을, 심영순 선생님과 장선용 선생님께 ‘요리를 대하는 마음’을 배웠다. 오늘도 가장 좋아하는 조리도구인 전자저울과 계량컵으로 정확한 레시피를 연구 중이다. 반짝반짝한 눈빛과 해맑은 웃음으로... ‘다정 선생님’이라는 애칭으로 더 잘 알려진 가정요리 연구가이자 요리 선생. 사랑하는 남편의 아내, 혜인, 경인 두 자매와 4마리의 사랑스러운 강아지와 고양이, 보리, 수수, 완두, 콩의 엄마이다. 친정 엄마에게 ‘요리의 기본’을, 심영순 선생님과 장선용 선생님께 ‘요리를 대하는 마음’을 배웠다. 오늘도 가장 좋아하는 조리도구인 전자저울과 계량컵으로 정확한 레시피를 연구 중이다. 반짝반짝한 눈빛과 해맑은 웃음으로 ‘푸드스페이스 다정’을 찾아오는 학생들과 따뜻하고 넉넉한 음식을 나누고 있다. ‘푸드스페이스 다정’ 수업에서는 일명 ‘S레시피’(서울대 레시피)라 불리는 다정 선생님의 요리 비법을 배울 수 있다. 수업을 듣기 위해 6개월 대기는 기본, 전국 각지와 해외에서까지 원정 올 정도로 인기가 높다. ‘분당의 대장금’, ‘요리 선생님의 요리 선생님’이라 불리는 다정 선생님의 수업은 ‘신부 수업 1차 코스’, ‘요리 분야 파워블로거들이 듣는 클래스’로도 유명하다.
저자 : 최정화
‘다정 선생님’이라는 애칭으로 더 잘 알려진 가정요리 연구가이자 요리 선생. 사랑하는 남편의 아내, 혜인, 지우 두 자매와 4마리의 사랑스러운 강아지와 고양이, 보리, 수수, 완두, 콩의 엄마이다. 친정 엄마에게 ‘요리의 기본’을, 심영순 선생님과 장선용 선생님께 ‘요리를 대하는 마음’을 배웠다. 오늘도 가장 좋아하는 조리도구인 전자저울과 계량컵으로 정확한 레시피를 연구 중이다. 반짝반짝한 눈빛과 해맑은 웃음으로...

만든 이 코멘트

저자, 역자, 편집자를 위한 공간입니다. 독자들에게 전하고 싶은 말씀을 남겨주세요. 코멘트 쓰기
접수된 글은 확인을 거쳐 이 곳에 게재됩니다.
독자 분들의 리뷰는 리뷰 쓰기를, 책에 대한 문의는 1:1 문의를 이용해 주세요.

출판사 리뷰

주방의 필독서! 훔치고 싶은 모범생의 노트, ‘다정표 레시피’

2013년 8월에 출간된 화제의 베스트셀러 [반찬 수업]의 저자 ‘다정 선생님’이 2년 만에 [특강 수업]으로 돌아왔다. [반찬 수업]이 ‘오늘은 뭘 먹지?’를 고민하는 주부들의 고민을 덜어준 책이었다면, [특강 수업]은 월별로 가장 많이 궁금해 하는 특별한 원데이 클래스 메뉴를 한 권에 고스란히 담은 책이다. [반찬 수업]에서 독자들에게 가장 큰 칭찬을 받았던 다정 선생님만의 친절하고 정확한 레시피는 이번 [특강 수업]에도 변함없이 등장해, 초보주부라도 ‘다정표 레시피’를 따라 하기만 하면 일류 요리사 뺨치는 맛을 낼 수 있도록 도와준다.

1년에 딱 한 번만 들을 수 있는 ‘원데이 클래스’ 메뉴를 고스란히!

다정 선생님의 원데이 클래스는 1년에 딱 한 번만 하기 때문에 대기에 대기를 이어야만 겨우 들을 수 있다. 1년 12차례, 원데이 클래스에 소개되는 과정 공개 메뉴 102가지의 디테일한 레시피는 물론, 수업 중 가장 많이 질문하는 부분, 시간 관계상 미처 알려주지 못한 것들까지 고스란히 담았다. 수업을 들었던 사람들에겐 미처 메모하지 못한 내용을 확신할 수 있는 책이 될 것이고, 처음 다정 선생님의 요리를 접하는 독자들에게는 최고 인기 클래스의 맛을 접하는 계기로 활용될 것이다.

요리를 전혀 모르는 초보자도 실패하지 않는 계량법

한 줌, 서너 개, 약간, 조금... 도대체 얼마를 넣어야 하는 걸까... 애매한 계량법은 글로 보면 쉬워도, 실제로 따라하려면 망설여진다. [특강 수업]에는 계량스푼과 전자저울을 가장 사랑하는 다정 선생님의 정확한 계량 레시피가 들어있어, 그대로만 따라하면 맛있는 음식이 탄생한다. 먼저 기본이 되는 맛을 찾기 위해 다정 선생님의 'S레시피(일명 서울대 레시피)'를 그대로 따라 해본 다음, 내 입맛에 맞게 양념을 가감해 ‘나의 맛’을 완성하면 된다.

맛있는 요리는 충실한 준비로부터

음식의 맛은 준비 과정에서 결정된다고 해도 과언이 아니다. 좋은 재료를 준비해 정확하게 계량하고 깨끗하게 손질하는 것만으로도 음식 맛의 절반은 보장된다. [특강 수업]에는 넣기만 하면 마법처럼 좋은 맛을 내주는 다정 선생님의 비법 만능 양념장 5가지를 비롯해 각 메뉴별로 요리를 하기 전 꼭 알아야 할 기본기 다지기 59가지가 빠짐없이 소개돼 있다.

그대로 차려내면 칭찬받는 월별 상차림 12가지

특별한 날엔 특별한 상차림이 필요하다. 같은 음식이라도 차려내는 방법에 따라 더 맛있어 보이기도 하고 더 맛없어 보이기도 한다. [특강 수업]에는 12가지 월별 상차림이 있어 목적에 맞게 그대로 차려내기만 해도 테이블이 멋스럽게 완성된다. 손님을 초대했을 때는 물론, 가족과 함께 특별한 자리를 마련할 때에도 칭찬받는 상차림이 될 것이다.

회원리뷰 (16건)

매주 10건의 우수리뷰를 선정하여 YES상품권 3만원을 드립니다.
3,000원 이상 구매 후 리뷰 작성 시 일반회원 300원, 마니아회원 600원의 YES포인트를 드립니다.
(CD/LP, DVD/Blu-ray, 문구/GIFT, 패션 및 판매금지 상품, 예스24 앱스토어 상품 제외)
리뷰쓰기

16명의 YES24 회원이 평가한 평균별점

리뷰 총점9.6/ 10.0
내용 내용 점수 편집/디자인 편집/디자인 점수 정보 더 보기/감추기 내용
81% (13건)
5점
12% (2건)
4점
6% (1건)
3점
0% (0건)
2점
0% (0건)
1점
편집/디자인
88% (14건)
5점
6% (1건)
4점
0% (0건)
3점
6% (1건)
2점
0% (0건)
1점
연령대별 평균 점수는?
  • 10대 0.0
  • 20대 8.0
  • 30대 9.0
  • 40대 9.0
  • 50대 10.0

한줄평 (180건)

1,000원 이상 구매 후 한줄평 작성 시 일반회원 50원, 마니아회원 100원의 YES포인트를 드립니다.
(CD/LP, DVD/Blu-ray, 문구/GIFT, 패션 및 판매금지 상품, 예스24 앱스토어 상품 제외)
0/50

배송/반품/교환 안내

배송 안내

배송 안내
배송 구분 YES24 배송
포장 안내

안전하고 정확한 포장을 위해 CCTV를 설치하여 운영하고 있습니다.

고객님께 배송되는 모든 상품을 CCTV로 녹화하고 있으며, 철저한 모니터링을 통해 작업 과정에 문제가 없도록 최선을 다 하겠습니다.

목적 : 안전한 포장 관리
촬영범위 : 박스 포장 작업

  • 포장안내1
  • 포장안내2
  • 포장안내3
  • 포장안내4

반품/교환 안내

※ 상품 설명에 반품/교환과 관련한 안내가 있는경우 아래 내용보다 우선합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

반품/교환 안내
반품/교환 방법
  • 마이페이지 > 반품/교환 신청 및 조회, 1:1 문의, 고객만족센터(1544-3800), 중고샵(1566-4295)
    * 판매자 배송 상품은 판매자와 반품/교환이 협의된 상품에 한해 가능합니다.
반품/교환 가능기간
  • 출고 완료 후 10일 이내의 주문 상품
  • 디지털 콘텐츠인 eBook의 경우 구매 후 7일 이내의 상품
  • 중고상품의 경우 출고 완료일로부터 6일 이내의 상품 (구매확정 전 상태)
반품/교환 비용
  • 고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품 반송비용은 고객 부담임
  • 직수입양서/직수입일서중 일부는 변심 또는 착오로 취소시 해외주문취소수수료 20%를 부과할수 있음
  • 박스 포장은 택배 배송이 가능한 규격과 무게를 준수하며,
  • 고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품의 반송비용은 박스 당 부과됩니다.
반품/교환 불가사유
  • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
  • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우 : 예) 화장품, 식품, 가전제품, 전자책 단말기 등
  • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예) CD/LP, DVD/Blu-ray, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우
  • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  • eBook 대여 상품은 대여 기간이 종료 되거나, 2회 이상 대여 했을 경우 취소 불가
  • 중고상품이 구매확정(자동 구매확정은 출고완료일로부터 7일)된 경우
  • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
소비자 피해보상
  • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결기준(공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
환불 지연에 따른 배상
  • 대금 환불 및 환불 지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리
예스이십사(주)
서울시 영등포구 은행로 11, 5층~6층(여의도동,일신빌딩) 대표 : 김석환   개인정보보호책임자 : 권민석 사업자등록번호 : 229-81-37000   통신판매업신고 : 제 2005-02682호 사업자 정보확인
고객만족센터 T.1544-3800
상담 전화번호
  • 중고샵 문의 1566-4295
  • 영화예매 문의 1544-7758
  • 공연예매 문의 1544-6399
1:1 문의하기 자주 묻는 질문 상담시간 안내
YES24 수상내역 정보보호 관리체계 ISMS인증획득 개인정보보호 우수사이트
소비자피해보상보험 서울보증보험
고객님은 안전거래를 위해 현금 등으로 결제 시 저희 쇼핑몰에서 가입한 구매안전서비스를 이용하실 수 있습니다. 서비스가입사실 확인
EQUUS4