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한비네 집 맛있는 이야기
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한비네 집 맛있는 이야기

귀여운 엘비스가 전하는 아이 먹거리·육아·살림 비법

이현정 | 미호 | 2013년 12월 20일 리뷰 총점8.9 정보 더 보기/감추기
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품목정보

품목정보
출간일 2013년 12월 20일
쪽수, 무게, 크기 368쪽 | 618g | 147*210*30mm
ISBN13 9788952740021
ISBN10 8952740025

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책소개

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목차

상세 이미지

상세 이미지 1

저자 소개 (1명)

저 : 이현정 (귀여운 엘비스, 한비네)
요리를 하고, 살림을 가꾸는 시간이 가장 행복한 사람. 사랑하는 이들을 위해 맛있고 따뜻한 식탁을 준비하면서 ‘쉽게 만들어 맛깔나게 즐길 수 있는 요리’에 관심을 가지게 된 건 당연한 일이었다. 친정엄마에게 물려받은 솜씨에 오랫동안 배워온 다양한 요리 수업의 레시피까지 응용하며 연구하듯 자신만의 레시피를 완성시켰다. 그렇게 만들어진 레시피이니 ‘한비 엄마의 레시피라면, 한비 엄마의 팁이라면 무엇이든 제대로다’라는... 요리를 하고, 살림을 가꾸는 시간이 가장 행복한 사람. 사랑하는 이들을 위해 맛있고 따뜻한 식탁을 준비하면서 ‘쉽게 만들어 맛깔나게 즐길 수 있는 요리’에 관심을 가지게 된 건 당연한 일이었다. 친정엄마에게 물려받은 솜씨에 오랫동안 배워온 다양한 요리 수업의 레시피까지 응용하며 연구하듯 자신만의 레시피를 완성시켰다. 그렇게 만들어진 레시피이니 ‘한비 엄마의 레시피라면, 한비 엄마의 팁이라면 무엇이든 제대로다’라는 신뢰가 쌓인 것은 자연스러운 결과인지도 모를 일.

자신의 이름보다 ‘한비 엄마’라는 호칭이 익숙해지기 시작했던 순간부터 ‘딸에게 무언가 남겨주고 싶다’는 마음을 가졌고, 요리와 살림을 좋아하는 자신의 레시피를 엮어 선물하고 싶다는 바람이 생겼다. 바로 그 마음에서 시작되었다. 선물처럼 찾아온 딸 한비가 먼 훗날 자신과 닮은 살림을 할 상상을 하면서 한비에게 꼭 물려주고 싶은 레시피와 살림 노하우들을 빼곡하게 적어갔고, 1년 반여의 시간 동안 가다듬고, 보태면서 고르고 골라 하나로 엮었다. 그렇게 매일매일 즐기듯 요리하고 살림하면서도 깐깐하게 검증해온 레시피들만 모아 골라 최고의 노하우를 아낌없이 풀어놓았다. 재료 고르는 법부터, 소스 한 가지도 어떤 순서로 섞는 게 더 맛있는지 자신만의 비법을 속속들이 채워 넣었다. 여기에 고수들도 엄지를 치켜드는 살림 이야기는 최고의 보너스다. 하루 방문객 3만 명의 대한민국 최고의 요리 & 육아 블로거이며, 지은 책으로 한비의 이유식부터 유아식의 레시피를 모은 『한비네 집 맛있는 이야기』가 있다.

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--- 본문 중에서

출판사 리뷰

우리 아이를 하마 입으로 만들어주는 90가지 마법의 레시피
‘귀여운 엘비스’의 블로그가 사람들 사이에 널리 알려지기 시작한 것은 그녀가 한비를 위해 만들었던 음식을 블로그에 하나하나 소개하면서부터였다. 깐깐한 재료 선정은 물론, 조리 도구와 조리 방법까지 염두에 둔 건강한 레시피이기에 아이 먹거리로 고민하던 많은 이들이 그녀의 블로그를 찾았다. 입 짧은 아이도 하마 입으로 만들어주는 마법의 레시피이자, 아이 음식 하면 생각나는 뻔한 요리나 늘 보던 음식이 아닌 창의적이고 센스 넘치는 메뉴라는 점 때문에 호응은 더욱 뜨거웠다.
귀여운 엘비스가 메뉴를 짜는 방법은 어른들이 먹어서 맛있는 음식을 떠올려보고 이것을 아이에 맞게 변형시키는 것이다. 어른이 먹어서 맛있는 재료의 조합은 아이 입에도 당연히 맛있기에 이런 재료의 조합으로 재료를 잘게 다지고 간을 아주 약하게 변형시켜 만드는 것이다. 일반 카레보다 맛이 덜한 유기농 카레에는 달콤한 고구마와 소고기 불고기감을 듬뿍 넣어 감칠맛을 내고, 시판 유기농 토마토소스에는 다진 소고기와 채소들을 넣어 아이용 파스타 소스나 피자 소스로 활용하는 등 기발한 아이디어가 돋보인다.
한그릇 요리부터 매일 반찬, 배 든든 간식, 달콤한 간식, 맛있는 죽까지 아이를 위해 준비할 수 있는 다양한 메뉴를 소개하고 있으며, 이런 요리들은 모두 간만 더 해 엄마 아빠도 함께 먹을 수 있기에 아이 음식과 어른 음식을 구분해서 만들 필요가 없다. 또한 엄마 아빠가 지친 육아생활 중 맥주 한잔과 함께 먹을 수 있는 특별한 요리들도 한 파트로 따로 소개한다.

웃다가 눈물 나는 육아 이야기 & 엄마들이 궁금해 하는 리얼 육아 정보들
귀여운 엘비스가 써내려간 육아의 기록과 육아에 도움 되는 팁들도 책 속에 함께 녹아있다.
한비가 하루하루 커가는 모습, 귀여운 엘비스의 육아 고민과 이를 해결해나간 과정, 한비네 식구들이 살아가는 이야기를 읽다보면 나도 모르게 흐뭇한 웃음을 짓게 된다. 아이를 키워본 이들이라면 누구나 공감할 수 있는 에피소드들, 이제 막 육아의 세계에 들어선 초보 엄마들을 위한 진심어린 조언도 만날 수 있다.
베이비 패셔니스타로 소문난 한비의 패션 아이템, 한비가 잘 가지고 노는 장난감들, 아이와 함께 집에서 베이킹을 즐기는 방법, 우리 아이 피부 미인 만드는 보습 노하우, 아이와 함께 가면 좋은 공간, 아이와의 외출 시 외식 노하우 등 엄마들이 늘 목말라하는 생활 밀착형 육아 정보들도 가득하다.


감탄사가 절로 나오는 반짝반짝 살림 노하우
평소 부지런하고 세련된 감각으로 소문난 귀여운 엘비스! 그녀가 알려주는 살림의 노하우와 생활의 지혜도 만나볼 수 있다. 건강한 식재료 고르기와 보관법, 그녀가 사랑하는 주방 살림들, 스테인리스 제품을 반짝반짝하게 관리하는 방법, 아이허브 추천 아이템, 나만의 디퓨저 만들기, 수박 고르기와 보관 노하우, 나만의 개성을 살린 포장 노하우 등을 읽다 보면 삶을 좀 더 편리하고 행복하게 만드는 아이디어들이 결코 멀리 있지 않음을 느낄 수 있다.

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