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심플리 Vol.2 : 키친(Kitchen)
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심플리 Vol.2 : 키친(Kitchen)

부엌을 단순하게

심플리 매거진 편집부 | 심플리 | 2020년 11월 30일 첫번째 구매리뷰를 남겨주세요. | 판매지수 996 판매지수란?
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품목정보

품목정보
출간일 2020년 11월 30일
쪽수, 무게, 크기 152쪽 | 420g | 180*250mm
ISBN13 9791196741624
ISBN10 119674162X

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목차

상세 이미지

상세 이미지 1

저자 소개 (1명)

우리는 인생의 행복이란 균형을 통해 얻을 수 있다고 생각합니다. 넘치지 않도록 적절하게 일하고 쉬고 먹고 소비하고 생각하는 일상에서 삶의 여유, 잔잔한 기쁨, 인생의 의미를 발견하게 되지요. 그래서 우리의 미션은 과잉된 것들을 줄여서 균형잡힌 삶을 살도록 돕는 것입니다. 바로 단순함이죠. 삶에 지친 당신이 잃어버린 삶의 여유와 의미를 되찾기를, 그래서 먼 미래가 아닌 발 딛고 있는 지금 여기에서 가장 나다운 행... 우리는 인생의 행복이란 균형을 통해 얻을 수 있다고 생각합니다. 넘치지 않도록 적절하게 일하고 쉬고 먹고 소비하고 생각하는 일상에서 삶의 여유, 잔잔한 기쁨, 인생의 의미를 발견하게 되지요. 그래서 우리의 미션은 과잉된 것들을 줄여서 균형잡힌 삶을 살도록 돕는 것입니다. 바로 단순함이죠. 삶에 지친 당신이 잃어버린 삶의 여유와 의미를 되찾기를, 그래서 먼 미래가 아닌 발 딛고 있는 지금 여기에서 가장 나다운 행복을 발견하길 소망합니다.

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책 속으로

---p.136

출판사 리뷰

첫문장 “잃어버린 삶의 여유와 의미를 되찾고 싶은 당신에게 이 책을 바칩니다.”

지금 바로 실천하는 부엌 미니멀리즘
집안일, 식비, 건강 걱정은 이제 그만!

코로나19 이후 우리의 일상에서 크게 달라진 변화 중 하나는 외출이 줄어 집에서 밥 먹는 시간이 늘어난 것이 아닐까 생각합니다. 어느 때보다 부엌에서 많은 시간을 보내게 됐지요. 이런 시기, 누구나 멋진 부엌에서 날마다 행복하게 요리하고 식사하는 것이 가능하다면 어떨까요?
어수선하고 복잡한 부엌, 꽉 찬 냉장고에서 먹을 것이 없다며 배달 음식과 가공식품으로 때우는 식사, 이로 인한 식비와 건강 걱정, 설거지와 쓰레기 처리에 시달리는 바쁜 일상. 만약 지금 부엌에서 보내는 여러분의 일상이 이렇다면 이제는 단순하게 변화를 줄 때입니다.
부엌이 단순해지면 심플한 공간에서 요리와 식사가 즐거워집니다. 집안일과 식비가 줄어서 일상에 여유가 생기고, 몸과 마음도 가벼워집니다. 그러면 일상이 아름다워집니다. 그리고 아름다워진 부엌의 변화는 사회와 지구의 행복으로도 연결되지요.

주방 공간과 냉장고 정리부터
친환경 식사법, 제로웨이스트까지

심플한 부엌은 특별한 사람들의 이야기가 아닙니다. 지금 당장 누구라도 변화를 줄 수 있습니다. 이러한 변화를 위해 『심플리 키친』은 주방, 냉장고 정리를 시작으로 장보기 - 요리하기 - 먹기 - 쓰레기 버리기 등 식생활 전 과정에서 실용적인 미니멀리즘을 다룹니다.
단순한 부엌으로 삶의 여유와 행복을 찾아가는 전문가들, 여러 이웃의 진솔한 경험을 담았습니다. 다양한 이야기들을 통해 진짜 행복한 먹기란 무엇인지를 새롭게 고찰해보는 한편, 아름다운 부엌에서 여유 있고 건강하고 가치 있는 삶으로 나아가는, 소중한 기회가 되기를 소망합니다.

이런 분들이라면 지금 바로 『심플리』와 함께 하셔도 좋습니다!
1. 지금 복잡한 부엌을 심플하게 바꾸고 싶은 분
2. 꽉 찬 냉장고를 정리하고 식비를 줄이고 싶은 분
3. 부엌일 노동 시간을 줄여서 삶의 여유를 찾고 싶은 분
4. 건강을 지키면서 간소하고 맛있는 밥상을 차리고 싶은 분
5. 부엌 쓰레기, 플라스틱과 비닐을 줄이고 싶은 분
6. 동물복지, 친환경 등 윤리적인 식사에 관심이 있는 분

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