콘텐츠 바로가기
본문 바로가기

YES24 카테고리 리스트

YES24 유틸메뉴

Global YES24안내보기

Global YES24는?

K-POP/K-Drama 관련상품(음반,도서,DVD)을
영문/중문 으로 이용하실 수 있습니다.

Korean wave shopping mall, sell the
K-POP/K-Drama (CD,DVD,Blu-ray,Book) We aceept PayPal/UnionPay/Alipay
and support English/Chinese Language service

English

作为出售正规 K-POP/K-Drama 相关(CD,图书,DVD) 韩流商品的网站, 支持 中文/英文 等海外结账方式

中文

Exclusive ticket sales for domestic and international pop artists

Global yesticket

검색

어깨배너

2월 혜택 모음
슈퍼특가
1/6

빠른분야찾기


신용카드 (54x86mm)
신용카드 (54x86mm)
A4용지 (210x297mm)
A4용지 (210x297mm)
dummy
원행을묘정리의궤
사이즈비교 공유하기
소득공제

원행을묘정리의궤

혜경궁홍씨 회갑연

이효지, 정길자, 정낙원, 김현숙, 유애령 저 외 3명 정보 더 보기/감추기 | 교문사 | 2021년 06월 21일 첫번째 리뷰어가 되어주세요. | 판매지수 72 판매지수란?
상품 가격정보
정가 25,000원
판매가 25,000
YES포인트
배송안내
배송안내 바로가기

구매 시 참고사항
구매 시 참고사항

판매중

수량
  • 국내배송만 가능
  • 최저가 보상
  • 문화비소득공제 신청가능
1/4
광고 AD

품목정보

품목정보
발행일 2021년 06월 21일
쪽수, 무게, 크기 392쪽 | 188*257*30mm
ISBN13 9788936321796
ISBN10 893632179X

관련분류

이 상품의 이벤트 (7개)

책소개

목차

저자 소개 (8명)

숙명여대를 졸업와 동대학원 수료를 하고 중앙대 대학원 수료를 한 이학박사이다. 한양대학교 생활과학대학 식품영양학과 교수로 생활과학대학장, 한국조리과학학회회장, 한국식생활문화학회부회장, 대한가정학회부회장을 역임하였다. 숙명여대를 졸업와 동대학원 수료를 하고 중앙대 대학원 수료를 한 이학박사이다. 한양대학교 생활과학대학 식품영양학과 교수로 생활과학대학장, 한국조리과학학회회장, 한국식생활문화학회부회장, 대한가정학회부회장을 역임하였다.
서울 영등포에서 출생하여 수도여고와 한양대학교 가정교육과를 졸업. 1971년부터 구중 음식 전수기관인 사단법인 궁중음식연구원에서 황혜성으로부터 한복려와 함께 약 30년간 궁중 음식을 전수받았다. 1973년 4월까지 국가전수생으로 지정되어 1980년 12월 31일에 이수하였다. 1971년부터 사단법인 궁중음식연구원에서 조교로 근무하였고, 국립민속박물관 초창기에 식생활실 연구원을 지냈다. 한국문화재보호재단이 운영하는... 서울 영등포에서 출생하여 수도여고와 한양대학교 가정교육과를 졸업. 1971년부터 구중 음식 전수기관인 사단법인 궁중음식연구원에서 황혜성으로부터 한복려와 함께 약 30년간 궁중 음식을 전수받았다. 1973년 4월까지 국가전수생으로 지정되어 1980년 12월 31일에 이수하였다. 1971년부터 사단법인 궁중음식연구원에서 조교로 근무하였고, 국립민속박물관 초창기에 식생활실 연구원을 지냈다. 한국문화재보호재단이 운영하는 한국의 집에서 1980년부터 1989년까지 조리실장을 역임하면서 전통적으로 배운 궁중 음식을 한국 음식점 운영의 현장에 맞게 상품으로 개발하고자 노력했고 조리사들에게 궁중 음식을 전파시키는 계기가 되었다.

그 후 1989년에 한국관광공사 부설 경주관광교육원에 한식조리과가 신설되면서 한식 담당 교수로 재임하면서 11년간 전문 조리사를 지망하는 젊은이들에게 전통적인 한국 음식과 궁중 음식을 가르쳤다. 경주관광교육원이 폐원되면서 2000년부터 궁중음식연구원으로 돌아와서 궁중 음식과 전통 병과를 일반전수생들에게 가르치고 있다. 한편 숙명여대 대학원과 여러 대학의 한국 조리, 궁중 음식, 향토 음식 과목을 담당하는 강사로 활약하고 있다. 현재 중요무형 문화재 제38호 조선왕조 궁중음식 기능보유자이다. 저서로는 『한국조리』, 『한과』등이 있다.
배화여자대학교 조리학과 교수다. 배화여자대학교 조리학과 교수다.
우송대학교 외식조리학부 글로벌 한식조리전공 강사다. 우송대학교 외식조리학부 글로벌 한식조리전공 강사다.
전 한국학중앙연구원 수석전문위원이었다. 전 한국학중앙연구원 수석전문위원이었다.
가톨릭관동대학교 가정교육과 교수다. 가톨릭관동대학교 가정교육과 교수다.
김포대학교 호텔조리과 교수다. 김포대학교 호텔조리과 교수다.
전주대학교 한식조리학과 교수. 고려대학교 민족문화연구원 연구교수와 한식조리특성화사업 단장 등을 지냈다. 고문헌을 중심으로 한국전통음식문화 연구에 관심을 가지고 있다. 『음식디미방과 조선시대 음식문화』, 『18세기의 맛』, 『한국음식문화와 콘텐츠』, 『향토음식』, 『한국음식대관』 등을 공동 집필했고, ‘1882년 왕세자 관례발기’, 『시의전서』, 『임원십육지-정조지』, 『부인필지』, 『주방문』, 『음식방문』 등 고... 전주대학교 한식조리학과 교수. 고려대학교 민족문화연구원 연구교수와 한식조리특성화사업 단장 등을 지냈다. 고문헌을 중심으로 한국전통음식문화 연구에 관심을 가지고 있다. 『음식디미방과 조선시대 음식문화』, 『18세기의 맛』, 『한국음식문화와 콘텐츠』, 『향토음식』, 『한국음식대관』 등을 공동 집필했고, ‘1882년 왕세자 관례발기’, 『시의전서』, 『임원십육지-정조지』, 『부인필지』, 『주방문』, 『음식방문』 등 고조리서 번역에 참여했다. 「노가재공댁 ‘주식방문’과 이본의 내용분석」, 「조선시대 고문헌을 통한 소고기 연화법 고찰」 외 다수의 논문이 있다.

만든 이 코멘트

저자, 역자, 편집자를 위한 공간입니다. 독자들에게 전하고 싶은 말씀을 남겨주세요. 코멘트 쓰기
접수된 글은 확인을 거쳐 이 곳에 게재됩니다.
독자 분들의 리뷰는 리뷰 쓰기를, 책에 대한 문의는 1:1 문의를 이용해 주세요.

출판사 리뷰

회원리뷰 (0건)

매주 10건의 우수리뷰를 선정하여 YES포인트 3만원을 드립니다.
3,000원 이상 구매 후 리뷰 작성 시 일반회원 300원, 마니아회원 600원의 YES포인트를 드립니다.
eBook은 다운로드 후 작성한 리뷰만 YES포인트 지급됩니다.
클래스, CD/LP, DVD/Blu-ray, 패션 및 판매금지 상품, 예스24 앱스토어 상품 제외됩니다. 리뷰/한줄평 정책 자세히 보기
리뷰쓰기

등록된 리뷰가 없습니다.

첫번째 리뷰어가 되어주세요.

한줄평 (0건)

1,000원 이상 구매 후 한줄평 작성 시 일반회원 50원, 마니아회원 100원의 YES포인트를 드립니다.
eBook은 다운로드 후 작성한 리뷰만 YES포인트 지급됩니다.
클래스, CD/LP, DVD/Blu-ray, 패션 및 판매금지 상품, 예스24 앱스토어 상품 제외됩니다. 리뷰/한줄평 정책 자세히 보기
0/50

등록된 한줄평이 없습니다.

첫번째 한줄평을 남겨주세요.

배송/반품/교환 안내

배송 안내

배송 안내
배송 구분 예스24 배송
  •  배송비 : 무료배송
포장 안내

안전하고 정확한 포장을 위해 CCTV를 설치하여 운영하고 있습니다.

고객님께 배송되는 모든 상품을 CCTV로 녹화하고 있으며, 철저한 모니터링을 통해 작업 과정에 문제가 없도록 최선을 다 하겠습니다.

목적 : 안전한 포장 관리
촬영범위 : 박스 포장 작업

  • 포장안내1
  • 포장안내2
  • 포장안내3
  • 포장안내4

반품/교환 안내

※ 상품 설명에 반품/교환과 관련한 안내가 있는경우 아래 내용보다 우선합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

반품/교환 안내
반품/교환 방법
  •  마이페이지 > 반품/교환 신청 및 조회, 1:1 문의, 고객만족센터(1544-3800), 중고샵(1566-4295)
  •  판매자 배송 상품은 판매자와 반품/교환이 협의된 상품에 한해 가능합니다.
반품/교환 가능기간
  •  출고 완료 후 10일 이내의 주문 상품
  •  디지털 콘텐츠인 eBook의 경우 구매 후 7일 이내의 상품
  •  중고상품의 경우 출고 완료일로부터 6일 이내의 상품 (구매확정 전 상태)
반품/교환 비용
  •  고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품 반송비용은 고객 부담임
  •  직수입양서/직수입일서중 일부는 변심 또는 착오로 취소시 해외주문취소수수료 20%를 부과할수 있음

    단, 아래의 주문/취소 조건인 경우, 취소 수수료 면제

    •  오늘 00시 ~ 06시 30분 주문을 오늘 오전 06시 30분 이전에 취소
    •  오늘 06시 30분 이후 주문을 익일 오전 06시 30분 이전에 취소
  •  직수입 음반/영상물/기프트 중 일부는 변심 또는 착오로 취소 시 해외주문취소수수료 30%를 부과할 수 있음

    단, 당일 00시~13시 사이의 주문은 취소 수수료 면제

  •  박스 포장은 택배 배송이 가능한 규격과 무게를 준수하며, 고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품의 반송비용은 박스 당 부과됩니다.
반품/교환 불가사유
  •  소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
  •  소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우 : 예) 화장품, 식품, 가전제품, 전자책 단말기 등
  •  복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예) CD/LP, DVD/Blu-ray, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  •  소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우
  •  디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  •  eBook 대여 상품은 대여 기간이 종료 되거나, 2회 이상 대여 했을 경우 취소 불가
  •  중고상품이 구매확정(자동 구매확정은 출고완료일로부터 7일)된 경우
  •  LP상품의 재생 불량 원인이 기기의 사양 및 문제인 경우 (All-in-One 일체형 일부 보급형 오디오 모델 사용 등)
  •  시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  •  전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
소비자 피해보상
  •  상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결기준(공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
환불 지연에 따른 배상
  •  대금 환불 및 환불 지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리
맨위로
예스이십사(주)
대표 : 김석환, 최세라 주소 : 서울시 영등포구 은행로 11, 5층~6층(여의도동,일신빌딩) 사업자등록번호 : 229-81-37000   통신판매업신고 : 제 2005-02682호 사업자 정보확인 이메일 : yes24help@yes24.com   호스팅 서비스사업자 : 예스이십사(주)
YES24 수상내역 정보보호 관리체계 ISMS인증획득 개인정보보호 우수사이트
소비자피해보상보험 서울보증보험
고객님은 안전거래를 위해 현금 등으로 결제 시 저희 쇼핑몰에서 가입한 구매안전서비스를 이용하실 수 있습니다. 서비스가입사실 확인
EQUUS1