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테누키친 마법의 간식 레시피
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2가지 재료부터 시작하는

테누키친 마법의 간식 레시피

너무 간단하지만, 정말 맛있는 레시피 73

[ 2020 일본 요리 레시피 서적 과자 부문 대상 ]
테누키친 저/조수연 | 시그마북스 | 2021년 06월 03일 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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테누키친 마법의 간식 레시피

품목정보

품목정보
출간일 2021년 06월 03일
쪽수, 무게, 크기 132쪽 | 480g | 182*257*10mm
ISBN13 9791191307399
ISBN10 1191307395

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책소개

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목차

상세 이미지

상세 이미지 1

저자 소개 (2명)

저 : 테누키친 (초간단 요리연구가)
2017년부터 ‘과정을 최대한 생략하면서, 적은 재료로, 누구나 실패 없이 맛있게 만들 수 있는 레시피’를 콘셉트로 유튜브에 제과, 요리 영상을 올리기 시작했다. 굉장히 쉬운데 맛까지 좋은 레시피가 화제가 되어 채널 구독자가 68만 명을 돌파했다. 현재는 잡지, 인터넷 사이트에서 레시피 개발, 메뉴 고안, 레시피 기사 집필, 레시피 영상 제작 등 폭넓게 활동하고 있다. 맛있는 음식 먹는 것을 정말 좋아해서 전 세... 2017년부터 ‘과정을 최대한 생략하면서, 적은 재료로, 누구나 실패 없이 맛있게 만들 수 있는 레시피’를 콘셉트로 유튜브에 제과, 요리 영상을 올리기 시작했다. 굉장히 쉬운데 맛까지 좋은 레시피가 화제가 되어 채널 구독자가 68만 명을 돌파했다. 현재는 잡지, 인터넷 사이트에서 레시피 개발, 메뉴 고안, 레시피 기사 집필, 레시피 영상 제작 등 폭넓게 활동하고 있다. 맛있는 음식 먹는 것을 정말 좋아해서 전 세계의 맛있는 음식을 모두 먹어 보는 것이 앞으로의 꿈이다. 이 책은 저자의 첫 저서이다.

.유튜브 채널 Tenu Kitchen / .블로그 www.tenukitchen.com
한양대학교 일본언어문화학과를 졸업하고 일본 무역상사, 일본계 회사에서 다년간 근무했다. 글밥아카데미 일본어 출판번역 과정을 수료한 후 바른번역에서 전문 번역가로 활동하고 있다. ‘번역가는 저자의 대변인’이라는 말을 유념하며 저자의 진심을 독자에게 충실히 전달하기 위해 노력하고 있다. 옮긴 책으로 『달걀과 빵은 맛있어』, 『유명빵집 샌드위치를 내손으로 SANDWICH 106』, 『굽지 않아도 맛있는 카페 디저트』,... 한양대학교 일본언어문화학과를 졸업하고 일본 무역상사, 일본계 회사에서 다년간 근무했다. 글밥아카데미 일본어 출판번역 과정을 수료한 후 바른번역에서 전문 번역가로 활동하고 있다. ‘번역가는 저자의 대변인’이라는 말을 유념하며 저자의 진심을 독자에게 충실히 전달하기 위해 노력하고 있다. 옮긴 책으로 『달걀과 빵은 맛있어』, 『유명빵집 샌드위치를 내손으로 SANDWICH 106』, 『굽지 않아도 맛있는 카페 디저트』, 『완전판 레시피: 과자의 기본』 『동경제과학교 양과자 기본 레시피 48』, 『틀 없는 타르트』, 『오늘부터 채소요리』, 『수프 교과서』 등이 있다.

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출판사 리뷰

맛있는 건 좋지만 복잡한 건 싫다면?
귀차니스트를 위한 초간단 간식 레시피!


SNS에서 보는 화려한 디저트는 아니지만, 가끔은 내 손으로도 뭔가를 만들어 먹고 싶은 날이 있다. 그런데 마침 어젯밤에 쓰다 남은 버터와 먹다 남은 초콜릿과 찬장에 숨어 있던 밀가루가 있다면? 보통의 레시피라면 3가지 재료로는 어림도 없다. 적어도 재료가 3가지 정도는 더 들어가야 과자든 케이크든 완성이 된다. 어설프게 남은 재료로는 케이크는커녕 쿠키도 힘들다.
하지만 『테누키친 마법의 간식 레시피』는 최대 5가지 재료만 있으면 웬만한 간식을 만들 수 있다. 전문점에서 파는 화려한 디저트가 아니지만, 나른한 오후의 티타임에 곁들일 수 있는 소박하고 귀여운 디저트를 만들 수 있다.


이 책의 장점은 집에 있는 재료를
바로 활용할 수 있다는 것!


스테이크를 굽는다고 버터를 샀다가 남았는데, 뭘 해야 할지 몰라서 결국 유통기한을 넘긴 적이 있지 않은가? 꼭 버터가 아니라도 그런 경우가 많다. 이 책에서는 이런 고민을 해결하기 위한 ‘재료별 인덱스’도 있다! 예를 들어 핫케이크 믹스와 버터가 많이 남았다면 ‘버터’와 ‘핫케이크 믹스’ 카테고리에서 맘에 드는 레시피를 고르면 된다.
『테누키친 마법의 간식 레시피』는 총 12장으로 테마별로 나눠져 있다. 2가지 재료, 3가지 재료, 조리시간이 짧은 간식, 저자의 유튜브에서 조회수가 많이 나온 간식 등으로 나눠져 있다. 그 외에도 전자레인지·프라이팬을 사용하는 간식, 포장 용기째 만드는 간식, 비닐봉지로 설거지거리 없이 만드는 간식, 홈메이드 아이스크림 등 다양하다. 이 책에 나온 레시피라면 디저트가 더 이상 복잡하고 어렵지 않을 것이다!

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