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당질 다이어트
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당질 다이어트

죽어도 굶거나 운동 못하는 사람들을 위한

에베 코지 저/노경아 | 아름다운사람들 | 2012년 05월 22일 | 원제 : 腹いっぱい食べて樂樂瘦せる「滿腹ダイエット」 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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상품정보

출간일 2012년 05월 22일
쪽수,무게,크기 224쪽 | 630g | 188*252*20mm
ISBN13 9788965131694
ISBN10 8965131693

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초대 24시간 고양이 육아 대백과 저자 강연회 새창 초대 : 15명 이벤트 기간 : 2018년 04월 18일 ~ 2018년 04월 26일

책소개

‘교토의 명의’코지 박사가 소개하는 ‘게으름뱅이 다이어트’
칼로리 제한 없음! 고기? 생선?술 모두 OK! 운동하지 않아도 OK!


비만이란 단순히 체중이 많이 나가는 것이 아니라 체내에 체지방이 과도하게 쌓인 상태를 말한다. 또한 짧은 기간 굶거나 운동을 통해 체중을 줄인다 하더라도 몸의 ‘비만 호르몬’이 그동안의 노력을 물거품으로 만드는 경우가 많다. 이 사실은 누구나 한번쯤은 경험한 일이고 또한 ‘해마다’ 다시 다이어트를 하게 만드는 이유이다. 비만 호르몬은 어떻게 잡아야 할까?

기존의 다이어트 방식은 식사로 섭취하는 칼로리를 줄이거나 운동으로 소비되는 칼로리를 늘리는 이 두 가지 방법밖에 없다는 것이 지금까지의 상식이었다. 그러나 이 책에서는 ‘당질제한식’, 즉 당질을 포함한 음식을 먹지 않는 신개념의 다이어트법을 소개한다. 칼로리를 제한할 필요가 없으며, 고기나 생선, 술까지 걱정 없이 즐길 수 있다.

코지 박사는 과도하게 분비되는 인슐린을 ‘비만 호르몬’이라고 말한다. 하지만 ‘당질제한식’은 주식으로 대량의 당질을 섭취하지 않으므로 인슐린 추가 분비가 거의 없어서 칼로리가 체지방으로 변하지 않게 된다. 당질제한식으로 체지방 분해와 이용을 촉진하면 체지방의 대사 회로가 원활해져 과다한 체지방이 금세 사라질 것이다.


상세이미지

저자 소개

작가파일보기 관심작가알림 신청 저 : 에베 코지

Koji Ebe,えべ こうじ,江部 康二 1950년 일본 교토(京都) 출생. 내과의사 겸 한방의. 교토 대학 의학부 졸업 후 교토 대학 흉부질환연구소를 거쳐 1978년부터 교토 다카오 병원(高雄病院)에서 의사로 근무하였으며 1987년에 이 병원의의 醫 국장에 올랐고 2000년에는 이사장에 취임했다.
2001년 자신이 당뇨병 진단을 받아 ‘당질제한식’을 개발하여 6개월만에 극복하였고, 그 후로도 당질제한 다이어트를 계속하여 건강한 몸을 유지하고 있다. 당뇨병 완치를 계기로 본격적인 당뇨병 연구에 돌입하여 고혈압, 당뇨병, 비만에 획기적으로 효과가 있는 ‘당질 제한식’의 체계를 확립하였으며, 이 연구로 일본사회에 큰 반향을 일으켰다. 다카오 병원은 지금까지 3,300명이 넘는 실제사례를 통해 당질제한식의 효과를 입증하고 있다. 저자는 당질제한식이 생활습관병 외에도 정신질환, 알레르기 등 폭넓은 질병의 예방과 치료, 다이어트와 미용에도 효과가 있음을 증명했다. 그뿐 아니라 암 예방에도 당질제한 다이어트가 탁월하다는 것을 확인하고 연구를 계속하고 있다.
현재 재단법인 다카오 병원 이사장과 사단법인 일본 당질제한의료추진협회 이사장으로 활동하고 있다. 2007년부터는 ‘닥터 에베의시
... 펼처보기

작가파일보기 관심작가알림 신청 역 : 노경아

한국외대 일본어과를 졸업하고 대형 유통회사에서 10년 가까이 근무하다가 오랜 꿈이었던 번역가의 길로 들어섰다. 번역의 몰입감, 마감의 긴장감, 탈고의 후련함을 즐길 줄 아는 꼼꼼하고도 상냥한 일본어 번역가. 현재 번역 에이전시 엔터스코리아의 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동하고 있다. . 주요 역서로는 『죽어도 굶거나 운동 못하는 사람들을 위한 당질 다이어트』, 『디자인 사고』, 『쉐비 시크 홈 인테리어』, 『뜨거운 가슴으로 세상을 훔쳐라』, 『소셜 플랫폼의 육하원칙』, 『물류&로지스틱스』, 『15분이 쓸모 있어지는 카페 전략』, 『나는 페이스북 마케터다』, 『쉽고 간단하게 치료하는 고혈압』 『장내 유익균을 살리면 면역력이 5배 높아진다』『반농반X의 삶』외 다수가 있다.

목차

머리말

제1장 나는 배불리 먹고 편하게 살 뺀다
굶고 땀나는 다이어트는 이제 그만!
나는 스테이크 먹으며 살 뺀다
저녁 약속, 술자리도 마음껏 즐기고 살 뺀다
배불리 먹고도 7일에 3㎏ 감량의 슈퍼 3단계
살 안 빠지는 유형은 없다 1-대식가형, 폭식형 바로잡기
살 안 빠지는 유형은 없다 2-유전형 비만 바로잡기
건강한 몸 만드는 당질 다이어트

제2장 내 몸의 라인을 리부팅한다
‘비만 호르몬’이 사라진다
살아라! 몸의 조절 기능
너 나가! 체지방
S라인을 부탁해! 체지방을 몸의 에너지원으로 바꿔라
소변과 호흡으로 칼로리 퇴출!
간에서 칼로리를 소비한다
자면서도 지방이 줄어든다
기초대사량이 많아진다

제3장 일상에서 똑똑하게 실천하기
곡물을 가공한 식품을 조심하라
감자류 가공식품에도 주의하라
설탕 등 감미료를 피한다
마시는 당질을 조심하라
살 안 찌는 인공 감미료, 살찌는 인공 감미료
마음껏 먹어도 가벼워지는 식사
간식 100% 활용하는 법
외식을 똑똑하게 즐기는 법
일식, 중식, 프랑스식, 이탈리아식도 내 맘대로!
살찌는 기름, 살 안찌는 기름
나는 이렇게 먹는다
일상 속에 운동을
... 펼처보기

출판사 리뷰

고기 먹고 술 마시고 운동하지 않아도 확실히 빠진다!!!

1. 기존 다이어터들을 당황하게 만든 신개념 다이어트!

칼로리 제한 없음!
고기 ?생선 ?술 모두 OK!
운동하지 않아도 OK!
기존의 다이어트 방식은 식사로 섭취하는 칼로리를 줄이거나 운동으로 소비되는 칼로리를 늘리는 이 두 가지 방법밖에 없다는 것이 지금까지의 상식이었다. 그러나 이 책에서는 ‘당질제한식’, 즉 당질을 포함한 음식을 먹지 않는 신개념의 다이어트법을 소개한다. 칼로리를 제한할 필요가 없으며, 고기나 생선, 술까지 걱정 없이 즐길 수 있다. 운동도 필요 없다. 너무 간단해서 ‘게으름뱅이 다이어트’라는 별명이 붙었을 정도다. ‘교토의 명의’로 불리는 코지 박사는 단기간에 10㎏을 감량하여 학생 때 몸매로 돌아갔다. 그 구체적인 노하우를 이 책에서 철저히 공개한다.

2. 아무것도 하지 않아도 1주일에 2~3㎏은 쑥쑥 빠진다!
체지방 연소 OK!
첫 주에 2~3㎏ OK!
바로 바로 효과 보는 당질 다이어트!
다이어트를 시도해 본 사람이라면 공감하겠지만, 단기간도 아니고 장기간에 걸쳐 계속 칼로리를 계산하며 먹는 것은 보통 어려운 일이 아니다. 또한 소비 칼로리를 늘리기 위해 운동을 하려 해도, 업무와 가사로 바쁜 중에 짬을 내어 몸을 움직이는 습관을 들이기란 말처럼 쉽지 않다. 게다가 애써 운동을 했다손 치더라도, 생각만큼 체지방이 연소되지 않는 것이 현실이다. 그러나 ‘당질제한식’을 하면 칼로리를 생각하지 않아도 된다. 식사량을 줄이거나 힘든 운동을 무리하게 하지 않아도 체중과 체지방이 확실히 줄어들기 때문이다. 게다가 즉효성이 높아서, 개인차는 있지만 사람들 대부분이 첫 주에 2~3㎏ 감량에 성공한다.

3. 요요 없이 다시 살 안찌는 체질로 바꾼다
비만 호르몬 NO!
살찌는 근본 원인을 잡아라!
비만이란 단순히 체중이 많이 나가는 것이 아니라 체내에 체지방이 과도하게 쌓인 상태를 말한다. 또한 짧은 기간 굶거나 운동을 통해 체중을 줄인다 하더라도 몸의 ‘비만 호르몬’이 그동안의 노력을 물거품으로 만드는 경우가 많다. 이 사실은 누구나 한번쯤은 경험한 일이고 또한 ‘해마다’ 다시 다이어트를 하게 만드는 이유이다. 비만 호르몬은 어떻게 잡아야 할까. 코지 박사는 과도하게 분비되는 인슐린을 ‘비만 호르몬’이라고 말한다. 하지만 ‘당질제한식’은 주식으로 대량의
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