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[ 부록 : 동원F&B 양반 진한 사골 떡국*1 ]
수퍼레시피 편집부 | 레시피팩토리 | 2018년 08월 17일 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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상품정보

출간일 2018년 08월 17일
쪽수,무게,크기 196쪽 | 410g | 220*240*9mm

책소개

부록

1. 동원F&B 양반 진한 사골 떡국*1

상세이미지

목차

따라 하는 생활미식 2018년 09+10월호(126호)

Editor’s letter_ 맛있는 걸 아니깐, 오늘도 굽습니다

Guide_ 요리 기본 가이드

Story_ 가을 무렵, 도시농부의 ‘밭과 밥’이야기

Life_ 어느 빈티지 수집가의 아날로그 라이프

Place_ 서울 성내동 주꾸미 골목

Library ; 작지만 확실한 행복을 위한 소장가치 100% 아이템
삼겹살은 구워야 제맛, 굽겹시대

PART1 만나다_ 종류? 국내산과 수입산? 삼겹살 알아보기

PART2 굽다_ 맛있게 구워서 제대로 즐기는 법
무엇을 구울 것인가
어디에 구울 것인가
어떻게 구울 것인가
어떻게 즐길 것인가

PART3 요리하다_ ‘굽겹’을 활용한 한 그릇·일품 요리
일본풍 된장 삼겹살덮밥
명란 삼겹살볶음밥
구운 대파 드레싱 삼겹살샐러드
고추장 삼겹살파스타
삼겹살 미나리김밥
살사 소스 삼겹스테이크
삼겹살 고추잡채
중국풍 짜장 삼겹살구이
삼겹살 스키야키
매콤 고추삼겹
버섯 삼겹살강정
감자 크림 삼겹살 플레이트
비어 통삼겹
세 가지 무침
세 가지 절임

Everyday ; 매일의 식탁을 더 맛있게 채우다!

In season 15_ 이 계절의 식탁을 채워줄 요리 15가지
배추 배겉절이
... 펼처보기

출판사 리뷰

"쉬운 재료, 새로운 맛으로 미식의 세계를 경험하게 해줄 생활미식 요리잡지 〈수퍼레시피 2.0〉.
반찬부터 한그릇 요리까지 매일 활용할 수 있는 레시피를 담은 Everyday 섹션 & 하나의 주제를 깊이 있게 다룬 Library 섹션으로 나눠 잡지의 트렌디함과 요리책의 소장가치를
모두 담았습니다."

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